ដង្កូវនាងស្ងួតវាយលុកទីផ្សារវៀតណាមតម្លៃ ២,៥ពាន់លានដុង/គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែនៅតែលក់អស់

ប្រភេទដង្កូវនាងស្ងួតនាំចូលកំពុងជន់លិចទីផ្សារវៀតណាម ដើម្បីបម្រើតម្រូវការអំណោយតេត។ គួរកត់សម្គាល់ថាដង្កូវដ៏ថ្លៃនេះមានតម្លៃប្រហែល 2.5 ពាន់លានដុង/គីឡូក្រាម ហើយនៅតែអស់ពីស្តុកជានិច្ច។

ផ្សព្វផ្សាយថាជាឱសថធម្មជាតិល្អជាងយិនស៊ិន Cordyceps ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាដង្កូវស្មៅ (ពាក់កណ្តាលសត្វពាក់កណ្តាលរុក្ខជាតិ) ដោយឈ្មួញទំនិញប្រណីត។

នៅក្នុងធម្មជាតិ Cordyceps ត្រូវបានគេរកឃើញនៅលើភ្នំកម្ពស់ 3,500-5,000 ម៉ែត្រក្នុងទីបេ (ប្រទេសចិន) ប៊ូតាន នេប៉ាល់ ឥណ្ឌា... ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រភេទ Cordyceps ដែលកំពុងជន់លិចទីផ្សារវៀតណាម ដែលផ្សព្វផ្សាយគ្រប់ទីកន្លែងនៅលើ "ទីផ្សារអនឡាញ" ភាគច្រើនមានប្រភពមកពីទីបេ និងប៊ូតង់។

ដូច្នោះហើយ គ្រាន់តែវាយពាក្យគន្លឹះ "cordyceps" នឹងផ្តល់លទ្ធផលរាប់ពាន់សម្រាប់អាសយដ្ឋានលក់ដុំ និងរាយនៃធាតុនេះ។ ហើយអ្នកប្រើប្រាស់វៀតណាមអាចទិញដង្កូវនាងស្ងួតនាំចូលបានយ៉ាងងាយស្រួលដូចការទិញបន្លែនៅផ្សារ។ ទោះជាយ៉ាងណា តម្លៃនៃវត្ថុនេះនៅតែថ្លៃខ្លាំង។

ដោយទទួលស្គាល់ថា Cordyceps ជាផលិតផលប្រណិត ព្រោះប្រភេទថោកបំផុតមានតម្លៃដល់ទៅ ៧៣០ លានដុង/គីឡូក្រាម ហើយប្រភេទថ្លៃបំផុតមានតម្លៃ ២,៥ ពាន់លានដុង/គីឡូក្រាម អ្នកស្រី Chu Thi Thanh Xuan បុគ្គលិកនៅហាងលក់អាហារលំដាប់ខ្ពស់នៅទីក្រុង Hai Ba Trung (ហាណូយ) - បាននិយាយថា ដង្កូវនាងស្ងួតប្រភេទនេះនៅតែពេញនិយមជាកាដូសម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។

Cordyceps ត្រូវបានលក់នៅគ្រប់ទីកន្លែងនៅលើ "ទីផ្សារអនឡាញ" ។ រូបថត៖ NVCC

នាងបាននិយាយថាហាងនេះមានឯកទេសក្នុងការលក់ cordyceps Bhutanese ។ ដូច្នោះហើយតម្លៃអាស្រ័យលើប្រភេទ។ ឧទាហរណ៍ ប្រភេទ B ថោកបំផុតនៅហាង ទំហំ 61-69 ដុំ/10 ក្រាម មានតម្លៃ 730 លានដុង/គីឡូក្រាម។ ប្រភេទ A ទំហំ 56-60 ត្រី/10 ក្រាម តម្លៃ 850 លានដុង/គីឡូក្រាម ទំហំ 41-45 ត្រី/10 ក្រាម តម្លៃ 1.1 ពាន់លានដុង/គីឡូក្រាម ទំហំ 36-40 ត្រី/10 ក្រាម តម្លៃ 1.2 ពាន់លានដុង/គីឡូក្រាម ទំហំ 31-35 ត្រី/10 ក្រាម តម្លៃ 1.4 ពាន់លានដុង/គីឡូក្រាម...

ជាមួយនឹងប្រភេទ VIP តម្លៃចាប់ពី 2-2.5 ពាន់លានដុង/គីឡូក្រាម។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនដូចផលិតផល A និង B ដែលតែងតែមាននោះទេ Vip cordyceps តែងតែអស់ពីស្តុក ដោយសារភាពខ្វះខាត។

កាលពីមួយសប្តាហ៍មុន ហាងបានទទួលដង្កូវស៊ីស្មៅ Vip ជាង 1 គីឡូក្រាម ទំហំ 26-30 ដង្កូវ / 10 ក្រាម និងទំហំ 18-20 ដង្កូវ / 10 ក្រាម។ ក្នុងរយៈពេលមិនដល់២ថ្ងៃផង អតិថិជន៤នាក់បានកុម្ម៉ង់ និងលក់អស់ក្នុងនោះមានអតិថិជន១នាក់ទិញជិត០,៥គីឡូក្រាម ។

ដង្កូវស្មៅស្ងួតមានទម្ងន់ស្រាល ប៉ុន្តែថ្លៃខ្លាំង ដូច្នេះហាងតែងបែងចែកវាជាកញ្ចប់ ១០ ក្រាម ៥០ ក្រាម ១០០ ក្រាម ... ដើម្បីងាយស្រួលសម្រាប់មនុស្សក្នុងការជ្រើសរើសទិញវាជាកាដូក្នុងឱកាសបុណ្យទាន។

“នេះគឺជាពេលវេលាខ្ពស់បំផុតសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ Tet At Ty ដូច្នេះចំនួនអតិថិជនបញ្ជាទិញបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ មានថ្ងៃដែលខ្ញុំអង្គុយពិគ្រោះ និងបិទការបញ្ជាទិញប្រហែល ៤០-៥០»។

ដូចគ្នានេះដែរ នៅហាងរបស់លោកស្រី Trinh Thi Mai ក្នុងទីក្រុង Tay Ho (ហាណូយ) អស់រយៈពេលជិតមួយខែមកនេះ Vip size cordyceps ចាប់ពី 20-25 ដុំ/10 ក្រាមត្រូវបានបន្ត "លក់អស់" ទោះបីជាតម្លៃចាប់ពី 2.2-2.55 ពាន់លានដុង/គីឡូក្រាមក៏ដោយ។

អ្នកស្រី ម៉ៃ បានបន្តថាទំហំ VIP នេះច្រើនតែត្រូវបានមនុស្សជ្រើសរើសជាអំណោយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែវាកម្រណាស់ នៅពេលដែលទំនិញមកដល់ អតិថិជន "ទិញ" ទាំងអស់។

ចំណែកអ្នកដែលទិញយកទៅប្រើផ្ទាល់ខ្លួន ច្រើនតែរើសប្រភេទ A, B ឬក៏ខូច Cordyceps ព្រោះវាថោកជាង។ មិនមែនជាការបញ្ជាក់ទេ ប្រភេទទំនិញទាំងនេះគឺមានការផ្គត់ផ្គង់ច្រើនគួរសម ការបញ្ជាទិញនឹងត្រូវបានប្រគល់ជូនក្នុងថ្ងៃតែមួយ។

“ដូចថ្ងៃនេះដែរ ខ្ញុំបានច្រោះ cordyceps ដែលខូចជិត 100 ក្រាម ហើយលក់វាក្នុងតម្លៃ 6.5 លានដុង/ប្រអប់ 10 ក្រាម។ ប្រជាជនប្រកួតគ្នាទិញវាទៅត្រាំទឹកឃ្មុំ ឬធ្វើតែផឹក»។

អ្នកស្រីថាវបានកត់សម្គាល់ថានេះជាផលិតផលដែលមានតម្លៃថ្លៃណាស់។ ដូច្នេះនៅពេលទិញ អ្នកត្រូវពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវវិញ្ញាបនបត្រគុណភាពឱ្យបានច្បាស់លាស់ ដើម្បីជៀសវាងការទិញ cordyceps ក្លែងក្លាយ។

យោងតាមនាង cordyceps ទីបេ និងប៊ូតាន នីមួយៗមានលក្ខណៈខុសៗគ្នារៀងៗខ្លួន។ ជាពិសេសជាមួយនឹង cordyceps ដែលមានប្រភពមកពីប្រទេសប៊ូតង់ ផ្ទៃដង្កូវគឺងងឹត និងមានពណ៌ត្នោតខ្ចី ភ្នែកមានពណ៌ត្នោតក្រហម។ ផ្នែកផ្សិតភ្ជាប់ទៅនឹងរាងកាយដង្កូវយ៉ាងធម្មជាតិ។ ផ្នែកត្រួតស៊ីគ្នាមាន 3 បន្ទាត់ បន្ទាត់នីមួយៗមាន 1 ដង រៀបចំជាជួរ។ ពេលទំពារដង្កូវនាងស្ងួតមានរសជាតិដូចសណ្តែកសៀង ឬបាយក្រៀម ហើយបើអ្នកទំពារកាន់តែច្រើន វាកាន់តែមានក្លិនឈ្ងុយដូចក្លិនមាន់ ឬមឹកស្ងួត។

ក្បាលរបស់ Cordyceps ទីបេមានលក្ខណៈពណ៌ទង់ដែង - មាស ផ្នែកខាងក្រោមនៃក្បាលត្រូវបានគ្របដោយម្សៅពណ៌ស ធ្មេញមានពណ៌លឿង ហើយភ្នែករបស់ Cordyceps ក៏មានពណ៌លឿងលក្ខណៈផងដែរ។ ពេលទំពារវាមានក្លិនក្រអូប ហើយស្អិតជាប់ធ្មេញបន្តិច។ អ្នកទំពារយូរវាកាន់តែក្រអូប។

កន្លងមក អ្នកជំនាញជាច្រើនក៏បានព្រមានអំពី cordyceps ក្លែងក្លាយ ដែលផលិតឡើងក្នុងលក្ខណៈទំនើប ដែលពិបាកសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងការបែងចែកដោយភ្នែកទទេ។ អ្នកក្លែងបន្លំអាចប្រើម្សៅ ម្សៅកំចាត់សត្វល្អិត បន្ទាប់មកលាយជាមួយកាវ និងផ្សិតចូលទៅក្នុង cordyceps ។ ជាមួយនឹងបច្ចេកវិជ្ជាសម្ដែងនាពេលបច្ចុប្បន្ន ប្រធានបទនឹងអាចបង្កើត cordyceps ក្លែងក្លាយ ដែលមានលក្ខណៈដូចរបស់ពិត។

ប្រភព