ផលិតផល Lang Son OCOP និងឯកទេស "លក់ដូចនំខេក" នៅមហោស្រពវប្បធម៌ភូមិភាគឦសាន

ដោយមានភាពអ៊ូអរជាមួយនឹងមនុស្ស ស្តង់របស់ Lang Son ប្រៀបដូចជា "ដំណាក់កាល" ដ៏រស់រវើកនៅក្នុងបេះដូងនៃពិធីបុណ្យ ដែលទាក់ទាញអ្នកទស្សនាជាមួយនឹងពណ៌ រសជាតិ និងរឿងរ៉ាវដែលមានមោទនភាព។ បោះជំហានចូលទៅក្នុងស្តង់នៃស្រុក Huu Lung មនុស្សម្នាក់ទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយនឹងផ្លែប័រផ្អែមផ្អែមរបស់វា។

លោក Le Duc Hai ដែលបាននៅជាប់នឹងដើមក្រូចសើចនៅ Lang Son អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំបាននិយាយអំពីស្នាដៃរបស់គាត់ថា៖ «ផ្លែប៉ោមពីភ្នំថ្ម មានរសជាតិផ្អែម និងមានក្លិនក្រអូបពិសេសមិនអាចរកឃើញពីកន្លែងណាផ្សេងទៀត»។

អ្នកទស្សនាស្តង់មិនអាចជួយអ្វីបានក្រៅពីភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលរីករាយជាមួយនឹងផ្លែបឺរជូរអែមផ្អែមឆ្ងាញ់ ដែលជារសជាតិប្លែកដែលពោរពេញដោយក្តីស្រលាញ់ចំពោះទឹកដី។ លោក Hai បានចែករំលែកដោយស្នាមញញឹមយ៉ាងទន់ភ្លន់ថា "អរគុណចំពោះពិធីបុណ្យនេះ ផលិតផល OCOP custard apple របស់ខ្ញុំត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងទូលំទូលាយ និងមានឱកាសដើម្បីទៅដល់អតិថិជនសក្តានុពលជាច្រើន" ។

អ្វីដែលទាក់ទាញពីមហោស្រពវប្បធម៌ឦសានជួយឱ្យស្តង់ Lang Son OCOP

តូបលក់ផលិតផលកសិកម្មស្រុក Chi Lang, Lang Son ជាមួយផលិតផលចម្រុះ

ចែករំលែកបន្ថែមជាមួយកាសែត Dan Viet ដែលជា "ឪពុក" នៃប្រភេទផ្លែទទឹមពិសេស៖ "ខ្ញុំបានផ្សាំផ្លែទុរេនដោយជោគជ័យ ផ្លែទុរេនតៃវ៉ាន់ ក្រូចឃ្វិច Yen Son លើផ្ទៃដីជាង 1 ហិកតា។ ខ្ញុំបានវេចខ្ចប់ផ្លែតាំងពីតូច ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព ព្រោះខ្ញុំសង្ឃឹមថាអតិថិជននឹងរកបានវាឆ្ងាញ់ និងចង់បានផ្លែល្មើ ដើម្បីឈានទៅដល់ទីផ្សារកាន់តែទូលំទូលាយ។

ភ្ញៀវដែលឈរស្តាប់និងភ្លក់ផ្លែប៉ោមសុទ្ធបានលាន់មាត់សរសើរដោយអ្នកខ្លះភ្ញាក់ផ្អើលព្រោះផ្លែប៉ោមនៅទីនេះមានលក្ខណៈខុសប្លែកពីផ្លែប៉ោមដែលមានរសជាតិផ្អែម និងក្រអូបជាងផ្លែមកពីកន្លែងផ្សេងទៀត។

អ្នកស្រី Mai ជាអ្នកទេសចរមកពី Cao Bang បានចែករំលែកពីអារម្មណ៍របស់នាងបន្ទាប់ពីរីករាយជាមួយវាថា៖ «ខ្ញុំបានលឺថាផ្លែមៀននៅទីនេះមានលក្ខណៈពិសេស ដូច្នេះខ្ញុំចង់ដឹងចង់ឃើញ និងចង់សាកល្បងវា។ ពិតហើយ ផ្លែខ្នុរមានក្លិនក្រអូប អ្នកនឹងចងចាំវាជារៀងរហូត បន្ទាប់ពីបានញ៉ាំវាម្តង ដូចអ្នកនៅទីនេះដែរ ទាំងស្មោះត្រង់ និងគួរឲ្យស្រលាញ់។

រំកិលទៅស្តង់ Bac Son លំហអាកាសហាក់បីដូចជាមានក្លិនក្រអូបនៃអង្ករ និងព្រលឹងនៃជនបទ ជាមួយនឹងផលិតផល OCOP ធម្មតាដូចជា នំអន្សមខ្មៅ ក្រូចថ្លុងបៃតង និងអង្ករដំណើបពណ៌លឿង ដែលជាចំណុចទាក់ទាញទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ។

Sức hút nào từ ngày hội Văn hóa Đông Bắc giúp các gian hàng OCOP Lạng Sơn “bán chạy như tôm tươi” - Ảnh 2. — ចាហួយខ្មៅគឺជាធាតុសំខាន់នៃចង្កោមបង្ហាញលេខ 4 ។

អ្វីដែលលេចធ្លោជាងគេគឺនំបិណ្ឌខ្មៅ ជាប្រភេទនំធ្វើពីអង្ករដំណើបត្រាំក្នុងចំបើងនៃប្រភេទអង្ករពិសេសផ្តល់ពណ៌ និងរសជាតិប្លែកពីគេ។

លោកស្រី Hoang Thi Hoi មន្ត្រីនៅមជ្ឈមណ្ឌលវប្បធម៌ កីឡា និងទំនាក់ទំនងស្រុក Bac Son បានណែនាំថា៖ “នំខ្មៅ Chung ត្រជាក់ស្រួលញ៉ាំ មានក្លិនក្រអូបពិសេស បើធៀបនឹងនំ Chung ធម្មតា ហើយធ្វើដោយដៃទាំងស្រុងពីអង្ករដំណើប”។

នំនីមួយៗមិនត្រឹមតែជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់ OCOP ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាលក្ខណៈវប្បធម៌ពិសេសរបស់ជនជាតិ Bac Son ដែលជារសជាតិដែលធ្វើឱ្យអ្នកទស្សនាភ្ញាក់ផ្អើល។

អ្នកស្រី Hoi បានបន្ថែមថា៖ «ដំណើរការធ្វើនំទាំងមូលគឺធ្វើដោយដៃ និងឧទ្ទិសដោយប្រជាជន។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាផលិតផល Bac Son នឹងត្រូវបានគេស្គាល់កាន់តែច្រើនឡើង ដូច្នេះពេលដែលគេលើកឡើងថា Bac Son នឹងចងចាំស្រុកកំណើតរបស់យើង»។

សំបូរដោយស្មារតីស្រុកកំណើត ម៉ាកល្បីឆ្ងាយ

ស្តង់របស់ស្រុក Trang Dinh ដែលមានផលិតផល OCOP ឆ្នើមដូចជាតែសណ្ដែកផ្កាយ នំអង្ករដំណើប ចាហួយខ្មៅ ក៏ទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍មិនតិចដែរ។

លោកស្រី Tran Thi Thu Lan នាយកនៃសហករណ៍ផលិតកម្មកសិកម្ម និងរុក្ខាប្រមាញ់រក្សាសិទ្ធិ Trang Dinh ចែករំលែកអំពីផលិតផលតែអានីសផ្កាយ Lan Ngoc ដែលជាឈ្មោះដែលលោកស្រីមានមោទនភាពក្នុងការហៅថា "ត្បូងដ៏មានតម្លៃ" នៃទឹកដី Trang Dinh ។

អ្នកស្រី ឡាន បាននិយាយប្រាប់អ្នកយកព័ត៌មានពីកាសែត Dan Viet ថា៖ "ឈ្មោះ Lan Ngoc ផ្កាយ anise មានន័យថា Lan គឺជាឈ្មោះផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាង ហើយ Ngoc ត្រូវបានគេប្រដូចទៅនឹងផ្កា anise ផ្កាយដ៏មានតម្លៃ" ។

ដូចជាគុជខ្យងនៃទឹកដី Lang Son ដែលជាកន្លែងដែលផ្កា anise គឺជាផលិតផលពិសិដ្ឋរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់” ។

ផលិតផលតែ និងចាហួយត្រូវបានលក់អស់តាំងពីព្រឹក នៅពេលដែលពួកគេដាក់លក់ភ្លាមៗ ដោយសារតែមានការទទួលស្វាគមន៍យ៉ាងស្វាហាប់ពីភ្ញៀវទេសចរ។ ចូលរួមក្នុងមហោស្រពផ្សព្វផ្សាយនេះ ដើម្បីអោយគ្រប់គ្នាបានស្គាល់អំពីមុខម្ហូបពិសេស និងផលិតផលសំខាន់ៗរបស់ខេត្ត Lang Son និយាយរួម និងស្រុក Trang Dinh ជាពិសេសអោយកាន់តែស្គាល់ និងគ្របដណ្តប់។

អ្នកស្រី ឡាន ជឿជាក់ថា ដោយសារឱសថក្នុងស្រុកដ៏មានតម្លៃ ផលិតផលរបស់សហករណ៍នឹងមិនត្រឹមតែអភិវឌ្ឍក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសក្តានុពលក្នុងការឈានទៅដល់ទីផ្សារអន្តរជាតិទៀតផង។

Sức hút nào từ ngày hội Văn hóa Đông Bắc giúp các gian hàng OCOP Lạng Sơn “bán chạy như tôm tươi” - Ảnh 3. — អ្នកទេសចរសាកល្បងផលិតផលកសិកម្ម

លោក Binh ភ្ញៀវមកពីទីក្រុងហាណូយបានចែករំលែកថា ផលិតផលឱសថ OCOP នៅ Lang Son នាំមកនូវអារម្មណ៍សុវត្ថិភាព និងភាពស្និទ្ធស្នាល មិនត្រឹមតែដោយសារតែរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ដោយសារតែរឿងរ៉ាវនៅពីក្រោយផលិតផលនីមួយៗផងដែរ៖ “របស់ដែលមនុស្សដាក់ចូលក្នុងផលិតផលគឺមានភាពជិតស្និទ្ធ និងមានតម្លៃណាស់។ នៅទីក្រុងហាណូយ ខ្ញុំកម្រនឹងឃើញរបស់បែបនេះណាស់ ដូច្នេះនៅពេលដែលខ្ញុំមកទីនេះ ខ្ញុំយល់ថាវាមានតម្លៃក្នុងការទិញយកមកវិញសម្រាប់ការប្រើប្រាស់យូរអង្វែង»។

ដោយឈប់នៅស្តង់នៃទីក្រុង Lang Son អ្នកទស្សនាមិនអាចរំលងផលិតផល Macadamia របស់លោក Nguyen Manh Hung នាយកក្រុមហ៊ុន Hoang Lien Macadamia បានទេ។

ស្តង់របស់គាត់រួមមានផលិតផលពីគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀដូចជាគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀស្ងួត ទឹកឃ្មុំម៉ាកាដាមៀ និងផលិតផលអនុផលមួយចំនួនទៀត។ លោក Hung បានចែករំលែកអំពីដំណើរនៃការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលតាំងពីគ្រាលំបាកដំបូងរហូតដល់ Hoang Lien macadamia ក្លាយជាផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទធម្មតាមួយក្នុងចំណោមផលិតផលឧស្សាហកម្មទាំង 10 របស់ខេត្តក្នុងឆ្នាំ 2023 ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP និងរៀបចំសម្រាប់ការនាំចេញអន្តរជាតិ ជាពិសេសទៅកាន់ប្រទេសរុស្ស៊ី និងប្រទេសចិន។

លោក Hung បានមានប្រសាសន៍ថា ៖ «ការនាំគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀទៅកាន់ទីផ្សារអន្តរជាតិ គឺជាក្តីសុបិនដែលខ្ញុំបានតាមរកជាយូរមកហើយ ។ ផលិតផលរបស់ខ្ញុំត្រូវបានសាកល្បង និងទទួលបានការសរសើរខ្ពស់ពីទីផ្សារអន្តរជាតិ ប៉ុន្តែនៅតែមានការលំបាកក្នុងការដឹកជញ្ជូន ដោយសារស្ថានភាពអន្តរជាតិ»។

ទន្ទឹមនឹងនោះ លោកក៏បានថ្លែងអំណរគុណចំពោះគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត និងស្ថាប័ននានាដែលបានរៀបចំពិធីបុណ្យនេះ ជួយឲ្យ Hoang Lien macadamia មានឱកាសកាន់តែច្រើនឡើងថែមទៀត។

ភ្ញៀវទេសចរណ៍ដែលមកទីនេះចង់ដឹងចង់ឃើញពីគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀ Lang Son ដែលជាផលិតផលមានជីវជាតិ និងតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។ បន្ទាប់ពីបានសាកល្បងរួច មនុស្សជាច្រើនបានសម្ដែងការរំភើបចិត្តចំពោះគំនិតច្នៃប្រឌិត និងការបង្កើតថ្មីក្នុងផលិតកម្មកសិកម្ម។ លោក Hung ជឿជាក់ថា នេះនឹងជាទិសដៅប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់វិស័យកសិកម្ម Lang Son រួមចំណែកអភិវឌ្ឍន៍ម៉ាកយីហោ OCOP របស់ខេត្ត និងឈានទៅដល់ទីផ្សារអន្តរជាតិនាពេលខាងមុខ។

Sức hút nào từ ngày hội Văn hóa Đông Bắc giúp các gian hàng OCOP Lạng Sơn “bán chạy như tôm tươi” - Ảnh 4. — កសិករ Nguyen Manh Hung ណែនាំផលិតផលទឹកឃ្មុំ macadamia

មហោស្រពវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍នៃក្រុមជនជាតិភាគឦសាននៅទីក្រុង Lang Son មិនត្រឹមតែជាឱកាសសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់បានជួប និងផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាស្ពានជួយឱ្យផលិតផល Lang Son OCOP កាន់តែជិតស្និទ្ធជាមួយអ្នកប្រើប្រាស់ និងឈានទៅដល់ទីផ្សារថែមទៀត។

នេះមិនត្រឹមតែជាប្រភពនៃមោទនភាពសម្រាប់ប្រជាជនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជារឿងរ៉ាវនៃការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព តម្លៃវប្បធម៌ និងគុណភាពផលិតផលដែលកំពុងត្រូវបានបញ្ជាក់កាន់តែខ្លាំងឡើង។ សង្ឃឹមថា ជំនាញពិសេសនីមួយៗរបស់ Lang Son នឹងបន្ត “ហោះហើរខ្ពស់ទៅឆ្ងាយ” ក្លាយជាមោទនភាពរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់លើគ្រប់ផ្លូវ រួមចំណែកកសាងសេដ្ឋកិច្ចមូលដ្ឋានប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

Danviet.vn

ប្រភព៖ https://danviet.vn/san-pham-dac-san-ocop-lang-son-ban-chay-nhu-tom-tuoi-o-ngay-hoi-van-hoa-dong-bac-20241105070415996.htm