រូបភាព 001.jpg
រូបថត៖ Saigontourist Group

បទពិសោធន៍កន្លែងស្អាតៗ និងអាហារឆ្ងាញ់ៗនៅទូទាំងដីរាងអក្សរ S

ក្នុងឆ្នាំ 2024 តាមរយៈកម្មវិធី Travel and Cuisine ដែលចាក់ផ្សាយតាមទូរទស្សន៍ VTV4 - ទូរទស្សន៍វៀតណាម Saigontourist Group និងក្រុមផលិតកម្មវិធីបានបន្សល់ទុកដានជើងរបស់ពួកគេនៅទូទាំងខេត្ត ក្រុង ចាប់ពីស្ទូឌីយ៉ូ Nghe An ពន្លឺថ្ងៃ និងខ្យល់ Quang Binh និង Ninh Thuan រហូតដល់ទីក្រុងហូជីមិញ ទាំងស្គាល់និងប្លែកជាមួយឃុំ Thanh An កោះ Long ទៅកាន់តំបន់ដីសណ្ដទន្លេមេគង្គក្រោមដ៏ល្បីរាប់មិនអស់។

មកដល់ Nghe An ទស្សនិកជនអាចទស្សនាផ្សារត្រីបាឡែន នៅពេលដែលសំឡេងមាន់រងាវនៅតែបន្លឺឡើង។ នៅពេលដែលមេឃភ្លឺបន្តិចម្តងៗ ទិដ្ឋភាពនៃការទិញ លក់ និងដឹកជញ្ជូនក៏មានភាពអ៊ូអរ និងមមាញឹកជាលំដាប់។ កប៉ាល់រាប់រយគ្រឿងបានចូលចតពីមួយទៅមួយ អ្នកនេសាទបានប្រញាប់ប្រញាល់យកត្រីស្រស់ៗដែលនៅតែលោតជុំវិញ។

បន្ទាប់មក កម្មវិធីបាននាំទស្សនិកជនទៅកាន់ឆ្នេរ Lu ដ៏បរិសុទ្ធ ទៅកាន់កោះ Lan Chau ដែលជាគុជពណ៌បៃតងនៃឆ្នេរ Cua Lo។ ក្រុមការងារនៃកម្មវិធីនឹងចងចាំជារៀងរហូតនូវរសជាតិផ្អែម និងក្រអូបនៃស្ករគ្រាប់ cu do និងមឹកចំហុយជាមួយខ្ញី និង mustard ហឹរ។

រូបភាព 002.jpg
កោះ Lan Chau ដ៏ស្រស់ស្អាតនៅឆ្នេរ Cua Lo ខេត្ត Nghe An។ រូបថត៖ Saigontourist Group

មក Quang Tri ជាមួយនឹងសម្រស់ព្រៃរបស់វា កម្មវិធីណែនាំទឹកធ្លាក់ Ta Puong (ភូមិ Trang Ta Puong ឃុំ Huong Viet ស្រុក Huong Hoa) ដែលស្ថិតនៅឆ្ងាយពីកណ្តាលទីក្រុង។ Dong Ha ប្រហែល 120 គីឡូម៉ែត្រ។ តាមរយៈខ្សែភាពយន្ដដ៏រស់រវើកនីមួយៗ ទស្សនិកជនអាចទទួលអារម្មណ៍ពីធម្មជាតិ ទេសភាពដ៏ត្រជាក់នៃទឹកជ្រោះ ជាមួយនឹងសកម្មភាព "ត្រជាក់" ជាច្រើន ដែលនាំមកនូវអារម្មណ៍នៃការប្រោសឱ្យជា និងការជ្រមុជនៅក្នុងធម្មជាតិតាមរយៈស៊ុមតូចៗ។

គណៈប្រតិភូក៏បានចាប់អារម្មណ៍ចំពោះនំព្រះខែរបស់ភូមិ Dai An Khe ដែលផលិតទាំងយប់ទាំងថ្ងៃ ដើម្បីបម្រើប្រជាពលរដ្ឋទូទាំងប្រទេស។ លោកស្រី Nguyen Thi Thu មេចុងភៅនៃសណ្ឋាគារ Saigon - Dong Ha (ស្ថិតក្រោមក្រុម Saigontourist Group) ក៏ជាតួអង្គមួយដែលក្រុមនឹងចងចាំជារៀងរហូតនៅពេលដែលនាងបានផលិតសាឡាដ Con Co oyster ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ជ្រូកបឺតដុត និងមឹកចំហុយជាមួយខ្ញីនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់ក្បែរអាងហែលទឹករបស់សណ្ឋាគារ។

រូបភាព 003.jpg
អ្នកទេសចរថតរូបជាមួយសត្វអយស្ទ័រដែលទើបតែចាប់បាននៅកោះ Con Co ខេត្ត Quang Tri។ រូបថត៖ Saigontourist Group

ឆ្ពោះទៅ Ninh Thuan កម្មវិធីឈប់នៅ Tanyoli ដែលគេស្គាល់ថាជា "វាលស្មៅម៉ុងហ្គោលីតែមួយគត់ក្នុងប្រទេសវៀតណាម" បន្ទាប់មករុករកភូមិស្មូន Bau Truc ដែលជាភូមិស្មូនបុរាណបំផុតមួយនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ ហើយនៅតែរក្សាបានរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ។

ម្ហូបបង្គានៃរមណីយដ្ឋាន Saigon - Ninh Chu (ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមទេសចរណ៍ Saigontourist) ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗនៃបង្គាខ្លាចៀន និងបង្គាខ្លាស្ងោរជ្រលក់ក្នុងទឹកជ្រលក់ទឹកឃ្មុំម្នាស់ ក៏ធ្វើឱ្យទស្សនិកជនស្រក់ទឹកភ្នែកនៅពេលរីករាយនៅលើឆ្នេរ Ninh Chu នាពេលរាត្រី។

ដោយជិះទូកទៅកាន់កោះ Thanh An ដែលមានចម្ងាយប្រហែល 50 គីឡូម៉ែត្រពីកណ្តាលទីក្រុងហូជីមិញ ទស្សនិកជនអាចមើលឃើញដោយផ្ទាល់ពីរបៀបចិញ្ចឹមអយស្ទ័រ រើស និងបរិភោគផ្លែស្វាយ Can Gio នៅសួនច្បារដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

នៅឯ Saigon - Can Gio Eco-tourism Area (ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុម Saigontourist Group) Saigon - Can Gio salad ក៏បានទាក់ទាញអ្នកទទួលទានអាហារផងដែរ ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំសំខាន់គឺស្លឹកគីមដែលរើសនៅក្នុងព្រៃ លូតលាស់តាមធម្មជាតិ លាយជាមួយនឹងត្រីងៀត និងបង្គា។ ស្លឹក​គីម​មាន​រសជាតិ​ជូរ​ហឹរ​បន្តិច លាយ​ជាមួយ​ទឹក​ត្រី​ផ្អែម​និង​ជូរ និង​ភ្លៅ​ក្រៀម ដូច្នេះ​បង្គា​ពណ៌​មាស​បំពង​ធ្វើ​ឱ្យ​រសជាតិ​អ្នក​ញ៉ាំ​ផ្ទុះ​ឡើង។

មកដល់ទីក្រុង Vinh Long វីដេអូដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃភូមិធ្វើតៅហ៊ូ "រយឆ្នាំ" ជួយឱ្យទស្សនិកជនយល់កាន់តែច្បាស់អំពីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិដែលទើបទទួលស្គាល់ដោយក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍។ ភូមិតៅហ៊ូ My Hoa បច្ចុប្បន្នមានគ្រួសារប្រហែល 30 ធ្វើសិប្បកម្ម ផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារទាំងស្រុងក្នុង និងក្រៅប្រទេស។

រូបភាព 004.jpg
ភូមិធ្វើតៅហ៊ូនៅ My Hoa (Vinh Long) ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។ រូបថត៖ Saigontourist Group

ក្រុមការងារកម្មវិធីក៏បាននាំទស្សនិកជនទៅកាន់ភូមិសិប្បកម្មដាំដុះ និងដឹកជញ្ជូនស្នូលសណ្ដែកដើម្បីត្បាញកន្ទេលសម្រាប់នាំចេញក្នុងដីអំបិល វាំងលឹម។ នៅពេលល្ងាច សណ្ឋាគារ Saigon - Vinh Long (ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមហ៊ុន Saigontourist Group) បានព្យាបាលអ្នកទស្សនានូវមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងពិសេសគឺ តៅហ៊ូក្រឡុកជាមួយបង្គា ត្រី មឹក ផ្សិត shiitake និងឡដុតក្នុងបំពង់ឬស្សី។

ជាប់​ជា​មហោស្រព​អាហារ​ល្អ​បំផុត​របស់​ពិភពលោក​រយៈពេល 2 ឆ្នាំ​ជាប់​គ្នា។

មហោស្រពវប្បធម៌ធ្វើម្ហូប និងអាហារឆ្ងាញ់ឆ្នាំ 2024 របស់ Saigontourist Group ដែលរៀបចំដោយ Saigontourist Group មានព្រឹត្តិការណ៍ធ្វើម្ហូបជាង 40 មកពីជាង 40 ប្រទេសមកពី 5 ទ្វីបក្នុងបញ្ជីឈ្មោះពានរង្វាន់ប្រចាំឆ្នាំ ដោយឈ្នះពានរង្វាន់ដ៏មានកិត្យានុភាពពីរប្រភេទ៖ World's Best Culinary Festival 20242 និង Asia's ។

រូបភាព 005.jpg
ពានរង្វាន់មហោស្រពអាហារល្អបំផុតរបស់ពិភពលោកត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសសម្រាប់មហោស្រពវប្បធម៌ និងអាហារឆ្ងាញ់របស់ Saigontourist Group ឆ្នាំ 2024

តាមនោះ មហោស្រពអាហារ និងវប្បធម៌ Saigontourist Group បានឈ្នះពានរង្វាន់សម្រាប់ពិធីបុណ្យអាហារពិសេសបំផុតនៅអាស៊ីរយៈពេលបីឆ្នាំជាប់ៗគ្នា ហើយសម្រាប់ឆ្នាំទីពីរជាប់ៗគ្នាបានឈ្នះពានរង្វាន់សម្រាប់ពិធីបុណ្យអាហារពិសេសបំផុតនៅលើពិភពលោក។

“បន្ទាប់ពីជោគជ័យនៃមហោស្រពវប្បធម៍អាហារ និងអាហារឆ្ងាញ់របស់ក្រុមទេសចរណ៍ Saigontourist ចំនួនបីក្នុងឆ្នាំ 2022, 2023 និង 2024 គេរំពឹងថានាពេលខាងមុខ គណៈកម្មាធិការរៀបចំនឹងនាំព្រឹត្តិការណ៍នេះទៅកាន់ទីផ្សារអន្តរជាតិ បម្រើជនវៀតណាមនៅក្រៅប្រទេស ហើយទន្ទឹមនឹងនោះ រួមចំណែកលើកស្ទួយវិស័យទេសចរណ៍ និងវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបរបស់ទីក្រុងហូជី” នៃ Saigontourist Group, ប្រធានគណៈកម្មាធិការដឹកនាំនៃ Saigontourist Group Food Culture and Delicacies Festival - បានចែករំលែក ការប្រកាស របស់ Saigontourist Group ។

ឡេថាញ់