អូនលុង ជាឃុំភ្នំមួយ ដែលមានទីតាំងនៅភាគពាយ័ព្យនៃស្រុកយ៉េនឡាប។ ជាទីតាំងរបស់ក្រុមជនជាតិចំនួន ១១ ក្នុងនោះក្រុមជនជាតិ Muong មានចំនួនជាង ៨០% នៃប្រជាជន។
ប្រជាជន Muong My Lung រៀបចំការប្រកួតធ្វើអង្ករដំណើបប្រពៃណី Ga Gay ក្នុងឱកាសបុណ្យ Tet និងពិធីបុណ្យសំខាន់ៗក្នុងតំបន់។
ការរស់នៅយ៉ាងយូរនៅលើទឹកដីដែលមានលក្ខខណ្ឌដីមានជីជាតិ ជាកន្លែងទឹកឡាវហូរកាត់ជាងពាក់កណ្តាលនៃតំបន់រដ្ឋបាលឃុំ... បានបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ជនជាតិ Muong ទទួលបានភាពសម្បូរបែប និងភាពសម្បូរបែបនៃផលិតផលធម្មជាតិ និងបង្កើតនូវវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបតែមួយគត់ជាមួយនឹងរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួននៃតំបន់ភ្នំ My Lung ដូចជា៖ នំឱសថ។ សាច់មាន់ចៀនជាមួយពន្លកឬស្សី; អាន់ឆូវ ឡាវ ដុត ឬចម្អិនជាមួយដំឡូងមីជូរ; បន្លែជ្រក់ ស្លឹកចេក និងជ្រក់; សាឡាត់ត្រចៀកជ្រូក; សាច់ក្របីចម្អិនជាមួយស្លឹកស្ពៃព្រៃ; សាច់ថិញ សាច់បំពង់ឬស្សី... ក្នុងចំណោមនោះ ពិសេសបំផុតគឺ បាយដំណើប My Lung Ga Gay ដែលជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបទាំងបីរបស់ខេត្ត ដែលផ្តល់កិត្តិយសដោយសមាគមវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាម ជាមុខម្ហូបវៀតណាមធម្មតា។ អង្ករដំណើបផលិតចេញពីអង្ករដំណើប Ga Gay ដ៏ល្បីប្រចាំតំបន់ដែលមានគ្រាប់ធំ ស ស និងមានក្លិនក្រអូបពិសេស បន្ទាប់ពីចម្អិនរួច វាមានរសជាតិស្រទន់ មានជាតិខ្លាញ់ ហើយមិនជាប់ដៃ។
ថាសស្លឹកម្រុំ។
ត្រីអាំងឡាវពិសេស។
លោក Dinh Cong Mot ជាអ្នកមានកិត្យានុភាពនៅតំបន់ទី ៨ បាននិយាយថា៖ យើងជនជាតិ Muong My Lung ចូលចិត្តម្ហូបអាំង ស្ងោរ និងអង្ករដំណើប ហើយជារឿយៗកែច្នៃអាហារជាមួយគ្រឿងទេសដែលងាយស្រួលរក ទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងជីវភាពរស់នៅរបស់មនុស្សដូចជា គ្រាប់ធុញ្ញ គ្រាប់សែន ស្លឹកវៀន... ក្នុងឱកាសបុណ្យទាន និងពិធីបុណ្យសំខាន់ៗ ចានដែលថ្វាយដល់ឋានសួគ៌ ផែនដី និងបុព្វការីជននឹងត្រូវដាក់តាំងឆ្លាស់គ្នានៅលើថាសដែលតម្រង់ជួរជាមួយស្លឹកចេកព្រៃ។ យើងជឿថា ថាសស្លឹកមូលមានពណ៌ធ្វើម្ហូបជាច្រើនតំណាងឱ្យសហគមន៍ សាមគ្គីភាព ភាពស្មោះត្រង់ និងចំណងជិតស្និទ្ធរបស់ជនជាតិ Muong ។ សព្វថ្ងៃនេះ វប្បធម៌ធ្វើម្ហូបបែបប្រពៃណីនោះនៅតែត្រូវបានបន្សល់ទុកពីជំនាន់មួយទៅមួយជំនាន់ ដើម្បីជាមធ្យោបាយសម្រាប់យើងក្នុងការការពារ និងបន្តលើកតម្កើងអត្តសញ្ញាណជាតិរបស់យើងក្នុងចរន្តទំនើប។
ប៊ីច ង៉ុក
ប្រភព៖ https://baophutho.vn/sac-mau-am-thuc-nguoi-muong-my-lung-226208.htm
Kommentar (0)