ក្វាងនិញ - ទិសដៅនៃការធ្វើម្ហូប

នោះគឺជាប្រធានបទនៃពិធីបុណ្យធ្វើម្ហូប Quang Ninh ឆ្នាំ 2024 ដែលបានប្រព្រឹត្តទៅនៅចុងខែធ្នូកន្លងទៅ។ នេះជាព្រឹត្តិការណ៍ប្រចាំឆ្នាំ ដើម្បីបន្តលើកតម្កើង និងលើកតម្កើងវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបដ៏សម្បូរបែប និងពិសេសរបស់ខេត្ត Quang Ninh ដល់មិត្តភ័ក្តិ និងភ្ញៀវទេសចរមកពីគ្រប់ទិសទីលើពិភពលោក។ អាស្រ័យហេតុនេះ ជំរុញយ៉ាងមុតមាំនូវនិន្នាការទេសចរណ៍ធ្វើម្ហូប បញ្ជាក់ពីការសម្គាល់របស់ខ្លួននៅលើផែនទីធ្វើម្ហូបពិភពលោក រួមចំណែកធ្វើឱ្យខេត្ត Quang Ninh ក្លាយជាគោលដៅទេសចរណ៍រយៈពេលបួនរដូវដ៏ទាក់ទាញ។

ភ្ញៀវទេសចរបរទេសស្វែងយល់អំពីម្ហូប Quang Ninh ក្នុងពិធីបុណ្យអាហារ។

ក្រៅពីតម្លៃនៃធនធានធម្មជាតិ និងវប្បធម៌ ភាពប្លែក និងភាពទាក់ទាញនៃមុខម្ហូបនៅគោលដៅក៏ត្រូវបានគេកំណត់ថាជាកត្តាសំខាន់មួយបង្កើតការលើកទឹកចិត្តដើម្បីលើកស្ទួយវិស័យទេសចរណ៍ខេត្ត Quang Ninh នាពេលបច្ចុប្បន្ន។ បន្ទាប់ពីជោគជ័យនៃពិធីបុណ្យមុនៗ មហោស្រពអាហារ Quang Ninh ឆ្នាំ 2024 គឺជាព្រឹត្តិការណ៍ដ៏ធំបំផុតមិនធ្លាប់មានដែលបានរៀបចំ ដោយបានទាក់ទាញចំនួន 130 អង្គភាពមកពី 32 ខេត្ត ក្រុង តំណាងឱ្យតំបន់បី ខាងជើង - កណ្តាល - ខាងត្បូង មកចុះឈ្មោះចូលរួមដោយមានស្តង់សរុបចំនួន 200 ។ ក្នុងនោះ ខេត្ត Quang Ninh មានអង្គភាព និងសហគ្រាសចំនួន ៦៥ បានចុះឈ្មោះជិត ១៣០ ស្តង់ ដើម្បីតាំងបង្ហាញ និងណែនាំផលិតផល OCOP ដ៏ល្បីល្បាញ និងឯកទេសនៃតំបន់ក្នុងខេត្ត។

មក Quang Ninh ជាលើកដំបូង និងទទួលបានបទពិសោធន៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងពិធីបុណ្យអាហារ លោក Oystein (អ្នកទេសចរជនជាតិន័រវេស) បានចែករំលែកយ៉ាងរំភើបថា៖ ក្នុងនាមជាអ្នកចូលចិត្តអាហារ ការមកពិធីបុណ្យអាហារ Quang Ninh និងរីករាយជាមួយមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនពីទូទាំងប្រទេសវៀតណាម ខ្ញុំយល់ថាវាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។ ខ្ញុំក៏បានស្គាល់អំពីក្រឡុកមឹក ដែលជាយីហោធ្វើម្ហូបរបស់ខេត្ត Quang Ninh ប៉ុន្តែការបានទស្សនាដោយផ្ទាល់នូវសិល្បៈនៃការធ្វើក្រឡុកមឹក និងរីករាយជាមួយសាច់ក្រឡុកមឹកដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ភ្លាមៗនៅក្នុងពិធីបុណ្យនេះគឺជាអ្វីដែលខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍បំផុត។

ស្តង់តាំងបង្ហាញ និងណែនាំមុខម្ហូបក្នុងស្រុក និងម្ហូបពិសេសរបស់ទីក្រុង Quang Yen។

រួមជាមួយនឹងមឹកក្រឡុក មុខម្ហូបពិសេសៗជាច្រើនដែលមានវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបបែបប្រពៃណីនៃតំបន់ក៏បានបន្សល់ទុកនូវចំណាប់អារម្មណ៍របស់ភ្ញៀវទេសចរមកពីជុំវិញពិភពលោកផងដែរ។ នោះគឺជារសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃតែផ្កាមាសរបស់ Ba Che ដែលជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់ជនជាតិ Dao នៅឃុំ Thuong Yen Cong (ទីក្រុង Uong Bi) និងនំប្រពៃណី (នំបញ្ចុក នំអន្សម នំបញ្ចុកជាមួយអង្ករវែង...) របស់ Tien Yen; គ្រឿងសមុទ្រស្រស់ៗរបស់វ៉ាន់ដុន...

ជាពិសេស តាមរយៈសកម្មភាពដូចជា ការប្រលងតុបតែងស្តង់ដ៏ស្រស់ស្អាត ការធ្វើបទបង្ហាញអំពីមុខម្ហូប ម្ហូបពិសេសប្រចាំតំបន់ ការលក់ផលិតផល OCOP ដ៏ល្បីល្បាញ ការសម្តែងសិល្បៈដ៏ទាក់ទាញជាមួយនឹងពណ៌សិល្បៈប្រពៃណីរបស់ជនជាតិភាគតិច ចម្រៀង Xam ច្រៀង Cheo និងការច្រៀងចម្រៀងរបស់ប្រជានេសាទនៅតំបន់ឆ្នេរ Quang Ninh ល្បែងប្រជាប្រិយ មហោស្រពបានឧទ្ទេសនាមដល់ប្រជាជន និងភ្ញៀវទេសចរណ៍អំពីលក្ខណៈពិសេសរបស់ខេត្ត Quang Ninh អំពីសក្តានុពលទេសចរណ៍ និងទេសចរណ៍ឡើងវិញ ផលិតផល ary.

លោក Pham Van Thuy នាយករងនៃរដ្ឋបាលជាតិទេសចរណ៍វៀតណាមបានមានប្រសាសន៍ថា៖ អាចនិយាយបានថា ម្ហូបគឺជា "តំណភ្ជាប់" ដែលមិនអាចកាត់ផ្តាច់បាននៃឧស្សាហកម្មគ្មានផ្សែង ហើយជាគន្លឹះដ៏មានប្រយោជន៍មួយក្នុងការលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍។ លើសពីនេះ ការនាំយកម្ហូបកាន់តែខិតជិតអ្នកទេសចរ ក៏ជាមធ្យោបាយផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ក្នុងស្រុក ពង្រីករយៈពេលស្នាក់នៅ បង្កើនការចំណាយជាមធ្យម និងបង្កើតប្រាក់ចំណូលសម្រាប់ក្នុងស្រុក។ ដូច្នេះ មហោស្រពម្ហូបអាហារ Quang Ninh ឆ្នាំ 2024 មិនត្រឹមតែបង្ហាញពីការងើបឡើងវិញយ៉ាងរឹងមាំនៃឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍បន្ទាប់ពីព្យុះទី 3 ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្ហាញពីការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ខេត្តក្នុងការបង្កើតផលិតផលទេសចរណ៍ដ៏ទាក់ទាញពេញមួយឆ្នាំ ទាក់ទាញភ្ញៀវអន្តរជាតិមកទស្សនាខេត្ត Quang Ninh និងវៀតណាមកាន់តែច្រើន។

ភ្ញៀវទេសចរណ៍ត្រូវបានណែនាំអំពីមុខម្ហូបរបស់ជនជាតិ Dao នៅឃុំ Thuong Yen Cong (ទីក្រុង Uong Bi)។

មិនត្រឹមតែជាពិធីបុណ្យអាហាររបស់ខេត្តដែលប្រារព្ធឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំប៉ុណ្ណោះទេ អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ មូលដ្ឋានក្នុងខេត្តបានរក្សាការរៀបចំពិធីបុណ្យ និងទិវាវប្បធម៌ ដោយចំណុចលេចធ្លោគឺកន្លែងធ្វើម្ហូបតែមួយគត់។ ឧទាហរណ៍ដូចជា៖ ពិធីបុណ្យអាហារ Van Don ប្រកួតប្រជែងធ្វើម្ហូបពីអយស្ទ័រ។ ការប្រកួតស្តេចមាន់ Tien Yen ណែនាំពីមុខម្ហូបពិសេសមាន់ ការប្រលងចៀន Pho នៅពិធីបុណ្យ Wind Abstinence (Binh Lieu) ពិធីបុណ្យតែ Duong Hoa (Hai Ha) ...

ក្នុងកម្រិតខ្ពស់ជាងនេះ ក្នុងកម្មវិធី OCOP ខេត្ត Quang Ninh បានកសាង និងបង្កើតម៉ាកម្ហូបបែបប្រពៃណី ដែលជាលក្ខណៈទូទៅរបស់មូលដ្ឋាន ដោយនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ខេត្ត Quang Ninh មានមុខម្ហូបជាច្រើនដែលភ្ញៀវទេសចរណ៍ចូលចិត្ត ដូចជា៖ អង្ករដំណើបលឿង Dong Trieu ជ្រូក Mong Cai មាន់ Tien Yen ដង្កូវនាង Van Don មឹក Co To មឹក Ha Long វល្លិ Binh Lieu dong vermicelli Morinda officinalis ស្រា Ba Che yellow flower tea យើងខ្ញុំ ឯកអគ្គរាជទូត ឋានសួគ៌រីករាយ... ជាទីពេញចិត្តរបស់ភ្ញៀវទេសចរ។

ទេសចរណ៍ធ្វើម្ហូបបាននឹងកំពុងនាំមកនូវបទពិសោធន៍ប្លែកៗ និងមិនអាចបំភ្លេចបានដល់ភ្ញៀវទេសចរនៅពេលដើរជើងក្នុងទឹកដីថ្មីនីមួយៗ។ នេះក៏ជាខ្សែផលិតផលសំខាន់មួយ រួមចំណែកលើកកំពស់គុណសម្បត្តិប្រកួតប្រជែង និងលើកតម្កើងវប្បធម៌ អះអាងម៉ាកសញ្ញាទេសចរណ៍ Quang Ninh នាពេលខាងមុខ។ អាស្រ័យហេតុនេះ រួមចំណែកដល់ឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍របស់ខេត្តខិតខំសម្រេចបាននូវគោលដៅទទួលភ្ញៀវទេសចរណ៍ចំនួន ២០ លាននាក់ ក្នុងនោះមានភ្ញៀវអន្តរជាតិចំនួន ៤,៥ លាននាក់ ចំណូលទេសចរណ៍សរុបកើនដល់ ៥០ ០០០ ពាន់លានដុងក្នុងឆ្នាំ ២០២៥។

ប្រភព