ការបង្ការការពុលស្រានៅចុងឆ្នាំ។

ចុងឆ្នាំគឺជាពេលវេលាសម្រាប់មនុស្សជួបជុំគ្នា រៀបចំពិធីជប់លៀង អបអរសាទរ និងញ៉ាំអាហារជាមួយក្រុមគ្រួសារ មិត្តភក្តិ និងមិត្តរួមការងារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រួមជាមួយនឹងបរិយាកាសរីករាយនេះ គ្រោះថ្នាក់លាក់កំបាំងមួយដែលមនុស្សតិចណាស់យកចិត្តទុកដាក់គឺការពុលស្រា។

ចុងឆ្នាំគឺជាពេលវេលាសម្រាប់មនុស្សជួបជុំគ្នា រៀបចំពិធីជប់លៀង អបអរសាទរ និងញ៉ាំអាហារជាមួយក្រុមគ្រួសារ មិត្តភក្តិ និងមិត្តរួមការងារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រួមជាមួយនឹងបរិយាកាសរីករាយនេះ គ្រោះថ្នាក់លាក់កំបាំងមួយដែលមនុស្សតិចណាស់យកចិត្តទុកដាក់គឺការពុលស្រា។

រូបភាព​បង្ហាញ​ពី​ឧទាហរណ៍

គ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាន

រោគសញ្ញានៃការពុលស្រាអាចលេចឡើងភ្លាមៗបន្ទាប់ពីផឹក ឬមួយរយៈក្រោយមក អាស្រ័យលើភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃការពុល។ រោគសញ្ញាទូទៅរួមមាន ឈឺក្បាល វិលមុខ ចង្អោរ ក្អួត និងពិបាកដកដង្ហើម។ ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរ អ្នកពុលអាចសន្លប់ ឬបាត់បង់ស្មារតី។

ការពុលស្រាអាចបណ្តាលមកពីមូលហេតុផ្សេងៗ។

ទីមួយ ការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងច្រើនហួសប្រមាណក្នុងរយៈពេលខ្លី គឺជាមូលហេតុចម្បងនៃការពុលស្រាស្រួចស្រាវ។ ការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងក្នុងបរិមាណច្រើនលើសលប់ធ្វើឱ្យរាងកាយមិនអាចរំលាយវាបាន ដែលនាំឱ្យមានការស្រវឹង បាត់បង់ការគ្រប់គ្រង និងរោគសញ្ញាគ្រោះថ្នាក់ដូចជាពិបាកដកដង្ហើម និងបាត់បង់ស្មារតី។

ទីពីរ គ្រឿងស្រវឹងក្លែងក្លាយ ឬគុណភាពទាបក៏ជាមូលហេតុសំខាន់មួយផងដែរ។ គ្រឿងស្រវឹងប្រភេទនេះច្រើនតែមានផ្ទុកមេតាណុល (អាល់កុលឧស្សាហកម្ម) ឬសារធាតុពុលផ្សេងទៀត ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានការពុលធ្ងន់ធ្ងរ ដែលប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ថ្លើម តម្រងនោម និងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល។

ការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងលើសកម្រិត ឬការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងដែលមានផ្ទុកមេតាណុល អាចមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរខ្លាំង រហូតដល់ស្លាប់ទៀតផង។

ឧទាហរណ៍ដ៏សំខាន់មួយគឺឧប្បត្តិហេតុដែលបានកើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យចូលឆ្នាំចិនឆ្នាំ ២០២៣ នៅក្នុងខេត្តជាច្រើននៅភាគនិរតីនៃប្រទេសវៀតណាម ជាកន្លែងដែលមនុស្សជាង ២០ នាក់បានពុលមេតាណុលបន្ទាប់ពីទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម។ ជាលទ្ធផល មនុស្សជាច្រើនត្រូវបានបញ្ជូនទៅមន្ទីរពេទ្យក្នុងស្ថានភាពធ្ងន់ធ្ងរ សន្លប់ស្ដូកស្ដឹង និងខ្សោយតម្រងនោម និងថ្លើម។

លើសពីនេះ ការជ្រើសរើសអាហារដែលមិនសមរម្យដើម្បីញ៉ាំពេលកំពុងផឹកស្រាក៏អាចបង្កើនហានិភ័យនៃការពុលផងដែរ។ អាហារកែច្នៃមួយចំនួន ឬអាហារដែលមិនធានាថាមានសុវត្ថិភាពអាចមានប្រតិកម្មអវិជ្ជមានជាមួយគ្រឿងស្រវឹង ដែលនាំឱ្យមានបញ្ហាក្រពះ និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ឬសូម្បីតែការពុលអាហារ។

ថ្មីៗនេះ នៅរសៀលថ្ងៃទី១៩ ខែធ្នូ ឆ្នាំ២០២៤ មានហេតុការណ៍ពុលអាហារធ្ងន់ធ្ងរមួយបានកើតឡើងនៅក្នុងស្រុកឡុងបៀន ( ទីក្រុងហាណូយ ) ដែលបណ្តាលឱ្យមានមនុស្សពីរនាក់ស្លាប់ និងមនុស្សជាច្រើននាក់ទៀតកំពុងសម្រាកព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យ។ ក្នុងចំណោមអ្នកជំងឺ ២០នាក់ដែលកំពុងសម្រាកព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យ មាន ១៤នាក់បានរងទុក្ខដោយសារការពុលទឹកក្នុងខ្លួន (septic shock) ពុលជាតិអាស៊ីត (toxic acidosis) និងពុលជាតិអាស៊ីតមេតាបូលីស (hyperlactate metabolic acidosis)។ អាជ្ញាធរបានកំណត់ថាមូលហេតុគឺពុលដោយសារ acetonitrile ដែលជាសារធាតុគីមីដែលមាននៅក្នុងស្រាសដែលអ្នកចូលរួមពិធីជប់លៀងទទួលទាន។

បន្ទាប់មក នៅថ្ងៃទី២២ ខែធ្នូ ឆ្នាំ២០២៤ មន្ទីរពេទ្យវុងតាវ បានទទួលយកអ្នកជំងឺចំនួនបួននាក់ដែលសង្ស័យថាពុលមេតាណុល។ អ្នកជំងឺម្នាក់ក្នុងចំណោមអ្នកជំងឺទាំងនេះបានសន្លប់។ នេះគឺជាឧទាហរណ៍ដ៏សំខាន់មួយនៃគ្រោះថ្នាក់ដែលបណ្តាលមកពីការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម ដែលជារឿយៗមានផ្ទុកមេតាណុល - សារធាតុគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំង។

ការពុលស្រា ជាពិសេសពីស្រាដែលមិនមានការគ្រប់គ្រង ឬស្រាផលិតនៅផ្ទះ ក៏ជាបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរមួយក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកចុងឆ្នាំផងដែរ។ អាជ្ញាធរបានព្រមានអំពីហានិភ័យកើនឡើងនៃការពុលស្រាក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាក នៅពេលដែលមនុស្សជាច្រើនប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងខុស។

«គ្រឿងស្រវឹងដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម ជាពិសេសស្រាផលិតនៅផ្ទះ ជារឿយៗត្រូវបានលាយជាមួយមេតាណុលឧស្សាហកម្ម ដើម្បីបង្កើនមាតិកាអាល់កុល និងកាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតកម្ម។ នៅពេលដែលមេតាណុលចូលទៅក្នុងខ្លួន វាត្រូវបានរំលាយទៅជាអាស៊ីតហ្វមិក និងហ្វ័រម៉ាល់ឌីអ៊ីត ដែលបណ្តាលឱ្យខូចខាតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ថ្លើម តម្រងនោម និងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ ហើយអាចនាំឱ្យងងឹតភ្នែក និងស្លាប់» នេះបើតាមការលើកឡើងរបស់លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ង្វៀន ទ្រុង ង្វៀន នាយកមជ្ឈមណ្ឌលត្រួតពិនិត្យថ្នាំពុល (មន្ទីរពេទ្យបាក់ម៉ៃ)។

តើយើងអាចទប់ស្កាត់វាដោយរបៀបណា?

ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការពុលស្រា ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាក មនុស្សគ្រប់គ្នាត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះគោលការណ៍ជាមូលដ្ឋានមួយចំនួន។ វាត្រូវបានណែនាំថាមនុស្សគួរតែផឹកស្រាក្នុងកម្រិតមធ្យម និងមិនលើសពីបរិមាណដែលអនុញ្ញាត ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការពុលស្រា។ គោលការណ៍សំខាន់មួយគឺមិនត្រូវផឹកស្រាពេលពោះទទេឡើយ។ ការផឹកមុនពេលញ៉ាំអាហារនឹងធ្វើឱ្យរាងកាយស្រូបយកស្រាបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃការពុល។ លើសពីនេះ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ស្រវឹង ឬមានរោគសញ្ញាដូចជាវិលមុខ ឬចង្អោរ សូមឈប់ផឹកភ្លាមៗ ហើយប្តូរទៅផឹកទឹក ឬភេសជ្ជៈមិនមានជាតិអាល់កុល ដើម្បីឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកងើបឡើងវិញ។

នៅពេលជ្រើសរើសគ្រឿងស្រវឹង ត្រូវប្រាកដថាអ្នកទិញវាតែពីហាងដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អ ឬគ្រឹះស្ថានដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់។ ជៀសវាងការទិញគ្រឿងស្រវឹងដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម ជាពិសេសគ្រឿងស្រវឹងក្លែងក្លាយ ឬគុណភាពទាប ព្រោះវាអាចមានផ្ទុកសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ដូចជាមេតាណុល។ ត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលស្លាក និងកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់នៃគ្រឿងស្រវឹង ដើម្បីជៀសវាងការទទួលទានផលិតផលដែលផុតកំណត់។

លើសពីនេះ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការជៀសវាងការផ្សំគ្រឿងស្រវឹងជាមួយសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀត។ គ្រឿងស្រវឹងអាចមានអន្តរកម្មជាមួយថ្នាំមួយចំនួន ដែលនាំឱ្យមានប្រតិកម្មគ្រោះថ្នាក់ដែលប៉ះពាល់ដល់ថ្លើម តម្រងនោម និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ជាពិសេស ត្រូវជៀសវាងការផ្សំគ្រឿងស្រវឹងជាមួយអាហារដែលមិនមានសុវត្ថិភាព ដូចជាអាហារសមុទ្រឆៅ ឬសាច់មិនទាន់ឆ្អិន ព្រោះវាអាចបង្កើនហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគ ឬការពុលអាហារ។

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Trung Nguyen ក្នុងអំឡុងពេលចុងឆ្នាំ មនុស្សគួរតែទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងក្នុងកម្រិតហានិភ័យទាបបំផុតក្នុងមួយចំណែក ដោយផឹកយឺតៗ លាយវាជាមួយអាហារ និងឆ្លាស់គ្នាជាមួយទឹក។

ជាពិសេស សមាជិកគ្រួសារត្រូវតាមដានដោយប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះអ្នកដែលស្រវឹង។ ប្រសិនបើអ្នកនោះនៅតែដឹងខ្លួន ពួកគេគួរតែទទួលបានអាហារ និងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករ និងម្សៅដូចជា អង្ករ ពោត ដំឡូង ដំឡូងមី ទឹកដោះគោ ទឹកផ្លែឈើផ្អែម ទឹកស៊ុប ឬបបរស្តើងៗ... ដើម្បីផ្តល់ថាមពល បើមិនដូច្នោះទេ ជាតិស្ករក្នុងឈាមទាបអាចកើតឡើង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ក្រុមគ្រួសារត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរោគសញ្ញាធ្ងន់ធ្ងរណាមួយចំពោះមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់ពួកគេ ដើម្បីឱ្យពួកគេអាចបញ្ជូនទៅបន្ទប់សង្គ្រោះបន្ទាន់បានទាន់ពេលវេលា។

ឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើនរណាម្នាក់លេបថ្នាំមេតាណុល ពួកគេនឹងជួបប្រទះនឹងអាការៈឈឺក្បាល ងងុយដេក បាត់បង់ស្មារតី បាត់បង់ការមើលឃើញ និងសន្លប់។ រោគសញ្ញាទាំងនេះជាធម្មតាមិនកើតឡើងភ្លាមៗក្នុងអំឡុងពេលផឹកស្រានោះទេ។ អ្នកជំងឺភាគច្រើនក្លាយជាធ្ងន់ធ្ងរបន្ទាប់ពីមួយថ្ងៃ។ បើគ្មានការចូលសម្រាកព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យ និងការព្យាបាលទាន់ពេលវេលាទេ ហានិភ័យនៃការស្លាប់គឺខ្ពស់ណាស់។

មានករណីធ្ងន់ធ្ងរដែលទោះបីជាអ្នកជំងឺនៅរស់រានមានជីវិតក៏ដោយ ការព្យាបាលគឺពិបាកខ្លាំងណាស់។ បន្ថែមពីលើការប្រើម៉ាស៊ីនជំនួយដង្ហើម អ្នកជំងឺត្រូវការការលាងឈាមជាបន្តបន្ទាប់ រួមជាមួយនឹងដំណោះស្រាយបន្សាបជាតិពុល ដែលការចំណាយលើការព្យាបាលអាចឡើងដល់រាប់រយលានដុង។

ប្រភព៖ https://baodautu.vn/phong-ngua-ngo-doc-ruou-cuoi-nam-d239509.html