ចិញ្ចឹមត្រីដោយជោគជ័យ ជាត្រីពិសេសហែលយ៉ាងក្រាស់នៅណាំឌិញ ស្ងោរក្នុងផើងដីឥដ្ឋ រកចំណូលបានរាប់ពាន់លាន

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ Loach បានក្លាយជាប្រភេទវារីវប្បកម្មមួយប្រភេទដែលមានតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់នៅទីក្រុង Quy Nhat (ស្រុក Nghia Hung ខេត្ត Nam Dinh)។

តាមរយៈការស្រាវជ្រាវទីផ្សារ មិនត្រឹមតែបញ្ឈប់ការចិញ្ចឹមប៉ុណ្ណោះទេ លោក Nguyen Van Thinh នាយកក្រុមហ៊ុន Thinh Ca Company Limited ក៏បានស្វែងរកការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចជាមួយនឹងផលិតផលនៃនំបុ័ងប្រហិតនៅក្នុងឆ្នាំងដីឥដ្ឋ ដែលជាមុខម្ហូបសាមញ្ញបំផុតជាមួយនឹងរសជាតិនៃជនបទវៀតណាម។

ចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មពីឡៅតឿ

មកដល់ទីក្រុង Quy Nhat យើងបានរកឃើញកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមអន្ទង់របស់គ្រួសារលោក Nguyen Van Thinh យ៉ាងងាយស្រួលនៅសង្កាត់ទី 8 ។

លោក Thinh បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “នៅក្នុងទីក្រុង ពូជត្រីដើមមានតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ បើធៀបនឹងការចិញ្ចឹមត្រីបែបប្រពៃណី ការចិញ្ចឹមបឹងត្របែកមានប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចជាង ២-៣ ដង។ បច្ចុប្បន្ននេះ ដោយសារពាណិជ្ជកម្មតាមប្រព័ន្ធអេឡិចត្រូនិក និងបណ្តាញសង្គម “កេរ្តិ៍ឈ្មោះ” របស់ត្រីនេះបានរីករាលដាលយ៉ាងទូលំទូលាយ ដូច្នេះថ្មីៗនេះ មនុស្សជាច្រើននៅទីនេះបានឆ្លៀតឱកាសចិញ្ចឹមត្រីដ៏សំបូរបែប។

និយាយជាមួយគាត់ យើងបានដឹងថា កើត និងធំនៅក្នុងទឹកដីដែលមានទំនៀមទម្លាប់ចិញ្ចឹមត្រីឆ្តោ តាំងពីក្មេងមក លោក ថិញ បានដឹងពីតម្លៃនៃប្រភេទត្រីនេះតាមបទពិសោធន៍ប្រពៃណី។

បន្ទាប់ពីការស្រាវជ្រាវទីផ្សារជាច្រើនឆ្នាំមក ក្នុងឆ្នាំ 2013 ដោយបានទាញយកប្រយោជន៍ពីធនធានដែលមាន គាត់បានវិនិយោគក្នុងការជីកស្រះចិញ្ចឹមត្រី។

បន្ទាប់ពីជួបការលំបាកជាច្រើនលើកច្រើនសារក្នុងដើមឆ្នាំនៃការចិញ្ចឹមសត្វ ពេលនេះផ្ទៃដីធ្វើស្រែរបស់គ្រួសារគាត់បានពង្រីកទំហំផលិតកម្មពាណិជ្ជកម្មជិត 3 ហិកតា។ ដំណើរការទាំងអស់នៃការផលិតត្រីឆ្លាមពាណិជ្ជកម្មអនុវត្តតាមខ្សែសង្វាក់បិទជិតដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ VietGAP ។

Nuôi thành công loại cá đặc sản xưa chui rúc đầy ngoài đồng ở Nam Định, đem kho niêu, vạn người mê, thu tiền tỷ- Ảnh 1.

ពិនិត្យគុណភាពម្សៅប្រហិតនៅក្នុងឆ្នាំងដីឥដ្ឋ នៅរោងជាងរបស់គ្រួសារលោក Nguyen Van Thinh ភូមិទី៨ ទីក្រុង Quy Nhat (ស្រុក Nghia Hung ខេត្ត Nam Dinh )។

លោក ធីញ មានប្រសាសន៍ថា៖ “ផ្នែកដែលពិបាកបំផុតក្នុងការចិញ្ចឹមកូនកណ្ដុរ គឺពេលភ្ញាស់ពង លាងខ្ទះ និងចិញ្ចឹមកូនឲ្យមានទំហំ 3 សង់ទីម៉ែត្រ។

បន្ទាប់ពីឈានដល់ប្រវែងរាងកាយ 3 សង់ទីម៉ែត្រ អន្ទង់នឹងមានសុខភាពល្អ និងងាយស្រួលក្នុងការចិញ្ចឹម។ ខុសពីដីភក់ដែលជាធម្មតារស់នៅក្នុងភក់ ដីស្រែមានទម្លាប់អណ្តែតលើផ្ទៃទឹកដើម្បីស្វែងរកអាហារ ដូច្នេះវាពិតជាងាយស្រួលសម្រាប់ការថែទាំស្រះ ការសម្អាត និងការការពារជំងឺ។

ដោយសារធម្មជាតិអណ្តែតទឹក និងឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ការចិញ្ចឹមសត្វក្រៀលមិនពិបាកពេកទេ គ្រាន់តែយកចិត្តទុកដាក់ចិញ្ចឹមឱ្យទាន់ពេលវេលា។ ត្រីមានទម្លាប់ញ៉ាំជាចម្បងនៅពេលយប់ ដូច្នេះត្រូវចិញ្ចឹមវា ១ ទៅ ២ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយជាចម្បងនៅពេលរសៀល។ តម្រូវការដ៏សំខាន់បំផុតក្នុងការចិញ្ចឹមត្រី គឺត្រូវធានាឱ្យបាននូវបរិស្ថាន ប្រភពទឹក និងគុណភាពទឹកសម្រាប់ត្រីឱ្យមានការរីកចម្រើនប្រកបដោយស្ថិរភាព។

រយៈពេលជាមធ្យមនៃការចិញ្ចឹមត្រីដល់ត្រីពាណិជ្ជកម្មត្រូវចំណាយពេលពី 4.5 ទៅ 5 ខែអាស្រ័យលើរដូវ។ កូនត្រីដែលមានទម្ងន់ ៤០-៦០ ក្បាល/គីឡូក្រាម អាចលក់បាន។ ដើម្បីធានាបាននូវប្រភពទឹក និងអាហារមានស្ថេរភាពសម្រាប់ចំណីសត្វ លោក Thinh បានបង្កើតធុងចំណីដោយស្វ័យប្រវត្តិ។

ស្រះនីមួយៗមាន 2-3 feeders ដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ Loaches តែងតែមានអាហារនៅពេលឃ្លាន ហើយកសិករអាចគ្រប់គ្រងយ៉ាងសកម្មនូវបរិមាណអាហារលើសនៅក្នុងស្រះ។ ជាមួយនឹងផ្ទៃដី ៣ ហិកតា ចិញ្ចឹមត្រីបាន ២ ផ្លែក្នុងមួយឆ្នាំ គ្រួសាររបស់គាត់ផលិតបានត្រីប្រហែល ៥ លានក្បាល និងត្រីពាណិជ្ជកម្ម ១២១,៥ តោន។

លើសពីនេះ លោកក៏បានចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យាទិញផលិតផល loach សម្រាប់គ្រួសារកសិកម្ម "ផ្កាយរណប" ជាង 20 គ្រួសារ ដែលមានបរិមាណទិញលើសពី 300 តោន។ ចំណូលប្រចាំឆ្នាំជិត១០ពាន់លានដុង។

ជាមធ្យម ក្នុងមួយខែ គ្រួសារផ្គត់ផ្គង់ភោជនីយដ្ឋាន និងសណ្ឋាគារ ជាមួយនឹងកាកសំណល់ពាណិជ្ជកម្មប្រហែល 8-10 តោន។

បន្ទាប់ពីរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំនៃការកសាងអាជីព និងអាជីវកម្ម ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2018 លោក Thinh បានបង្កើតក្រុមហ៊ុន Thinh Ca Company Limited ដើម្បីឲ្យសមស្របទៅនឹងទំហំផលិតកម្ម និងអាជីវកម្ម និងសម្រួលដល់សកម្មភាពប្រតិបត្តិការ។

ការអភិវឌ្ឍខ្សែសង្វាក់ពីកសិដ្ឋានទៅតុ

លោក ថិញ បានបញ្ជាក់ថា៖ នៅពេលទំហំកសិកម្មរីកធំ គាត់នឹកឃើញពីអតីតកាលដែលប្រទេសនៅតែជួបការលំបាក។ តេត មួយគ្រួសារៗ ទទួលបានដីឡូតិ៍ពីរបីគីឡូពីសហករណ៍។ មនុស្សត្រូវចម្អិនវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីឱ្យវារក្សាទុកបានយូរ ប្រើជាអាហារពេញមួយខែមករា ខណៈពេលដែលនៅតែរក្សារសជាតិដើមរបស់វា។

នៅពេលនោះ ត្រីឆ្លាម ជាត្រីព្រៃ ប្រជាជនចាប់បានដោយខ្លួនឯង ហើយតែងតែស្ងោរ។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗមាន ត្រីខធំៗ រសជាតិឆ្ងាញ់ ប្រហិតតាមរូបមន្តបុរាណ ដែលមានគ្រឿងទេសធម្មជាតិ ដូចជា ខ្ញី ខ្ញី ខ្ទឹមបារាំង ម្ទេស ទឹកក្រូចឆ្មា ទឹកក្តាម...

ជាពិសេសត្រីត្រូវប្រឡាក់ក្នុងឆ្នាំងដីឥដ្ឋរយៈពេល១២ម៉ោងឬលើសនេះ។ ត្រីប្រឡាក់ដែលបានបញ្ចប់មានក្លិនក្រអូបនៃផលិតផលច្រែះ លាយជាមួយនឹងក្លិនផ្សែងចំបើង និងត្រីស្ងួត។ ពេលបរិភោគ សាច់ត្រីមានសភាពទន់ៗ តែរឹងមាំ គ្មានជាតិគីមី ត្រាំក្នុងទឹកត្រី អំបិល និងទឹកក្តាម ទើបមានរសជាតិផ្អែម ឆ្អឹងត្រីទន់ដូចឆ្អឹងខ្ចី សំបូរទៅដោយអ្នកញ៉ាំមិនបាច់បារម្ភរឿងចុកឆ្អឹងឡើយ។

ដោយនឹកឃើញមុខម្ហូបបែបបុរាណ លោក ថិញ និងភរិយាបានពិភាក្សាសាកល្បងផលិតផលថ្មីមួយទៀតគឺ ត្រីប្រឡាក់នៅក្នុងឆ្នាំងដីឥដ្ឋ។ ការគិតកំពុងធ្វើ ហើយអ្នកបានទទួលជោគជ័យនៅពេលដែលផលិតផលត្រូវបានទទួលដោយអ្នកប្រើប្រាស់ជាវិជ្ជមាន។ ពីភាពជោគជ័យនៃនំបុ័ងប្រហិត ពួកគេបានបង្កើតផលិតផលបន្ថែមដូចជា loach ស្ងួត ឡដុត...

ដើម្បីបានត្រីប្រហិតដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងទាក់ទាញជាមួយនឹងរសជាតិប្លែកដែលយកឈ្នះរសជាតិរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ លោក ថិញ មានការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងតាំងពីជំហានដំបូងនៃការជ្រើសរើសត្រីរហូតដល់ដំណើរការរៀបចំ កែច្នៃ ថែរក្សា និងដឹកជញ្ជូន។

ត្រីដែលត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ចៀនត្រូវតែស្រស់ សាច់ និងរឹង។ ត្រីលាងទឹកកំបោរដោយប្រឡាក់ជាមួយផេះ អង្កាម ស្លឹកគ្រៃ ស្លឹកឫស្សី; លាងជាមួយទឹក lemon; បន្ទាប់មកយកត្រីទៅលាងទឹកអោយស្អាត រួចប្រឡាក់ត្រី និងសាច់ជ្រូកជាមួយគ្រឿងទេសដូចជា ខ្ញី ខ្ញី ទឹកត្រី ម្រេច ខ្ទឹមបារាំង ស្ករស ខ្ទឹមស ម្ទេស... ទុកចោលប្រហែល ១៥នាទី ឱ្យវាស្រូបចូលគ្នា រួចដាក់ក្នុងទូអគ្គិសនីដើម្បីចម្អិន។

ស្ងោរត្រី គឺជាឆ្នាំងដីឥដ្ឋ Bat Trang។ រយៈពេលនៃការចិញ្ចឹមត្រីពី 8 ទៅ 12 ម៉ោង។ ដើម្បីធានាថា ត្រីប្រឡាក់ក្នុងផើងដីឥដ្ឋរក្សាបាននូវរសជាតិឆ្ងាញ់ គ្រួសាររបស់គាត់បានវិនិយោគលើទូអគ្គិសនីចំនួន 4 ទូ ដែលទូនីមួយៗអាចបំពងបានជាង 30 ក្អមក្នុងមួយបាច់។ ឃ្លាំងនេះត្រូវបានបំពាក់ដោយទូអគ្គិសនីដើម្បីធានាបាននូវកំដៅសូម្បីតែនិងកែតម្រូវភ្លើងឱ្យធំនិងតូចតាមបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវ។ ជាមធ្យម គ្រួសាររបស់គាត់លក់បានជាង៣០០០ឆ្នាំងក្នុងមួយខែ។

ត្រីប្រហិតរបស់គ្រួសារគាត់ក្នុងផលិតផលឆ្នាំងដីត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងខេត្ត-ក្រុងជាច្រើនដូចជា៖ ណាំឌិញ ហាយឌឿង ហាណូយ ឡាវ កៃ ថៃប៊ិញ ក្វាងនិញ ...

ជាពិសេសក្នុងឱកាសបុណ្យទាន បុណ្យតេត និងកម្មវិធីផ្សេងៗ អាជីវកម្ម និងបុគ្គលជាច្រើនបានកុម្ម៉ង់នំបញ្ចុកក្នុងផើងដីឥដ្ឋពីគ្រួសារគាត់ ដើម្បីដាក់ក្នុងកម្មវិធីជប់លៀង ដើម្បីអញ្ជើញភ្ញៀវមកកម្សាន្ត ឬធ្វើជាកាដូសម្រាប់ញាតិមិត្ត និងមិត្តភក្តិ។

ដូច្នេះហើយ ក្នុងឱកាសបុណ្យតេតថ្មីៗ គ្រួសារគាត់លក់ត្រីប្រឡាក់បានជាង ១០ម៉ឺនចាន។ បច្ចុប្បន្ន រោងជាងត្រីក្អមដីឥដ្ឋរបស់គាត់តែម្នាក់ឯងបានបង្កើតការងារជូនកម្មករជិត១០នាក់ ដែលមានប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមពី ៥-៦លានដុង/ម្នាក់/ខែ។

នំបញ្ចុករបស់គ្រួសារគាត់នៅក្នុងផលិតផលឆ្នាំងដីឥដ្ឋត្រូវបានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Nam Dinh ទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ។ ហើយនំបញ្ចុកយីហោ Thinh Ca ក្នុងឆ្នាំងដីកំពុងលេចរូបរាងជាបណ្តើរៗក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់គ្រួសារជាច្រើនទាំងក្នុងនិងក្រៅស្រុក ដែលក្លាយជាមុខម្ហូបពិសេសបន្ថែមលើមុខម្ហូបប្រពៃណីដ៏ពិសេស និងពេញនិយមរបស់ប្រជាជន Nghia Hung។

ប្រភព