ចិញ្ចឹមពស់វែក សត្វព្រៃនៅភ្នំ Tam Dao ខេត្ត Vinh Phuc ប្តីកាន់ក្បាល ប្រពន្ធកាន់កន្ទុយ

នៅក្នុងក្រុមលំនៅដ្ឋាន Dong Lo ទីក្រុង Dai Dinh ស្រុក Tam Dao (ខេត្ត Vinh Phuc) សូមសួរលោក Nguyen Van Ngoc អ្នកស្រី Dang Thi Xoa ហើយអ្នករាល់គ្នានឹងដឹង។ លោក ង៉ុក និងភរិយា បានបង្កើតគំរូបង្កាត់ពូជពស់វែកដោយជោគជ័យ ដោយក្លាយជាគំរូធម្មតានៃការអភិវឌ្ឍន៍ សេដ្ឋកិច្ច នៅក្នុងមូលដ្ឋាន។

មុន​មក​ប្រកប​របរ​ចិញ្ចឹម​ពស់វែក លោក ង៉ុក និង​ភរិយា​ធ្លាប់​ចិញ្ចឹម​ជ្រូក គោ និង​មាន់ ប៉ុន្តែ​ប្រសិទ្ធភាព​សេដ្ឋកិច្ច​មិន​ខ្ពស់​ទេ។

ក្នុងដំណើរកម្សាន្តជាមួយមិត្តជិតស្និទ្ធនៅឃុំ Vinh Son ស្រុក Vinh Tuong - រាជធានីនៃការចិញ្ចឹមពស់ក្នុងខេត្ត Vinh Phuc ខ្ញុំបានដឹងថា ការចិញ្ចឹមពស់នៅទីនេះមានការអភិវឌ្ឍន៍ខ្លាំង មានប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ និងប្រាក់ចំណូលប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

លោក ង៉ុក បាននិយាយទៅកាន់ខ្លួនឯងថា “នៅ Tam Dao ចំនួនគ្រួសារចិញ្ចឹមពស់វែកអាចរាប់បាននៅលើម្រាមដៃ ខណៈដែលតម្រូវការប្រើប្រាស់ជំនាញបម្រើភ្ញៀវ ទេសចរណ៍ មានសក្តានុពលខ្លាំង ហេតុអ្វីខ្ញុំមិនរៀនវិជ្ជាជីវៈចិញ្ចឹមពស់ដើម្បីអភិវឌ្ឍវានៅស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំ ទាំងបម្រើភ្ញៀវទេសចរណ៍ និងពង្រឹងគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ!”

នៅពេលដែលគំនិតបានផុសឡើងក្នុងគំនិតរបស់គាត់ ការតាំងចិត្តដើម្បីទទួលបានអ្នកមានបានផុសឡើងនៅក្នុងបេះដូងរបស់កសិករស្មោះត្រង់។

ក្នុងឆ្នាំ២០០៨ ដោយពិភាក្សាជាមួយភរិយាអំពីការទៅរៀនជំនាញចិញ្ចឹមពស់វែកនៅឃុំ Vinh Son លោក Ngoc បានទទួលការឯកភាពខ្ពស់ពីលោកស្រី Xoa ដែលជាស្ត្រីជនជាតិ San Diu សុភាពរាបសារ និងឧស្សាហ៍ព្យាយាម។

នាងបានសន្សំ និងប្រមូលប្រាក់សន្សំរបស់គ្រួសារ រៀបចំសម្ភារៈសម្រាប់ ង៉ុក ទៅសាលារៀន ដើម្បីរៀនពីរបៀបចិញ្ចឹមពស់វែក ដោយមានការតាំងចិត្តពុះពារជំនះការលំបាក និងក្លាយជាអ្នកមាន។

បន្ទាប់ពីរស់នៅ និងធ្វើការជាជំនួយការនៅកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមពស់វែកខ្នាតធំនៅឃុំ Vinh Son លោក Ngoc បានប្រមូលចំណេះដឹង និងបទពិសោធន៍ជាច្រើនក្នុងការចិញ្ចឹមពស់វែក ចាប់ពីការចាប់គូ ពងកូន ញាស់ពង ចិញ្ចឹមហ្វូងគោ ថែទាំ និងសម្អាតទ្រុង រៀបចំអាហារតាមរដូវសម្រាប់ពស់វែក ...

លោក Nguyen Van Ngoc និងភរិយាគឺលោកស្រី Dang Thi Xoa ក្រុមលំនៅដ្ឋាន Dong Lo ទីក្រុង Dai Dinh ស្រុក Tam Dao (ខេត្ត Vinh Phuc) ចិញ្ចឹមពស់វែក និងកំពុងមើលថែហ្វូងពស់វែករបស់គ្រួសារពួកគេ។

ក្រោយ​ពី​រៀន​ជំនាញ​ចិញ្ចឹម​ពស់ លោក ង៉ុក បាន​ត្រឡប់​ទៅ​ស្រុក​កំណើត​វិញ ដើម្បី​ខ្ចី​លុយ​ធនាគារ។ ដោយ​មាន​ការ​ជួយ​ជ្រោមជ្រែង​ពី​សាច់​ញាតិ និង​ក្រុម​គ្រួសារ គាត់​បាន​សង់​ទ្រុង​មួយ​ដើម្បី​ចិញ្ចឹម​ពស់វែក​ធម្មតា​ចំនួន ១០០​ក្បាល។

ដោយសារការទទួលបានចំណេះដឹង និងបទពិសោធន៍ពេញលេញក្នុងការចិញ្ចឹមពស់ពីអ្នកចិញ្ចឹមពស់ក្នុងខេត្ត Vinh Son លោក ង៉ុក មិនជួបប្រទះការលំបាកច្រើនក្នុងការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មរបស់គាត់ទេ។

ពស់វែក​ដំបូង​បាន​លូតលាស់ និង​លូតលាស់​ល្អ នាំ​ឱ្យ​គ្រួសារ​គាត់​រក​ចំណូល​បាន​២០​លាន​ដុង ។ លោកបានបន្តបោះទុនចំនួន ២៥០លានដុងទៀត ដើម្បីសាងសង់ទ្រុងពស់ចំនួន ២កន្លែងបន្ថែមទៀត ដែលមានផ្ទៃដីជិត ២០០ម៉ែត្រការ៉េ ដែលនាំឱ្យចំនួនសត្វពស់សរុបកើនដល់ជាង ៣០០ក្បាល។

ដើម្បីរក្សាបាននូវបរិស្ថានល្អសម្រាប់សត្វពស់វែកលូតលាស់ ហើយទន្ទឹមនឹងនោះ ធានាបាននូវសុវត្ថិភាពក្នុងដំណើរការចិញ្ចឹម គាត់បានផ្តោតលើការសាងសង់ទ្រុងដែលមានដំបូលរឹងមាំ បែងចែកទ្រុងទៅជាអាយុផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់ដាក់ពស់ បង្កាត់ពូជពស់ និងពស់ពាណិជ្ជកម្ម និងសម្អាតជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

បើតាមលោក ង៉ុក ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ពស់វែកហូបបានតែ ៦ ខែប៉ុណ្ណោះ គឺចាប់ពីថ្ងៃ ៣ រោច ដល់ ខែ ១០ តាមច័ន្ទគតិ។ នៅសល់នៃពេលវេលាសត្វពស់ hibernate ដូច្នេះការថែរក្សាពួកវាគឺមិនពិបាកពេក។

អាហារចម្បងរបស់ពស់វែកគឺ កង្កែប កង្កែប កណ្ដុរ កូនមាន់។ល។ការចិញ្ចឹមមាន់ និងជ្រូកអាស្រ័យច្រើនលើទីផ្សារ។ ពេល​លក់​មិន​បាន គេ​នៅ​តែ​បារម្ភ​រឿង​លុយ​ទិញ​ចំណី​សត្វ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការចិញ្ចឹមសត្វពស់មានពិសគឺមានភាពងាយស្រួលជាង ដោយសារសត្វពស់លាក់ខ្លួនរយៈពេល 6 ខែ ដូច្នេះមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីការខ្ជះខ្ជាយអាហារនោះទេ។

ពស់វែកមានទីផ្សារស្ថិរភាព ហានិភ័យតិច និងជំងឺ ដូច្នេះប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចកាន់តែខ្ពស់។ បច្ចុប្បន្ន ដោយជាមធ្យមមានពស់វែកជិត ៤០០ក្បាលក្នុងមួយទុកដាក់ គ្រួសាររបស់លោកង៉ុករកចំណូលបានជាង ២០០លានដុង/ឆ្នាំ។

ចែករំលែកអំពីអាជីពចិញ្ចឹមពស់ពិស និងការប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការលើកស្ទួយសេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារ លោក ង៉ុក បាននិយាយថា៖ «សម្រាប់ខ្ញុំ ការរៀនវិជ្ជាជីវៈលឿនមួយផ្នែកគឺដោយសារតែការតាំងចិត្តក្នុងការផ្លាស់ប្តូរជីវិតរបស់ខ្ញុំ ហើយមួយផ្នែកដោយសារតែខ្ញុំនៅក្មេង ខ្ញុំស្រឡាញ់ និងចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការសិក្សាពីជីវិត និងសម្រស់ដ៏ពិសេសរបស់សត្វល្មូន រួមទាំងពស់ផងដែរ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺការចែករំលែកភាពរីករាយ និងទុក្ខព្រួយរវាងស្វាមី និងភរិយា។ ប្រពន្ធខ្ញុំតែងតែលើកទឹកចិត្តខ្ញុំពេលខ្ញុំមានបញ្ហា។ ដោយមិនគិតពីព្រះអាទិត្យឬភ្លៀងគាត់បានអមដំណើរខ្ញុំជាច្រើនខែដើម្បីជួយខ្ញុំក្នុងអំឡុងពេលបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈរបស់ខ្ញុំ។ ខំ​រៀន​ជួយ​ខ្ញុំ​មើល​ថែ​ពស់។

ដោយសារ​តែ​វា​ពិបាក​រៀន​ចិញ្ចឹម​ពស់​ពិស​ក៏​ខ្ញុំ​នៅ​តែ​សប្បាយ​ចិត្ត។ ភាពនឿយហត់ទាំងអស់បានរលត់ទៅវិញ ហើយក្លាយជាកម្លាំងចិត្តសម្រាប់ខ្ញុំឱ្យខិតខំអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារ ឱ្យមានលក្ខខណ្ឌក្នុងការមើលថែ និងអប់រំកូនៗ ដើម្បីឱ្យពួកគេសិក្សាបានត្រឹមត្រូវដូចពេលនេះ»។

ដោយមានការឯកភាពគ្នា គ្រួសាររបស់លោក Nguyen Van Ngoc និងលោកស្រី Dang Thi Xoa មិនត្រឹមតែក្លាយជាគំរូធម្មតានៃដំណើរការសេដ្ឋកិច្ចល្អនៅក្នុងមូលដ្ឋានប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងទទួលបានងារជាគ្រួសារវប្បធម៌ និងត្រូវបានកោតសរសើរ និងផ្តល់រង្វាន់ពីមូលដ្ឋានផងដែរ។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/nuoi-ran-ho-mang-con-dong-vat-hoang-da-o-vung-nui-tam-dao-vinh-phuc-chong-cam-dau-vo-nam-duoi-20241120131619859.htm