ការចិញ្ចឹមមាន់បែបថ្មី៖ គ្មានថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចទេ ទុកឲ្យមាន់ហាលថ្ងៃ ហើយរត់ជុំវិញ

មាន់នៅកសិដ្ឋាន Thepsiri ក្រោមគម្រោង Farm Champion ក្នុងទីក្រុង Ubon Ratchathani ប្រទេសថៃ - រូបភាព៖ WAP THAILAND

ការចិញ្ចឹមបសុបក្សីតាមរបៀបដែលធានាសុខុមាលភាពសត្វបានក្លាយជានិន្នាការក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ដោយសារអ្នកប្រើប្រាស់មានការព្រួយបារម្ភកាន់តែខ្លាំងឡើងអំពីប្រភពដើមនៃអាហាររបស់ពួកគេ។ គម្រោង Farm Champion របស់ប្រទេសថៃគឺជាគំរូបែបនេះ។

ដើម្បីកែលម្អស្តង់ដារការចិញ្ចឹមមាន់ អង្គការការពារសត្វពិភពលោក (WAP) ប្រទេសថៃបានសហការជាមួយសាលាបសុសត្វ និងនវានុវត្តន៍នៃសាកលវិទ្យាល័យបច្ចេកវិទ្យា Suranaree (SUT) ដើម្បីចាប់ផ្តើមគម្រោងខាងលើ។

សត្វចិញ្ចឹមជាកណ្តាល

គម្រោង Farm Champion ផ្តល់មាន់កូរ៉ាតជាង 1,000 ក្បាល (ឆ្លងរវាងមាន់នាំចូល និងពូជថៃ) ទៅកាន់កសិដ្ឋានចំនួន 11 នៅទូទាំងខេត្តចំនួន 6 ក្នុងប្រទេសថៃ ក្នុងគោលបំណងលើកទឹកចិត្តដល់កសិដ្ឋានខ្នាតតូចឱ្យអនុវត្តការចិញ្ចឹមប្រកបដោយសុខុមាលភាពខ្ពស់ នេះបើយោងតាម កាសែតបាងកកប៉ុស្តិ៍ ។

តំណាងអង្គការ WAP ប្រចាំប្រទេសថៃ លោកស្រី Paew Pirom បានចែករំលែកថា គំរូចិញ្ចឹមមាន់បែបឧស្សាហកម្មបានបង្កការឈឺចាប់ដល់សត្វមាន់រាប់លានក្បាលជារៀងរាល់ឆ្នាំក្នុងប្រទេសថៃ។ ដូច្នេះហើយ គម្រោង Farm Champion ត្រូវបានផ្តួចផ្តើមឡើងក្នុងគោលបំណងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនេះ ឆ្ពោះទៅរកកសិកម្មប្រកបដោយក្រមសីលធម៌ ធានាសុខុមាលភាពសត្វ និងការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពក្នុងផលិតកម្មស្បៀង។

បើ​តាម​លោកស្រី Paew Pirom សុខុមាលភាព​សត្វ​មាន​ន័យ​ថា​គោរព​និង​ឲ្យ​តម្លៃ​សត្វ​ចិញ្ចឹម។ មនុស្សភាគច្រើនមិនខ្វល់ពីស្ថានភាពរស់នៅរបស់សត្វដែលពួកគេបរិភោគជារៀងរាល់ថ្ងៃនោះទេ ប៉ុន្តែសុខុមាលភាពសត្វគឺទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងគុណភាពអាហារ។

អ្នកស្រី Paew Pirom មានប្រសាសន៍ថា “Farm Champion គឺជាគម្រោងផ្តោតលើសត្វដែលមានគោលបំណងកែលម្អការចិញ្ចឹមមាន់នៅក្នុងប្រទេសថៃ។ វាពិបាកក្នុងការផ្លាស់ប្តូរគំរូនៃការចិញ្ចឹមបែបប្រពៃណី ដូច្នេះ WAP កំពុងលើកទឹកចិត្តកសិករខ្នាតតូចបន្តិចម្តងៗឱ្យប្រើវិធីចិញ្ចឹមមាន់ដែលមានសុខុមាលភាពខ្ពស់”។

នៅកសិដ្ឋានធំ មាន់មានកន្លែងរស់នៅតូចដូចក្រដាស A4 ហើយកម្រត្រូវពន្លឺព្រះអាទិត្យណាស់។ មិន​ត្រឹម​តែ​ប៉ុណ្ណោះ មាន់​ដែល​ឈឺ​មិន​ត្រូវ​បាន​គេ​ដាក់​ឲ្យ​នៅ​ដាច់​ដោយ​ឡែក​ពី​គេ និង​បាន​ផ្តល់​ថ្នាំ​ពិសេស។ ផ្ទុយទៅវិញ កសិករតែងតែលាយថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចទៅក្នុងចំណីសម្រាប់ហ្វូងសត្វទាំងមូលរបស់ពួកគេ ដោយបន្សល់ទុកនូវសំណល់អង់ទីប៊ីយ៉ូទិកនៅក្នុងសាច់ និងបង្កើនហានិភ័យនៃភាពធន់នឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចចំពោះមនុស្ស។

ផ្ទុយទៅវិញ គម្រោង Farm Champion មិនប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច និងសារធាតុគីមីទេ។ មាន់នៅក្នុងគម្រោងនេះអាចរស់នៅដោយធម្មជាតិ និងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ដូចជាបរិស្ថានស្អាត។ លើសពីនេះ ដំណើរការបង្កាត់ពូជទាំងមូលនឹងត្រូវត្រួតពិនិត្យចាប់ពីថ្ងៃដំបូងរហូតដល់សាច់។

គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល ការចំណាយលើការសាងសង់កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់តាមស្តង់ដារ Farm Champion គឺត្រឹមតែប្រហែល 3,000 ដុល្លារប៉ុណ្ណោះ ខណៈដែលតម្លៃវិនិយោគនៅក្នុងកសិដ្ឋានប្រពៃណីមានចាប់ពី 30,000 - 300,000 ដុល្លារ។

ការកែលម្អសុខុមាលភាពមាន់

ដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារសីលធម៌ក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ គម្រោងមួយឈ្មោះថា Kurofuji Farm ក្នុងខេត្ត Yamanashi (ប្រទេសជប៉ុន) បានចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹមមាន់ដោយគ្មានទ្រុង ដោយមានមាន់ប្រហែល 3-4 ក្បាល/m² ដើម្បីបង្កើតបរិយាកាសរស់នៅប្រកបដោយផាសុកភាពសម្រាប់ពួកវា នេះបើយោងតាម សារព័ត៌មានជប៉ុន ។

នេះគឺផ្ទុយស្រឡះពីខ្នាតធម្មតានៃការចិញ្ចឹមមាន់នៅក្នុងកសិដ្ឋានភាគច្រើននៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន ដែលសត្វមាន់ត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទ្រុងស្ទើរតែគ្រប់ពេលដែលមានដង់ស៊ីតេសត្វបក្សីប្រហែល 20 ក្បាលក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េ។ ទោះបីជាវិធីសាស្រ្តនេះអាចមានប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចជាងក៏ដោយ វាមិនធានាបាននូវសុខុមាលភាពរបស់សត្វបក្សីនោះទេ។

អ្នកតំណាងនៃកសិដ្ឋាន Kurofuji បាននិយាយថា "ទោះបីជាការលក់ទាបជាងសត្វមាន់ដែលចិញ្ចឹមដោយទ្រុងក៏ដោយ ក៏យើងនៅតែចង់បង្ហាញពីការដឹងគុណរបស់យើងចំពោះសត្វមាន់ និងធានាថាវារស់នៅក្នុងបរិយាកាសដែលមានភាពតានតឹងតិចបំផុត" ដោយបន្ថែមថា គម្រោងនេះបានគាំទ្រដល់កសិដ្ឋានយ៉ាងហោចណាស់ 10 នៅទូទាំងប្រទេសជប៉ុន ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរវិធីសាស្រ្តចិញ្ចឹមរបស់ពួកគេចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2019 ។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ Bostock Brothers - កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់សរីរាង្គឥតគិតថ្លៃតែមួយគត់របស់ប្រទេសនូវែលសេឡង់ - មានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់ដំណើរការកសិកម្មសរីរាង្គ 100% ។ ម្ចាស់ Bostock Brothers ផ្ទាល់អនុវត្តគ្រប់ដំណាក់កាលទាំងអស់ចាប់ពីការរៀបចំចំណីមាន់ ការកែច្នៃសាច់មាន់ រហូតដល់ទីផ្សារ និងការលក់ នេះបើយោងតាម ​​Idealog ដែលជាគេហទំព័រតំណាងឱ្យអាជីវកម្មច្នៃប្រឌិតនូវែលសេឡង់។

ដោយបានបំផុសគំនិតដោយចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គ្រួសារពួកគេសម្រាប់អាហារសរីរាង្គ បងប្អូនប្រុស Bostock បានចាប់ផ្តើមបង្កើតកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់សរីរាង្គ 100% ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅទីនេះគឺសរីរាង្គ ចាប់ពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ រហូតដល់ចំណីមាន់។ វាក៏ជាកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់តែមួយគត់នៅក្នុងប្រទេសនូវែលសេឡង់ដែលមិនប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។

អ្វីដែលធ្វើឱ្យ Bostock Brothers ខុសពីកសិដ្ឋានឧស្សាហកម្មផ្សេងទៀតនៅក្នុងទឹកដីនៃ kiwis គឺថាហ្វូងសត្វមានទំហំតូចជាង ប៉ុន្តែកន្លែងសម្រាប់សត្វមាន់អាចផ្លាស់ទីបានធំជាង។ លើសពីនេះ កសិដ្ឋានក៏តាមដានជាប្រចាំនូវដានកាបូនរបស់ខ្លួនជាមួយនឹងគោលដៅក្លាយជាអាជីវកម្មអព្យាក្រឹតកាបូន។

ភាពខុសគ្នានៅពេលចិញ្ចឹមមាន់តាមគំរូប្រកបដោយនិរន្តរភាព

បន្ទាប់ពីចូលរួមក្នុងគម្រោង Farm Champion ម្ចាស់កសិដ្ឋានមួយចំនួនបានកត់សម្គាល់ពីរឿងចម្លែកៗអំពីសត្វមាន់របស់ពួកគេដែលពួកគេមិនដែលឃើញពីមុនមក។

ពួកគេបានចែករំលែកថា មិនដូចការចិញ្ចឹមមាន់នៅក្នុងកសិដ្ឋានឧស្សាហកម្មទេ មាន់នៅក្នុងគម្រោងហាក់ដូចជារីករាយក្នុងការរង់ចាំទ្វារបើក ដូច្នេះពួកគេអាចកោសដីដោយសេរី និងស្វែងរកអាហារ។ អ្នក​ខ្លះ​ចូល​ចិត្ត​ស្នាក់​នៅ​ក្នុង​ទ្រុង ឯ​អ្នក​ខ្លះ​ទៀត​ចូល​ចិត្ត​ហាល​ថ្ងៃ លោត​លើ​ឈើ ឬ​សម្រាក​ក្រោម​ម្លប់​ឈើ។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/nuoi-ga-kieu-moi-khong-khang-sinh-cho-ga-tam-nang-chay-nhay-20241016214344561.htm