ការមកឃុំ Dac Toi ស្រុក Nam Giang (Quang Nam) ដោយមិនរីករាយនឹង "ទឹកឋានសួគ៌" គឺពិតជាខ្ជះខ្ជាយ។ នៅទូទាំងជួរភ្នំ Truong Son ព្រៃឈើបៃតងនៃដើម Doak មានទឹកដោះគោពណ៌ស ផ្អែម និងទឹកដែលជាប់ពាក់ព័ន្ធជាមួយជនជាតិ Ta Rieng (ក្រុមជនជាតិដើមភាគតិច Gie-Trieng) ហើយបានក្លាយទៅជាកន្លែងពិសេសរបស់ស្រុកកំណើត Nam Giang។ កន្លែងនេះគេហៅថាស្រាតាវ៉ាត ត្រឡប់មកវិញគឺជាការចាប់ផ្ដើមនៃអំពើល្អជាច្រើន។ ការមានត្រឡប់មកវិញគឺជាការបំផុសគំនិតមិនចេះចប់សម្រាប់ការខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីជម្នះការលំបាកនិងក្រោកឡើងក្នុងជីវិត។ មានការវិលមកសងបំណុលមាតុភូមិ ដើម្បីបង្ហាញការដឹងគុណចំពោះភូមិ... យុវជនដែលបានចាកចេញពីភូមិឆ្លងភ្នំទៅបន្តការសិក្សាដើម្បីក្លាយជាវេជ្ជបណ្ឌិត ដែលយើងបានជួបនៅតាមដងផ្លូវព្រំដែនជាច្រើននៃខេត្ត Nghe An គឺជាភស្តុតាងនៃរឿងទាំងអស់នោះ នារសៀលថ្ងៃទី៩ ខែកុម្ភៈ នាយករដ្ឋមន្ត្រី Pham Minh Chinh និងគណៈប្រតិភូបានធ្វើការជាមួយគណៈកម្មាធិការអចិន្ត្រៃយ៍ខេត្ត Quang-2 So 2។ ទិសដៅ និងភារកិច្ចឆ្នាំ២០២៥ ដោះស្រាយសំណើ និងអនុសាសន៍របស់ខេត្ត និងដកការលំបាក និងឧបសគ្គ មកឃុំ Dac Toi ស្រុក Nam Giang (Quang Nam) ដោយមិនបានរីករាយជាមួយ "ទឹកឋានសួគ៌" គឺពិតជាខ្ជះខ្ជាយ។ នៅទូទាំងជួរភ្នំ Truong Son ព្រៃឈើបៃតងនៃដើម Doak មានទឹកដោះគោពណ៌ស ផ្អែម និងទឹកដែលជាប់ពាក់ព័ន្ធជាមួយជនជាតិ Ta Rieng (ក្រុមជនជាតិដើមភាគតិច Gie-Trieng) ហើយបានក្លាយទៅជាកន្លែងពិសេសរបស់ស្រុកកំណើត Nam Giang។ កន្លែងនេះត្រូវបានគេហៅថាស្រា Ta Vat ផ្តោតលើការវិនិយោគ និងអភិវឌ្ឍន៍ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធទេសចរណ៍នៅតំបន់យិនស៊ិន និងលើកតម្កើងតម្លៃវប្បធម៌ពិសេសរបស់ជនជាតិ Xo Dang បង្កើតភាពលេចធ្លោសម្រាប់រូបភាពទេសចរណ៍ Nam Tra My គឺជាទិសដៅដែលរដ្ឋាភិបាលក្នុងតំបន់បាននិងកំពុងអនុវត្តនាថ្ងៃទី ៩ កុម្ភៈ នៅភូមិ Dong Dinh ឃុំ Phong Du ស្រុក Tien Yen ពិធីបុណ្យ និងពិធីបើកពិធីបុណ្យប្រពៃណីជនជាតិភាគតិច Dimmunal។ នាថ្ងៃទី ៨ កុម្ភៈ នៅឃុំ Vinh Son (ស្រុក Vinh Thanh ខេត្ត Binh Dinh) ពិធីបុណ្យផ្កា Peach បានប្រព្រឹត្តទៅដោយប្រធានបទ “រដូវផ្ការីកពណ៌ផ្លែប៉ែក - ទំនាក់ទំនងវប្បធម៌”។ ពិធីបុណ្យនេះបានប្រព្រឹត្តទៅក្នុងរយៈពេល 2 ថ្ងៃ (ថ្ងៃទី 8-9 ខែកុម្ភៈ) នេះជាឱកាសដើម្បីតភ្ជាប់ ផ្លាស់ប្តូរ ចែករំលែក និងលើកតម្កើងតម្លៃវប្បធម៌ប្រពៃណីដល់ភ្ញៀវទេសចរណ៍ក្នុង និងក្រៅប្រទេស រួមចំណែកអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ និងសេដ្ឋកិច្ចក្នុងស្រុក ដែលជាផ្នែកនៃព្រឹត្តិការណ៍ជាបន្តបន្ទាប់នៃសប្តាហ៍វប្បធម៌ខេត្ត Bac Giang - ទេសចរណ៍ឆ្នាំ 2025 នាព្រឹកថ្ងៃទី 8 ខែកុម្ភៈ នៅមន្ទីរទេសចរណ៍និងវប្បធម៌ Tay EcVH (Tay Yen Tuac)។ ខេត្ត ang បានរៀបចំការបើកការតាំងពិព័រណ៍ "មាគ៌ានៃការផ្សព្វផ្សាយព្រះពុទ្ធសាសនានៃបុព្វបុរសព្រះពុទ្ធសាសនា Truc Lam Yen Tu" ព័ត៌មានទូទៅនៃកាសែតជនជាតិនិងអភិវឌ្ឍន៍។ ព័ត៌មានពេលព្រឹក ថ្ងៃទី ០៨ ខែ កុម្ភៈ ឆ្នាំ ២០២៥ មានព័ត៌មានសំខាន់ៗដូចខាងក្រោម៖ ពិធីបុណ្យអុំទូក និងការប្រណាំងទូក នៅទន្លេ Dinh ។ ពិធីបុណ្យនេសាទឃុំ An Phu។ ទំនៀមទំលាប់បុកនំបញ្ចុកនៅភូមិទ្រូកភេ។ រួមជាមួយនឹងព័ត៌មានផ្សេងទៀតក្នុងតំបន់ជនជាតិភាគតិច និងតំបន់ភ្នំ ប៉ូលីសខេត្ត Thanh Hoa ទើបតែបានចាប់ខ្លួន Trinh Phuong Mai នៅ Thanh Hoa ពីបទឆបោកស្ត្រីម្នាក់នៅ Bac Ninh ជាង 1 ពាន់លានដុងតាមរយៈការទស្សន៍ទាយតាមអនឡាញ និងទស្សន៍ទាយកាលពីល្ងាចថ្ងៃទី 7 ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2025 នៅទីធ្លានៃមជ្ឈមណ្ឌលទំនាក់ទំនងវប្បធម៌ និងកីឡាស្រុក Quynh Nhai ខេត្ត Sonny ។ សប្តាហ៍ទេសចរណ៍ឆ្នាំ 2025 បានប្រព្រឹត្តទៅដោយមានសកម្មភាពដ៏គួរឱ្យរំភើបជាច្រើន ទាក់ទាញប្រជាជន និងភ្ញៀវទេសចរយ៉ាងច្រើនកុះករមកចូលរួម នាយករដ្ឋមន្ត្រី Pham Minh Chinh ទើបនឹងចុះហត្ថលេខា និងចេញសេចក្តីប្រកាសជាផ្លូវការលេខ 13/CD-TTg ស្តីពីការពិនិត្យឡើងវិញ និងរាយការណ៍ជាបន្ទាន់នូវគម្រោងវិនិយោគទាំងអស់ដែលមានការលំបាក ឧបសគ្គ និងផលវិបាករយៈពេលវែង ដើម្បីដោះស្រាយ និងអនុវត្តគម្រោងភ្លាមៗ។ តេឡេក្រាមទៅកាន់រដ្ឋមន្ត្រី ប្រធានទីភ្នាក់ងារថ្នាក់រដ្ឋមន្ត្រី និងទីភ្នាក់ងាររដ្ឋាភិបាល។ នាព្រឹកថ្ងៃទី៩ កុម្ភៈ ក្នុងកម្មវិធីការងារនៅខេត្ត Quang Ngai ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត និងក្រុងនានាបានអញ្ជើញទៅសួរសុខទុក្ខគ្រួសារលោក Tran Trung Kien នៅឃុំ Duc Chanh ស្រុក Mo Duc និងពិនិត្យការអនុវត្តកម្មវិធីលុបបំបាត់ផ្ទះបណ្ដោះអាសន្ននៅខេត្ត Quang Ngai នាព្រឹកថ្ងៃទី៩ ខែកុម្ភៈ Minh Chinh និងគណៈប្រតិភូបានធ្វើការស្ទាបស្ទង់មើលគម្រោងផ្លូវសំខាន់ៗចំនួនពីរក្នុងតំបន់គឺផ្លូវ Dung Quat - Sa Huynh និងផ្លូវល្បឿនលឿន Quang Ngai - Hoai Nhon បានលើកទឹកចិត្តកម្លាំងសាងសង់ និងបន្តលុបបំបាត់ការលំបាក និងឧបសគ្គ ព្រមទាំងជំរុញគម្រោង។
យើងធ្វើតាមលោក តូ ង៉ុល ញុន (អាយុ ៧១ ឆ្នាំ) ភូមិដាកតាវ៉ាង ឃុំដាកតូយ ស្រុកណាំយ៉ាង ដែលមានបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំក្នុងការកេងប្រវ័ញ្ចស្រាតាវ៉ាត។ ឆ្លងកាត់អូរដាករី ដៃរបស់លោក ញ៉ុន បានកាប់មែកឈើដែលបិទផ្លូវយ៉ាងលឿន។ ពេលជើងយើងនឿយហត់ ដើមដូងបានលេចមកមុខភ្នែកយើង។ ដើមដូងមានដើមត្រង់ដូចដើមដូង មានទងដូចដើមចេក ហើយដើមដូងច្រើនដុះតាមតំបន់តាមដងអូរក្នុងព្រៃ។ ហើយយើងមានសំណាងណាស់ដែលបានជួបប្រទះវិធីប្រមូលផលស្រាតាវ៉ាតពីដើមដើមដូងរបស់អ្នកស្រុកតារៀងនៅតំបន់ Truong Son នេះ។
បើតាមលោក តូ ង៉ុល ញ៉ុន ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ក្នុងរដូវដែលបក្សីព្រៃហៅថា “ចាប់ស្រីចងនឹងបង្គោល” ចាប់ពីខែកុម្ភៈ ដល់ខែមីនា គឺជាពេលវេលាដែលដើមដូងចេញផ្កាជាចង្កោម មានទឹកច្រើន និងផ្អែម។ នៅពេលនេះ ជនជាតិតារីងកំពុងមមាញឹកច្រូតកាត់គល់ដើមដូង ដើម្បីយកទឹកធ្វើស្រាតាវ៉ាត ដើម្បីបំបាត់ការស្រេកទឹក ។
ដំណើរការនៃការស្រង់ទឹកចេញពីដើមដូក គឺមានភាពល្អិតល្អន់ និងចំណាយពេលច្រើន។ ដើម្បីឡើងដើមដូងដែលមានកម្ពស់ជាង១០ម៉ែត្រ លោក ញ៉ុន ត្រូវធ្វើជណ្ដើរឡើងលើដើមដូង។ បន្ទាប់មកគាត់បានរើសបាច់ធំជាងគេ កាត់ដើម ហើយដាក់ចីវលោធ្វើពីស្លឹក ដើម្បីប្រមូលទឹកដែលហៀរមកដាក់ក្នុងថង់ផ្លាស្ទិចចងពីក្រោម។ ជាមួយគ្នានោះ លោក ញ៉ុន បានយកសំបកឬស្សីស្ងួតពីរបីដុំចេញពីហោប៉ៅរបស់គាត់ មកដាក់ក្នុងដបជ័រ បន្ទាប់មកប្រើសំបកឈើស្តើងៗហៅថា tinder និងក្រណាត់សំណាញ់បិទបាំងដើម្បីរក្សាទឹក។
បើតាមលោក ញ៉ុន ដើមដូងអាចផលិតទឹកសម្រាប់ធ្វើស្រាតាវ៉ៅបានពេញមួយឆ្នាំ ប៉ុន្តែយកល្អគួរតែធ្វើក្នុងរដូវដែលដើមនេះចេញផ្កា និងផ្តល់ផ្លែចាប់ពីខែមីនាដល់ខែកក្កដា បើយកដើមតូច ស្រាមិនឆ្ងាញ់ ហើយមិនអាចលូតលាស់បានទេ។
ដើមឈើដែលបានកាប់ដំបូងនឹងផ្តល់ទិន្នផលទឹកពី ១២ ទៅ ១៥ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ ដើមឈើធំជាង វាត្រូវការទឹកតិច។ ទឹកដើមដូងមានពណ៌ស មានក្លិនឈ្ងុយ។ ក្រោយពីច្រូតរួច អ្នកត្រូវចងស្លឹក ឬសំណាញ់ទៅនឹងធ្យូង ដើម្បីការពារកុំឱ្យមានសត្វល្អិតនៅជាប់វា និងរក្សាវាទុកសម្រាប់ប្រើប្រាស់នាពេលអនាគត ។ វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែលកន្លះថ្ងៃដើម្បីឱ្យរុក្ខជាតិបញ្ចេញទឹកទាំងអស់របស់វា។ ឥឡូវនេះ គ្រាន់តែឡើងជណ្តើរ ហើយយកដបប្លាស្ទិកចុះ។ នៅពេលអ្នកចង់យកទឹកបន្ត ចូរប្រើកាំបិត ឬកាំបិតកាត់ដើមស្តើងមួយ ហើយដាក់វាក្នុងដបជ័រមួយទៀត ដើម្បីយកវានៅថ្ងៃបន្ទាប់។
ជនជាតិតារៀងយកសំបកឈើដាក់ចូលក្នុងទឹកដើមដូង វានឹងមានជាតិជូរ និងបង្កើតជាភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិផ្អែម ល្វីង និងស្ពឹក។ អាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ បន្ថែមសំបកឈើឱ្យបានច្រើនឬតិច។ ដោយសារដើមឈើមិនមានសារធាតុរក្សាទុក ស្រាដែលធ្វើពីដើមដូងអាចប្រើបានតែមួយថ្ងៃគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសាមិនធ្វើឲ្យឈឺក្បាល។ ជាពិសេស នេះក៏ជាឱសថដ៏មានតម្លៃរបស់ជនជាតិតារៀងផងដែរ។
“ពេលទទួលបានទឹកច្រើនពីដើមដូង អ្នកតារៀងស្ងោរកាវហាលឲ្យស្ងួត ដាក់ក្នុងបំពង់ឬស្សី បិទជិត ហើយទុកសម្រាប់ប្រើប្រាស់នៅពេលក្រោយ។ ពេលស្ត្រីសម្រាលកូនហើយខ្វះទឹកដោះ មនុស្សចាស់ ក្មេងកើតស្រែងជាដើម គេយកផ្លែស្ងួតពីរបីដុំដាក់ក្នុងអង្ករ ឬបបរ ដើម្បីចិញ្ចឹមសុខភាព”។
កាលពីអតីតកាល គ្រួសារតារៀងដែលមានដើមដូងច្រើនក្នុងព្រៃត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអំណោយរបស់លោក Yang។ សព្វថ្ងៃ ក្រៅពីដើមឈើដុះក្នុងព្រៃ ជនជាតិតារៀងក៏ដាំដើមដូងក្នុងសួនរបស់ពួកគេ ដើម្បីងាយស្រួលធ្វើអាជីវកម្ម។ នេះគឺជា "ទឹកឋានសួគ៌" ដ៏ស្អាតស្អំដែលមានព្រលឹងនៃភ្នំ និងព្រៃឈើ និងប្រជាជននៅទីនេះ។ ស្រាតាវ៉ាតប្រើក្នុងពិធីបុណ្យ និងទទួលភ្ញៀវកិត្តិយស។ អ្នកណាដែលបានទៅ Nam Giang ត្រូវបានរំជួលចិត្តដោយការបដិសណ្ឋារកិច្ចពីស្ថានសួគ៌របស់ប្រជាជននៅទីនេះ។
ប្រភព៖ https://baodantoc.vn/nuoc-troi-cua-nguoi-ta-rieng-1737213963805.htm
Kommentar (0)