ចុងភៅ​ស្រី​វៀតណាម​ប្រាប់​រឿង​យក​នំ​ប៉័ង​ចៀន​ខែកក្កដា​មក​ពិធី​ជប់លៀង​រដ្ឋ​នៅ​វិមាន​ប្រធានាធិបតី​អ៊ីតាលី

Báo Thanh niênBáo Thanh niên01/08/2023


Ravioli In Carta Di Riso "Nem ran Luglio" - Ravioli ជាមួយក្រដាសអង្ករ "និទាឃរដូវចៀនខែកក្កដា" គឺជាម្ហូបដំបូងនៅឯពិធីជប់លៀងរបស់រដ្ឋដែលធ្វើឡើងនៅវិមានប្រធានាធិបតីអ៊ីតាលីនៅទីក្រុងរ៉ូមនៅល្ងាចថ្ងៃទី 26 ខែកក្កដា (ម៉ោងក្នុងស្រុក) ដែលរៀបចំដោយប្រធានាធិបតីអ៊ីតាលី Sergio Mattarella និងកូនស្រីរបស់គាត់។

អ្វី​ដែល​ពិសេស​នោះ​គឺ​មុខ​ម្ហូប​នេះ​ធ្វើ​ឡើង​ដោយ​ចុងភៅ​ស្រី​ជនជាតិ​វៀតណាម​គឺ​កញ្ញា Dinh Thi Hue (អាយុ 28 ឆ្នាំ​មក​ពី​ទីក្រុង​ហាណូយ) - ជ័យលាភី​នៃ​កម្មវិធី Masterchef Italia (Masterchef Italia 2023)។

រឿង​ក្រោយ​ម្ហូប «​នំ​បញ្ចុក​ខែកក្កដា​» ពោរពេញ​ទៅដោយ​រឿង​គួរ​ឲ្យ​ចាប់អារម្មណ៍ និង​ភ្ញាក់ផ្អើល​។

នេះ​បើ​តាម​ការ​លើក​ឡើង​របស់​ស្ថានទូត​វៀតណាម​ប្រចាំ​នៅ​អ៊ីតាលី

នៅក្នុងការសន្ទនាជាមួយអ្នកសារព័ត៌មានអំឡុងពេលដែលនាងរស់នៅ និងធ្វើការនៅទីក្រុង Milan អ្នកស្រី Hue នៅតែមានអារម្មណ៍នៃ "យប់គេងមិនលក់" រយៈពេល 2 ខែ ដើម្បីបំពេញតួនាទីជាចុងភៅនៅក្នុងពិធីជប់លៀងរបស់រដ្ឋដ៏សំខាន់នាពេលថ្មីៗនេះ។

Nữ đầu bếp Việt kể chuyện mang ‘nem rán tháng bảy' đến Phủ tổng thống Ý - Ảnh 1.

លោកស្រី Dinh Thi Hue ធ្វើការជាមួយចុងភៅនៅវិមានប្រធានាធិបតីអ៊ីតាលី រៀបចំពិធីជប់លៀងថ្នាក់រដ្ឋនាថ្ងៃទី ២៦ ខែកក្កដា។

ដោយរំឮកដល់ចុងខែមីនា និងដើមខែមេសា បន្ទាប់ពីត្រូវបានស្គាល់ដោយជនជាតិវៀតណាម និងអ៊ីតាលីជាច្រើនជាមួយនឹងចំណងជើងរងនៃកម្មវិធី MasterChef Italy 2023 លោកស្រី Hue បានជួបសំណេះសំណាលយ៉ាងស្និទ្ធស្នាលជាមួយតំណាងស្ថានទូតវៀតណាមប្រចាំនៅអ៊ីតាលីនៅទីក្រុងរ៉ូម។

“ស្ថានទូតបាននិយាយថា ប្រហែលជាប្រហែលខែកញ្ញា វិមានប្រធានាធិបតីអ៊ីតាលីនឹងស្វាគមន៍គណៈប្រតិភូជាន់ខ្ពស់វៀតណាមមកបំពេញទស្សនកិច្ច ព្រោះឆ្នាំនេះជាខួបលើកទី 50 នៃទំនាក់ទំនងការទូតវៀតណាម - អ៊ីតាលី។

ស្ថានទូតបានផ្តល់ជូនចម្អិនម្ហូបតំណាងឱ្យទំនាក់ទំនងមិត្តភាពរវាងប្រទេសទាំងពីរនៅក្នុងពិធីជប់លៀងថ្នាក់រដ្ឋនៅវិមានប្រធានាធិបតីអ៊ីតាលី។ ពេល​នោះ ខ្ញុំ​ពិត​ជា​មាន​កិត្តិយស​ណាស់​ដែល​អាច​មាន​តួនាទី​ខ្លះ​ក្នុង​ព្រឹត្តិការណ៍​ដ៏​សំខាន់​បែប​នេះ ហើយ​ក៏​យល់ព្រម​ភ្លាម»។

Nữ đầu bếp Việt kể chuyện mang ‘nem rán tháng bảy' đến Phủ tổng thống Ý - Ảnh 2.

"រមៀលនិទាឃរដូវចៀនខែកក្កដា" បានបង្ហាញខ្លួននៅលើម៉ឺនុយនៃពិធីជប់លៀងរដ្ឋ។

នៅក្នុងខែមិថុនា នាងមានការភ្ញាក់ផ្អើលដែលបានទទួលព័ត៌មានថាកិច្ចប្រជុំនឹងលឿនជាងការរំពឹងទុក ដែលធ្វើឡើងនៅថ្ងៃទី 26 ខែកក្កដា។ នៅពេលនេះនាងដឹងថានាងមិនមានពេលច្រើនដើម្បីរៀបចំម្ហូបនោះទេ។ ព្រោះសម្រាប់នាង មុខម្ហូបដែលមានវត្តមានក្នុងកម្មវិធីពិសេសនេះ មិនអាចរៀបចំក្នុងរយៈពេលមួយថ្ងៃ ឬពីរថ្ងៃបានទេ។

ដោយធ្វើការជាមួយស្ថានទូតវៀតណាមប្រចាំនៅអ៊ីតាលី ក៏ដូចជាផ្ទះបាយនៅវិមានប្រធានាធិបតីអ៊ីតាលី លោកស្រី Hue បានបង្កើតគំនិតនៃការបង្កើតមុខម្ហូបថ្មីទាំងស្រុង ដែលនៅពេលបរិភោគ ប្រជាជននឹងមានអារម្មណ៍លាយឡំរវាងម្ហូបអ៊ីតាលី និងវៀតណាមភ្លាមៗ។

ពីទីនេះ គំនិតនៃនំបញ្ចុកបំពងដែលផលិតដោយសំបកក្រដាសអង្ករ ដែលជាតួយ៉ាងនៃម្ហូបវៀតណាមនៅខាងក្រៅ និងការបំពេញរបស់ Ravioli ដែលជាប្រភេទប៉ាស្តាដែលមានខ្លឹមសារនៃម្ហូបអ៊ីតាលី "បានលោតចូលទៅក្នុងក្បាលមេចុងភៅស្រីវៀតណាមដ៏តូចម្នាក់។

Nữ đầu bếp Việt kể chuyện mang ‘nem rán tháng bảy' đến Phủ tổng thống Ý - Ảnh 3.

ម្ហូបនេះគឺមកពីគំនិតរបស់លោកស្រី Hue ដែលនាំមកនូវការលាយបញ្ចូលគ្នានៃម្ហូបវៀតណាម - ម្ហូបអ៊ីតាលី។

ការបំពេញហាក់ដូចជាមិនមានបញ្ហាធំពេកទេ ព្រោះគ្រឿងផ្សំធម្មតាអាចរកបាននៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី។ បញ្ហា​គឺ​នាង Hue បាន​ទៅ​ផ្សារ​ទំនើប​ក្បែរ​ផ្ទះ​ក្នុង​ប្រទេស​អ៊ីតាលី ប៉ុន្តែ​នៅ​តែ​រក​មិន​ឃើញ​ប្រភេទ​ដែល​នាង​ចូលចិត្ត។

“ចាប់​ពី​ខែ​មិថុនា​មក ខ្ញុំ​ចាប់​ផ្ដើម​ពិសោធ​ធ្វើ​ម្ហូប​នេះ​នៅ​ផ្ទះ។ ក្រដាស​អង្ករ​តែ​មួយ​គត់​ដែល​ខ្ញុំ​ចូល​ចិត្ត​គឺ​ក្រដាស​ដែល​ខ្ញុំ​យក​មក​ពី​ប្រទេស​វៀតណាម វា​មិន​មាន​លក់​នៅ​តាម​ផ្សារ​ទំនើប​ក្នុង​ប្រទេស​អ៊ីតាលី​ទេ»។ នៅ​ពេល​នេះ អ្នកស្រី Hue បាន​ស្នើ​សុំ​ឱ្យ​ស្ថានទូត​រក​វត្ថុ​ធាតុ​ដើម​នៅ​ប្រទេស​វៀតណាម ហើយ​បញ្ជូន​ពួក​គេ​មក​វិញ។

ហេតុអ្វី​បាន​ជា​គេ​ហៅ​ថា «​នំបញ្ចុក​ខែកក្កដា»?

បន្ទាប់ពីជាច្រើនដងនៃការស្រាវជ្រាវមុខម្ហូបនេះនៅផ្ទះ ក៏ដូចជាការធ្វើដំណើរពីទីក្រុង Milan ទៅកាន់ទីក្រុងរ៉ូមពីរដង ដោយធ្វើការជាមួយមេចុងភៅនៅវិមានប្រធានាធិបតីអ៊ីតាលី លោកស្រី Hue អាចបញ្ចប់គំនិត និងបំពេញរូបមន្តសម្រាប់នំពិសេសនេះ។

មេចុងភៅស្រីពណ៌នាអំពី Ravioli In Carta Di Riso "Nem ran Luglio" - Ravioli ជាមួយក្រដាសអង្ករ "July Fried Spring Rolls" ត្រូវបានដាក់ឈ្មោះដោយខ្លួននាងផ្ទាល់ នៅពេលនិយាយដោយអង្គភាពម៉ឺនុយនៅក្នុងវិមានប្រធានាធិបតីអ៊ីតាលី។

មូលហេតុ​ដែល​គេ​ហៅ​ថា «​នំបញ្ចុក​ខែកក្កដា» គឺ​ដោយសារ​ម្ហូប​នេះ​បាន​ក្លាយ​ជា​អ្វី​ដែល​ខ្ញុំ​បាន​គិត​និង​ពិចារណា​ក្នុង​អំឡុង​ខែ​កក្កដា​នេះ ដែល​វា​មាន​វត្តមាន​ក្នុង​ឱកាស​ដ៏​សំខាន់។ អ្នកដែលចូលចិត្តម្ហូបក៏នឹងមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិ "រដូវក្តៅខ្លាំង" នៃខែកក្កដា ដូច្នេះខ្ញុំសម្រេចចិត្តបញ្ជាវា។

ចុងភៅ Dinh Thi Hue

លោកស្រី Hue បានទទួលការគាំទ្រពីមេចុងភៅ ៨ នាក់ផ្សេងទៀតនៅក្នុងវិមានប្រធានាធិបតីអ៊ីតាលី នៅពេលធ្វើម្ហូបពិសេសនេះ។

«នំពងទាបំពងខែកក្កដា» ដូចដែលបានរៀបរាប់ដោយអ្នកស្រី Hue មានសំបកក្រដាសអង្ករនៅខាងក្រៅ គ្របដណ្ដប់ខាងក្នុងជាមួយនឹងការផ្សំនៃ ricotta, pecorino romano (ឈីស), ស្លឹក origano, ស្លឹកbasil, ការ៉ុត, សណ្តែកបណ្តុះ ... បំពង ពេលញ៉ាំជាមួយបន្លែឆៅ អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាមានក្លិនឈ្ងុយពីខាងក្នុង។

អ្វីដែលពិសេសសម្រាប់លោកស្រី Hue គឺម្ហូបមានពណ៌ពេញទង់ជាតិនៃប្រទេសវៀតណាម និងអ៊ីតាលី ដែលជាចេតនារបស់អ្នកផលិត ដើម្បីបង្ហាញពីទំនាក់ទំនងមិត្តភាព និងរឹងមាំរវាងប្រទេស និងប្រជាជនទាំងពីរ។

លោកស្រី Hue បាន​និយាយ​ថា លោកស្រី​បាន​ធ្វើ​ការ​ជាមួយ​ចុងភៅ​ចំនួន ១២ នាក់​នៅ​វិមាន​ប្រធានាធិបតី​អ៊ីតាលី។ ដើម្បីកំសាន្ដភ្ញៀវចំនួន 150 នាក់ នៅថ្ងៃទី 26 ខែកក្កដា ចាប់ពីថ្ងៃទី 25 ខែកក្កដា នាងមានវត្តមានដើម្បីរៀបចំ ដោយមានការគាំទ្រពីមេចុងភៅចំនួន 8 នាក់ 400 ផ្នែកនៃ "នំបញ្ចុកបំពងខែកក្កដា"។

Nữ đầu bếp Việt kể chuyện mang ‘nem rán tháng bảy' đến Phủ tổng thống Ý - Ảnh 6.

ការ​ដើរ​ចូល​ក្នុង​ផ្ទះបាយ​នៃ​វិមាន​ប្រធានាធិបតី​ជាមួយ​សហការី​ដ៏​ប៉ិន​ប្រសប់ សម្រាប់​លោកស្រី Hue គឺ​ជា​កិត្តិយស។

នៅថ្ងៃផ្លូវការនៃពិធីជប់លៀងរបស់រដ្ឋម្ហូបដំបូងបានបម្រើ។ តំបន់ផ្ទះបាយទាំងមូលនៅវិមានប្រធានាធិបតីមានក្តីរំភើប លោកស្រី Hue សង្ឃឹមថា "ការចាប់ផ្តើមនឹងរលូន ចុងបញ្ចប់នឹងរលូន" ហើយម្ហូបនឹងទទួលបានមតិកែលម្អល្អ។

ឯកអគ្គរដ្ឋទូតវៀតណាមប្រចាំនៅអ៊ីតាលី លោក Duong Hai Hung នៅខាងក្រៅពិធីជប់លៀងរបស់រដ្ឋបានចែករំលែកថា វត្តមាន “នំបញ្ចុកបំពងខែកក្កដា” ក្នុងម៉ឺនុយពិធីជប់លៀងរបស់រដ្ឋនាពេលនេះ គឺជាការកោតសរសើររបស់មេចុងភៅនៃវិមានប្រធានាធិបតីអ៊ីតាលីចំពោះមុខម្ហូបវៀតណាម។

អ្នកស្រី​បាន​រៀបរាប់​ថា ក្នុង​ពិធី​ជប់លៀង​រដ្ឋ​ថ្ងៃ​នោះ ផ្ទះបាយ​ចល័ត​មួយ​ត្រូវ​បាន​រៀបចំ​នៅ​ជិត​កន្លែង​ជប់លៀង​សម្រាប់​សេវា​ងាយស្រួល។ អ្នកស្រី Hue បានចែករំលែកថា "ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ខ្ញុំនៅតែផ្តោតលើការបញ្ចប់ការងាររបស់ខ្ញុំឱ្យបានល្អ ដោយមិនបណ្តោយឱ្យឧប្បត្តិហេតុតូចបំផុតកើតឡើង"។

បន្ទាប់ពីពិធីជប់លៀងថ្នាក់រដ្ឋ ចុងភៅស្រី "ដកដង្ហើមធំ" សម្រាប់នាង ដំណើរនាំយក "នំបញ្ចុកចៀនខែកក្កដា" ទៅកាន់វិមានប្រធានាធិបតីអ៊ីតាលី ប្រហែលជាដំណើរដ៏ពិសេសមួយដែលនាងមិនអាចបំភ្លេចបានក្នុងជីវិតរបស់នាង។

Nữ đầu bếp Việt kể chuyện mang ‘nem rán tháng bảy' đến Phủ tổng thống Ý - Ảnh 8.

ដំណើរដ៏ពិសេសនៅវិមានប្រធានាធិបតីអ៊ីតាលី គឺជាការចងចាំដែលមិនអាចបំភ្លេចបានសម្រាប់ចុងភៅស្រីវៀតណាម។

នៅទីនោះ នាងមិនត្រឹមតែបានទៅទស្សនា សិក្សា និងដឹងពីរបៀបដែលផ្ទះបាយនៅវិមានប្រធានាធិបតីដំណើរការនោះទេ ជាកន្លែងដែលមនុស្សគ្រប់រូបមិនអាចចូលបាន។ ប៉ុន្តែជាងនេះទៅទៀត លោកស្រីសប្បាយចិត្ត និងមានមោទនភាពក្នុងការរួមចំណែកកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងតិចតួចរវាងប្រទេសទាំងពីរ វៀតណាម និងអ៊ីតាលី ...



ប្រភពតំណ

Kommentar (0)

No data
No data

ប្រធានបទដូចគ្នា

ប្រភេទដូចគ្នា

រុករក Lo Go - ឧទ្យានជាតិ Xa Mat
Quang Nam - ផ្សារត្រី Tam Tien ភាគខាងត្បូង
ឥណ្ឌូណេស៊ី​បាន​បាញ់​កាំភ្លើង​ចំនួន ៧ គ្រាប់​ដើម្បី​ស្វាគមន៍​អគ្គលេខាធិការ​ To Lam និង​ភរិយា។
សូមកោតសរសើរចំពោះគ្រឿងបរិក្ខារទំនើបៗ និងរថពាសដែកដែលបង្ហាញដោយក្រសួងសន្តិសុខសាធារណៈនៅតាមដងផ្លូវនៃទីក្រុងហាណូយ

អ្នកនិពន្ធដូចគ្នា

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

No videos available

ព័ត៌មាន

ក្រសួង - សាខា

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល