កសិកម្មរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយសេវាកម្ម - គំរូសេដ្ឋកិច្ចថ្មីនៅតំបន់ខ្ពង់រាប

ចាប់យកនិន្នាការអភិវឌ្ឍន៍ បង្កើនការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងផលិតកម្ម។ ដោយឧស្សាហ៍ស្វែងរក ស្រាវជ្រាវ និងសិក្សាចំណេះដឹង ក៏ដូចជាបទពិសោធន៍ផលិតកម្ម នោះគឺជាវិធីដែលលោក Ho Van Cuong ជនជាតិ Van Kieu នៅភូមិ Cheng ឃុំ Huong Phung ស្រុក Huong Hoa បានអនុវត្តដើម្បីផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធផលិតកម្មបន្តិចម្តងៗក្នុងទិសដៅថ្មី គឺកសិកម្ម រួមផ្សំនឹងសេវាកម្ម។ ដំបូងម៉ូដែលនេះនាំមកនូវលទ្ធផលវិជ្ជមាន។ គាត់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកសិករធម្មតាម្នាក់ដែលឈានមុខគេក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចនៅតំបន់ជនជាតិភាគតិច និងតំបន់ភ្នំ។

Báo Quảng Trị•15/04/2025

លោក គួង (ឆ្វេង) ចែករំលែកបទពិសោធន៍ក្នុងការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធផលិតកម្ម - រូបថត៖ NT

លើផ្ទៃដីសរុបជាង ២ ហិកតា គ្រួសាររបស់លោក គួង ធ្លាប់ធ្វើស្រែចំការ និងដំណាំរយៈពេលខ្លីមួយចំនួន។ ដោយដឹងថាវិធីនេះជាមូលដ្ឋានបំពេញតម្រូវការអាហារពេញមួយឆ្នាំរបស់គ្រួសារ វាពិបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការក្លាយជាអ្នកមាន។

បន្ទាប់ពីបានសិក្សាគំរូមួយចំនួននៅក្នុងតំបន់ផ្សេងទៀតដែលមានលក្ខខណ្ឌស្រដៀងគ្នា លោក Cuong បានសម្រេចចិត្តប្តូរទៅជាគំរូចិញ្ចឹមត្រីទឹកសាប រួមជាមួយនឹងការចិញ្ចឹមមាន់ និងជ្រូកក្នុងស្រុក។ ឆ្លៀតយកដីឡូតិ៍ជាប់មាត់អូរ ដោយមានប្រភពទឹកច្រើនពេញមួយឆ្នាំ លោក គួង គ្រោងនឹងជីកស្រះចំនួន ៣ ធំៗ ដោយចិញ្ចឹមត្រីបែបបុរាណដូចជា៖ គល់ស្មៅ ត្រីទីឡាពៀ ត្រីគល់រាំង ត្រីគល់រាំង ត្រីគល់រាំង...។

នៅតំបន់ឆ្ងាយពីអូរ គាត់បានសង់ជង្រុកសម្រាប់ចិញ្ចឹមមាន់ និងជ្រូក ហើយទន្ទឹមនឹងនោះក៏ដាំរុក្ខជាតិខ្លះដើម្បីចិញ្ចឹមសត្វ។

ដោយសារការស្រាវជ្រាវ និងសិក្សាយ៉ាងសកម្មតាមរយៈសៀវភៅ អ៊ីនធឺណិត ការចូលរួមវគ្គបណ្តុះបណ្តាល និងគំរូធម្មតានៅក្នុងតំបន់ផ្សេងទៀត បន្ទាប់ពីជិត 4 ឆ្នាំមក លោក Cuong បានបង្កើតជាបណ្តើរៗនូវគំរូសេដ្ឋកិច្ចពហុគ្រួសារដែលអភិវឌ្ឍយ៉ាងរលូន។ ចំពោះចំណី ត្រី មាន់ និងជ្រូក គាត់ប្រើប្រាស់ជាចម្បងនូវអនុផលកសិកម្ម ដូចជា ដំឡូងបារាំង ដំឡូងមី សណ្តែក ដើមចេក និងស្លឹក ស្មៅ... ដើម្បីកាត់បន្ថយការចំណាយ និងធានាបាននូវកំណើនសត្វល្អ។

មាន់ និងជ្រូកត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ពីពូជដើម មានភាពធន់នឹងធម្មជាតិល្អ មិនសូវងាយនឹងកើតជំងឺ ហើយត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការចាប់យក និងការចិញ្ចឹមដោយសេរី ឆ្លើយតបនឹងការផ្គត់ផ្គង់មាន់ ជ្រូកសម្រាប់សាច់ និងពូជ។ ទិន្នផលផលិតផលរបស់ម៉ូដែលត្រូវបានធានាអតិថិជនភាគច្រើនទាក់ទងដើម្បីបញ្ជានៅផ្ទះ។ ហ្វូងមាន់បានកើនដល់ជាង ៥០០ក្បាល ហើយគាត់លក់ត្រី និងមាន់ពេញមួយឆ្នាំ។ ហ្វូងជ្រូក ជ្រូក និងជ្រូកចិញ្ចឹមសរុបមានជាង ៣០ក្បាល។

លើសពីនេះ ការយល់ដឹងពីតម្រូវការបច្ចុប្បន្នរបស់អតិថិជនដែលចង់ស្វែងរកកន្លែងរស់នៅឆ្ងាយពីតំបន់លំនៅដ្ឋាន ដែលមានខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធដើម្បីសម្រាក និងទទួលបានបទពិសោធន៍ លោក Cuong បានវិនិយោគសាងសង់ផ្ទះបណ្តែតទឹកចំនួន 4 ខ្នងលើផ្ទៃស្រះត្រី ដើម្បីបម្រើតម្រូវការនេសាទ និងបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូប។ ដោយមានទីធ្លាចំហរ ក្បែរអូរ ស្រះទឹក និងបឹងជាច្រើន ជាពិសេសគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើម្ហូបមាននៅក្នុងសួនច្បារ ដូចជា៖ ត្រី សាច់មាន់ ជ្រូកក្នុងស្រុក បន្លែស្អាត... ដូច្នេះវាទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍កាន់តែច្រើនឡើងមកទីនេះដើម្បីទស្សនា និងទទួលយកបទពិសោធន៍។

ទោះបីជាវាទើបតែចាប់ផ្តើមអនុវត្តក៏ដោយ ក៏គំរូនៃការចិញ្ចឹមសត្វ រួមជាមួយនឹងសេវាកម្មរបស់គ្រួសារលោក Cuong បាននាំមកនូវលទ្ធផលវិជ្ជមាន ទាំងការបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់គ្រួសារ និងបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុកទៅតាមរដូវនីមួយៗ។ បន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយ គ្រួសាររបស់គាត់រកបានជាង 150 លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំៗពីម៉ូដែល។

“ខ្ញុំយល់ឃើញថា វិធីនេះមានប្រសិទ្ធភាពជាងការធ្វើស្រែសើមទៅទៀត ទៅថ្ងៃអនាគត គ្រួសាររបស់ខ្ញុំនឹងបន្តពង្រីក និងលើកទឹកចិត្តកូនៗរបស់ខ្ញុំឱ្យធ្វើដូចគ្នា យើងនឹងរៀនធ្វើ និងប្រើប្រាស់លទ្ធផលដំបូង ដើម្បីបន្តវិនិយោគ ដើម្បីកម្រិតការខ្ចី។

ស្រាវជ្រាវរុក្ខជាតិ និងសត្វថ្មីៗបន្ថែមទៀត គួបផ្សំជាមួយសេវាកម្មផ្សេងទៀត ដោយភ្ជាប់ជាមួយចំណុចសេវាកម្មក្នុងស្រុក ដើម្បីបង្កើនចំនួនអតិថិជន ធានាទាំងការអភិវឌ្ឍន៍វិស័យកសិកម្ម និងសេវាកម្ម។

បច្ចុប្បន្ន យើងកំពុងរៀបចំជីកស្រះចិញ្ចឹមត្រីមួយទៀត ហើយកំពុងសាងសង់ប្រព័ន្ធកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូក និងមាន់។ លោក Cuong បានចែករំលែកថា៖ «សាងសង់ប្រព័ន្ធផ្ទះបាយបម្រើសេវាកម្មធ្វើម្ហូបសម្រាប់ភ្ញៀវដែលមកទស្សនា និងទទួលបានបទពិសោធន៍»។

ង៉ុក ត្រាង

ប្រភព៖ https://baoquangtri.vn/nong-nghiep-ket-hop-dich-vu-mo-hinh-kinh-te-moi-o-vung-cao-192943.htm