ពន្លឿនការប្រមូលផលវត្ថុធាតុដើម
ម្សៅដំឡូងមីស្រុក Nam Dan ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP តាំងពីឆ្នាំ 2022 ដែលក្នុងនោះផ្ទៃដីវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ផលិតម្សៅដំឡូងមីត្រូវបានប្រមូលផ្តុំជាចម្បងនៅក្នុងឃុំ Nam Anh ។ នៅទីនេះ ក្រៅពីស្រូវ ពោត និងដំឡូង កសិករនៅឃុំណាំអាញ់ក៏មានប្រាក់ចំណូលច្រើនពីការដាំដំឡូងមីផងដែរ។ បន្ទាប់ពីដាំបាន ១១ខែ ដំឡូងមីត្រូវបានប្រមូលផលចាប់ពីខែវិច្ឆិកា ដល់ចុងខែកុម្ភៈ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ក្នុងស្រុក Nam Dan ទាំងមូលមានផ្ទៃដីដាំដំឡូងមី ៣០០ ហិកតា ក្នុងនោះឃុំ Nam Anh តែមួយមានជាង ២៥០ ហិកតា។ ប្រភេទរុក្ខជាតិនេះស័ក្តិសមណាស់សម្រាប់ដីខ្សាច់នៅវាលទំនាប Nam Dan ជាពិសេសដី Nam Anh នៅជើងភ្នំ Dai Hue ។
ក្នុងរដូវដាំដុះឆ្នាំ២០២៣ គ្រួសាររបស់លោក Tran Dinh Son នៅភូមិ៤ ឃុំ Nam Anh បានដាំដំឡូងមីចំនួន ១៤ ហិកតា។ ក្នុងរដូវច្រូតកាត់ គាត់បានជួលអ្នកជីកកកាយដំឡូងមី។ លោក សឺន បានបន្តថា ឆ្នាំនេះប្រជាពលរដ្ឋមានដំណាំដំឡូងមីល្អ មានមើមធំៗ ហើយស្ទើរតែគ្មានសត្វល្អិត ឬជំងឺ ដោយសារអាកាសធាតុក្តៅ និងភ្លៀងតិច។ កសិករដាំគុយហ្ស៊ូនៅណាំអាញ់បានឲ្យដឹងថា ដំណាំដំឡូងមីល្អ ដំណាំច្រើនផ្តល់ទិន្នផលមើមពី២០ទៅ៣០គីឡូក្រាម។ ជាមួយនឹងតម្លៃទិញបច្ចុប្បន្នរបស់សហករណ៍ Dai Hue ក្នុងតម្លៃ ១៩.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ដើមឈើនីមួយៗក៏នាំមកនូវប្រាក់ចំណូលពី ៤០០ - ៦០ ម៉ឺនដុងផងដែរ។
លោក Bui Van Xuan ដាំដំឡូងមី ២ ហិកតា។ លោកថាឆ្នាំនេះការប្រមូលផលដំឡូងមីជិតក្រុងតេតបានផ្តល់ប្រាក់ចំណូលសមរម្យដល់គ្រួសារដើម្បីត្រៀមធ្វើបុណ្យតេត។ ជាមួយនឹងតម្លៃលក់បច្ចុប្បន្ន ដំឡូងមីក្នុង១ហិកតា ប្រហែល ១៨០ - ២០០ ដើម នឹងនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលប្រហែល ១០០ លានដុង/ហិកតា។ នៅឃុំ Nam Anh គ្រួសារជាច្រើនមានចំណូលខ្ពស់ពីការដាំដំឡូងមី ដូចជាគ្រួសាររបស់លោក Nguyen Huu Huong នៅភូមិ៥; គ្រួសារលោក Bui Van Xuan, Nguyen Huu Ha, Doan Que Long, Tran Van Hai នៅភូមិ ៤. គ្រួសារតូចដាំពី ១-៣ សៅ គ្រួសារធំដាំ ១,៥ - ៣ ហ.ត។
តាមការរំពឹងទុកថា ក្នុងឆ្នាំ២០២៣ ដែលប្រមូលផលនៅដើមឆ្នាំ២០២៤ ស្រុកណាំដាន នឹងសម្រេចបានដំឡូងមីស្រស់ជិត ២០០តោន។ ក្រោយពេលប្រមូលផល ដំឡូងមីត្រូវលាងជម្រះ កិនចំរុះ និងស្រង់ចេញ ផលិតម្សៅដំឡូងមី ដែលស្របតាមស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ៣ របស់ខេត្ត។ ក្នុងអំឡុងបុណ្យតេត តម្រូវការប្រើប្រាស់បានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង ដូច្នេះហើយ រោងចក្រផលិតម្សៅដំឡូងមីរបស់ លោក សឺន សឺន ក៏ដំណើរការពេញសមត្ថភាព ដោយបានជួលកម្មករចំនួន 4 នាក់ ច្រើនជាងធម្មតា ដើម្បីផ្តល់ការបញ្ជាទិញទាន់ពេល។
ផលិតផលកសិកម្ម OCOP ត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងខ្លាំង
អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ ដោយទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតកម្មកសិកម្ម រួមជាមួយនឹងស្រុក Nam Dan ជំរុញការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា សកម្មភាពយ៉ាងស្វាហាប់ និងការសម្របខ្លួនទៅនឹងតម្រូវការទីផ្សាររបស់ប្រជាជន សេដ្ឋកិច្ចកសិកម្មរបស់ស្រុកមានភាពប្រសើរឡើងច្រើនក្នុងទិសដៅទំនិញ ជាពិសេសការអភិវឌ្ឍន៍កសិផលស្របតាមស្តង់ដារ OCOP ។ បច្ចុប្បន្ន ស្រុក Nam Dan នាំមុខខេត្តក្នុងបរិមាណ និងគុណភាពនៃផលិតផល OCOP ជាមួយនឹងផលិតផលសរុបចំនួន 73 ដែលត្រូវនឹងស្តង់ដារផ្កាយ 3 ដល់ 4 ។ ក្នុងនោះផលិតផលកសិកម្មភាគច្រើនត្រូវបានកែច្នៃជាអាហារដូចជា ម្សៅដំឡូងមី ទឹកស៊ីអ៊ីវ សាច់ក្រក អំពិល ទឹកឃ្មុំ អង្ករសំរូប អង្ករដំណើប មាន់ប្រៃ ផលិតផលពីផ្កាឈូកស្រុកកំណើតរបស់លោកពូ...។
ផលិតផលធម្មតាមួយរបស់ណាំដានគឺទឹកស៊ីអ៊ីវដែលផលិតដោយគ្រួសារកសិករជាច្រើនតាមវិធីប្រពៃណី។ ឧទាហរណ៍ អ្នកស្រី Chu Thi Ha នៅភូមិ៤ ឃុំ Nam Giang។ តាំងពីកុមារភាពមក នាងបានជាប់ចិត្តនឹងរសជាតិទឹកស៊ីអ៊ីវ Nam Dan ដែលផលិតចេញពីសណ្តែកសៀង ដែលផលិតដោយម្តាយរបស់នាង។ លោកស្រី Chu Thi Ha បានបង្កើតផលិតផលរបស់គ្រួសារនាងទៅជាទំនិញ ណែនាំដល់អ្នកប្រើប្រាស់ទូទាំងប្រទេស។ ម្តាយរបស់នាងឈ្មោះ ង្វៀន ធីទុយយ៉េត សព្វថ្ងៃមានអាយុ ៨៥ឆ្នាំ ហើយពិបាកដើរដោយសារវ័យចាស់ និងសុខភាពខ្សោយ ប៉ុន្តែនាងនៅតែ "ទៅលេង" ពាងទឹកស៊ីអ៊ីវជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដោយធ្វើការក្បែរគ្នាជាមួយកូនស្រីក្នុងដំណាក់កាលផលិតទឹកស៊ីអ៊ីវ Nam Dan ធម្មតា។ បច្ចេកទេសធ្វើទឹកស៊ីអ៊ីវ ទាមទារភាពល្អិតល្អន់ ឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងបទពិសោធន៍ ដែលអ្នកស្រី ទុយ ថេត បានប្រគល់ជូនកូនស្រី ហើយអ្នកស្រីតែងតែគាំទ្រ និងលើកទឹកចិត្តកូនស្រី ឱ្យបន្តរក្សាប្រពៃណីរបស់គ្រួសារ។
បច្ចុប្បន្ននេះ ដោយមានការសាទរ និងសម្របសម្រួលកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងជាមួយគ្រប់កម្រិត និងគ្រប់វិស័យ ដើម្បីរក្សា និងអភិវឌ្ឍម៉ាកផលិតផលទឹកស៊ីអ៊ីវ OCOP Nam Dan រោងចក្រផលិតរបស់លោកស្រី Chu Thi Ha កំពុងនាំយកផលិតផលទៅអ្នកប្រើប្រាស់ទូទាំងប្រទេសជាបណ្តើរៗ។ ក្នុងឱកាសបុណ្យតេត ការបញ្ជាទិញទឹកស៊ីអ៊ីវកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងទ្វេដង ឬបីដងបើធៀបនឹងថ្ងៃធម្មតា។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ នាងបានវេចខ្ចប់ ផ្ញើតាមស្រុកក្នុងខេត្ត និងតាមបណ្តាខេត្តនានាក្នុងប្រទេស ពី៣០-៥០លីត្រ ដោយថ្ងៃដែលចំនួនឡើងដល់ជិត១០០លីត្រ។ អ្នកស្រី Chu Thi Ha បាននិយាយថា “យើងឈប់កុម្ម៉ង់តេតជាបណ្ដោះអាសន្ននៅថ្ងៃទី 27 តាមច័ន្ទគតិ ដែលជាពេលដែលពាងទឹកស៊ីអ៊ីវមានជាតិ fermented ស្ទើរតែទទេ។ បន្ទាប់ពី Tet គ្រួសាររបស់ខ្ញុំចាប់ផ្តើមធ្វើទឹកស៊ីអ៊ីវជាបន្តបន្ទាប់។
អ្នកស្រី ហា បញ្ជាក់ថា ក្រៅពីការនាំចូលផលិតផលសម្រាប់ភ្នាក់ងារ ហាងលក់គ្រឿងទេស នៅក្នុងឃុំ ស្រុក និងស្រុកជិតខាងមួយចំនួន មកលក់បម្រើភ្ញៀវទេសចរណ៍ និងអ្នកធ្វើដំណើរតាមតំបន់នោះ លោកស្រីបានខិតខំផ្សព្វផ្សាយតាមបណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គម ដើម្បីទៅដល់អតិថិជនតាមបណ្តាខេត្ត ក្រុងនានាក្នុងប្រទេស ជាពិសេសអ្នកមកពីណាមដាន ដែលរស់នៅ និងធ្វើការឆ្ងាយពីផ្ទះ។ លោកស្រី Ho Thi Huong - ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាល និងជានាយកនៃសហករណ៍កសិកម្ម Sa Nam Huong Duong សម្រាប់ការផលិត និងកែច្នៃទឹកស៊ីអ៊ីវបានចែករំលែកថា៖ ប្រហែល 2 ខែមុនបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ទឹកស៊ីអ៊ីវ Sa Nam ត្រូវបានអតិថិជនបញ្ជាឱ្យដឹកជញ្ជូនពីរដង ឬបីដងនៃចំនួនធម្មតា។ មិនត្រឹមតែប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកក្នុងខេត្តប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានសាយភាយទៅកាន់ខេត្ត-ក្រុងជាច្រើនទៀត ហើយនាពេលខាងមុខនេះ ទឹកស៊ីអ៊ីវសាណាមនឹងមានលក់នៅតាមផ្សារទំនើបជាច្រើនទូទាំងប្រទេស។
លើសពីនេះ ផលិតផល OCOP ផលិតពីផ្កាឈូកដែលមានគុណភាពល្អ និងការវេចខ្ចប់ដែលទាក់ទាញភ្នែកបានក្លាយជាអំណោយ Tet ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយមនុស្សជាច្រើន។ ជាមួយនឹងពូជផ្កាឈូកចំនួន 27 ប្រភេទដែលត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងត្រឹមត្រូវនៅស្រុកកំណើតរបស់លោកពូក្នុងឃុំជាច្រើនដូចជា Nam Anh, Nam Thanh, Nam Giang, Thuong Tan Loc, Khanh Son ... កសិករនៅស្រុក Nam Dan បានកែច្នៃផ្កាឈូកទៅជាអំណោយដ៏មានតម្លៃជាច្រើនសម្រាប់សុខភាពជាមួយនឹងផលិតផល 11 ប្រភេទដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ដូចជាតែស្លឹកឈូក តែបេះដូងផ្កាឈូក ឈូកឈូក ...
លោក Nguyen Hong Son - អនុលេខាគណៈកម្មាធិការបក្សស្រុក ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Nam Dan បានឲ្យដឹងថា ស្រុកតែងតែយកចិត្តទុកដាក់ជួយប្រជាជនកសាងផលិតផល OCOP ដែលធានាបាននូវគុណភាព និងមានលក្ខណៈប្លែកពីគេក្នុងមូលដ្ឋាន។ មិនត្រឹមតែបម្រើការប្រើប្រាស់ប៉ុណ្ណោះទេ ផលិតផល OCOP ក៏មានគោលបំណងបម្រើវិស័យទេសចរណ៍ រួមចំណែកបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ប្រជាជន។ ដូច្នេះហើយ ផលិតផលដែលត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ដាក់បញ្ចូលក្នុងផែនទីបង្ហាញផ្លូវអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផល OCOP គឺជាផលិតផលសំខាន់ៗដែលមានម៉ាកយីហោ និងទីផ្សារប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក ដោយឈរលើមូលដ្ឋាននោះ រីករាលដាលទៅកាន់ទីផ្សារក្រៅស្រុក និងក្រៅខេត្ត។ បច្ចុប្បន្ន ស្រុក Nam Dan មាន 19/19 ឃុំ និងទីប្រជុំជនដែលមានផលិតផល OCOP ដែលមានផលិតផលសរុបចំនួន 73 ។
ប្រភព
![[រូបថត] នាយករដ្ឋមន្ត្រី Pham Minh Chinh ធ្វើជាអធិបតីកិច្ចប្រជុំគណៈកម្មាធិការអចិន្ត្រៃយ៍រដ្ឋាភិបាលស្តីពីគម្រោងអាកាសយានដ្ឋាន Gia Binh](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/5/10/6d3bef55258d417b9bca53fbefd4aeee)
Kommentar (0)