តើកសិករនៅឃុំឡាំដុងដាំកាហ្វេដោយរបៀបណាដែលពួកគេអាចលក់សណ្តែកបានតម្លៃជាង ១០ ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម?

ការដាំដុះកាហ្វេសរីរាង្គ

អារ៉ាប៊ីកា ជាកាហ្វេមួយប្រភេទដែលដាំដុះជាទូទៅនៅក្នុងស្រុកដូចជា Lam Ha, Di Linh, Don Duong នៃខេត្ត Lam Dong ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទឹកដីដែលចាត់ទុកថាជាឋានសួគ៌នៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកានៅឡាំដុងគឺតំបន់ Cau Dat នៃឃុំ Xuan Truong ទីក្រុង។ កាហ្វេ Dalat Arabica ត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងទីក្រុង។ ទីក្រុងដាឡាត់ដែលមានអាកាសធាតុ ដី និងកម្ពស់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ បានបង្កើតនូវគុណភាពកាហ្វេដែលទទួលបានការកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងពីមនុស្សជាច្រើន។

Nông dân một xã ở Lâm Đồng trồng cà phê kiểu gì mà bán nhân được giá hơn 100.000 đồng/kg?- Ảnh 1. — កាហ្វេសរីរាង្គដែលដាំដុះនៅតំបន់ Cau Dat នៃ TP ។ ទីក្រុងដាឡាត់មានប្រជាប្រិយភាពដោយសារគុណភាពខ្ពស់ និងរសជាតិឆ្ងាញ់។

នៅតំបន់ Cau Dat នៃ TP ។ នៅទីក្រុង Da Lat មនុស្សជាច្រើនមានទំនាក់ទំនងយូរអង្វែងជាមួយកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកា។

បច្ចុប្បន្ននេះ មនុស្សជាច្រើនបានរួមគ្នាផលិតកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាតាមបែបសរីរាង្គ ដោយមិនប្រើជីគីមី តែប្រើតែផលិតផលជីវសាស្រ្តប៉ុណ្ណោះ។ ទោះបីជាវិធីសាស្រ្តពិបាក និងដំណើរការតឹងរ៉ឹងក៏ដោយ ក៏អាជីវកម្មក្នុងស្រុកទិញវាក្នុងតម្លៃខ្ពស់ ដូច្នេះមនុស្សនៅតែ "ស្មោះត្រង់" យ៉ាងខ្លាំងចំពោះវិធីសាស្រ្តនៃការដាំដុះកាហ្វេនេះ។

មានវត្តមាននៅសួនកាហ្វេ Arabica ពណ៌បៃតងខៀវស្រងាត់នៅភូមិ Phat Chi ឃុំ Xuan Truong អ្នកយកព័ត៌មានត្រូវបានដឹកនាំដោយលោក Nguyen Xuan ទៅទស្សនាសួនកាហ្វេទំហំ 2 ហិកតារបស់គ្រួសារគាត់។

លោក Xuan បន្តថា បច្ចុប្បន្នគ្រួសាររបស់លោកកំពុងសហការជាមួយអាជីវកម្មក្នុងស្រុកដើម្បីដាំដំណាំកាហ្វេសរីរាង្គចំនួន ២ ហិកតា។ កាហ្វេទាំងអស់ដែលប្រមូលផលនៅក្នុងសួនរបស់លោក Xuan គឺទុំ 100% ដោយមិនប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ឬជីគីមី។

Nông dân một xã ở Lâm Đồng trồng cà phê kiểu gì mà bán nhân được giá hơn 100.000 đồng/kg?- Ảnh 2. — លោក Xuan រើសកាហ្វេដែលដាំដោយសរីរាង្គដោយគ្រួសាររបស់គាត់។

"យើងចាប់ដៃគូជាមួយអាជីវកម្មក្នុងស្រុកដើម្បីអនុវត្តតាមការអនុវត្តសរីរាង្គរបស់ពួកគេ ដូច្នេះ 100% នៃកាហ្វេដែលយើងប្រមូលផលគឺទុំ។

ការប្រមូលផលផ្លែទុំ 100% នឹងធ្វើឱ្យអ្នកថែសួនចំណាយការងារច្រើន ប៉ុន្តែយើងទទួលបានកាហ្វេដែលមានគុណភាព ហើយលក់ក្នុងតម្លៃខ្ពស់ជាងទីផ្សារ។

ពីមុនមានផ្លែឈើ២ហិចតា គ្រួសារខ្ញុំចំណាយត្រឹមតែប្រហែល ១០០ ទៅ ១២០លានដុង លើកម្លាំងពលកម្ម ដើម្បីរើសបានទាំងផ្លែបៃតង និងទុំ។ ទោះជាយ៉ាងណាពេលប្រមូលផលផ្លែទុំ១០០% ចំណាយលើការជួលកម្មករឡើងដល់ ១៥០ - ១៧០ លានដុង។

ជាមួយនឹងផ្ទៃដីកាហ្វេរបស់ខ្ញុំ 2 ហិចតា កាលពីឆ្នាំមុន ពេលប្រមូលផលច្រើន ខ្ញុំទទួលបានតែសណ្តែកប្រហែល 5 តោនប៉ុណ្ណោះ រួមទាំងផ្លែឈើទុំ និងបៃតងផងដែរ។ យ៉ាងណាមិញ កាលពីឆ្នាំមុន ខ្ញុំរើសបានផ្លែទុំ ១០០% ហើយបានជិត ៧តោន។ លោក Nguyen Xuan បានចែករំលែកថា តម្លៃលក់គ្រាប់កាហ្វេបៃតងគឺប្រហែល ១០ ម៉ឺនទៅ ១២០ ០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។

Nông dân một xã ở Lâm Đồng trồng cà phê kiểu gì mà bán nhân được giá hơn 100.000 đồng/kg?- Ảnh 3. — កាហ្វេសរីរាង្គរបស់ប្រជាជន Cau Dat ត្រូវបានប្រមូលផលផ្លែទុំ 100% នាំមកនូវគុណភាពខ្ពស់ ដូច្នេះអាជីវកម្មទិញក្នុងតម្លៃខ្ពស់ជាងទីផ្សារ។

ទន្ទឹមនឹងនោះ លោក ឡឺ វ៉ាន់ភឿង មានប្រសាសន៍ថា បច្ចុប្បន្នលោកកំពុងដាំកាហ្វេ អារ៉ាប៊ីកា ម៉ូកា និងលឿង ប័រប៊ុន ចំនួន ៣ ហិកតា។ ប្រភេទកាហ្វេទាំងនេះក៏ត្រូវបានដាំដុះដោយសរីរាង្គ និងរួមគ្នាដោយលោក ភួង ហើយត្រូវបានទិញដោយក្រុមហ៊ុនកាហ្វេ Cau Dat Bean ។

នៅចុងឆ្នាំ 2023 សហគ្រាសសាខាបានទិញកាហ្វេ Yellow BourBon ក្នុងតម្លៃ 25,000 ដុង/គីឡូក្រាមស្រស់ និងទិញ Moka ក្នុងតម្លៃ 35,000 ដុង/គីឡូក្រាមស្រស់។ បើប្រមូលផលបានច្រើនតម្លៃត្រឹមតែ២៣.០០០ដុងក្នុង១គីឡូក្រាម។ ជាមួយនឹងផ្ទៃដីខាងលើ ក្នុងឆ្នាំបង្កបង្កើនផលឆ្នាំ២០២៣ គ្រួសារលោក ភួង បានប្រមូលផលកាហ្វេស្រស់ប្រមាណ ៧០តោន។

នាំកាហ្វេ Cau Dat ទៅឆ្ងាយ

បើតាមអ្នកយកព័ត៌មាន សួនកាហ្វេជាច្រើនរបស់ប្រជាជននៅតំបន់ Cau Dat កំពុងតែរីកដុះដាលយ៉ាងខ្លាំងនៅជាប់នឹងព្រៃឈើ។ នេះក៏ជាលក្ខខណ្ឌដ៏ល្អសម្រាប់កាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាក្នុងការលូតលាស់ដោយសារតែសីតុណ្ហភាពត្រជាក់ និងកម្ពស់សមរម្យ។

Nông dân một xã ở Lâm Đồng trồng cà phê kiểu gì mà bán nhân được giá hơn 100.000 đồng/kg?- Ảnh 4. — លោក Nguyen Xuan សម្ងួតកាហ្វេដែលដាំដុះដោយសរីរាង្គរបស់គាត់។

វត្តមានដោយផ្ទាល់នៅសួនកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកា លោក Bui Xuan Thang ម្ចាស់អាជីវកម្មរួមគ្នាដែលទិញកាហ្វេពីប្រជាជនបាននិយាយថា កាលពីអតីតកាល ប្រជាជននៅតំបន់នេះភាគច្រើនដាំកាហ្វេ ប៉ុន្តែជីវិតរបស់ពួកគេមិនអាចអភិវឌ្ឍដោយសារតែតម្លៃប្រែប្រួល គុណភាពទាប និងដំណើរការថែទាំហួសសម័យ។ ដូច្នេះហើយបានជាប្រជាពលរដ្ឋជាច្រើនបានលក់ដីនិងសួនច្បារដើម្បីផ្លាស់ទៅកន្លែងផ្សេងដើម្បីធ្វើការ។

Nông dân một xã ở Lâm Đồng trồng cà phê kiểu gì mà bán nhân được giá hơn 100.000 đồng/kg?- Ảnh 5. — លោក ថាង ជាអ្នកដែលបានភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយប្រជាពលរដ្ឋក្នុងការដាំដំណាំកាហ្វេសរីរាង្គជិត ៣០ ហិកតានៅក្រុងកូវដាត។ ដាឡាត់

ដោយទាញដើមកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាដែលផ្ទុកផ្លែមកឲ្យអ្នកយកព័ត៌មានមើល លោក Thang បាននិយាយថា៖ «ខ្ញុំធ្លាប់ធ្វើអាជីវកម្មនៅទីក្រុងហូជីមិញក្នុងឆ្នាំ ២០១៤ ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តត្រឡប់ទៅតំបន់ Cau Dat ដើម្បីទិញសួនកាហ្វេ។

មុននោះខ្ញុំបានរៀបចំផែនការ និងស្រាវជ្រាវ សិក្សាពីការដាំដុះ និងដាំកាហ្វេ។ ទោះជាយ៉ាងណា ពេលខ្ញុំធ្វើវាពិតជាមានបញ្ហាជាច្រើនដែលខ្ញុំមិនអាចដោះស្រាយបាន។ ខ្ញុំឈប់ទៅធ្វើចម្ការរបស់មនុស្សដើម្បីរៀនពីការធ្វើកសិកម្ម និងការយល់ព្រម។

នៅពេលដែលខ្ញុំមក Cau Dat ដើម្បីដាំកាហ្វេ ដើមកាហ្វេនៅទីនេះចាស់ ហើយបាត់បង់ផលិតភាព។ អាស្រ័យហេតុនេះ ខ្ញុំ រួមនឹងសហការី បានធ្វើការជាមួយប្រជាជនក្នុងតំបន់ ដើម្បីរៀបចំផែនការកែលម្អពូជ និងព្យាបាលមេរោគក្នុងដី ដើម្បីអភិវឌ្ឍតំបន់ដាំដុះកាហ្វេដ៏មានសក្តានុពលនេះ។

ពេលនោះ យើងបានយល់ព្រមចំណាយប្រាក់រាប់រយលានដុងក្នុងមួយហិកតាដើម្បីព្យាបាលដី និងគ្រាប់ពូជដើម្បីដាំកាហ្វេសរីរាង្គ»។

Nông dân một xã ở Lâm Đồng trồng cà phê kiểu gì mà bán nhân được giá hơn 100.000 đồng/kg?- Ảnh 6. — កាហ្វេដែលដាំដោយសរីរាង្គផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់នៅតំបន់ Cau Dat ទីក្រុង។ ដាឡាត់

លោក ថង ថង ក៏បានមានប្រសាសន៍ថា បច្ចុប្បន្នលោកកំពុងសហការជាមួយគ្រួសារក្នុងតំបន់ជាច្រើនក្នុងការដាំដុះ និងថែទាំកាហ្វេសរីរាង្គលើផ្ទៃដីជិត ៣០ ហិកតា។ កាហ្វេទាំងអស់ត្រូវបានថែទាំដោយមិនប្រើជីគីមី ឬថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ប៉ុន្តែប្រើជីអតិសុខុមប្រាណ និងផលិតផលជីវសាស្រ្ត។ ជាមធ្យម កាហ្វេសរីរាង្គក្នុងមួយហិកតាផលិតដោយប្រជាជនក្នុងតំបន់ផ្តល់ទិន្នផលប្រហែល ៣-៣,៥ តោន។

Nông dân một xã ở Lâm Đồng trồng cà phê kiểu gì mà bán nhân được giá hơn 100.000 đồng/kg?- Ảnh 7. — ដោយសារវិធីសាស្រ្តកសិកម្មសរីរាង្គ កាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាពីប្រជាជនក្នុងតំបន់ត្រូវបានទិញដោយក្រុមហ៊ុនកាហ្វេ Cau Dat Bean ក្នុងតម្លៃពី 100-120 ពាន់ដុង/គីឡូក្រាមសណ្តែក។

ពិសេសជាងនេះទៅទៀត តំបន់កាហ្វេសរីរាង្គទាំងមូលគឺទុំ ១០០% ដូច្នេះហើយ លោក Thang តែងតែទិញកាហ្វេស្រស់ពីអ្នកពាក់ព័ន្ធក្នុងតម្លៃ ៣០០០ដុង/គីឡូក្រាមស្រស់។ មកទល់នឹងពេលនេះ បន្ទាប់ពីមានការតស៊ូជាមួយវិធីសាស្រ្តសរីរាង្គជាច្រើនឆ្នាំមក លោក ថាង និងប្រជាជនក្នុងស្រុកបានផលិតគ្រាប់កាហ្វេប្រមាណ ១៨០ តោន ប្រើប្រាស់ក្នុងទីផ្សារដែលមានតម្រូវការដូចជា សហរដ្ឋអាមេរិក ជប៉ុន កូរ៉េ សហភាពអឺរ៉ុប...

Nông dân một xã ở Lâm Đồng trồng cà phê kiểu gì mà bán nhân được giá hơn 100.000 đồng/kg?- Ảnh 8. — ដីមានលក្ខណៈសមរម្យ និងមានលក្ខណៈសរីរាង្គ ដូច្នេះវាល្អណាស់សម្រាប់រុក្ខជាតិកាហ្វេ។

ដោយសារកាហ្វេត្រូវបានដាំដុះតាមបែបសរីរាង្គ កាហ្វេទាំងអស់របស់លោក Thang និងកាហ្វេប្រជាជនត្រូវបានចុះកិច្ចសន្យាដោយដៃគូក្នុងតម្លៃ 240 លានដុង/តោន តម្លៃនេះគឺខ្ពស់ជាងផលិតផលកាហ្វេប្រពៃណីប្រហែល 30% ។

នាពេលខាងមុខនេះ លោក ថាង នឹងបន្តធ្វើការជាមួយប្រជាពលរដ្ឋក្នុងមូលដ្ឋាន ដើម្បីពង្រីកតំបន់ដាំដុះកាហ្វេសរីរាង្គ ដើម្បីផលិតនូវទិន្នផលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារ។ នេះក៏ជានិន្នាការនៃផលិតកម្មកាហ្វេ ជាពិសេសផលិតផលកសិកម្ម ជាទូទៅជុំវិញពិភពលោក ប្រជាពលរដ្ឋត្រូវខិតជិត និងអភិវឌ្ឍក្នុងស្រុក។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/nong-dan-mot-xa-o-lam-dong-trong-ca-phe-kieu-gi-ma-ban-nhan-duoc-gia-hon-100000-dong-kg-20240510215615128.htm