តើភេសជ្ជៈអ្វីខ្លះដែលល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក?

ទឹកគួរតែនៅតែជាបរិមាណភាគច្រើននៃការទទួលទានជាតិទឹកប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ប៉ុន្តែការបន្ថែមភេសជ្ជៈផ្សេងទៀតអាចធ្វើឱ្យការរក្សាជាតិទឹកក្នុងខ្លួនកាន់តែរីករាយ។

ទឹកដូងគឺជាភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អបំផុតមួយ - រូបភាពបង្ហាញ

ការរក្សាជាតិទឹកក្នុងខ្លួនគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ខួរក្បាល ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ បេះដូង និងតម្រងនោមរបស់អ្នក។ វាក៏ជួយគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពរាងកាយ និងការពារការឈឺក្បាលផងដែរ។

ប្រសិនបើអ្នកគិតថាអ្នកប្រហែលជាខ្សោះជាតិទឹក សូមពិចារណាបន្ថែមភេសជ្ជៈផ្សេងទៀតក្រៅពីទឹកទៅក្នុងទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ភេសជ្ជៈមួយចំនួនក៏ផ្តល់វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រូបាយអូទិក និងប្រូតេអ៊ីនបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកផងដែរ។

តែបៃតង

តែបៃតងត្រូវបានគេប្រើជាឱសថអស់រយៈពេលរាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយ។ វាមានផ្ទុកសារធាតុ polyphenols ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលអាចជួយការពារការខូចខាតកោសិកា និងការរលាក។ ការផឹកតែបៃតងត្រូវបានបង្ហាញថារួមចំណែកដល់ការថយចុះហានិភ័យនៃបញ្ហាសុខភាពដូចជាជំងឺបេះដូង ជំងឺមហារីក ជំងឺភ្លេចភ្លាំង ជំងឺផាកឃីនសុន និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ចូរចងចាំថា តែបៃតងផ្អែមអាចជាប្រភពបន្ថែមនៃជាតិស្ករនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ ការទទួលទានជាតិស្ករបន្ថែមច្រើនពេកអាចបង្កើនហានិភ័យនៃស្ថានភាពដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 និងជំងឺបេះដូង។

ទឹកផ្លែឈើស្រស់

ស្មូទីគឺជាវិធីសាមញ្ញមួយដើម្បីបន្ថែមផ្លែឈើ និងបន្លែបន្ថែមទៀតទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ អ្នកអាចបន្ថែមបន្លែបៃតង ផ្លែឈើ ប្រូតេអ៊ីន គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងទឹកដោះគោទៅក្នុងស្មូទីរបស់អ្នក។ មិនដូចទឹកផ្លែឈើទេ ស្មូទីសម្បូរជាតិសរសៃ។

ជាតិសរសៃអាចជួយបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល ការពារការទល់លាមក កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ និងជួយអ្នកឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។ វាក៏ជួយការពារការកើនឡើងភ្លាមៗនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម ដែលធ្វើឱ្យស្មូទីក្លាយជាជម្រើសងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាងទឹកផ្លែឈើ។

កាហ្វេល្អ ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរផឹកវាច្រើនពេកទេ - ឧទាហរណ៍។

កាហ្វេ

កាហ្វេមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមរុក្ខជាតិដែលមានប្រយោជន៍ដូចជា អាស៊ីតក្លរ៉ូជេនិក ប៉ូលីហ្វេណុល តេរភីណូអ៊ីត និងអាល់កាឡូអ៊ីត។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា ការផឹកកាហ្វេអាចជួយការពារការរលាក ជំងឺថ្លើម និងបញ្ហាសរសៃប្រសាទ (ជំងឺដែលប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ)។ វាថែមទាំងអាចជួយការពារជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ និងមហារីកសុដន់ទៀតផង។

កាហ្វេអ៊ីនក៏អាចជួយអ្នកឱ្យភ្ញាក់រលឹកផងដែរ។ ដើម្បីជៀសវាងការលើសកម្រិតកាហ្វេអ៊ីនដែលមានសុវត្ថិភាព អ្នកគួរតែព្យាយាមមិនឱ្យផឹកលើសពី ៤-៥ ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ទឹកដូង

ទឹកដូងមានផ្ទុកសារធាតុអេឡិចត្រូលីតដូចជា ប៉ូតាស្យូម សូដ្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម និងកាល់ស្យូម។ អេឡិចត្រូលីតទាំងនេះជួយទ្រទ្រង់សាច់ដុំ និងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ រក្សាអត្រាចង្វាក់បេះដូង និងសម្ពាធឈាមឱ្យមានស្ថេរភាព និងធ្វើឱ្យកម្រិតទឹកក្នុងរាងកាយមានតុល្យភាព។

អេឡិចត្រូលីត​បាត់បង់​នៅពេល​អ្នក​បែកញើស ដូច្នេះ​ការ​បំពេញ​វា​ឡើងវិញ​បន្ទាប់ពី​ហាត់ប្រាណ​ខ្លាំង ឬ​ពេល​រស់នៅក្នុង​បរិយាកាស​ក្តៅ​គឺ​មាន​សារៈសំខាន់​ណាស់។

ប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងទឹកដូងក៏អាចជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមផងដែរ។ ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថា ការផឹកទឹកដូងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍បានជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមចំពោះមនុស្សពេញវ័យដែលមានជំងឺលើសឈាម (ជំងឺលើសឈាម)។

ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប

ទឹកដោះគោគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃអេឡិចត្រូលីត និងប្រូតេអ៊ីន។ វាជាភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យបន្ទាប់ពីហាត់ប្រាណ ដើម្បីគាំទ្រដល់ការលូតលាស់សាច់ដុំ និងការបំពេញជាតិទឹកឡើងវិញ។ វាក៏មានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់សុខភាពឆ្អឹងផងដែរ រួមទាំងកាល់ស្យូម ផូស្វ័រ និងវីតាមីន D។ អ្នកអាចផឹកទឹកដោះគោដោយផ្ទាល់ ឬប្រើវាដើម្បីធ្វើកាហ្វេឡាតេ។

ការផឹកទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបត្រូវបានណែនាំព្រោះវាមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតតិចជាងទឹកដោះគោស្រស់។ ជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតអាចបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុល ដោយហេតុនេះបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

ការផឹកទឹកដោះគោអាចបណ្តាលឱ្យរាគ ហើមពោះ ឬហើមពោះ ប្រសិនបើអ្នកមិនអត់ឱនចំពោះជាតិឡាក់តូស។ ផ្ទុយទៅវិញ អ្នកអាចសាកល្បងប្រើទឹកសណ្តែកសៀង ឬទឹកដោះគោដែលគ្មានជាតិឡាក់តូស។

តែរុក្ខជាតិ

តែរុក្ខជាតិមិនមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន និងសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម។ ពួកវាមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយរក្សាសុខភាពកោសិកា និងការពារជំងឺមហារីក ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺភ្លេចភ្លាំង។

តែប្រភេទនីមួយៗមានរសជាតិ និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពប្លែកៗរៀងៗខ្លួន។ តែខ្ញីអាចជួយកាត់បន្ថយការចង្អោរ ហើយតែផ្កាហ៊ីប៊ីស្កុសអាចជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម។ សាកល្បងជាមួយតែផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីស្វែងរកតែដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុត។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អក្រៅពីទឹកធម្មតា សូមសាកល្បងទឹកដូង តែរុក្ខជាតិ ឬកាហ្វេ។ អ្នកក៏អាចធ្វើស្មូទីដើម្បីបង្កើនទាំងជាតិទឹក និងអាហារូបត្ថម្ភផងដែរ។

ខណៈពេលដែលទឹកធម្មតាគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត ការបញ្ចូលភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អផ្សេងទៀតនឹងជួយអ្នកឱ្យផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដូចជា សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងជាតិសរសៃ។

អានបន្ថែម ត្រឡប់ទៅទំព័រដើមវិញ

ងុយយ៉េត ឌុច

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/nhung-do-uong-nao-tot-cho-suc-khoe-20250406074746754.htm