សិស្សថ្នាក់ទី១១មួយក្រុមធ្វើសាប៊ូកក់សក់ និងក្រែមបន្ទន់សក់ និងសាប៊ូកក់សក់ ដើម្បីការពារការជ្រុះសក់។

សិស្សានុសិស្សមួយក្រុមមកពីវិទ្យាល័យ Tran Phu (ស្រុក Tan Phu) បានបង្កើតសាប៊ូកក់សក់ និងក្រែមបន្ទន់ពីទឹក និងរុក្ខជាតិ - រូបថត៖ NGOC PHUONG

បន្ទាប់ពីរយៈពេល 8 ខែនៃការស្រាវជ្រាវ សិស្សមួយក្រុមមកពីថ្នាក់ទី 11B17 នៃវិទ្យាល័យ Tran Phu (ស្រុក Tan Phu ទីក្រុងហូជីមិញ) រួមមានៈ Nguyen Phuong Vy, Nguyen Thi Ngoc Anh, Tran Thi Thuy Linh, Truong Trong Nghia, Bui Nguyen Minh Tram បានបង្កើតផលិតផលសាប៊ូកក់សក់ និងក្រែមបន្ទន់សក់ដែលមានឈ្មោះថា Danville ។

សាប៊ូកក់សក់ធម្មជាតិ

គ្រឿងផ្សំដែលក្រុមប្រើដើម្បីធ្វើសាប៊ូកក់សក់មានដូចជា ទឹកខ្មេះ ទឹកខ្មេះសាប៊ូ សាប៊ូ basil ស្មៅប្រាំពណ៌ ស្លឹកគ្រៃ ស្លឹកគ្រៃ និងប្រេងសំខាន់ៗក្រូចថ្លុង។ ក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុថែរក្សា និងសារធាតុបង្កើតពពុះផងដែរ។

ង្វៀន ធីង៉ុកអាញ់ បាននិយាយថា ការជ្រុះសក់មិនត្រឹមតែជាកង្វល់សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្រាប់សិស្សានុសិស្សផងដែរ។

"ទឹក spinach គឺជាបន្លែងាយស្រួលរក ជាមួយនឹងតម្លៃថោក ដូច្នេះយើងប្រើវាជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់សម្រាប់ធ្វើសាប៊ូកក់សក់ និងក្រែមបន្ទន់សក់។ ស្ពៃខាត់ណាទឹក 30g ផលិតសាប៊ូកក់សក់ 330ml ដោយមានជំហានដូចជា រៀបចំគ្រឿងផ្សំ ទឹកស្ពៃឆ្អិន លាយគ្រឿងផ្សំក្នុងសមាមាត្រជាក់លាក់ បន្ថែមសារធាតុរក្សាទុក សារធាតុពពុះ ប្រេងសំខាន់ៗ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យផលិតផល។

ក្នុងដំណើរការស្រាវជ្រាវ ក្រុមនេះបានជួបប្រទះការលំបាកជាច្រើនក្នុងការស្វែងរកព័ត៌មាន និងឯកសារបរទេស។ សូមអរគុណចំពោះការគាំទ្ររបស់គ្រូ បន្ទាប់ពីការអនុវត្តជាច្រើន ក្រុមក៏ទទួលបានបទពិសោធន៍ផងដែរ។

លោក Ngoc Anh បានចែករំលែកថា "យើងអាចខ្ចីបន្ទប់ពិសោធន៍នៃមហាវិទ្យាល័យបច្ចេកវិទ្យាគីមី សាកលវិទ្យាល័យឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មទីក្រុងហូជីមិញ ដើម្បីអនុវត្តគម្រោង។

អ្នកស្រី Chu Thi Kim Huong (គ្រូបង្រៀននៅវិទ្យាល័យ Tran Phu ស្រុក Tan Phu) បានវាយតម្លៃថា ផលិតផលរបស់អ្នកមានសក្តានុពលពាណិជ្ជកម្មខ្ពស់។

“ផលិតផលសាប៊ូកក់សក់ និងក្រែមបន្ទន់របស់ក្រុមនេះមានលក្ខណៈធម្មជាតិ មិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន និងស័ក្តិសមសម្រាប់ស្បែកក្បាលរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។ នៅពេលដែលខ្ញុំបានសាកល្បងផលិតផលទាំងនោះមានសភាពទន់រលោង និងមានក្លិនក្រអូប។ ដោយសារតែពួកគេប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន អ្នកប្រើប្រាស់អាចមានអារម្មណ៍ថាមិនសូវស្គាល់ និងមិនសូវស្រួលនៅពេលកក់សក់លើកដំបូង”។

លោកស្រី Huong ក៏​បាន​និយាយ​ដែរ​ថា ក្រុម​បាន​បញ្ជូន​សំណាក​ទៅ​ធ្វើ​តេស្ត ហើយ​ទទួល​បាន​លទ្ធផល​ស្រាល។

អនុវត្តនៅមន្ទីរពិសោធន៍សាកលវិទ្យាល័យ

បច្ចុប្បន្ននេះ សាប៊ូកក់សក់មានចំណុះ 330ml បើធ្វើពាណិជ្ជកម្មមានតម្លៃ 119,000 ដុង សាប៊ូកក់សក់ 300ml មានតម្លៃ 99,000 ដុង - រូបភាព៖ NGOC PHUONG

ក្រៅ​ពី​ផលិត​ផល​ពី​ទឹក និង​ឱសថ ក្រុម​នេះ​ក៏​ផលិត​សាប៊ូ​កក់សក់ និង​ក្រែម​បន្ទន់​សក់​ពី​ស្លឹក​ជីអង្កាម និង​ស្លឹក​ខ្ទឹម​ផង​ដែរ។

ភួង វី ចែករំលែកថា៖ «យើងអនុវត្តចំណេះដឹងជាច្រើនមុខវិជ្ជាក្នុងការស្រាវជ្រាវ ដូចជា គីមីវិទ្យា ដើម្បីរករូបមន្តពិតប្រាកដ លើសពីនេះ វាក៏មានជីវវិទ្យា វិទ្យាសាស្ត្រកុំព្យូទ័រ ភាសាបរទេស និងគណិតវិទ្យាសម្រាប់គណនាតម្លៃ យោងឯកសារបរទេស និងការរចនាវេចខ្ចប់ផលិតផល។

ក្រុម​នេះ​ចង់​ជួយ​អ្នក​ដែល​មាន​បញ្ហា​សក់​របស់​ពួក​គេ ដើម្បី​ជួយ​កែ​លម្អ និង​ស្តារ​សក់​របស់​ពួក​គេ ដើម្បី​ឱ្យ​ពួក​គេ​កាន់​តែ​មាន​ទំនុក​ចិត្ត​លើ​សក់​របស់​ពួក​គេ។ ក្រុម​នេះ​ក៏​ចង់​រៀន ស្រាវជ្រាវ និង​អនុវត្ត​បន្ថែម​ទៀត ស្គាល់​ទ្រឹស្ដី​បន្ថែម​ទៀត​ក្នុង​សៀវភៅ និង​ការពិត»។

ដោយចែករំលែកអំពីផែនការអនាគត ក្រុមបាននិយាយថា ពួកគេនឹងបន្តអភិវឌ្ឍគម្រោងនេះ ធ្វើឱ្យផលិតផលមួយចំនួនទៀតល្អឥតខ្ចោះ ដើម្បីបន្តចូលរួមក្នុងការប្រកួតប្រជែងសម្រាប់សិស្ស។

លោកស្រី Nguyen Thi Hong Anh (ប្រធាននាយកដ្ឋានបច្ចេកវិជ្ជាកែសម្ផស្សសរីរាង្គ សាកលវិទ្យាល័យឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មទីក្រុងហូជីមិញ) បាននិយាយថា នៅពេលដែលលោកស្រីដឹងពីគោលបំណងនៃគម្រោងរបស់និស្សិត លោកស្រីបានស្នើសុំមហាវិទ្យាល័យសម្រាប់ជំនួយក្នុងការផ្តល់កម្ចីឧបករណ៍ស្រាវជ្រាវ និងបន្ទប់ពិសោធន៍មួយ។

អ្នកស្រី Hong Anh បន្ថែមថា "ខ្ញុំឃើញថា សិស្សពូកែ និងសាទរចំពោះសកម្មភាពស្រាវជ្រាវ។ នៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ ពួកគេប្តូរវេនពិសោធន៍ និងអនុវត្ត ហើយលទ្ធផលកាន់តែប្រសើរឡើងជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ តាមរយៈនោះ ពួកគេអាចបង្កើនជំនាញ និងកែលម្អខ្លួនឯង"។

ការឈ្នះរង្វាន់

ថ្មីៗនេះ ក្រុមនេះបានឈ្នះរង្វាន់ទីពីរក្នុងការប្រលងគំនិតច្នៃប្រឌិតសិស្ស ដែលរៀបចំដោយនាយកដ្ឋានអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលទីក្រុងហូជីមិញ។ ក្រុមនេះក៏បានឈ្នះមេដាយសំរឹទ្ធក្នុងការប្រកួតរចនា និងផលិតកម្មវិធី ដែលរៀបចំដោយមជ្ឈមណ្ឌលអភិវឌ្ឍន៍វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាយុវជន (សម្ព័ន្ធយុវជនទីក្រុងហូជីមិញ)។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/nhom-hoc-sinh-lop-11-lam-dau-goi-dau-xa-tu-rau-cang-cua-bo-ket-ngan-rung-toc-20240729123302098.htm