ជើងចាស់ជាមួយគំរូចិញ្ចឹមទន្សាយនូវែលសេឡង់ យោងទៅតាមតំណខ្សែសង្វាក់

ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំក្នុងការអនុវត្តគំរូបសុសត្វដូចជាការចិញ្ចឹមក្រួច មាន់ ជ្រូក ពស់ ជាដើម នៅពេលចាប់ផ្តើមអនុវត្តគំរូចិញ្ចឹមទន្សាយនូវែលសេឡង់តាមខ្សែសង្វាក់នោះ វាមានប្រសិទ្ធភាពដំបូង។ គំរូដែលយើងចង់លើកឡើងគឺផ្ទះរបស់លោក Nguyen Kim Trong ភូមិ Lac Hung 2 សង្កាត់ Lac Tanh ស្រុក Tanh Linh។

ខណៈពេលដែលកំពុងផ្តល់ចំណីដល់ទន្សាយពណ៌សស្អាត ដែលជាស្មៅព្រៃដែលដុះនៅតាមដងផ្លូវ ប៉ុន្តែជាអាហារដែលពួកគេចូលចិត្ត និងមានជីវជាតិនោះ លោក Trong បានញញឹម ហើយនិយាយថា៖ ស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំគឺខេត្ត Quang Nam ។ នៅឆ្នាំ ១៩៧៩ តាមការអំពាវនាវដ៏ពិសិដ្ឋនៃមាតុភូមិ គាត់បានចូលរួមជាមួយកងទ័ពយ៉ាងក្លៀវក្លា ហើយប្រយុទ្ធនៅលើសមរភូមិកម្ពុជា។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការប្រយុទ្ធគ្នាដ៏ខ្លាំងក្លានៅទីនេះ គាត់បានបញ្ចប់បេសកកម្មរបស់គាត់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ហើយត្រូវបានរំសាយចេញនៅឆ្នាំ 1982 ។ រៀបការនៅឆ្នាំ ១៩៨៥; នៅឆ្នាំ 1990 គ្រួសារនេះបានសម្រេចចិត្តទៅតាំងទីលំនៅនៅសង្កាត់ Lac Hung 2 ទីក្រុង Lac Tanh ។ ដោយដៃទទេ និងកូនក្មេងពីរនាក់ ជីវិតនៅពេលនោះលំបាកខ្លាំងណាស់ ខ្វះអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយឆន្ទៈ និងការតាំងចិត្តរបស់ទាហាន ពូ ហូ មិនចុះចាញ់នឹងការលំបាក និងការលំបាក ប្តីប្រពន្ធទាំងពីរបានគិត ពិភាក្សា និងប្រគល់ភារកិច្ចដើម្បីជំនះការលំបាក និងការលំបាក។ លោក Trong បានអនុវត្តជាបន្តបន្ទាប់នូវគំរូចិញ្ចឹមសត្វជាច្រើនដូចជា ការចិញ្ចឹមជ្រូក ការចិញ្ចឹមមាន់ ការចិញ្ចឹមសត្វក្រួច និងសូម្បីតែការចិញ្ចឹមពស់ ដើម្បីអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ច។ អរគុណចំពោះគំរូទាំងនេះ សេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារមានស្ថិរភាពបន្តិចម្តងៗ។ នៅដើមឆ្នាំ 2022 ពីដើមទុនបង្វិលចំនួន 21 លានដុងនៃសមាគមអតីតយុទ្ធជននៃត្រីមាស Lac Hung ទីក្រុង Lac Tanh លោក Trong បានអនុវត្តគំរូចិញ្ចឹមទន្សាយតាមខ្សែសង្វាក់។ ដំបូងឡើយបានចិញ្ចឹមទន្សាយនូវែលសេឡង់ចំនួន 10 គូ។ ទន្សាយបានសម្រាលកូនទន្សាយដើម្បីចិញ្ចឹមបន្ត។ ជារៀងរាល់ខែ ទន្សាយម្ដាយបង្កើតកូនបាន ៦ ក្បាល។ សូមអរគុណចំពោះបទពិសោធន៍ក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ នៅពេលអនុវត្តគំរូខ្សែសង្វាក់នោះ មិនមានការលំបាកអ្វីឡើយ។ ក្រោយរយៈពេលជិត២ឆ្នាំ គាត់បានលក់ទន្សាយពាណិជ្ជកម្មចំនួន៣០០ក្បាល ទម្ងន់២គីឡូក្រាមក្នុងតម្លៃ៧ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ លើសពីនេះទៀត កូនទន្សាយចំនួន 100 ក្បាលត្រូវបានលក់ទៅឱ្យកសិករ ហើយបច្ចេកទេសបង្កាត់ពូជត្រូវបានផ្តល់ជូន។ បច្ចុប្បន្ននេះ ទ្រុងមានកូនទន្សាយចំនួន 40 ក្បាល ទន្សាយពាណិជ្ជកម្មចំនួន 160 ក្បាល និងកូនទន្សាយជាច្រើនទៀត។

លោក Kim Trong ចែករំលែក៖ ទន្សាយនូវែលហ្សេឡង់មានគុណសម្បត្តិជាច្រើនដូចជា សមត្ថភាពលូតលាស់ លូតលាស់ បន្តពូជបានច្រើន ផលិតភាពខ្ពស់ សាច់ឆ្ងាញ់ និងទម្ងន់អតិបរមារហូតដល់ 6 គីឡូក្រាម/ទន្សាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាដោយសារវាដើរតាមខ្សែសង្វាក់នោះ ពេលទន្សាយមានទម្ងន់២គីឡូក្រាម សហករណ៍មកទិញវា។ លើសពីនេះ ដើម្បីជួយឱ្យទន្សាយលូតលាស់ និងលូតលាស់បានល្អបំផុត ពួកវាត្រូវតែចាក់វ៉ាក់សាំងឱ្យបានទៀងទាត់ និងបាញ់ថ្នាំសម្លាប់មេរោគ ប្រោះដោយម្សៅកំបោរ និងសម្អាតជារៀងរាល់សប្តាហ៍ ដើម្បីកាត់បន្ថយជំងឺ។

ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំក្នុងការអនុវត្តគំរូបសុសត្វជាមួយនឹងប្រភេទសត្វផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន លោក Trong បានប្រើប្រាស់ផលិតផលកាកសំណល់របស់សត្វចិញ្ចឹមប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពក្នុងលក្ខណៈបិទជិត។ លាមកសត្វទន្សាយត្រូវបានប្រើដើម្បីចិញ្ចឹមដង្កូវនាង និងជីជាតិរុក្ខជាតិ។ ដង្កូវទឹកប្រើសម្រាប់មាន់ ត្រី និងជ្រូកព្រៃកូនកាត់។ អរគុណចំពោះបញ្ហានេះ ទោះបីជាតំបន់ចិញ្ចឹមសត្វរបស់គ្រួសារមានទំហំតូចក៏ដោយ វាធានាបាននូវអនាម័យបរិស្ថាន។ ពីគំរូចិញ្ចឹមសត្វរួមបញ្ចូលគ្នា គ្រួសាររបស់លោក Kim Trong រកចំណូលបានប្រហែល 100 លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។ សូមអរគុណចំពោះគំរូនេះ សេដ្ឋកិច្ចរបស់គ្រួសារឥឡូវនេះមានស្ថិរភាព។ កូនទាំងពីររបស់គាត់មានការងារមានស្ថេរភាព។ កូនស្រីច្បងមានការងារធ្វើនៅខេត្តផ្សេង កូនប្រុសជាគ្រូបង្រៀនវិទ្យាល័យនៅស្រុក។

ជាមួយនឹងឆន្ទៈ និងការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ទាហានម្នាក់នៃកងទ័ពរបស់ពូ គីម ត្រុង បានងើបចេញពីភាពលំបាក ដើម្បីមានជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយស្ថិរភាព។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងសកម្មភាព និងរួមចំណែកជាច្រើនដល់សមាគមអតីតយុទ្ធជនក្នុងសង្កាត់។ គ្រួសាររបស់លោក Trong គឺជាគ្រួសារធម្មតាមួយនៅក្នុងសង្កាត់ Lac Hung 2 ទីក្រុង Lac Tanh។

ប្រភព