ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ប៉េងប៉ោះកាន់តែមានរសជាតិផ្អែម និងមានជាតិទឹក។

DNVN - នាពេលអនាគតដ៏ខ្លីខាងមុខនេះ អ្នកប្រើប្រាស់នឹងមានឱកាសរីករាយជាមួយប៉េងប៉ោះដែលមានរសជាតិផ្អែម និងជូរជាងមុន។ នេះគឺជាលទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ Nature ក្នុងសប្តាហ៍នេះ។

ការសិក្សាពីមុនបានបង្ហាញថា បច្ចេកទេសបង្កាត់ពូជដែលមានគោលបំណងបង្កើនទិន្នផលច្រើនតែប៉ះពាល់ដល់កត្តាហ្សែនដែលកំណត់រសជាតិធម្មជាតិរបស់ប៉េងប៉ោះ។

ដោយផ្អែកលើការពិតនេះ ក្រុមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមួយក្រុមមកពីបណ្ឌិត្យសភាវិទ្យាសាស្ត្រ កសិកម្ម ចិនបានធ្វើតេស្តរសជាតិលើពូជប៉េងប៉ោះជាង 100 ផ្សេងៗគ្នា។ ជាលទ្ធផល ពួកគេបានកំណត់អត្តសញ្ញាណសមាសធាតុរសជាតិធម្មជាតិចំនួន 33 ដែលមានឥទ្ធិពលលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។

បន្ទាប់មក ក្រុមស្រាវជ្រាវបានវិភាគកំហាប់នៃសមាសធាតុរសជាតិទាំងនេះនៅក្នុងគំរូប៉េងប៉ោះជាង ៤០០ ដែលប្រមូលបានពីទីតាំងផ្សេងៗគ្នាជុំវិញ ពិភពលោក ហើយបានអនុវត្តការចាត់ថ្នាក់ហ្សែន។ តាមរយៈនេះ ពួកគេបានរកឃើញហ្សែនចំនួន ៤៩ ដែលទាក់ទងនឹងរសជាតិ រួមទាំងហ្សែនពីរដែលគ្រប់គ្រងមាតិកាជាតិស្ករធម្មជាតិនៅក្នុងផ្លែឈើ។

តាមរយៈការបិទហ្សែនទាំងពីរនេះ កំហាប់ជាតិស្ករនៅក្នុងប៉េងប៉ោះបានកើនឡើងរហូតដល់ 30%។ វិធីសាស្ត្រកែសម្រួលហ្សែនស្រដៀងគ្នានេះក៏អាចត្រូវបានអនុវត្តក្នុងការផលិតទ្រង់ទ្រាយធំដើម្បីសម្រេចបានប្រសិទ្ធភាពដូចគ្នា។

ជាមួយនឹងបច្ចេកវិទ្យានេះ កសិករអាចផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះដែលមានទាំងរសជាតិផ្អែម និងជូរជាងមុនដោយមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីការថយចុះទិន្នផល ឬទម្ងន់។ អ្នកប្រើប្រាស់ក៏នឹងរីករាយជាមួយរសជាតិដ៏សម្បូរបែបដែលទាក់ទងនឹងពូជប៉េងប៉ោះប្រពៃណីមុនពេលដែលពួកវារងផលប៉ះពាល់ដោយបច្ចេកទេសបង្កាត់ពូជទំនើប។

ដោយធ្វើអត្ថាធិប្បាយលើការស្រាវជ្រាវនេះ លោក Christophe Rothan អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ នៅវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវកសិកម្មជាតិបារាំង បានមានប្រសាសន៍ថា “ការរកឃើញនេះបើកលទ្ធភាពនៃការកេងប្រវ័ញ្ចភាពចម្រុះហ្សែនដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិព្រៃ ដែលត្រូវបានថយចុះនៅក្នុងប្រភេទសត្វដែលដាំដុះក្នុងស្រុក ដើម្បីបង្កើនគុណភាពនៃពូជទំនើបៗ”។ លើសពីនេះ ការស្រាវជ្រាវនេះក៏ជារបកគំហើញមួយក្នុងការយល់ដឹងកាន់តែច្បាស់អំពីយន្តការនៃការបង្កើតជាតិស្ករ និងការផ្ទុកនៅក្នុងផ្លែឈើ។

ថាញ់ ម៉ៃ (ចងក្រង)

ប្រភព៖ https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/nghien-cuu-thanh-ca-chua-ngot-mong-nuoc-hon/20241118095541578