ការងារចម្លែក ធុំក្លិនដ៏អាក្រក់បំផុតក្នុងលោក

ការងារចម្លែក ធុំក្លិនស្អុយបំផុតក្នុងលោក (វីដេអូ៖ ថៃ បា)

រោងចក្រកែច្នៃកាកសំណល់រឹង Ninh Binh មានទីតាំងនៅឃុំ Dong Son ក្រុង Tam Diep ខេត្ត Ninh Binh។ នេះជាកន្លែងទទួល និងកែច្នៃកាកសំណល់ក្នុងស្រុកសម្រាប់ខេត្ត Ninh Binh ទាំងមូល។

រោងចក្រទទួល និងកែច្នៃកាកសំណល់ដោយប្រើវិធីពីរយ៉ាង៖ ការចាត់ថ្នាក់ ការផលិតជីជីវ និងកន្លែងចាក់សំរាមអនាម័យ។ តំបន់តម្រៀបកាកសំណល់ជីគីមីរបស់រោងចក្រនេះមានកម្មករជាងរាប់សិបនាក់ ដែលភាគច្រើនជាស្ត្រីធ្វើការងារប្លែក។

សំរាមពីកន្លែងជាច្រើនក្នុងទីក្រុង Ninh Binh ត្រូវបានប្រមូលនិងបោះចោលនៅកន្លែងតម្រៀប។ នៅទីនេះ អេស្កាវ៉ាទ័រនឹងចាក់សំរាមដាក់លើខ្សែក្រវ៉ាត់ដឹកជញ្ជូន ហើយកម្មករនឹងឈរនៅសងខាងដើម្បីតម្រៀបវា។ គោលបំណងនៃការបែងចែកកាកសំណល់គឺដើម្បីផលិតជីជីវៈ ប្រើប្រាស់ឡើងវិញនូវកាកសំណល់ក្នុងគ្រួសារ និងកាត់បន្ថយការចាក់សំរាម។

លោក La Phu Dung នាយករោងចក្រកែច្នៃកាកសំណល់រឹង Ninh Binh បាននិយាយថា រោងចក្រនេះបានដំណើរការនៅក្នុងឆ្នាំ 2014 ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ រោងចក្រនេះទទួលបាន និងកែច្នៃកាកសំណល់ប្រហែល 125,000 តោន។ ក្នុងនោះ 12,000 តោនត្រូវបានកែច្នៃដោយការចាត់ថ្នាក់និងផលិតជីជីវចម្រុះ។ កាកសំណល់ទាំងអស់ដែលត្រូវបានចាត់ថ្នាក់សម្រាប់ជីកំប៉ុសត្រូវបានដំណើរការដោយកម្មករនៅរោងចក្រតម្រៀប។

Nghề kỳ lạ, ngửi đủ thứ mùi kinh khủng nhất trên đời - 1 — កម្មករចាត់ថ្នាក់កាកសំណល់នៅរោងចក្រកែច្នៃសំណល់រឹង Ninh Binh (រូបថត៖ Thai Ba)។

ស្ត្រីដែលធ្វើការជាអ្នករើសសំរាមនៅរោងចក្រកែច្នៃកាកសំណល់រឹង Ninh Binh សុទ្ធតែមានបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំ។ ដំបូងឡើយ នៅពេលពួកគេចាប់ផ្តើមការងារដំបូង ស្ត្រីជាច្រើនមិនអាចទ្រាំទ្រនឹងក្លិនសំរាមបានទេ។ មួយរយៈក្រោយមក មនុស្សស៊ាំនឹងវា ដូច្នេះអ្នកខ្លះនៅជាមួយវាជិតដប់ឆ្នាំ។

ធ្វើការក្នុងវិជ្ជាជីវៈដ៏ពិសេសនេះ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ពួកគេត្រូវរស់នៅក្នុងបរិយាកាសដែលពោរពេញដោយក្លិនសំរាមពីគ្រប់ទិសទី យ៉ាងហោចណាស់ ៨ ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ (ធ្វើការ ២ វេនក្នុងមួយថ្ងៃ)។

អ្នកស្រី ភី.ធី.ស៊ី បានសារភាពថា៖ «ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ព្រឹកឡើងទៅធ្វើការរោងចក្រ ពេលថ្ងៃត្រង់ទៅផ្ទះហូបបាយ ហើយពេលរសៀល ត្រឡប់មកធ្វើការវិញ រាល់ម៉ោងឈរតម្រៀបសំរាម សម្រាកប្រហែល១០នាទី ការងារមិនពិបាកពេកទេ តែក្លិនសំរាមពិតជាធ្វើទារុណកម្ម»។

អ្នកស្រី ស៊ី បន្ថែមថា ការងារប្រចាំថ្ងៃរបស់លោកស្រី គឺជាប់ពាក់ព័ន្ធជាមួយកាកសំណល់គ្រប់ប្រភេទ ពីគ្រប់ទិសទី ជាមួយនឹងក្លិនស្អុយគ្រប់ប្រភេទ ហើយបន្តិចម្តងៗ អ្នកស្រីក៏ស៊ាំនឹងវា។ ស្ត្រីក្នុងអាជីពនេះតែងនិយាយលេងសើចជាមួយគ្នាថាមានអារម្មណ៍សោកសៅ បើមិនបានធុំក្លិនសំរាមរាល់ថ្ងៃ។

ដោយឈរនៅចម្ងាយរាប់រយម៉ែត្រពីកន្លែងតម្រៀបសំរាម និងកន្លែងព្យាបាល ខ្ញុំនៅតែអាចធុំក្លិនក្លិនស្អុយខ្លាំងបាន។ ពេលចូលមកដល់ ស្ត្រីដែលធ្វើការរើសសំរាមនៅតែស៊ូទ្រាំ និងធ្វើការដោយឧស្សាហ៍ព្យាយាម។ អ្នកស្រី D.TL បាននិយាយថា អ្នកដែលធ្វើការងារនេះ ក្រៅពីរកចំណូលបាន ក៏ត្រូវតែស្រលាញ់ការងារដែរ។

"ក្លិនសំរាមមិនល្អគ្រប់ទីកន្លែងនៅកន្លែងធ្វើការ ហើយយើងតែងតែត្រូវពាក់ម៉ាស់ច្រើនស្រទាប់។ ការប៉ះពាល់នឹងសំរាមគ្រប់ប្រភេទ មនុស្សក្នុងអាជីពរបស់យើងពិតជាត្រូវការ "សរសៃប្រសាទ" ដើម្បីស៊ូទ្រាំវា។

ការងារពិសេសមិនពិបាកទេ ប៉ុន្តែបរិយាកាសការងារត្រូវបានបំពុល ទោះជាយ៉ាងណា ប្រាក់ចំណូលរបស់ស្ត្រីដែលធ្វើការក្នុងការរើសសំរាមគឺត្រឹមតែកម្រិតប្រាក់ខែមធ្យមប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះហើយ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការតម្រៀប និងកែច្នៃកាកសំណល់ ស្ត្រីប្រមូលកាកសំណល់ដែលអាចកែច្នៃឡើងវិញបាន ហើយលក់វាជាសំណល់អេតចាយ។

Nghề kỳ lạ, ngửi đủ thứ mùi kinh khủng nhất trên đời - 2 — ការងារតែងតែពោរពេញដោយសំរាម (រូបថត៖ ថៃ បា)។

ស្ត្រីដែលធ្វើការរើសសំរាមនៅរោងចក្រមានគ្រប់វ័យ។ យុវជនឆ្នាំនេះមានអាយុលើស២០ឆ្នាំ ខ្លះអាយុជាង៤០ឆ្នាំ។ ពួកគេភាគច្រើនជាកម្មករកម្មការិនី ដែលដាក់ពាក្យទៅធ្វើការនៅរោងចក្រ ដើម្បីជិតផ្ទះ ងាយស្រួលធ្វើដំណើរ និងមើលថែគ្រួសារ។

គេដឹងថា កម្មករដែលមកធ្វើការរើសសំរាម គឺសុទ្ធតែមានកិច្ចសន្យាជាមួយរោងចក្រ ហើយត្រូវបានធានាអត្ថប្រយោជន៍ពេញលេញតាមច្បាប់ការងារ។ ដូច្នេះហើយ ជីវិតក៏ត្រូវបានធានាដែរ មនុស្សគ្រប់រូបអាចធ្វើការដោយសន្តិភាពនៃចិត្ត។

ក្នុងអំឡុងពេលធ្វើការ ស្ត្រីត្រូវពាក់ឧបករណ៍ការពារ ដើម្បីជៀសវាងគ្រោះថ្នាក់ពីកាកសំណល់មុតស្រួច។ មនុស្សម្នាក់ៗក៏ត្រូវបានបែងចែកទៅជាប្រភេទសំរាមផ្សេងៗគ្នាផងដែរ។

លោកប្រធានរោងចក្រកែច្នៃសំរាម Ninh Binh បានមានប្រសាសន៍ថា “ទោះបីការងារលំបាក ប៉ុន្តែពេលមកធ្វើការ ពួកគេទាំងអស់យល់ និងចែករំលែកគ្នាទៅវិញទៅមក។ ពួកគេចាត់ទុកគ្នាជាគ្រួសារ បង្កើតភាពរីករាយសម្រាប់ខ្លួនឯងនៅកន្លែងធ្វើការ ក៏ដូចជាជីវិត”។

ប្រភពតំណ