Phuoc Loc Ward គឺជាវួដនៅមាត់សមុទ្រនៃទីក្រុង La Gi។ ប្រជាជននៅទីនេះភាគច្រើនរស់នៅលើសមុទ្រ។ ហើយម្នាក់ក្នុងចំណោមអ្នកខ្លះដែលប្រកបរបរចិញ្ចឹមជីវិតអាស្រ័យលើការជួញដូរគ្រឿងសមុទ្រ និងគ្រឿងសមុទ្រ។ ក្នុងចំណោមការងារដែលពឹងផ្អែកលើសមុទ្រគឺការងារបំបែកសាច់ពីក្រញ៉ាំក្តាមដើម្បីប្រគល់ឱ្យភោជនីយដ្ឋាន និងកន្លែងបរិភោគអាហារ។ មនុស្សតែងតែហៅវិជ្ជាជីវៈនេះថា "ក្តាម" ដោយខ្លី។
ជាធម្មតា ការងារ "ក្តាម" ធ្វើឡើងជាក្រុមពី ៤ ទៅ ៥ នាក់។ មើលដំបូងវាហាក់ដូចជាសាមញ្ញ ប៉ុន្តែដើម្បីក្លាយជាកម្មករ "ក្តាម" វាទាមទារឱ្យកម្មករមានភាពរហ័សរហួនដោយដៃរបស់ពួកគេ ហើយមានសុខភាពល្អ ព្រោះពួកគេត្រូវអង្គុយយូរ... ពួកគេចាប់ផ្តើមធ្វើការចាប់ពីពេលដែលទូកចូលចត រហូតដល់ក្រញ៉ាំក្តាមចុងក្រោយត្រូវបានបំបែកចេញ។ ដើម្បីទទួលបានសាច់ក្តាម អ្នកត្រូវឆ្លងកាត់ជំហានជាច្រើន៖ ការទទួលក្តាមពីម្ចាស់ទូក ចំហុយវា បន្ទាប់មកបំបែកសាច់។ ប្រសិនបើអ្នកចម្អិនវាច្រើនពេក សាច់នឹងត្រូវខ្ជះខ្ជាយ ហើយវានឹងពិបាកក្នុងការធ្វើឱ្យវាឆៅ។ គ្រប់ជំហានទាមទារភាពម៉ត់ចត់ និងប្រឹងប្រែង… គេដឹងថានេះជាការងារសំខាន់ដែលជួយគ្រួសាររបស់ប្រជាជនជាច្រើននៅវួដ Phuoc Loc ទីក្រុង La Gi។ ក្នុងចំណោមពួកគេមានមនុស្សជាច្រើនដែលបានជាប់ជំពាក់នឹងការងារនេះរាប់ទសវត្សរ៍មកហើយ។
លោកស្រី Huynh Thi Yen Xuan នៅត្រីមាសទី 3 ភូមិ Phuoc Loc ទីក្រុង La Gi បានចែករំលែកថា៖ “ក្តាមប្រៃ កំពុងតែពេញនិយមនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន និងកន្លែងហូបចុក វិជ្ជាជីវៈ “ក្តាម” កើតចេញពីហេតុផលនោះ ហើយត្រូវបានថែរក្សា និងអភិវឌ្ឍន៍រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ខ្ញុំផ្ទាល់បានធ្វើការងារនេះជាង 20 ឆ្នាំហើយ ហើយខ្ញុំនឹងព្យាយាមប្រកាន់ខ្ជាប់នូវវិជ្ជាជីវៈ ដើម្បីចិញ្ចឹមកូនៗ និងការសិក្សា។
គេដឹងថា ការងារបំបែកក្តាម គឺជាការងារធម្មតា ស្ទើរតែរាល់ថ្ងៃ ជារឿយៗ នៅពេលព្រឹកព្រលឹម ស្ត្រីទទួលបានជើងក្តាមរាប់សិបគីឡូពីម្ចាស់ទូក។ អ្នកណាធ្វើការច្រើននឹងមានលុយច្រើន។ ចំពោះសាច់ក្តាមមួយគីឡូដែលបំបែកពីក្រញ៉ាំទាំងនេះ កម្មករនឹងត្រូវបានប្រាក់ខែចំនួន ៥០,០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។
ជាមួយនឹងដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់ ស្ត្រីជាច្រើននៅវួដ Phuoc Loc ទីក្រុង La Gi ជារៀងរាល់ថ្ងៃបានប្រកាន់ខ្ជាប់នូវវិជ្ជាជីវៈ "ក្តាម" ដើម្បីចិញ្ចឹមកូនៗរបស់ពួកគេឱ្យសិក្សាបានត្រឹមត្រូវជាមួយនឹងកម្លាំងពលកម្ម។
ប្រភព
Kommentar (0)