ទទួលបានរសជាតិនៃម្ហូបនៅពេលអ្នកសាកល្បងមុខម្ហូបទាំង 5 នេះនៅ Guadalajara ប្រទេសម៉ិកស៊ិក

មកដល់ Guadalajara អ្នកទស្សនាមិនអាចរំលងមុខម្ហូបធម្មតាដែលមានរសជាតិសម្បូរបែបរបស់ប្រទេសម៉ិកស៊ិកបានទេ។ ពីមុខម្ហូបបែបប្រពៃណី រហូតដល់អាហារតាមផ្លូវ មុខម្ហូបនីមួយៗផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏ប្លែក និងគួរឱ្យរំភើប។

តូស្តាដាស

Tostadas គឺជាម្ហូបប្រពៃណីម៉ិកស៊ិក ជាពិសេសពេញនិយមនៅ Guadalajara ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានផលិតឡើងពីពោតបំពងបំពង បន្ទាប់មកដាក់ជាមួយសាច់មាន់ សាច់គោ ឬអាហារសមុទ្រ រួមជាមួយសណ្តែកសៀង សាឡាត់ ឈីស និងសាល់សា។ អ្វីដែលធ្វើឱ្យ Tostadas មានភាពទាក់ទាញខ្លាំងនោះ គឺការរួមផ្សំគ្នានៃសាច់ក្រកនៃនំបុ័ង និងរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃការបំពេញ។ មុខម្ហូបនេះច្រើនតែប្រើជាគ្រឿងឧបភោគបរិភោគ ឬមុខម្ហូបសំខាន់ក្នុងអាហារ ផ្តល់អារម្មណ៍ឆ្ងាញ់ដល់អ្នកទទួលទានដោយមិនធ្ងន់ពេក។

ហ្គូកាម៉ូល។

Guacamole គឺជាមុខម្ហូបម៉ិកស៊ិកដ៏ល្បី និងពេញនិយមបំផុត ដែលផលិតចេញពីផ្លែប័រកិនស្រស់ លាយជាមួយខ្ទឹមបារាំង ប៉េងប៉ោះ ទឹកកំបោរ និងអំបិលបន្តិច។ មុខម្ហូបនេះច្រើនតែលេចឡើងក្នុងពិធីជប់លៀង ឬអាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារ ប្រើជាជ្រលក់ជាមួយបន្ទះសៀគ្វី tortilla ឬជាទឹកជ្រលក់សម្រាប់បម្រើជាមួយម្ហូបដុត។ Guacamole មានរសជាតិសម្បូរបែបនៃផ្លែបឺរ គួបផ្សំជាមួយនឹងភាពជូរបន្តិចនៃក្រូចឆ្មា និងខ្ទឹមបារាំង ដែលបង្កើតបានជាម្ហូបស្រស់ និងងាយស្រួលញ៉ាំ។ នៅពេលអ្នកមក Guadalajara អ្នកអាចរីករាយជាមួយម្ហូបនេះនៅភោជនីយដ្ឋានណាមួយ ចាប់ពីភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ខ្ពស់ រហូតដល់តូបតាមចិញ្ចើមផ្លូវ។

ប៉ូហ្សូល

Pozole គឺជាស៊ុបប្រពៃណីរបស់ម៉ិកស៊ិក ដែលជាធម្មតាធ្វើឡើងដោយខឺណែលពោតធំៗ ( hominy ) សាច់ជ្រូក ឬសាច់មាន់ និងគ្រឿងទេសធម្មតា។ ទំពាំងបាយជូររបស់ Pozole សម្បូរទៅដោយរសជាតិឆ្ងាញ់ ដែលធ្វើពីសាច់ជ្រូក ឬឆ្អឹងមាន់ រួមជាមួយម្ទេសស្ងួត ខ្ទឹម និងឱសថ។ ស៊ុបនេះត្រូវបានបម្រើជាញឹកញាប់ជាមួយស្ពៃក្តោប រ៉ាឌី ខ្ទឹមបារាំង និងម្ទេស បង្កើតបានជារសជាតិហឹរ និងមានជីវជាតិច្រើន។ Pozole គឺជាម្ហូបបែបប្រពៃណីដែលបម្រើក្នុងពិធីបុណ្យ និងព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់ៗនៅក្នុងប្រទេសម៉ិកស៊ិក។ នៅ Guadalajara, Pozole គឺជាអាហារសំខាន់មួយនៅលើម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋាន និងភោជនីយដ្ឋានក្នុងតំបន់។

អេនជីឡាដាស

Enchiladas គឺជាមុខម្ហូបបែបប្រពៃណី និងពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងប្រទេសម៉ិកស៊ិក ជាពិសេសពេញនិយមនៅ Guadalajara។ ម្ហូបនេះផលិតពីពោតលីងទន់ៗ ពោរពេញទៅដោយសាច់មាន់ សាច់គោ ឬឈីស បន្ទាប់មកដុត និងគ្របដោយទឹកជ្រលក់ហឹរដែលធ្វើពីម្ទេសក្រហម ឬបៃតង។ Enchiladas ជាញឹកញាប់ត្រូវបានបម្រើជាមួយអង្ករម៉ិកស៊ិក សណ្តែកចៀន និងសាឡាដ ដែលធ្វើឱ្យអាហារឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ។ រសជាតិហឹរនៃទឹកជ្រលក់ រួមផ្សំជាមួយនឹងភាពទន់នៃពោតឆា និងភាពសម្បូរបែបនៃឈីស ធ្វើឱ្យ Enchiladas ក្លាយជាម្ហូបដែលមិនគួរសាកល្បងនៅពេលទៅលេង Guadalajara ។

Elote

Elote គឺជាអាហារតាមផ្លូវដ៏ពេញនិយម និងឆ្ងាញ់បំផុតមួយនៅ Guadalajara ។ ម្ហូប​នេះ​ធ្វើ​ពី​ពោត​ដុត​លើ​ធ្យូង បន្ទាប់​មក​លាប​ជាមួយ​ស្រទាប់​ mayonnaise ឈីស ម្សៅ​ម្ទេស និង​ទឹក​ក្រូចឆ្មា។ Elote មានរសជាតិពិសេសជាមួយនឹងការរួមបញ្ចូលគ្នានៃភាពផ្អែមធម្មជាតិនៃពោត រសជាតិខ្លាញ់នៃ mayonnaise និងឈីស រួមជាមួយនឹងរសជាតិហឹរនៃម្សៅម្ទេស។ មុខម្ហូបនេះច្រើនតែលក់នៅតាមតូបលក់អាហារតាមដងផ្លូវ ឬនៅផ្សាររាត្រី ទុកជាអាហារសម្រន់សម្រាប់ដើរលេងពេលរសៀល។

ម្ហូប Guadalajara គឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃរសជាតិប្រពៃណីម៉ិកស៊ិក ដែលផ្តល់ជូនអ្នកទស្សនានូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏ប្លែក និងប្លែកពីគេ។ ពី Tostadas ស្រស់ៗ និង Guacamole ធ្វើឱ្យស្រស់ ដល់ស៊ុប Pozole ដ៏សម្បូរបែប និង Enchiladas ហឹរ ម្ហូបនីមួយៗត្រូវបានផ្ទុកទៅដោយខ្លឹមសារនៃម្ហូបក្នុងស្រុក។ កុំភ្លេចសាកល្បងអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ល្បីល្បាញ Elote នៅពេលអ្នកដើរតាមផ្លូវ Guadalajara ។ មិនត្រឹមតែអាហារទាំងនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ពួកគេក៏ជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីវប្បធម៌ និងប្រជាជនម៉ិកស៊ិកផងដែរ។

ក្រុមហ៊ុនទេសចរណ៍ Tugo ផ្តល់ឱ្យអ្នកអាននូវលេខកូដ "DULICHGENZ" ដែលមានតម្លៃរហូតដល់ 1,000,000 ដុង នៅពេលចុះឈ្មោះសម្រាប់ដំណើរកម្សាន្ត។

ផ្នែកធ្វើដំណើរ Gen Z សាងសង់ដោយ Tugo & Thanh Nien

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/ngat-ngay-huong-vi-am-thuc-khi-thu-5-mon-an-nay-tai-guadalajara-mexico-185241024115303484.htm