ចម្អិនអាហារសម្រាប់អ្នកដែលអ្នកស្រឡាញ់

Nấu ăn cho người mình thương - Ảnh 1. — អាហារចម្អិននៅផ្ទះ គុយទាវនៅផ្ទះ ធ្វើម្ហូបរបស់ប្តី - រូបថត៖ NHA XUAN

ប្តីរបស់ខ្ញុំបានរក្សាទម្លាប់ធ្វើម្ហូបនោះតាំងពីយើងស្រលាញ់គ្នាដំបូង ទោះបីជាខ្ញុំរអ៊ូរទាំជាញឹកញាប់ថាហេតុអ្វីបានជាយើងមិនចេញទៅញ៉ាំអាហារជំនួសការចំអិន និងសម្អាតក៏ដោយ។ នៅពេលនោះ គាត់គ្រាន់តែញញឹមថា "ទៅផ្សារ និងធ្វើម្ហូបជួយឱ្យចិត្តខ្ញុំសម្រាក បន្ទាប់មកខ្ញុំអាចផ្តោតតែលើអាហារដោយមិនខ្វល់ពីអ្វីផ្សេងទៀត" ។

សរសើរការធ្វើម្ហូបដ៏ល្អរបស់ស្វាមី

១០ ឆ្នាំដែលនៅជាមួយគ្នារបៀបរស់នៅរបស់យើងនៅតែដដែល។ នៅចុងសប្តាហ៍ពេលគាត់គ្មានការងារធ្វើ គាត់នាំប្រពន្ធរបស់គាត់ទៅផ្សារ ហើយជ្រើសរើសត្រីស្រស់ដែលទើបតែនាំចូលមកពី វឹងតូវ ភូកុក ជាដើម។ បន្ទាប់មកឈប់នៅតូបលក់បន្លែ ដើម្បីទិញបន្លែឆៅ ពងមាន់ខ្លះ ម្នាស់ខ្លះ ហើយកុំភ្លេចស្លឹក basil ខ្លះ ដើម្បីបានស៊ុបឆ្ងាញ់ជាមួយត្រីសមុទ្រ។

ម្ហូបដែលខ្ញុំចូលចិត្តរបស់ស្វាមីខ្ញុំដោយគ្មានការសង្ស័យនោះគឺស៊ុបជូរជាមួយត្រីសមុទ្រ។ ជួនកាលវាជាម្ជូរប្រាក់ ជួនកាលចម្អិនជាមួយម្នាស់ មីឆាជាមួយពន្លកឬស្សី មីកូនប្រហិតចម្អិនជាមួយស្លឹកអម្ពិល... រដូវនីមួយៗមានចានរៀងខ្លួន។ នៅថ្ងៃដែលខ្ជិលរៀបចំច្រើនពេក គ្រាន់តែទឹកស៊ុបមួយចាន បន្លែឆៅមួយចាន ខ្ទឹមក្រហម និងទឹកត្រីម្ទេសមួយចាន ល្មមជាអាហារដែល "ប្តីហូបហើយ ប្រពន្ធស្រក់ទឹកមាត់ ងក់ក្បាលសរសើរថាឆ្ងាញ់"។

ដោយសារធម្មជាតិនៃការងារដែលតម្រូវឱ្យគាត់ធ្វើដំណើរច្រើន ប្តីរបស់ខ្ញុំក៏បានរៀនពីរបៀបធ្វើម្ហូបជាច្រើនមុខដែលឆ្ងាញ់ និងប្លែក។

អាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ប្តីខ្ញុំ ពេលខ្លះបើកភ្នែកមើលមុខម្ហូបដែលខ្ញុំមិនធ្លាប់លឺសោះ ទុកឲ្យតែឯងញ៉ាំ តាំងពីត្រីបាឡែនចម្អិនជាមួយផ្លែផ្កាយ ត្រីក្រឹមប្រាក់ ចម្អិនជាមួយផ្លែឪឡឹក ស៊ុបកង្កែបចម្អិនជាមួយចេកខ្ចី មីត្រីជាមួយស្លឹកតយ ផ្សិតចំបើងជាមួយពងមាន់ អំពិលត្រាំជាមួយអំពិល...

ក្រៅពីចូលចិត្តរៀនមុខម្ហូបថ្មីៗ ខ្ញុំក៏សរសើរការលះបង់របស់គាត់ចំពោះមុខម្ហូបរបស់គាត់ដែរ ទោះបីជាចំពោះគាត់រឿងទាំងនោះ "ធម្មតា" ក៏ដោយ។ ថ្ងៃមួយខ្ញុំនិយាយចេញមកថា ខ្ញុំចង់បានបង្គាចំហុយជាមួយផ្លែផ្កាយ។ ព្រឹកឡើងខ្ញុំឃើញគាត់ជិះកង់ទៅផ្សារ មួយសន្ទុះក្រោយមកគាត់យកបង្គាទឹកសាបមួយថង់មកវិញ «ត្រូវទៅផ្សារឲ្យបានឆាប់»។

ស៊ុបមួយទៀតដែលខ្ញុំមិនអាចទទួលបានគ្រប់គ្រាន់គឺស៊ុប Melon ជូរចត់ដាក់សាច់។ ម្ហូបនេះស្តាប់ទៅសាមញ្ញ ប៉ុន្តែក្នុងដៃចុងភៅរបស់ស្វាមីគឺល្អិតល្អន់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ផ្លែឪឡឹកត្រូវជាផ្លែឪឡឹកព្រៃ ផ្លែត្រូវតូចល្មម យកពីរខាំទើបមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ សាច់ដែលហាន់រួច លាយជាមួយនឹងខ្លាញ់បន្តិច អោយម៉ត់ ជួនកាលលាយជាមួយបង្គារ តាមរសជាតិ រួចដាក់ក្នុងបាយអជាមួយផ្សិតត្រចៀកជ្រូក ហើយបុកដោយដៃ អោយម៉ត់។ ប្តីខ្ញុំនិយាយថា ត្រូវតែបុកដោយដៃទើបឆ្ងាញ់។

ធ្វើការជាមួយគ្នា ស្រលាញ់គ្នារហូត

រាល់ពេលដែលខ្ញុំ "បង្អួត" អាហារដែលប្តីខ្ញុំធ្វើ មិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំលាន់មាត់ថា ខ្ញុំពិតជាសំណាងណាស់ដែលមានប្តីជា "ស្ត្រីមេផ្ទះ" ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតហៅពួកគេថា "អាហារដែលស្រលាញ់" ។ នៅពេលដែលមិត្តម្នាក់បានបញ្ចេញមតិថា "អ្នកជាប្តីដ៏អស្ចារ្យ" ខ្ញុំបានកែតម្រូវគាត់ភ្លាមៗថា "អ្នកគឺជាភរិយាជោគជ័យ" ។

ខ្ញុំពិតជាសំណាងមែន ប៉ុន្តែសំណាងដែលមានដៃគូរចេះមើលថែគ្រួសារ ជាជាងធ្វើជានារីដែលមិនចេះធ្វើម្ហូប។ ក្រៅពីនេះ ខ្ញុំប្រហែលជាបានឃើញសំណាងនេះច្រើនដងមកហើយ។

តាំងពីតូចមក ផ្ទះបាយគ្រួសារតែងតែជា "ទឹកដី" របស់ឪពុកខ្ញុំ ដែលគាត់ធ្វើម្ហូបដែលបងប្អូន និងខ្ញុំចូលចិត្ត ដូចជា សាច់ជ្រូកបំពង ស៊ុបម្រះ ស៊ុបទា...

កុមារភាពរបស់ខ្ញុំត្រូវបានចំណាយដើម្បីសង្កេតមើលការបែងចែកការងារនៅក្នុងគ្រួសារឪពុកម្តាយរបស់ខ្ញុំ។ ម៉ាក់ធ្វើជំនួញ ប៉ាធ្វើការឱ្យរដ្ឋាភិបាល អ្នកណាមានពេលទំនេរមើលថែគ្រួសារ ម្នាក់ធ្វើការ ឯម្នាក់ទៀតធ្វើផ្ទះ។ ចំណែកឯការធ្វើម្ហូប ម៉ាក់នឹងទិញគ្រឿងផ្សំធ្វើម្ហូបគឺស្រេចតែប៉ា។

សូម្បីតែឥឡូវនេះ នៅពេលដែលឪពុកម្តាយដល់អាយុចូលនិវត្តន៍ លែងធ្វើការ និងលែងរស់នៅជាមួយកូនទៀតហើយ ដំណើរការធ្វើម្ហូបរបស់ជីដូនជីតានៅតែជាជំហានបន្តបន្ទាប់ "ធ្វើជាមួយគ្នា" ចង្វាក់ និងច្បាស់លាស់។

ពេលខ្លះខ្ញុំក៏យល់ថាវាស្មុគស្មាញពេក។ ក្រោយពីម៉ាក់រៀបចំគ្រឿងផ្សំរួចរាល់ហើយ គាត់ក៏ហៅប៉ាទៅផ្ទះបាយធ្វើម្ហូប ពេលប៉ាធ្វើម្ហូបចប់ គាត់ក៏ហៅថា «យាយប្រោះម្រេច ខ្ទឹមបារាំងខ្លះ រួចយកបាយទៅ» ។ "ហេតុអ្វីរំខាន? ហេតុអ្វីបានជាមនុស្សម្នាក់មិនធ្វើវាទាំងអស់?" - ខ្ញុំបានសួរជាច្រើនដង។

ក្រោយមកខ្ញុំយល់ថាវាជាបញ្ហានៃការបែងចែកកម្លាំងពលកម្ម និងការធ្វើការជាមួយគ្នា ថែរក្សាគ្រួសារជាមួយគ្នា។

គ្រួសារខ្ញុំក៏មានការបែងចែកការងារច្បាស់លាស់ មុនពេលបាយ ប្រពន្ធសម្រាកចាំប្តីធ្វើម្ហូប ក្រោយពេលបាយរួច ប្តីក៏មើលទូរទស្សន៍យ៉ាងសប្បាយ ខណៈប្រពន្ធបោសសម្អាត។

សព្វថ្ងៃនេះ មានស្ត្រីជាច្រើនដែលចាត់ទុកគោលដៅអាជីពថាសំខាន់ដូចជាការមើលថែគ្រួសារ ហើយក៏មានបុរសជាច្រើនដែលចាត់ទុកការចម្អិនម្ហូបឆ្ងាញ់ៗសម្រាប់ភរិយា និងកូនរបស់ពួកគេ ថាជារឿងសំខាន់សម្រាប់សមិទ្ធផលការងារ។ រមូរតាមប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម មិនខ្វះខាតនូវបណ្តាញ TikTok, YouTube, និង Instagram ល្បីៗដែលមានអាហារចម្អិនសម្រាប់ភរិយា និងកូន។

ដល់ពេលត្រូវពិចារណាគំនិតដែលថាស្ត្រី "ជួយ" បុរសរកប្រាក់ ឬថាបុរស "ជួយ" ស្ត្រីធ្វើការងារផ្ទះដូចជាហួសសម័យ? កុំ "ផ្តាច់មុខ" ផ្ទះបាយសម្រាប់ភេទតែមួយ ទុកវាជាកន្លែងដែលអាចឱ្យអ្នកណាម្នាក់អាចមកធ្វើម្ហូបសម្រាប់មនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់ពួកគេ។

ការងារផ្ទះមិនគួរត្រូវបានចាត់ទុកថាជាដែនផ្តាច់មុខរបស់ស្ត្រីនោះទេ។

តាមការគិតរបស់មនុស្សភាគច្រើនតាំងពីអតីតកាលរហូតមកដល់ពេលនេះ ការធ្វើម្ហូប និងការងារផ្ទះតែងតែជា “ឯកសិទ្ធិ” របស់ស្ត្រី។ បើស្ត្រីណារៀបការជាមួយប្ដីដែលពូកែធ្វើការផ្ទះ ហើយចេះ«ជួយ»ប្រពន្ធនោះ នាងមានសំណាងណាស់ ។

នៅក្នុងអត្ថបទមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងកាសែត New York Post ក្នុងខែមីនាឆ្នាំនេះ ការសិក្សាមួយរបស់សេវាសម្អាតផ្ទះរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក Homeaglow បានបង្ហាញថា មនុស្សពេញវ័យជនជាតិអាមេរិកជាមធ្យម (ទាំងបុរស និងស្ត្រី) ក្នុងឆ្នាំ 2022 បានចំណាយពេល 34 នាទីក្នុងមួយថ្ងៃលើការងារផ្ទះ ដែលមានន័យថា ប្រាក់ឈ្នួលមួយម៉ោង 19.69 ដុល្លារ/ថ្ងៃ។ សរុបមក ពួកគេបានធ្វើការ 208 ម៉ោង ដែលស្មើនឹង $7,188 ក្នុងមួយឆ្នាំ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលវិភាគតាមយេនឌ័រ លទ្ធផលបានបង្ហាញថា ស្ត្រីធ្វើកិច្ចការផ្ទះ 6,431 ដុល្លារក្នុងមួយឆ្នាំច្រើនជាងបុរស ប្រសិនបើប្តូរទៅជាប្រាក់។ ដូច្នេះហើយ បុរសធ្វើកិច្ចការផ្ទះជាមធ្យម 19 នាទី/ថ្ងៃ ស្មើនឹង 3,909 ដុល្លារ/ឆ្នាំ ខណៈស្ត្រីធ្វើជាមធ្យម 49 នាទី/ថ្ងៃ ស្មើនឹង 10,341 ដុល្លារ/ឆ្នាំ។

នោះហើយជាមូលហេតុដែលពាក្យថា "ការងារផ្ទះគឺសម្រាប់ស្ត្រី" មិនត្រឹមតែជាគំនិតនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងនៅគ្រប់ទីកន្លែងនៅលើភពផែនដីផងដែរ។ ទោះបីជាអតុល្យភាពនោះនៅតែមាន ប៉ុន្តែវាគឺជាការពិតដែលមិនអាចប្រកែកបានដែលស្ត្រីជាច្រើនសព្វថ្ងៃនេះលែងចាត់ទុកការងារផ្ទះជាដែន "ផ្តាច់មុខ" របស់ពួកគេ។

មានស្ត្រីមួយជំនាន់ដែលកើតនិងធំឡើងដោយមិនត្រូវបានឪពុកម្តាយបង្រៀនថា "អ្នកត្រូវតែពូកែធ្វើការផ្ទះដើម្បីយកប្តី"; មានស្ត្រីជំនាន់មួយដែលរវល់នឹងការងារ មានការងារផ្ទាល់ខ្លួន ជាមួយការងារសង្គម; មានស្ត្រីមួយជំនាន់ដែលធ្វើការជាមួយប្តីបង្កើតផ្ទះរកប្រាក់ចិញ្ចឹមគ្រួសារ។

ជាការពិតណាស់ ក៏មានស្វាមីដែលឈរស្មាជាមួយប្រពន្ធក្នុងការងារផ្ទះ និងធ្វើម្ហូបផងដែរ។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/nau-an-cho-nguoi-minh-thuong-20241019104107664.htm