កែលម្អលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទីផ្សារម្ហូបអាហារ

ការអនុវត្តផែនការលេខ 58/KH-UBND របស់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត ស្តីពីការកសាងទីផ្សារពាណិជ្ជកម្មម្ហូបអាហារដែលឆ្លើយតបនឹងបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងខេត្តរយៈពេល 2022-2025 មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មបានអនុវត្តស្របគ្នានូវដំណោះស្រាយដើម្បីបំពេញ ថែរក្សា និងកែលម្អលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដោយផ្តោតលើការកសាងទីផ្សារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

កែលម្អលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទីផ្សារម្ហូបអាហារ ផ្សារ Dien Bien (ទីក្រុង Thanh Hoa) ធានាលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់ទីផ្សារអាជីវកម្មម្ហូបអាហារ។

អាស្រ័យហេតុនេះ មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម បានចេញឯកសារជំរុញ ណែនាំ និងលុបបំបាត់ការលំបាក និងឧបសគ្គនានារបស់មូលដ្ឋាននីមួយៗ ក្នុងដំណើរការថែរក្សា និងកសាងទីផ្សារម្ហូបអាហារ និងហាងលក់អាហារប្រកបដោយសុវត្ថិភាព។ ទន្ទឹមនឹងនោះ រៀបចំគណៈប្រតិភូទៅបំពេញការងារនៅ 27/27 ស្រុក ក្រុង ចុះពិនិត្យស្ថានភាពជាក់ស្តែងនៅតាមផ្សារនានាក្នុងខេត្ត ដើម្បីត្រួតពិនិត្យ និងណែនាំការងារកសាង និងរក្សាលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យតាមស្តង់ដារជាតិស្តីពីទីផ្សារពាណិជ្ជកម្មម្ហូបអាហារ ដែលបង្កើតឡើងដោយក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម។ លើសពីនេះ មន្ទីរក៏បានបង្កើតក្រុមវាយតម្លៃ ដើម្បីធ្វើការវាយតម្លៃ និងវាយតម្លៃលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទីផ្សារលក់អាហារសម្រាប់ទីផ្សារបណ្តោះអាសន្ន និងទីផ្សារថ្នាក់ទី ១ និងទី ២ ក្នុងខេត្ត។ ទន្ទឹមនឹងវិស័យឧស្សាហ៍កម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម គណៈកម្មាធិការប្រជាជនក្រុង ស្រុក ក៏បានណែនាំយ៉ាងសកម្មដល់អាជីវកម្មគ្រប់គ្រង និងធ្វើអាជីវកម្មទីផ្សារ ដើម្បីអនុវត្តដំណើរការការងារកសាង និងរក្សាទីផ្សារពាណិជ្ជកម្មម្ហូបអាហារល្អ។ ជាពិសេស គោលដៅកសាងទីផ្សារម្ហូបអាហារត្រូវបានបញ្ចូលតាមមូលដ្ឋានជាគោលដៅ និងផែនការមួយសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ច និងសង្គម។

ដោយសារការចូលរួមយ៉ាងសកម្មនៃវិស័យឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម និងការអនុវត្តប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនៃដំណោះស្រាយក្នុងស្រុក ដើម្បីរក្សា និងកែលម្អលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យ ទីផ្សារពាណិជ្ជកម្មម្ហូបអាហារនៅក្នុងខេត្តបានទទួលលទ្ធផលវិជ្ជមានជាច្រើន។ មកទល់នឹងពេលនេះ ខេត្តទាំងមូលមានទីផ្សារចំនួន ៣៦៦/៣៨៨ ឆ្លើយតបនឹងស្តង់ដារទីផ្សារអាជីវកម្មម្ហូបអាហារ សម្រេចបាន ៩០%។ ក្នុងចំណោមនោះ ទីផ្សារចំនួន 250 បានបញ្ចប់ការប្រកាសអំពីការអនុលោមតាមស្តង់ដារជាតិសម្រាប់ទីផ្សារពាណិជ្ជកម្មម្ហូបអាហារ ហើយទីផ្សារ 15/17 ត្រូវបានវាយតម្លៃ និងទទួលស្គាល់ថាជាទីផ្សារជួញដូរអាហារសម្រាប់ទីផ្សារបណ្តោះអាសន្ន ឈានដល់ 53% នៃផែនការ។

យោងតាមការវាយតម្លៃរបស់នាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ទីផ្សារភាគច្រើនដែលបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃទីផ្សារពាណិជ្ជកម្មម្ហូបអាហារបានធានានូវតម្រូវការទាំងអស់ពីគ្រឿងបរិក្ខារដើម្បីរក្សាតំបន់ពាណិជ្ជកម្មម្ហូបអាហារឱ្យស្អាត។ អាស្រ័យហេតុនេះ តម្រូវការទូទៅមួយចំនួនសម្រាប់គ្រឹះស្ថានអាជីវកម្មម្ហូបអាហារនៅលើទីផ្សារគឺ៖ សម្អាតកន្លែងអាជីវកម្មអាហារ និងផ្លូវដើរជុំវិញតូប។ មានឧបករណ៍គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព និងភាពស្អាតស្អំសម្រាប់អាជីវកម្ម និងការថែរក្សាចំណីអាហារ ស្របតាមតម្រូវការរបស់អ្នកផលិត និងលក្ខណៈនៃផលិតផលអាជីវកម្ម។ ហាមប្រើប្រាស់ ឬជួញដូរនូវសារធាតុបន្ថែមអាហារ ម្សៅសាប៊ូ ថ្នាំសំលាប់មេរោគ ឬថ្នាំសំលាប់មេរោគដែលមានប្រភពដើមមិនស្គាល់... ជាពិសេស ផលិតផលត្រូវតែមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់។ មានសៀវភៅកត់ត្រាកិច្ចសន្យា វិក្កយបត្រ ឯកសារ និងព័ត៌មានទាក់ទងនឹងការទិញ និងលក់ផលិតផល។ នៅទីផ្សារ ក្រុមការងារគ្រប់គ្រង និងត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក៏ត្រូវបានបង្កើតឡើងផងដែរ ដើម្បីអនុវត្តតាមបទប្បញ្ញត្តិមួយចំនួនដូចជា ការចុះហត្ថលេខាលើការប្តេជ្ញាចិត្តសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ការត្រួតពិនិត្យសុខភាព និងការបណ្តុះបណ្តាលចំណេះដឹងអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ផ្សារជាច្រើនបាននិងកំពុងដំណើរការបានល្អក្នុងការរក្សាលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃទីផ្សារអាជីវកម្មម្ហូបអាហារដូចជា៖ ផ្សារ Tan An - Tan Binh (ទីក្រុង Thanh Hoa); ផ្សារថុង ផ្សារដុងលី និងផ្សារដុននៅទីក្រុងងីសឺន ផ្សារ Vinh (Hoang Hoa) ផ្សារ Ngoc Lien ផ្សារ Dong Thinh និងផ្សារ Phuc Thinh (Ngoc Lac) ផ្សារ Cam Yen (Cam Thuy) ផ្សារ Quang Xuong (Quang Xuong) ...

ថ្វីត្បិតតែការអនុវត្តការសាងសង់ផ្សារកែច្នៃចំណីអាហារ បានទទួលការយកចិត្តទុកដាក់ ទិសដៅ ផែនការ និងផែនទីបង្ហាញផ្លូវក៏ដោយ ក៏មិនទាន់បានបំពេញតាមតម្រូវការ ហើយការវិវឌ្ឍនៅតែយឺត បើធៀបនឹងផែនការដែលបានកំណត់។ នៅក្នុងទីផ្សារមួយចំនួនដែលត្រូវបានប្រកាសឱ្យបំពេញតាមស្តង់ដារទីផ្សារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ គ្រឿងបរិក្ខារនៅមានសភាពទ្រុឌទ្រោម អនាម័យទីផ្សារមិនត្រូវបានគេផ្តោតសំខាន់លើការតាមដានចំណីអាហារ និងសកម្មភាពរបស់ក្រុមត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅលើទីផ្សារ ជួនកាលមិនត្រូវបានរក្សាស្ថិរភាព និងប្រសិទ្ធភាព។ នៅតាមមូលដ្ឋានមួយចំនួន នៅតែមានទីផ្សារដែលកំពុងដំណើរការក្រៅផែនការ ទីតាំងអាជីវកម្មកើតឡើងដោយឯកឯង ការទន្ទ្រានលើចិញ្ចើមផ្លូវ បង្កការកកស្ទះចរាចរណ៍ និងបាត់បង់សោភ័ណភាព។ បង្កការបំពុលបរិស្ថាន មិនធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ។

ដើម្បីរក្សា និងកែលម្អលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់ទីផ្សារពាណិជ្ជកម្មម្ហូបអាហារប្រកបដោយនិរន្តរភាព នាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មនឹងបន្តតាមដានការថែរក្សាលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទីផ្សារពាណិជ្ជកម្មម្ហូបអាហារសម្រាប់ទីផ្សារដែលត្រូវបានវាយតម្លៃ និងទទួលស្គាល់ថាជាទីផ្សារពាណិជ្ជកម្មអាហារ។ រៀបចំសន្និសិទបណ្តុះបណ្តាលជាប្រចាំ និងផ្តល់ការណែនាំដល់មូលដ្ឋានដែលមានទីផ្សារប្រតិបត្តិការក្នុងផែនការអភិវឌ្ឍប្រព័ន្ធទីផ្សារក្នុងខេត្ត និងតំណាងគណៈគ្រប់គ្រង និងក្រុមត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅតាមផ្សារ ស្តីពីការរក្សា និងលើកកំពស់គុណភាពលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទីផ្សារអាជីវកម្មម្ហូបអាហារ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ បញ្ជាយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ ដល់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ ក្រុង និងគណៈគ្រប់គ្រងទីផ្សារ ត្រូវចុះត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំ និងក្រើនរំលឹកដល់ក្រុមត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដើម្បីលើកកម្ពស់តួនាទី និងការទទួលខុសត្រូវក្នុងការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារនៅលើទីផ្សារ។ ក្រៅពីការទទួលខុសត្រូវរបស់អង្គភាពគ្រប់គ្រង កិច្ចសហប្រតិបត្តិការរបស់អាជីវករក្នុងទីផ្សារក៏ត្រូវការផងដែរ។ មានតែពេលនោះទេ ការកសាងទីផ្សារពាណិជ្ជកម្មម្ហូបអាហារនឹងមានប្រសិទ្ធភាពពិតប្រាកដ រួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ពាណិជ្ជកម្មក្នុងទិសដៅស៊ីវិល័យ ទំនើប និងការពារសុខភាព និងផលប្រយោជន៍របស់អ្នកប្រើប្រាស់។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ជី ផាម

ប្រភព