ក្នុងឆ្នាំ២០២៥ តម្លៃម្រេចត្រូវបានគេព្យាករថានឹងឡើងដល់២៤០.០០០-២៥ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ។

ទិន្នផលម្រេចត្រូវបានព្យាករណ៍ថានឹងបន្តធ្លាក់ចុះពី 10 ទៅ 15% ស្តុកមានកម្រិតទាប រួមជាមួយនឹងតម្រូវការខ្ពស់... ម្រេចត្រូវបានព្យាករណ៍ថានឹងបន្តមានតម្លៃថ្លៃនៅឆ្នាំ 2025។

Báo Công thương•24/01/2025

ទិន្នផលម្រេចត្រូវបានគេព្យាករណ៍ថានឹងបន្តធ្លាក់ចុះពី 10 ទៅ 15% ដោយមានស្តុកតិចតួចបំផុត ហើយជាមួយនឹងតម្រូវការខ្ពស់... តម្លៃម្រេចត្រូវបានគេព្យាករណ៍ថានឹងបន្តឡើងខ្ពស់នៅឆ្នាំ 2025។

លោក Hoang Phuoc Binh - អតីតអនុប្រធានអចិន្ត្រៃយ៍នៃសមាគមម្រេច Chu Se មានបទសម្ភាសន៍ជាមួយអ្នកសារព័ត៌មាននៃកាសែតឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មអំពីបញ្ហានេះ។

ក្នុងនាមជាអ្នកដែល មានបទពិសោធន៍ដាំម្រេចជាង៤០ឆ្នាំ តើអ្នកវាយតម្លៃដំណាំម្រេចឆ្នាំនេះយ៉ាងម៉េចដែរ?

លោក Hoang Phuoc Binh៖ យើងទើបតែបានស្ទង់មតិខេត្តសំខាន់ៗដែលដាំម្រេច ហើយបានកត់ត្រាមតិពីអ្នកដាំម្រេច ដែលបង្ហាញថា ឆ្នាំនេះ ការយល់ស្របជាទូទៅគឺផ្ទៃដីដាំម្រេចត្រូវបានរំពឹងថានឹងថយចុះពី ១០-១៥% បើធៀបនឹងឆ្នាំមុន។ នៅក្នុងខេត្ត Dak Lak តំបន់នេះមានការថយចុះច្រើនជាងតំបន់ផ្សេងទៀត ដោយសារម្រេចត្រូវបានទន្ទ្រានយកដោយដំណាំផ្សេងទៀត រួមទាំងទុរេន និងកាហ្វេ។

Người trồng chăm sóc vườn tiêu cho vụ mùa mới. Ảnh: Hoàng Thiên

កសិករនិយមដាំម្រេចសម្រាប់ដំណាំថ្មី។ រូបថត៖ Hoang Thien

ជាពិសេសខេត្តភាគអាគ្នេយ៍ចំនួនបីគឺ Ba Ria - Vung Tau, Dong Nai និង Binh Phuoc ក៏ឃើញមានការថយចុះនៃផ្ទៃដីដាំដុះផងដែរ។ នៅខេត្ត Dak Nong ភាគខាងកើតនៃខេត្តមានការប្រមូលផលល្អ ប៉ុន្តែភាគខាងលិចមានការប្រមូលផលមិនល្អ។ តំបន់ថយចុះមានន័យថាទិន្នផលថយចុះ។

ឧទាហរណ៍នៃរឿងរ៉ាវនៃតំបន់កាត់បន្ថយនេះគឺថាយើងបានពិភាក្សាជាមួយឈ្មួញម្រេចពួកគេបានចែករំលែកថាពួកគេបានទិញឫសម្រេចរាប់សិបតោនដើម្បីលក់ទៅឱ្យឈ្មួញចិនសម្រាប់ថ្នាំនិងគ្រឿងទេស

ទន្ទឹមនឹងការព្យាករណ៍នៃទិន្នផលទាប ស្តុកបច្ចុប្បន្នក៏ជិតអស់ផងដែរ។ មូលហេតុគឺក្នុងរយៈពេល៤ឆ្នាំកន្លងមកនេះ (ពីឆ្នាំ២០២០ ដល់បច្ចុប្បន្ន) មិនមានផ្ទៃដីដាំដុះថ្មីទេ។ មិនមែនគិតពីឆ្នាំ ២០១៨ ដល់ចុងឆ្នាំ ២០២២ ក្នុងចម្ការម្រេចដែលមានស្រាប់ អ្នកថែសួនមិនបានដាំម្រេចបន្ថែមទេ គឺដាំតែលើដំណាំដែលមានស្រាប់ រហូតដល់ឆ្នាំ ២០២៣ គ្រួសារខ្លះដាំដំណាំម្រេចថ្មីជំនួសដើមចាស់ ឬមានជំងឺ។ ហើយមានសួនម្រេចថ្មីតិចតួចណាស់ក្នុងរចនាប័ទ្មវប្បធម៌ចម្រុះ។

អាចនិយាយបានថា ផ្ទៃដីដែលទើបដាំថ្មី ជាទូទៅមិនសូវសំខាន់ ហើយជាមួយនឹងតំបន់នេះ វានឹងចំណាយពេល ៤ឆ្នាំទៀត ដើម្បីឱ្យយើងប្រមូលផលម្រេចបន្ថែម។

នេះមានន័យថា ដំណាំម្រេចដែលកំពុងប្រមូលផលបច្ចុប្បន្នត្រូវបានគេដាំទាំងអស់ក្នុងឆ្នាំ ២០១៧ ឬមុននេះ។ សួនច្បារទាំងនេះជាច្រើនបានចូលដល់ដំណាក់កាលចាស់ ផលិតកម្មម្រេចអាចបន្តថយចុះ។ តាមពិតរឿងនេះបានកើតឡើងកាលពីឆ្នាំមុន។ ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍បែបនេះ អ្នកដាំម្រេចត្រូវធ្វើការគណនាសម្រាប់សួនម្រេច បរិមាណម្រេចប្រមូលផល និងតម្លៃលក់។

នៅឆ្នាំ 2024 តម្លៃម្រេចនឹងកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង ដែលមានន័យថាកសិករនឹងទទួលបានប្រាក់ចំណេញកាន់តែច្រើន។ ដូច្នេះតើអ្វីទៅជាមូលហេតុដែលដើមម្រេចនៅតែបន្តរងការឈ្លានពានពីរុក្ខជាតិដទៃទៀត?

លោក Hoang Phuoc Binh៖ បច្ចុប្បន្ននេះ ទុរេន និងដើមកាហ្វេនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលយ៉ាងច្រើន។ ដូចនឹងដើមទុរេនដែរ បើធ្វើបានល្អ វាអាចប្រមូលផលបានរាប់ពាន់លានដុងក្នុងមួយហិកតា បន្ទាប់ពីកាត់ថ្លៃដើម។ ឬដូចដើមកាហ្វេ វាក៏ផ្តល់ចំណូលពី ៣០០ ទៅ ៤០០ លានដុងក្នុងមួយហិកតាដែរ។ ប៉ុន្តែជាមួយម្រេចសព្វថ្ងៃ វាពិបាកក្នុងការមានតំបន់ដែលអាចរកចំណូលបានបែបនេះ។

Ông Hoàng Phước Bính - Nguyên Phó Chủ tịch thường trực kiêm Tổng thư ký Hiệp hội Hồ tiêu Chư Sê (Gia Lai)

លោក Hoang Phuoc Binh - អតីតអនុប្រធានអចិន្ត្រៃយ៍ និងជាអគ្គលេខាធិការសមាគមម្រេច Chu Se (Gia Lai)

យើងបានពិគ្រោះគ្នាក្នុងតំបន់ជាច្រើន អ្នកដែលដាំម្រេចជាច្រើនបាននិយាយថា ពួកគេខ្លាចមិនហ៊ានដាំម្រេចទៀតទេ។ អ្នកដែលធ្លាប់ដាំម្រេចហើយបានប្តូរទៅដាំដំណាំផ្សេងវិញមានប្រហែលតែ២០ទៅ២៥%ប៉ុណ្ណោះដែលអាចត្រឡប់មកដាំម្រេចវិញ។ តាមការគិតរបស់មនុស្សនាពេលបច្ចុប្បន្ន គេសម្លឹងទៅរកដើមកាហ្វេ និងដើមទុរេន មិនមែនដើមម្រេចទេ។

យោងតាមទិន្នន័យរបស់ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ ផ្ទៃដីម្រេចទូទាំងប្រទេសនៅឆ្នាំ ២០២៣ នឹងកើនឡើងដល់ ១១៥.០០០ ហិកតា ធ្លាក់ចុះ ៤.២% បើធៀបនឹងឆ្នាំ ២០២២ និងធ្លាក់ចុះ ២៤.៣% បើធៀបនឹងឆ្នាំដែលមានផ្ទៃដីខ្ពស់បំផុត គឺឆ្នាំ ២០២១ ២០១៧ ប្រមាណ ១៥១.៩០០ ហិកតា។ . យោងតាមផែនការរបស់វិស័យកសិកម្ម ផ្ទៃដីដាំដុះម្រេចត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងថយចុះមកនៅត្រឹមប្រហែល 110,000 ហិកតានាពេលខាងមុខ។

ដូចនេះ មានន័យថា ផ្ទៃដីដ៏ច្រើននៃម្រេចដែលបានថយចុះនាពេលថ្មីៗនេះ ត្រូវបានជំនួសដោយដើមទុរេន និងដើមកាហ្វេ។ ដូច្នេះហើយ នៅត្រង់ចំណុចនេះ វាពិតជាលំបាកណាស់ក្នុងការពង្រីកផ្ទៃដីឱ្យធំ ហើយម្រេចលូតលាស់លឿនដូចវដ្តមុនៗ។

ទាក់ទងនឹងកម្លាំងពលកម្ម យើងបានអង្កេតតំបន់ជាច្រើន ហើយបានរកឃើញថា អ្នកដាំម្រេចភាគច្រើនជាមនុស្សចាស់។

បញ្ហាមួយទៀតគឺប្រសិនបើនរណាម្នាក់ចង់ដាំម្រេចនាពេលខាងមុខ គឺអាចធ្វើបានដោយដើមទុនផ្ទាល់ខ្លួន ហើយមិនអាចខ្ចីពីធនាគារបានទេ។ ដោយសារក្នុងរង្វង់មុន ពេលតម្លៃឡើងដល់បាត កសិកររងការខាតបង់ ហើយធនាគារមានបំណុលហួសកំណត់ ដូច្នេះពួកគេក៏ស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការខ្ចីប្រាក់កសិករដើម្បីដាំម្រេច។

ជាមួយនឹងការព្យាករលើទិន្នផល និងរដូវនេះ តើការវាយតម្លៃរបស់អ្នកលើតម្លៃម្រេចនៅពេលខាងមុខនេះមានលក្ខណៈដូចម្តេច?

លោក Hoang Phuoc Binh៖ គេរំពឹងថា កសិករនឹងចាប់ផ្តើមប្រមូលផលម្រេចបន្ទាប់ពីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីនៅទី ហើយវានឹងមានរយៈពេលរហូតដល់ចុងខែមេសា ឆ្នាំ 2025។ នេះនឹងពង្រីកគម្លាតពេលវេលាសម្រាប់ទំនិញដែលត្រូវផ្គត់ផ្គង់ទៅកាន់ទីផ្សារ។

ម៉្យាងវិញទៀត ប្រជាពលរដ្ឋមានប្រភពចំណូលយ៉ាងច្រើនពីកាហ្វេ និងទុរេន ដោយមានប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ជាងឆ្នាំមុនៗ ដោយសារតម្លៃលក់បានល្អ។ នេះមានន័យថា គ្រួសារជាច្រើនដែលមានសួនម្រេចកំពុងប្រកបអាជីវកម្ម ប្រសិនបើពួកគេមិនមានចំណូលពីម្រេចទេ ពួកគេមានប្រភពចំណូលផ្សេងទៀត ហើយមិនស្ថិតនៅក្រោមសម្ពាធក្នុងការលក់ត្រឹមត្រូវក្នុងរដូវប្រមូលផលនោះទេ។ ដូច្នេះសម្ពាធលក់នឹងមានតិច ហើយការផ្គត់ផ្គង់ទំនិញទៅទីផ្សារនឹងមានចំនួនតិចជាងឆ្នាំមុនៗ។

បញ្ហាមួយទៀតគឺនៅថ្ងៃទី 13 ខែមិថុនា ឆ្នាំ 2024 តម្លៃម្រេចបានហក់ឡើងពី 120,000 ទៅ 130,000 ដុង/គីឡូក្រាម ទៅ 180,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ដូច្នេះហើយ ទើបមានការព្យាករណ៍ថា ឆ្នាំនេះ កសិករដាំម្រេចក៏មានចិត្តចង់ទុកផលិតផលរបស់ខ្លួន ដើម្បីរង់ចាំតម្លៃឡើងថ្លៃ ជាជាងលក់ភ្លាមៗក្រោយប្រមូលផល។

នៅឆ្នាំ 2024 ប្រទេសចិនបានទិញម្រេចតិចតួចបំផុតពីប្រទេសវៀតណាម ដូច្នេះវាត្រូវបានគេព្យាករណ៍ថានៅឆ្នាំ 2025 ពួកគេនឹងត្រូវការទិញច្រើន។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ទីផ្សារផ្សេងទៀតមានចិត្តគំនិតទូទៅក្នុងការរង់ចាំរហូតដល់រដូវប្រមូលផលរបស់វៀតណាម ដើម្បីផ្តោតលើការទិញដ៏ធំ។

ទិន្នផលម្រេចរបស់ប្រទេសវៀតណាមបច្ចុប្បន្នមានប្រហែល 60% នៃតម្រូវការសរុបរបស់ពិភពលោកប្រហែលជាតម្រូវការរបស់អ្នកទិញមានចំនួនច្រើនជាងតម្រូវការរបស់អ្នកលក់។

បច្ចុប្បន្នតម្លៃម្រេចមានតម្លៃប្រហែល ១៥ ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម គេព្យាករណ៍ថានៅឆ្នាំ ២០២៥ តម្លៃម្រេចអាចនឹងកើនឡើងដល់ជាង ២៤០.០០០ ទៅ ២៥០.០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។

សូមអរគុណ!

ផលិតកម្មម្រេចសកលនៅឆ្នាំ 2025 ត្រូវបានគេព្យាករណ៍ថានឹងបន្តធ្លាក់ចុះបើធៀបនឹងឆ្នាំ 2024 ដែលជាការធ្លាក់ចុះរយៈពេល 4 ឆ្នាំជាប់ៗគ្នាចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2022។ នេះឆ្លុះបញ្ចាំងពីការពិតដែលថាម្រេចលែងជាដំណាំសំខាន់របស់ប្រទេសជាច្រើន ជាពិសេសក្នុងបរិបទនៃការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ក្នុងតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចនៃដំណាំផ្សេងទៀតដូចជា ទុរេន កាហ្វេ និងដូងប្រេង។ ក្រៅពីនេះ ការប្រែប្រួលអាកាសធាតុជាមួយនឹងបាតុភូតអាកាសធាតុខ្លាំងបានកាត់បន្ថយផលិតភាព និងបង្កើនការចំណាយលើការថែរក្សាផលិតកម្មម្រេច។

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/nam-2025-gia-ho-tieu-duoc-du-bao-se-len-240000-250000-dongkg-371042.html