ប្រាថ្នា​ចង់​ធ្វើ​ពងមាន់​ជា​ឱសថ​ពិសេស Thanh Hoa

ក្នុងនាមជាសមាជិកនៃសហករណ៍ 5 Tang (Dong Son Ward, Bim Son, Thanh Hoa) អ្នកស្រី Pham Thi Hong Nhung បានចូលប្រឡូកក្នុងវិស័យកសិកម្ម បន្ទាប់ពីដឹងថាមិត្តភ័ក្តិពីរនាក់បងប្អូនរបស់គាត់គឺ Ha Minh Nguyen និង Lai Thanh Bien បានប្ដេជ្ញាចាកចេញពីទីក្រុងត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញដើម្បីសិក្សាការចិញ្ចឹមមាន់។

ដោយដឹងថាស្រូវ និងពោតដែលប្រជាជនដាំដុះមិនអាចលក់បាន សមាជិកនៃសហករណ៍បានរួមកម្លាំងគ្នាស្រាវជ្រាវ សាងសង់ជង្រុក ហើយបន្ទាប់មកទិញមាន់អេហ្ស៊ីប ដើម្បីអភិវឌ្ឍការចិញ្ចឹមសត្វ។

ក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំដំបូង ផលិតភាពមិនខ្ពស់ទេ ហើយជួនកាលសហករណ៍បានធ្លាក់ចុះក្នុងការបាត់បង់។ ដោយមិនខ្លាចញញើតឡើយ លោកស្រី Pham Thi Hong Nhung និងលោក Ha Minh Nguyen បានផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់លើការលើកកម្ពស់ធនធានក្នុងស្រុកដើម្បីអភិវឌ្ឍគំរូ។

"យើងជ្រើសរើសឱសថដូចជា យិនស៊ិន ម្រុំ ស្លឹកគ្រៃ... កិនលាយជាមួយពោត អង្ករ សណ្តែកសៀង តាមរូបមន្តរបស់យើងផ្ទាល់ ដើម្បីធ្វើកន្ទក់សម្រាប់មាន់។ តាមរយៈដំណើរការស្រាវជ្រាវ ឥឡូវនេះ សហករណ៍បានបង្កើតប្រូតេអ៊ីនត្រី ដែលជាទម្រង់នៃបច្ចេកវិទ្យាមីក្រូជីវសាស្រ្ត ដើម្បីបង្កើនអាហារូបត្ថម្ភ និងភាពធន់សម្រាប់សត្វមាន់ ដូច្នេះហើយ ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចមិនមាននៅក្នុងបញ្ជីថ្នាំដែលប្រើក្នុងកសិដ្ឋានយើងទេ"។

សូមអរគុណចំពោះការចិញ្ចឹមដោយប្រើដំណើរការពិសេស ស៊ុតមាន់រុក្ខជាតិមានសារធាតុ Omega-3 ខ្ពស់ជាងស៊ុតមាន់ធម្មតា 10-15 ដង។

អ្នកស្រី ញឹង បាននិយាយថា៖ «ពីមុនខ្ញុំតែងតែឮគេនិយាយថា ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះគួរតែញ៉ាំពងទា និងលេបថ្នាំនេះ ឬថ្នាំនោះដើម្បីសុខភាព។ ខ្ញុំបារម្ភខ្លាំងណាស់ ព្រោះមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែមានលុយទិញវាទេ។

នៅពេលខ្ញុំចាប់ផ្តើមកសិដ្ឋាន ខ្ញុំបានប្រាប់មិត្តរួមការងាររបស់ខ្ញុំថា ស៊ុតគឺជាអាហារទូទៅដែលងាយស្រួលដល់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ ប្រសិនបើយើងអាចផលិតពងមាន់បានល្អនោះ ជាពិសេសស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងអ្នកប្រើប្រាស់ទូទៅអាចទិញយកទៅប្រើប្រាស់បាន។ ហើយយើងបានធ្វើវា!”

បច្ចុប្បន្ន​កសិដ្ឋាន​នេះ​មាន​ទំហំ​ជាង​៣​ហិកតា​ដែល​មាន​មាន់​ពង​ប្រហែល​១២០០​ក្បាល​។ លើសពីនេះ សហករណ៍​ក៏បាន​សហការ​ផលិត​ជាមួយ​កសិដ្ឋាន​ចិញ្ចឹម​មាន់​ក្នុងស្រុក​ចំនួន ២ ដែលមាន​ទំហំ​មាន់​ប្រមាណ ៣០០០ ក្បាល។

ជាមួយនឹងបរិមាណនោះ ក្នុងមួយថ្ងៃៗ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់អាចផលិតពងបានប្រហែល 2,000 - 2,5 ពាន់ពង ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលប្រហែល 2 លានដុង/ថ្ងៃ។ កសិដ្ឋាន​នេះ​បាន​បង្កើត​ការងារ​ជា​ប្រចាំ​ដល់​កម្មករ​ក្នុង​ស្រុក​ចំនួន ៥ នាក់​ជាមួយ​នឹង​ប្រាក់​ខែ ៧ លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ខែ។

មិនត្រឹមតែឈប់ធ្វើស៊ុតស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ អ្នកស្រី Pham Thi Hong Nhung បច្ចុប្បន្នកំពុងបំពេញនីតិវិធីដើម្បីឱ្យផលិតផលស៊ុតផ្សំពីរុក្ខជាតិរបស់នាងទទួលស្គាល់តាមស្តង់ដារ VietGap។

“ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍នៃដី និងអាកាសធាតុសមរម្យសម្រាប់ដាំរុក្ខជាតិជាប្រភពអាហារស្អាតសម្រាប់បសុសត្វ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាថ្ងៃណាមួយនៅពេលនិយាយអំពីឯកទេស Thanh Hoa ប្រជាជននឹងមិនត្រឹមតែនិយាយអំពីនឹមចូវប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងគិតពីពងមាន់រុក្ខជាតិទៀតផង”។

លោក Lai Thanh Tuyen អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនសង្កាត់ Dong Son បានវាយតម្លៃថា នេះជាផលិតផលថ្មីនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។ ក្នុងស្រុកសង្ឃឹមថា នាពេលខាងមុខ ផលិតផលនឹងកាន់តែទទួលបានការស្វាគមន៍ពីទីផ្សារ រួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចក្នុងស្រុក និងបង្កើតការងារជូនប្រជាពលរដ្ឋយ៉ាងច្រើន។

ប្រភព៖ https://phunuvietnam.vn/mong-muon-dua-trung-ga-thao-duoc-thanh-dac-san-thanh-hoa-20240710153942986.htm