ម្ហូបវៀតណាមតែមួយគត់ក្នុង 100 មុខម្ហូបបន្លែល្អបំផុតនៅលើពិភពលោក

ម្ហូបបែបច្រែះដែលពេញនិយមនៅទូទាំងប្រទេសវៀតណាមត្រូវបានបោះឆ្នោតឱ្យជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 24 ក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបបន្លែល្អបំផុតទាំង 100 នៅលើពិភពលោក។

Báo Thanh niên•26/03/2025

នោះគឺទឹកស្ពៃបំពងជាមួយខ្ទឹមស ដែលពិពណ៌នាដោយគេហទំព័រធ្វើម្ហូប TasteAtlas ជាម្ហូបប្រពៃណីស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកបួស។ ម្ហូបនេះធ្វើឡើងពីការផ្សំពីទឹកខ្ទឹមស ទឹកត្រី អំបិល និងស្ករ។ ទឹក spinach ត្រូវបានគេយកទៅចំហុយ រួចយកទៅបំពងជាមួយគ្រឿងផ្សំខាងលើដើម្បីបង្កើតមុខម្ហូបដែលពេញនិយមខ្លាំងក្នុងអាហារវៀតណាម។

Rau muống xào tỏi món Việt duy nhất vào top 100 món rau ngon nhất thế giới - Ảnh 1. — ទឹកស្ប៉ាចៀនជាមួយខ្ទឹមត្រូវបានចុះបញ្ជីដោយ TasteAtlas ក្នុងចានបំពងបំពងល្អបំផុតទាំង ១០០ របស់ពិភពលោក។

ម្ហូបបន្លែនេះត្រូវបានគេបម្រើក្តៅៗ ដែលជាធម្មតាជាផ្នែកមួយនៃអាហារបីមុខដែលរួមមាន កូរចៀន ម្ហូបចម្បង និងចុងក្រោយគឺស៊ុប។ ប្រហិតចៀនជាមួយខ្ទឹមសក៏ជាម្ហូបមួយចំហៀងដ៏ឆ្ងាញ់ជាមួយបាយស។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស្ពៃពីងទឹកក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអាស៊ីអាគ្នេយ៍ ហើយនោះជាមូលហេតុដែលបញ្ជីរួមបញ្ចូលនូវមុខម្ហូបបន្លែឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនដែលមានគ្រឿងផ្សំដូចគ្នា។ Sambal Kangkong របស់ម៉ាឡេស៊ីនៅលេខ 44 គឺជាមុខម្ហូបបែបនេះ។ មុខម្ហូបនេះ ជាទូទៅផ្សំឡើងពី ទឹកខ្មេះប៉ោម (ខ្យងគង) និងទឹកម្ទេសសាំបា ដែលមាន ម្ទេសក្តៅ ខ្ទឹមស ម្ទេស អំបិល ប្រេង និងបង្គាក្រៀម។

ទឹកម្ទេស Sambal ត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ក្រអូប។ ច្របាច់ទឹកស្ពៃចិញ្ច្រាំ រួចកូរក្នុងខ្ទះដូចគ្នារហូតដល់ទន់។ ម្ហូបនេះត្រូវប្រឡាក់អំបិលរួចយកមកដាក់ក្តៅ។

ថៃមានផាកប៊ុងហ្វៃដែង លេខ៥៨ ប្រហិតទឹកប្រហុក ម្ទេសក្រហម ទឹកស៊ីអ៊ីវ ទឹកត្រី ទឹកស៊ីអ៊ីវ អំបិល ស្ករ ប្រេងឆា និងទឹកមាន់ ឬទឹក ។ បន្លែដែលហាន់រួចត្រូវបានចៀនតិចៗ ដើម្បីរក្សាភាពក្រិន និងពណ៌បៃតងខ្ចី ហើយតុបតែងជាមួយម្សៅម្រេចក្រហម។

ម្ហូបហឹរគ្មានសាច់នេះ អាចញ៉ាំតែម្នាក់ឯង ឬជាមួយបាយ ឬបបរ ហើយកំពុងពេញនិយមពេញប្រទេសថៃ។

Món Việt duy nhất vào top 100 món rau ngon nhất thế giới - Ảnh 1. — ម្ហូបអ៊ីតាលីជាប់លេខ១

លេខ 1 គឺតំណាងរបស់ប្រទេសអ៊ីតាលី។ ត្រូវបានគេរកឃើញនៅទូទាំងភាគខាងត្បូងប្រទេសអ៊ីតាលី parmigiana di melanzane គឺជាម្ហូបបន្លែប្រពៃណីដែលផលិតពីចំណិត eggplant ចៀន ឬដុត ស្រទាប់ជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះដែលមានរសជាតិ basil និងលាបជាមួយឈីសមួយឬច្រើនដូចជា mozzarella pecorino Siciliano scamorza និង caciocavallo Silano ។

បញ្ជីបន្លែកំពូលទាំង 100 នៅលើពិភពលោកគិតត្រឹមថ្ងៃទី 20 ខែមីនា ឆ្នាំ 2025 បានទទួលការពិនិត្យចំនួន 18,878 ។ ចំណាត់ថ្នាក់ TasteAtlas នេះមិនគួរត្រូវបានយកជាសាលក្រមសកលចុងក្រោយស្តីពីម្ហូបនោះទេ។ គោលបំណងគឺដើម្បីផ្សព្វផ្សាយអាហារក្នុងស្រុកដ៏អស្ចារ្យ បំផុសមោទនភាពក្នុងអាហារប្រពៃណី និងជំរុញឱ្យមានការចង់ដឹងចង់ឃើញអំពីអាហារដែលយើងមិនធ្លាប់បានសាកល្បង។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/mon-viet-duy-nhat-vao-top-100-mon-rau-ngon-nhat-the-gioi-185250325144313275.htm