ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗនៅហាងអាហារតាមដងផ្លូវ

គ្មានឈ្មោះ-១១.jpg — ចុងភៅ ង្វៀន ហ្វាង ងី បង្ហាញពីការរៀបចំសាឡាដផ្លែស្រកានាគ និងសាឡាដអាហារសមុទ្រ។

គណៈកម្មាធិការរៀបចំឆ្នាំទេសចរណ៍ជាតិបានចាត់តាំងមជ្ឈមណ្ឌលព័ត៌មាន និងផ្សព្វផ្សាយទេសចរណ៍ខេត្តឱ្យសម្របសម្រួលជាមួយក្រុមហ៊ុនផ្សព្វផ្សាយទេសចរណ៍ និងពាណិជ្ជកម្មណាំភឿង លីមីតធីត ដើម្បីរៀបចំកន្លែងតាំងពិព័រណ៍មួយដើម្បីណែនាំ និងផ្សព្វផ្សាយទេសចរណ៍ ពាណិជ្ជកម្ម និងផលិតផលម្ហូបអាហារ នៅលើផ្លូវង្វៀនតាតថាញ់ (ពីផ្លូវប្រសព្វតុងឌឹកថាងដល់ឧទ្យានដយឿង)។ ទោះបីជាមានស្ថានភាពអាកាសធាតុមិនអំណោយផល និងមានភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំងក្នុងអំឡុងពេលម៉ោងមមាញឹកក៏ដោយ ក៏កន្លែងតាំងពិព័រណ៍ម្ហូបអាហារនៅតែទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរមួយចំនួនធំ។

អ្នកទេសចរបានរីករាយជាមួយមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនប្រភេទមកពីតំបន់ផ្សេងៗគ្នា ដោយមានមុខម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុកដូចជា បាញ់កាញ់ (បាញ់ក្វៃវ៉ាត) បាញ់ក្វៃវ៉ាត (បាញ់ក្វៃវ៉ាត) និងឡៅថា (ឡៅថា) មកពី ខេត្តប៊ិញធ្វឹន (Binh Thuan ) ដែលតែងតែទទួលបានការកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំង។

គ្មានឈ្មោះ-២២.jpg — ខ្យងក្នុងទឹកជ្រលក់ប៊ឺ

នៅឯស្តង់របស់សមាគមមេចុងភៅខេត្តប៊ិញធ្វួន មេចុងភៅប្តូរវេនគ្នារៀបចំ និងបង្ហាញបច្ចេកទេសចម្អិនអាហារសម្រាប់អ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចររីករាយក្នុងតម្លៃសមរម្យជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ «ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តតំបន់ម្ហូបអាហារណាស់ ព្រោះមានម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើន។ ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនមកពីខេត្តប៊ិញធ្វួនក៏ត្រូវបានដាក់តាំងបង្ហាញផងដែរ រួមជាមួយនឹងមុខម្ហូបពិសេសៗផ្សេងទៀតមកពីខេត្តផ្សេងៗ ដែលបង្កើតជាកន្លែងចម្អិនអាហារដ៏ទាក់ទាញមួយ» អ្នកស្រី ង្វៀន គៀវឡាន (អ្នកទេសចរមកពី ខេត្តប៊ិញធ្វុង ) បាននិយាយ។

លោក ង្វៀន ញឹត ជាអ្នកទេសចរម្នាក់ បានចែករំលែកថា “ខ្ញុំទើបតែចូលចិត្តម្ហូបហឹរបែបតាមដងផ្លូវ ដែលជាម្ហូបល្បីឈ្មោះមួយនៅប៊ិញធ្វឹន។ ម្ហូបនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងស័ក្តិសមសម្រាប់មនុស្សមកពីគ្រប់តំបន់នៃប្រទេសវៀតណាម រួមទាំងភាគខាងជើង កណ្តាល និងខាងត្បូង។ ខ្ញុំគិតថាអ្នកគួរតែសាកល្បងម្ហូបនេះនៅពេលអ្នកធ្វើដំណើរមកទីនេះ”។

គ្មានឈ្មោះ-១២.jpg — សាឡាត់ផ្លែស្រកានាគ និងអាហារសមុទ្រ

មេចុងភៅ ង្វៀន ហ្វាងងី – អនុប្រធានសមាគមមេចុងភៅ Binh Thuan បានមានប្រសាសន៍ថា “លើកនេះ សមាគមមេចុងភៅ Binh Thuan ក៏ចង់នាំយកមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗមកបង្ហាញផងដែរ ដូចជា ស្ព្រីងរ៉ូលត្រីហឺរីង សាឡាដខ្យង សាឡាដអាហារសមុទ្រផ្លែស្រកានាគ និងឆ្នាំងក្តៅ។ ជាពិសេសថ្ងៃនេះ សមាគមមេចុងភៅនឹងបង្ហាញសាឡាដអាហារសមុទ្រផ្លែស្រកានាគ ដែលជាចំណុចលេចធ្លោនៃម្ហូប Binh Thuan។ ពីព្រោះភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនស្គាល់តែផ្លែស្រកានាគជាបង្អែមប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែមានមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនដែលអាចធ្វើជាមួយវាបាន”។

គ្មានឈ្មោះ-២០.jpg — មានតូបលក់អាហារជាច្រើនដែលផ្តល់ជូនមុខម្ហូបជាច្រើនប្រភេទ។

ដោយមានស្តង់ប្រមាណ ១៥០ ស្តង់ រួមទាំងស្តង់ចំនួន ២០ ដែលដាក់តាំងបង្ហាញ និងណែនាំផលិតផលទេសចរណ៍ពិសេសៗរបស់ខេត្ត Binh Thuận ដោយមានការចូលរួមពីស្រុក ទីប្រជុំជន និងអាជីវកម្មទេសចរណ៍ ក៏ដូចជាគោលដៅទេសចរណ៍លេចធ្លោរបស់ខេត្ត។ តំបន់ពិសេស OCOP មានស្តង់ប្រមាណ ៥០ ដែលដាក់តាំងបង្ហាញ និងលក់ផលិតផល OCOP ពីខេត្ត និងទីក្រុងទូទាំងប្រទេស។ តំបន់ពាណិជ្ជកម្មមានស្តង់ប្រមាណ ៦០ និងតំបន់ម្ហូបអាហារមានស្តង់ប្រមាណ ២០ ដែលមានម្ហូប និងនំប្រពៃណីមកពីតំបន់ដូចជា An Giang, Trà Vinh, Sóc Trăng…

ប្រភព