ត្រួសត្រាយផ្លូវសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្ម និងអាហារកែច្នៃរបស់វៀតណាមចូលក្នុងប្រព័ន្ធចែកចាយបរទេស

ថ្មីៗនេះ នាយកដ្ឋានទីផ្សារអឺរ៉ុប និងអាមេរិក ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម បានធ្វើជាប្រធាន និងសម្របសម្រួលជាមួយសហព័ន្ធពាណិជ្ជកម្ម និងឧស្សាហកម្មវៀតណាម (VCCI) និងស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីរៀបចំសិក្ខាសាលាមួយក្រោមប្រធានបទ "ការនាំយកផលិតផលកសិកម្ម និងអាហារកែច្នៃរបស់វៀតណាមទៅក្នុងប្រព័ន្ធចែកចាយបរទេស"។

Mở đường cho nông sản, thực phẩm chế biến Việt vào hệ thống phân phối nước ngoài

ការនាំចេញផលិតផលកសិកម្ម ជលផល និងកែច្នៃ នៅតែប្រឈមមុខនឹងការលំបាក និងបញ្ហាប្រឈមជាច្រើនពីបុព្វហេតុប្រធានបទ និងគោលបំណង។ (ប្រភព៖ កាសែត Tien Phong)

សិក្ខាសាលាគឺជាសកម្មភាពមួយក្នុងចំណោមសកម្មភាពជាច្រើននៅក្នុង ក្របខ័ណ្ឌនៃស៊េរីព្រឹត្តិការណ៍តភ្ជាប់ការផ្គត់ផ្គង់ទំនិញអន្តរជាតិឆ្នាំ 2023 (ប្រភពវៀតណាមឆ្នាំ 2023) ដែលសម្របសម្រួលដោយក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម និងគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងហូជីមិញ។ ទីក្រុងហូជីមិញបានប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី 13 ដល់ថ្ងៃទី 15 ខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2023 នៅមជ្ឈមណ្ឌលពិព័រណ៍ និងសន្និបាត Saigon SECC ។

គោលបំណងនៃសិក្ខាសាលាគឺដើម្បីផ្តល់ព័ត៌មានថ្មីៗអំពីតម្រូវការ រសជាតិ និងនិន្នាការនៃការប្រើប្រាស់។ បទប្បញ្ញត្តិ និងគោលនយោបាយស្តីពីការនាំចូលផលិតផលកសិកម្មនៅក្នុងទីផ្សារសំខាន់ៗមួយចំនួន ហានិភ័យ និងបញ្ហាប្រឈមក្នុងពាណិជ្ជកម្មកសិផល និងជលផល។ និងបង្កើតឱកាសសម្រាប់សហគ្រាសនាំចេញ និងអ្នកទិញបរទេសដើម្បីជួប និងស្វែងរកឱកាសសហប្រតិបត្តិការដើម្បីនាំយកផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមចូលទៅក្នុងប្រព័ន្ធចែកចាយបរទេសទ្រង់ទ្រាយធំ។

ចំណូលនាំចេញកសិផល និងស្បៀងអាហាររបស់វៀតណាមក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះបានកត់ត្រានូវតួលេខកំណើនវិជ្ជមាន ដែលរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ដល់តម្លៃនាំចេញសរុបនៃទំនិញរបស់វៀតណាម។ រួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការលើកកំពស់ការអភិវឌ្ឍន៍កសិផល ដោយហេតុនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រាក់ចំណូល និងជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជន។ វៀតណាមបានក្លាយជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដ៏សំខាន់នៃផលិតផលនាំចេញកសិផលជាច្រើនក្នុងពិភពលោក ហើយកំពុងពង្រឹងជំហររឹងមាំរបស់ខ្លួននៅលើទីផ្សារអន្តរជាតិ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ការនាំចេញផលិតផលកសិកម្ម ជលផល និងកែច្នៃ នៅតែប្រឈមមុខនឹងការលំបាក និងបញ្ហាប្រឈមជាច្រើន ទាំងពីបុព្វហេតុប្រធានបទ និងគោលបំណង។ ការកំណត់ហានិភ័យ និងបញ្ហាប្រឈមនានា ដើម្បីមានដំណោះស្រាយប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងទាន់ពេលវេលា ដើម្បីរក្សាកំណើនការនាំចេញប្រកបដោយស្ថិរភាព និងស្វែងរកឱកាសក្នុងការជ្រៀតចូលប្រព័ន្ធចែកចាយធំ គឺជាសារនៃសិក្ខាសាលា។

គណៈកម្មាធិការរៀបចំបានអញ្ជើញអ្នកជំនាញ និងវាគ្មិនជាច្រើនដែលមានបទពិសោធន៍ និងជំនាញក្នុងវិស័យជាច្រើនមកចូលរួមសន្និសីទ។ ជាមួយនឹងភាពជាក់ស្តែង និងភាពពាក់ព័ន្ធនៃប្រធានបទដែលបានបង្ហាញ សិក្ខាសាលាបានទាក់ទាញអាជីវកម្មដែលចូលរួមប្រហែល 200 ។

ថ្លែងមតិក្នុងពិធីបើកសិក្ខាសាលា លោកស្រី Nguyen Thao Hien អនុប្រធាននាយកដ្ឋានទីផ្សារអឺរ៉ុប-អាមេរិក បានឲ្យដឹងថា ដោយមានគុណសម្បត្តិទីតាំងភូមិសាស្ត្រ លក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ លក្ខខណ្ឌដីអំណោយផល និងការលើកទឹកចិត្តពីកិច្ចព្រមព្រៀងពាណិជ្ជកម្មសេរីទ្វេភាគី និងតំបន់ (FTAs) ចំនួន 15 ដែលកំពុងត្រូវបានអនុវត្តជាមួយដៃគូជាច្រើនជុំវិញពិភពលោក ជាពិសេសគឺកិច្ចព្រមព្រៀងពាណិជ្ជកម្មសេរី - ប៉ាស៊ីហ្វិក (Vietnam) ) ជាបន្តបន្ទាប់ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការនាំចេញផលិតផលកសិកម្ម ទឹក និងចំណីអាហារបានរក្សាអត្រាកំណើនពីរខ្ទង់ និងឈានដល់ 53.2 ពាន់លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ 2022 កើនឡើងប្រមាណ 10% បើធៀបនឹងឆ្នាំ 2021។ ជាពិសេសមានទំនិញជាច្រើនប្រភេទដែលមានចំណូលជាង 2 ពាន់លានដុល្លារដូចជា ឈើ ផលិតផលក្នុងទឹក បន្លែ កាហ្វេ កៅស៊ូ អង្ករ ជាដើម។

យោងតាមលោកស្រី Hien ក្នុងឆ្នាំ 2023 ទោះបីជាមានការលំបាកទីផ្សារជាច្រើន ជាពិសេសអតិផរណាខ្ពស់នៅក្នុងទីផ្សារនាំចេញសំខាន់ៗទាំងអស់ក៏ដោយ ចំណូលនៃការនាំចេញផលិតផលកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទរបស់វៀតណាមត្រូវបានព្យាករណ៍ថានឹងនៅតែលើសពី 50 ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក ដែលរួមចំណែកយ៉ាងធំធេងដល់ការនាំចេញសរុបរបស់វៀតណាម។

ទាក់ទិននឹងទីផ្សារ ដោយដកស្រង់ទិន្នន័យពីក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ លោកស្រី ហៀន មានប្រសាសន៍ថា ទីផ្សារធំៗចំនួនបីរបស់វៀតណាមបច្ចុប្បន្នគឺចិន ២១% អាមេរិកប្រហែល ២០% និងជប៉ុនប្រហែល ៧%។ ទាំងនេះគឺជាទីផ្សារដែលមានប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ ហើយតម្លៃផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមក៏ល្អផងដែរ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទន្ទឹមនឹងលទ្ធផលលើកទឹកចិត្ត ផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមក៏ត្រូវប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាដូចជាបញ្ហាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យជាដើម។ លើសពីនេះ តម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់ និងនិន្នាការពិភពលោកកំពុងផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងច្បាស់នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ ផលិតផលទាំងអស់ដែលមានប្រភពដើមពីធម្មជាតិ បទប្បញ្ញត្តិ និងស្តង់ដារស្តីពីការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងការការពារបរិស្ថានបានក្លាយជានិន្នាការជៀសមិនរួចនៅក្នុងទីផ្សារនាំចេញដ៏សំខាន់នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។

លោកស្រី Nguyen Thao Hien អនុប្រធាននាយកដ្ឋានទីផ្សារអឺរ៉ុប-អាមេរិកបានជូនដំណឹងថា ចំណូលនៃការនាំចេញផលិតផលកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទរបស់វៀតណាមត្រូវបានព្យាករណ៍ថានឹងនៅតែលើសពី ៥០ ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក ដែលរួមចំណែកយ៉ាងធំធេងដល់ទំហំនាំចេញសរុបរបស់វៀតណាម។ (ប្រភព៖ វេទិកាធុរកិច្ច)

អ្នកស្រី ហៀន បានចែករំលែកថា “ដើម្បីសម្របទៅនឹងលក្ខខណ្ឌទាំងនេះ យើងត្រូវផ្លាស់ប្តូរដំណើរការផលិតរបស់យើង ផ្លាស់ប្តូរវិធីសាស្រ្តរបស់យើងទៅកាន់ទីផ្សារ ហើយបន្តអភិវឌ្ឍ និងរក្សានូវគុណសម្បត្តិនៃផលិតផលតែមួយគត់របស់យើង ដែលមិនមែនគ្រប់ប្រទេសមាននោះទេ”។

ឧទ្ទេសនាមវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកសម្រាប់ផលិតផលផ្លែឈើ និងគ្រឿងទេសវៀតណាមនាំចេញទៅអឺរ៉ុប លោកស្រី Hoang Le Trang អ្នកសម្របសម្រួលគម្រោងលើកកម្ពស់សមត្ថភាពនាំចេញសម្រាប់សហគ្រាសធុនតូច និងមធ្យម (SFV Export) បានឲ្យដឹងថា គម្រោង SFV - នាំចេញដែលផ្តល់មូលនិធិដោយ EU កំពុងត្រូវបានអនុវត្តដោយ VCCI ក្នុងការសម្របសម្រួលជាមួយ Oxfam នៅវៀតណាមក្នុងឆ្នាំ ២០២៣២។

យោងតាមលោកស្រី Trang ក្រុមហ៊ុន SFV Export គឺជាកន្លែងមួយដែលអាជីវកម្មវៀតណាមអាចភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយអ្នកទិញនៅក្នុងតំបន់អឺរ៉ុប។ លើសពីនេះទៀត SFV Export ក៏ជួយដល់អាជីវកម្មក្នុងការចូលទៅកាន់ទីផ្សារនាំចេញដែលមានតម្លៃខ្ពស់។ SFV Export ក៏ជាវេទិកាដាច់ដោយឡែកមួយដែលជួយអ្នកទិញងាយស្រួលស្វែងរកដៃគូផលិតផលិតផលកសិកម្ម និងអាហារវៀតណាម។

ជាមួយនឹងទំព័រព័ត៌មានវិបផតថលចំណេះដឹង រួមទាំងវគ្គសិក្សា៖ ស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ទំនួលខុសត្រូវសង្គម ទីផ្សារសម្រាប់ការនាំចេញ។ រួមជាមួយនោះគឺជាឯកសារណែនាំ EVFTA ការណែនាំសម្រាប់ការចុះឈ្មោះការការពារពាណិជ្ជសញ្ញា និងការចង្អុលបង្ហាញភូមិសាស្ត្រ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ គេហទំព័រ Virtual Fair នឹងមានស្តង់រាប់រយដែលណែនាំផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមពិសេស។

លោកស្រី Trang មានប្រសាសន៍ថា “ជាមួយនឹងរចនាសម្ព័ន្ធដ៏ស្អាតស្អំបែបនេះ យើងសង្ឃឹមថា SFV Export នឹងរួមដៃជាមួយកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធនៃក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ និងអង្គការអន្តរជាតិ ដើម្បីភ្ជាប់ និងនាំកសិផលវៀតណាមកាន់តែស៊ីជម្រៅទៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់អន្តរជាតិ”។

តាមទស្សនៈធុរកិច្ច លោក Nguyen Duy Thuan អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន Loc Troi Group មានប្រសាសន៍ថា រឿងដំបូងដែលត្រូវធ្វើនៅពេលដាំស្រូវគឺធានាការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព។ តាមនោះ Loc Troi បានកំណត់លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យចំនួន ៣ សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍បៃតង និងនិរន្តរភាព។

ទីមួយ ទាក់ទងនឹងសេដ្ឋកិច្ចសង្គម ការធានាឱ្យប្រជាជនមានប្រាក់ចំណូលប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ ទី២ គឺការពារបរិស្ថាន និង ទី៣ គឺធានាដល់សុខភាពកសិករ ព្រមទាំងការពារដីធ្លី និងធនធានទឹក។

បើតាមលោក ធួន ក្នុងចំណោមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទាំងបីខាងលើ សុខភាពកសិករជាបញ្ហាមួយគួរឲ្យព្រួយបារម្ភបំផុត ដោយសារផលប៉ះពាល់នៃសារធាតុគីមី ប្រភពទឹកក៏រងផលប៉ះពាល់ដោយសារធាតុគីមី និងជីផងដែរ។ ដូច្នេះហើយ នេះជាកត្តាសំខាន់មួយដែលត្រូវកត់សម្គាល់ក្នុងការផលិតស្រូវ ជាពិសេសការផលិតទ្រង់ទ្រាយធំ។

លោកបន្តថា៖ «ជារៀងរាល់ឆ្នាំ វៀតណាមផ្គត់ផ្គង់អង្ករប្រហែល ៦ លានតោនទៅពិភពលោក ប្រហែល ៨ លានតោនក្នុងឆ្នាំ ២០២៣ តែមួយ។ បរិមាណអង្ករនេះស្មើនឹងការប្រើប្រាស់របស់ប្រជាជនប្រមាណ៦០លាននាក់ក្នុងពិភពលោកដែលកំពុងប្រើប្រាស់អង្ករវៀតណាម។ លោក Thuan បានជូនដំណឹងថា បច្ចុប្បន្នវៀតណាមកំពុងរៀបចំផែនការផ្គត់ផ្គង់អង្ករចំនួន 10 លានតោនក្នុងមួយឆ្នាំ និងធានាអង្ករសម្រាប់ប្រជាជន 100 លាននាក់ក្នុងពិភពលោកប្រើប្រាស់។

លោក ធួន ក៏បាននិយាយដែរថា ការនាំអង្ករវៀតណាមទៅប្រើប្រាស់ក្នុងផ្សារទំនើបធំៗក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិ តែងតែជាគោលដៅរបស់ Loc Troi។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ Loc Troi នឹងទៅមួយជំហានម្តង ៗ ។ ទីមួយ គឺត្រូវរៀបចំផលិតកម្មឱ្យស្របតាមតម្រូវការទីផ្សារអន្តរជាតិ ដោយទទួលយកតម្រូវការរបស់កសិករ និងរៀបចំផលិតកម្មជាទ្រង់ទ្រាយធំ។

“ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី បច្ចុប្បន្ន Loc Troi ក៏កំពុងប្រឈមមុខនឹងការលំបាកមួយចំនួនក្នុងផលិតកម្មផងដែរ។ ដើម្បីផលិតជាលក្ខណៈទ្រង់ទ្រាយធំ ចាំបាច់ត្រូវមានស្រែធំ និងដើមទុនធំ ដើម្បីវិនិយោគកសិករ ក៏ដូចជាជួយកសិករក្នុងការផលិតតាមវិធីសាស្រ្ត។ លើសពីនេះទៀតគឺជាដំណាក់កាលនៃការប្រើប្រាស់។ ទីផ្សារដូចជាអ៊ឺរ៉ុប និងសហរដ្ឋអាមេរិកមានពេលវេលាដឹកជញ្ជូនយូរ ការបញ្ជាទិញធំ និងរយៈពេលបង់ប្រាក់យូរ” លោក ធួន បន្ថែម។

ពេញមួយសិក្ខាសាលា អ្នកជំនាញ និងវាគ្មិនមកពីក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ; គម្រោងលើកកម្ពស់សមត្ថភាពនាំចេញសម្រាប់សហគ្រាសធុនតូច និងមធ្យមក្នុងឧស្សាហកម្មគ្រឿងទេស និងបន្លែវៀតណាម; សហព័ន្ធពាណិជ្ជកម្ម និងឧស្សាហកម្មវៀតណាម; ការិយាល័យពាណិជ្ជកម្មវៀតណាម; ធនាគារពាណិជ្ជកម្មបរទេស; អ្នកនាំចូល និងអ្នកចែកចាយពីបរទេសបានចែករំលែកបទពិសោធន៍ដ៏មានប្រយោជន៍ជាច្រើនទាក់ទងនឹងដំណើរការទាំងអស់នៃការនាំចេញកសិផល៖ ពីការគ្រប់គ្រង និងធានានូវសម្ភារៈបញ្ចូល។ បៃតង និន្នាការផលិតកម្មកសិកម្មរាងជារង្វង់ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់ថ្មី; ធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពបទប្បញ្ញត្តិ និងស្តង់ដារបច្ចេកទេសនៃទីផ្សារមួយចំនួន; បង្កើនប្រសិទ្ធភាពប្រតិបត្តិការដឹកជញ្ជូន; អភិវឌ្ឍការនាំចេញតាមរយៈវេទិកា e-commerce; ដំណោះស្រាយដើម្បីកំណត់ហានិភ័យនៅពេលបង់...

ប្រភព