គុយទាវត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។

កប.អនឡាញ - នាថ្ងៃទី ១២ សីហា លោក Nguyen Thanh Hong ប្រធាននាយកដ្ឋានវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ខេត្ត Quang Nam បានឲ្យដឹងថា៖ រដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ លោក Nguyen Van Hung ទើបតែបានចុះហត្ថលេខាលើសេចក្តីសម្រេចដាក់បញ្ចូលគុយទាវ Quang ក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ ផ្នែកចំណេះដឹងប្រជាប្រិយ។

រដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ ស្នើឱ្យប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ ដែលមានបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី បញ្ចូលក្នុងបញ្ជីក្នុងមាត្រា១ នៃសេចក្តីសម្រេចនេះ ក្នុងវិសាលភាពនៃភារកិច្ច និងអំណាចរបស់ខ្លួន ដើម្បីអនុវត្តការគ្រប់គ្រងរដ្ឋស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិនៃច្បាប់ស្តីពីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌។

Mì Quảng được đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia - 1 — គុយទាវត្រូវបានរៀបចំតាមបែបជនជាតិ Quang Nam (រូបថត៖ Ngo Linh)។

រដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ក៏បានស្នើដល់ប្រធានទីស្តីការក្រសួង ប្រធាននាយកដ្ឋានបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Quang Nam ប្រធានមន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ខេត្ត Quang Nam ប្រធានទីភ្នាក់ងារ អង្គភាព និងបុគ្គលនានាពាក់ព័ន្ធនឹងបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីដែលបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជី ដើម្បីទទួលខុសត្រូវអនុវត្តសេចក្តីសម្រេចនេះ។

នៅចុងខែកក្កដា គេហទំព័រធ្វើម្ហូបដ៏ល្បីលើពិភពលោក Taste Atlas បានអាប់ដេតបញ្ជីមុខម្ហូបវៀតណាមដែលឆ្ងាញ់បំផុតទាំង 100 ដោយមានគុយទាវក្វាងនៅកំពូលនៃបញ្ជី ដើម្បីជាការផ្ដល់យោបល់សម្រាប់អ្នកទេសចរអន្តរជាតិឱ្យទទួលបានបទពិសោធន៍។

Mì Quảng được đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia - 2 — តូបគុយទាវរបស់ប្រជាជនខេត្ត Quang Nam (រូបថត៖ Ngo Linh)។

បញ្ជីនេះត្រូវបានជ្រើសរើសដោយផ្អែកលើពិន្ទុរបស់អ្នកជំនាញ និងអ្នកទទួលទានអាហារអន្តរជាតិដែលបានរីករាយនឹងមុខម្ហូបនេះ។

លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃការជ្រើសរើសគឺផ្អែកលើភាពពេញនិយម រសជាតិឆ្ងាញ់ និងប្លែកពីគេ ដែលតំណាងឱ្យម្ហូបក្នុងស្រុកដែលមានពិន្ទុអតិបរមា 5 ផ្កាយ។

Taste Atlas ជឿជាក់ថាគុយទាវគឺជាមុខម្ហូបធម្មតាដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយប្រជាជនខេត្ត Quang Nam ។ នេះក៏ជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមរបស់ប្រជាជនវៀតណាមជាច្រើនផងដែរ។

Taste Atlas ពិពណ៌នាអំពីគុយទាវ Quang ជាមុខម្ហូបដ៏សំបូរបែបដែលបរិភោគជាមួយបន្លែឆៅ។ ម្ហូបនេះមានគ្រឿងផ្សំដែលអាចបត់បែនបាន ជាញឹកញាប់ញ៉ាំជាមួយសាច់ជ្រូក មាន់ បង្គា ត្រី ស៊ុត... លើសពីនេះទៀត សណ្ដែកដី និងក្រដាសអង្ករក៏ត្រូវបានផ្សំនៅពេលញ៉ាំដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃគុយទាវ។

គុយទាវត្រូវបាន Taste Atlas កំណត់ថាជារបស់ខេត្ត Quang Nam និងត្រូវបានគេវាយតម្លៃផ្កាយ 4.4/5។ មុខម្ហូបផ្សេងទៀតដែលធ្វើឱ្យវាជាប់ចំណាត់ថ្នាក់កំពូលទាំង 10 យោងតាម Taste Atlas រួមមាន meatloaf ស៊ុបគុយទាវសាច់គោភាគខាងត្បូង សាច់គោក្រឡុក បង្គារ សាច់គោ pho សាច់គោ ទឹកជ្រលក់ នំបញ្ចុក និងស៊ុបគុយទាវសាច់គោ Hue ។

កាលពីខែមីនាកន្លងទៅ Taste Atlas ក៏បានចុះបញ្ជីគុយទាវក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបល្អបំផុតទាំង 100 នៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ផងដែរ។

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/du-lich/mi-quang-duoc-dua-vao-danh-muc-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-20240812112406023.htm