អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃផ្លែផ្កាយ

យោងតាមលោក Avni Kaul អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភនៅប្រទេសឥណ្ឌា ផ្លែស្ពឺ ១០០ ក្រាមមានកាឡូរីប្រហែល ៦០។ ដូច្នេះវាគឺជាផ្លែឈើដែលមានកាឡូរីទាប ស័ក្តិសមសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។

ខាងក្រោមនេះជាអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពមួយចំនួននៃផ្លែហាវថន នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព HealthShots (ឥណ្ឌា)។

ផ្លែ​ស្ពៃ​ល្អ​សម្រាប់​សុខភាព ប៉ុន្តែ​ត្រូវ​ប្រុងប្រយ័ត្ន​ពេល​បរិភោគ​វា។

កាឡូរីទាប

ផ្លែ​ប៉ោម​ពណ៌​ផ្កាឈូក​មាន​ប្រយោជន៍​ជាពិសេស​សម្រាប់​ការ​សម្រក​ទម្ងន់​ដោយសារ​វា​មាន​កាឡូរី​ទាប។ ដូច្នេះ​យើង​អាច​រីករាយ​ជាមួយ​ផ្លែឈើ​នេះ​ដោយ​សេរី​ដោយ​មិន​ចាំបាច់​បារម្ភ​ពី​ការ​ប៉ះពាល់​ដល់​ទម្ងន់​របស់​យើង​ឡើយ។

សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ

ផ្លែស្ពៃសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ។ ជាតិសរសៃជួយឱ្យរាងកាយមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ និងកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីសរុប។ ដោយជួយកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីបន្ថែម ផ្លែស្ពៃអាចជួយសម្រកទម្ងន់បាន។

ការសិក្សាមួយដែលបានចុះផ្សាយនៅក្នុង ទិនានុប្បវត្តិ Nutrients បានបង្ហាញថា របបអាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់អាចជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។

ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម

ផ្លែឃ្វីនមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេមិច (GI) ទាប ដែលជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ការពារការកើនឡើងអាំងស៊ុយលីនភ្លាមៗ និងការស្តុកទុកជាតិខ្លាញ់។

សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម

ផ្លែ​ស្ពៃ​មាន​ផ្ទុក​សារធាតុ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម​ជាច្រើន ដែល​ជួយ​ប្រឆាំង​នឹង​រ៉ាឌីកាល់​សេរី​ក្នុង​រាងកាយ។

រ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបញ្ចេញនៅក្នុងរាងកាយអាចបំផ្លាញកោសិកា និងនាំឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពផ្សេងៗដូចជា ភាពធាត់ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬជំងឺមហារីក។

ជំរុញការរំលាយអាហារ

ផ្លែ​ឃ្វីន​ចិន​មាន​សមាសធាតុ​ដូចជា​អាស៊ីត​ហ្គាលីក និង​អាស៊ីត​អេឡាហ្គីក។ ទាំងនេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​ថា​មាន​សមត្ថភាព​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​ឲ្យ​មុខងារ​មេតាបូលីស​ប្រសើរ​ឡើង។

ចំណុចគួរកត់សម្គាល់នៅពេលញ៉ាំផ្លែស្ពឺ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការទទួលទានផ្លែស្ពឺច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ដូចជាទល់លាមកដោយសារតែមាតិកាតានីនខ្ពស់របស់វា។

ផ្លែ​ឃ្វីន​ចិន​ក៏​អាច​បង្កើន​ជាតិ​អាស៊ីត​ក្នុង​រាងកាយ​ផង​ដែរ ដែល​បណ្តាល​ឱ្យ​ក្រហាយ​ទ្រូង ឬ​រំលាយ​អាហារ​មិន​បាន​ល្អ​ចំពោះ​មនុស្ស​ដែល​ងាយ​ប្រតិកម្ម។

ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូន គួរតែទទួលទានផ្លែស្ពឺក្នុងកម្រិតមធ្យម ហើយពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ មុនពេលទទួលទានលើសកម្រិត។

អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមក៏គួរតែជៀសវាងការទទួលទានផ្លែស្ពឺផងដែរ ព្រោះវាមានផ្ទុកសារធាតុ oxalate ខ្ពស់ ដែលអាចធ្វើឱ្យបញ្ហាតម្រងនោមកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/loi-ich-suc-khoe-cua-trai-tram-18524062815581113.htm