បង្ហាញ "មុខម្ហូបទាំង 10 ដែលត្រូវសាកល្បងនៅ Saigontourist Group Food and Culture Festival 2024"

ការប្រលងនេះគឺជាលក្ខណៈពិសេសថ្មីនៃពិធីបុណ្យឆ្នាំនេះ។ លទ្ធផលបោះឆ្នោតបានធ្វើឡើងពីមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗចំនួន ៤០ មុខ តំណាងមុខម្ហូបសរុបជាង ៤០០ មុខ មកពីអង្គភាពដែលចូលរួមក្នុងពិធីបុណ្យនេះ។ ចៅក្រមនៃការប្រកួតប្រជែងគឺជាអ្នកជំនាញផ្នែកធ្វើម្ហូបដែលមានបទពិសោធន៍ គ្រូបង្ហាត់ធ្វើម្ហូបរយៈពេលវែង និងអ្នកតំណាងនៃគណៈកម្មាធិការរៀបចំពិធីបុណ្យវប្បធម៌ធ្វើម្ហូប ឆ្នាំ 2024 របស់ Saigontourist Group's Delicious Dishes ។

សមាជិកគណៈវិនិច្ឆ័យបានបង្វែរទៅទស្សនាកន្លែងប្រកួតនីមួយៗ ដើម្បីរីករាយនឹងសិល្បៈតុបតែង បន្ទាប់មកបានភ្លក់មុខម្ហូប និងស្តាប់បេក្ខជនធ្វើបទបង្ហាញមុខម្ហូបដែលបានរៀបចំយ៉ាងអធិកអធម បង្ហាញពីភាពច្នៃប្រឌិតក្នុងការធ្វើបទបង្ហាញ ក៏ដូចជាចំណង់ចំណូលចិត្ត និងសេចក្តីស្រឡាញ់ចំពោះមុខម្ហូបស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេ។ ដំណើរនៃការស្វែងរក និងបទពិសោធន៍មុខម្ហូបចំនួន 40 មុខដែលតំណាងឱ្យគ្រឿងអាចត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាដំណើរ ទេសចរណ៍ ដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយសម្រាប់ចៅក្រមតាមរយៈរចនាប័ទ្ម រសជាតិ និងគ្រឿងផ្សំនៃមុខម្ហូបដែលត្រូវបានបង្កប់ដោយអត្តសញ្ញាណនៃតំបន់ទាំងបីនៃភាគខាងជើង កណ្តាល និងខាងត្បូង។

គណៈវិនិច្ឆ័យបានប្រកាសជាឯកច្ឆ័ន្ទនូវលទ្ធផលនៃ "មុខម្ហូបទាំង 10 ដែលត្រូវសាកល្បងនៅឯ Saigontourist Group Food Culture Festival 2024"។ ឈ្មោះមុខម្ហូបរបស់អង្គភាពដែលឈ្នះការប្រកួត (រៀបចំដោយចៃដន្យ មិនមែនតាមលំដាប់លំដោយ) មានដូចជា៖ សាច់ជ្រូកអាំងជាមួយស្លឹកម្រុំ (សៃហ្គន-បាប៊ី និងសាយហ្គន-រមណីយដ្ឋាន Ban Gioc) ភ្នែកធូណាចំហុយជាមួយឱសថចិន (សៃហ្គន - សណ្ឋាគារភូយ៉េន) ហូយអាន កាវឡៅ (សណ្ឋាគា Saigontourane Kim), អាំង - ង៉ោល លីង សណ្ឋាគារ។ បាយអំបិល (សៀងហៃ - សណ្ឋាគារ Morin) បាយមាន់ Dalat artichoke pho (សៃហ្គន - សណ្ឋាគារ ដាឡាត) ប្រហិតសាច់ជ្រូក (សណ្ឋាគារ Rex Saigon) Majestic perch vermicelli (សណ្ឋាគារ Majestic Saigon) សាឡាត់ herring (Saigon - រមណីយដ្ឋាន Phu Quoc) និងឆ្អឹងជំនីរស្រួចជាមួយយិនស៊ិន (តំបន់ ទេសចរណ៍ Van Thanh) ។

លោក ជឹម ថាញ់ឡុង អ្នកជំនាញផ្នែកធ្វើម្ហូប ប្រធានគណៈកម្មការរៀបចំការប្រកួត បានចែករំលែកថា៖ «តាមរយៈកម្មវិធីប្រលង យើងដឹងថា អង្គភាពដែលចូលរួមបានស្រាវជ្រាវយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់លើមុខម្ហូបប្រចាំតំបន់ ដើម្បីបង្ហាញពីវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបក្នុងស្រុក។ ការរៀបចំកម្មវិធីប្រកួតប្រជែងដើម្បីបោះឆ្នោតជ្រើសរើសមុខម្ហូបដែលត្រូវពិសាកំពូលទាំង ១០ ក៏ជាគំនិតដ៏ល្អមួយសម្រាប់អ្នករៀបចំពិធីបុណ្យផងដែរ ដោយអ្នករៀបចំពិធីបុណ្យអាចជ្រើសរើសបានយ៉ាងងាយស្រួល។ មុខម្ហូបជាង 400 មុខក្នុងពិធីបុណ្យនេះ យើងវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដែលចានត្រូវតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ មានភាពទាក់ទាញ ការតុបតែងយ៉ាងស្រស់ស្អាត ហើយជាពិសេសត្រូវតែមានរសជាតិស្តង់ដារក្នុងស្រុក និងតំបន់»។

គ្រឿងចំនួន 10 ដែលមានមុខម្ហូបនៅក្នុង "មុខម្ហូបទាំង 10 ដែលត្រូវសាកល្បងនៅមហោស្រពអាហារ និងវប្បធម៌ Saigontourist Group ឆ្នាំ 2024" ត្រូវបានប្រគល់វិញ្ញាបនបត្រទទួលស្គាល់ដោយអ្នករៀបចំ ដែលត្រូវបានព្យួរនៅមុខស្តង់របស់អង្គភាព។ នេះក៏ជា "សញ្ញាសម្គាល់" សម្រាប់អ្នកញ៉ាំអាហារក្នុងពិធីបុណ្យដើម្បីទទួលស្គាល់ ភ្លក់រសជាតិ និងបទពិសោធន៍មុខម្ហូបដែលបានបោះឆ្នោត រួមជាមួយនឹងមុខម្ហូប និងភេសជ្ជៈដែលពួកគេចូលចិត្ត។

Saigontourist Group 2024 Food and Culture Festival រៀបចំដោយ Saigon Tourist Corporation (Saigontourist Group) បើកជាសាធារណៈចាប់ពីម៉ោង 4:00 រសៀល។ ដល់ម៉ោង 10:00 យប់ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ បន្តពីថ្ងៃទី 28 ដល់ថ្ងៃទី 31 ខែមីនា ឆ្នាំ 2024 នៅតំបន់ទេសចរណ៍ Van Thanh ទីក្រុងហូជីមិញ។ នៅក្នុងពិធីបុណ្យនេះ មេចុងភៅដែលមានបទពិសោធន៍មកពីសណ្ឋាគារ និងរមណីយដ្ឋានលំដាប់ផ្កាយ 4-5 ជាង 40 ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមហ៊ុន Saigontourist Group និងដៃគូមួយចំនួនបានណែនាំដល់សាធារណជននូវមុខម្ហូបប្រចាំតំបន់ជាង 400 កន្លែងនៅស្តង់ធ្វើម្ហូបជាង 40 ដែលរៀបចំជា 3 តំបន់៖ ខាងជើង កណ្តាល និងខាងត្បូង។ ក្នុង​ចំណោម​នោះ មាន​មុខ​ម្ហូប​ប្លែកៗ និង​ឆ្ងាញ់ៗ​ជា​ច្រើន​ដែល​បាន​ណែនាំ​ជា​លើក​ដំបូង​ក្នុង​ពិធី​បុណ្យ។

អ្នកទស្សនាពិធីបុណ្យមិនត្រឹមតែមក "ញ៉ាំ" ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានឱកាសជ្រមុជខ្លួននៅក្នុងលំហដែលពោរពេញដោយបរិយាកាសពិធីបុណ្យដែលបង្កប់ដោយអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌នៃតំបន់ទាំងបី។ រួមជាមួយនឹងកន្លែងធ្វើម្ហូប គឺជាតំបន់ "ទិដ្ឋភាពពិត" នៃភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណី តំបន់ល្បែងប្រជាប្រិយ និងការសម្តែងសិល្បៈប្រពៃណីក្នុងទម្រង់ជាការបង្ហាញការធ្វើដំណើរ។ ជាពិសេស នៅតំបន់ភូមិសិប្បកម្ម ភូមិនំប្រជាប្រិយ ដែលមាននំជាង ៥០ ប្រភេទ អ្នកទស្សនាអាចទទួលបានបទពិសោធន៍ដោយសេរី រៀនពីរបៀបរុំស្លឹកតើយ ស្ទីម ចៀន នំជាមួយសិប្បករ រៀនធ្វើអំពិលអំពែក មួកត្បាញ ធ្វើក្រដាស់បាយ នំកែកឃឺ ធ្វើស្រា និងធ្វើនំហ្វូលីង។ សកម្មភាពអន្តរកម្មទាំងនេះត្រូវបានរៀបចំឡើងសម្រាប់អ្នកទទួលទានអាហារដើម្បីទទួលបទពិសោធន៍ សាកល្បងដោយឥតគិតថ្លៃ និងរីករាយជាមួយបរិយាកាសពិធីបុណ្យ មានតែនៅក្នុង កម្មវិធី Saigontourist Group Food and Culture Festival 2024 ប៉ុណ្ណោះ។

ចូលរួមក្នុង ពិធីបុណ្យអាហារ និងភេសជ្ជៈ Saigontourist Group 2024 ភ្ញៀវទិញសំបុត្រចូលទស្សនាដោយមានប័ណ្ណភ្ជាប់មកជាមួយដើម្បីប្រើប្រាស់សេវាកម្ម ដោយទិញដោយផ្ទាល់នៅច្រកចូលតំបន់ទេសចរណ៍ Van Thanh ជាមួយនឹងតម្លៃសំបុត្រកញ្ចប់ 200,000 ដុង/មនុស្សពេញវ័យ កុមារកម្ពស់ក្រោម 1.4 ម៉ែត្រ ដោយឥតគិតថ្លៃ។

សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម សូមទំនាក់ទំនង៖ តំបន់ទេសចរណ៍ វ៉ាន់ថាញ់៖ 0901 889 705; ឬទំនាក់ទំនង តាមទូរស័ព្ទលេខ ០៩០១ ៨៨៩ ៧០៩ - ០៨៦៨ ៧៦៩ ០៦៤។

ប្រភព: https://nld.com.vn/lo-dien-top-10-mon-nhat-dinh-phai-thu-tai-le-hoi-van-hoa-am-thuc-mon-ngon-saigontourist-group-2024-196240330175601619.htm