ភូមិ Van Cu - Nam Dinh និងដំណើរមួយរយឆ្នាំនៃការថែរក្សាព្រលឹងជនជាតិវៀតណាម Pho

មហោស្រព Pho ឆ្នាំ 2025 ដែលជាព្រឹត្តិការណ៍ជាបន្តបន្ទាប់ដែលប្រព្រឹត្តទៅក្នុងរយៈពេល 3 ថ្ងៃចាប់ពីថ្ងៃទី 18 ដល់ថ្ងៃទី 20 ខែមេសា ដោយមានប្រធានបទ "ភាពទាក់ទាញរបស់វៀតណាម Pho - បេតិកភណ្ឌក្នុងយុគសម័យឌីជីថល" នៅ Citadel អធិរាជ Thang Long ។ នៅក្នុងលំហដែលប្រមូលផ្តុំ Pho មកពីតំបន់ទាំងបី ភូមិ Pho Van Cu - Nam Dinh ទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍ដោយបង្កើតឡើងវិញនូវលំហប្រពៃណីនៃភូមិសិប្បកម្មបុរាណ។

ភូមិ Van Cu ចាត់ទុកថាជា “លំយោល” របស់ជនជាតិវៀតណាម Pho ភូមិ Van Cu គឺជាស្រុកកំណើតរបស់សិប្បករ Pho ជាច្រើនជំនាន់។ ជនជាតិ Van Cu សម័យបុរាណធ្លាប់ដឹកផូទៅហាណូយ និងសាយហ្គន ដើម្បីប្រកបរបរចិញ្ចឹមជីវិត ដោយហេតុនោះបានរួមចំណែកផ្សព្វផ្សាយម្ហូបបែបបុរាណនេះទៅជានិមិត្តសញ្ញាជាតិ។

លក្ខណៈរបស់ Nam Dinh pho គឺរសជាតិទឹកត្រីខ្លាំង ខ្ញីច្រើន cinnamon តិច និងផ្កា anise រសជាតិសម្បូរបែប។ មិនដូចហាណូយផូទេ ទំពាំងបាយជូរគឺច្បាស់ និងស្រាល ជាមួយនឹងក្លិនឈុន ផ្កាអានីស ក្រវាញ និងខ្ញី អាស្រ័យលើរូបមន្តរបស់ភោជនីយដ្ឋាន។

Nam Dinh pho ជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង និង coriander ។ តំបន់នីមួយៗនឹងមានរសជាតិរៀងៗខ្លួន បង្កើតភាពចម្រុះ និងសម្បូរបែបសម្រាប់មុខម្ហូបបែបប្រពៃណីនេះ។

ខ្លឹមសារនៃ Nam Dinh pho ពីអតីតកាលដល់បច្ចុប្បន្នគឺផ្តោតលើរសជាតិនៃទំពាំងបាយជូរ។ ទំពាំងបាយជូរ​ត្រូវ​បាន​ចំហុយ​ពី​ឆ្អឹង​សាច់គោ​អស់​រយៈពេល​ជា​ច្រើន​ម៉ោង ដោយ​បង្កើត​បាន​នូវ​រសជាតិ​ផ្អែម​ធម្មជាតិ​រួម​ជាមួយ​នឹង​ទឹកត្រី​ដ៏​មាន​សារៈ​សំខាន់​របស់ Nam Dinh។ អាស្រ័យហេតុនេះ នំណាំឌិញផូ ត្រូវបានបន្សល់ទុកជាច្រើនជំនាន់ ហើយបានក្លាយទៅជាមុខម្ហូបបែបប្រពៃណីដែលដណ្តើមបានអ្នកហូបចុកជាច្រើន។

មហោស្រព Pho ឆ្នាំ 2025 នឹងមកដល់ទីបញ្ចប់ មិនត្រឹមតែជាឱកាសដើម្បីរីករាយជាមួយម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាឱកាសសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរណ៍ស្វែងយល់ពីជម្រៅវប្បធម៌របស់ប្រទេសយើងនិយាយរួម និង Nam Dinh ផងដែរ ដែលជាកន្លែងផ្ទុកព្រលឹងនៃទឹកដីមួយ ខណៈពេលដែលបង្ហាញពីទំនាក់ទំនងរវាងមរតកវប្បធម៌ធ្វើម្ហូប និងវប្បធម៌វៀតណាម។/.

(វៀតណាម+)

ប្រភព៖ https://www.vietnamplus.vn/lang-van-cu-nam-dinh-va-hanh-trinh-tram-nam-giu-hon-pho-viet-post1033900.vnp