តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីការពារការឡើងចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃតម្លៃកាហ្វេ?

យោងតាម ​​MXV តម្លៃកាហ្វេ Robusta នៅលើផ្សារហ៊ុនអន្តរទ្វីបអ៊ឺរ៉ុបបានបំបែកកំណត់ត្រាប្រវត្តិសាស្ត្រចាស់ នៅចំណុចមួយ សូម្បីតែលើសពីតម្លៃ 5,700 ដុល្លារ/តោន។

បន្ទាប់ពីកើនឡើងជិតដល់កម្រិតខ្ពស់ជាប្រវត្តិសាស្ត្រ តម្លៃកាហ្វេវៀតណាមកំពុងប្រឈមនឹងការធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការប្រែប្រួលនេះ ផ្សារភាគហ៊ុនវៀតណាម (MXV) ជឿជាក់ថា អ្នកចូលរួមទីផ្សារកាហ្វេ ជាពិសេសសហគ្រាសនាំចេញគួរតែយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតចំពោះការការពារតម្លៃតាមរយៈទីផ្សារដេរីវេនៃកាហ្វេ។ នេះគឺជាឧបករណ៍ការពារហានិភ័យដ៏មានប្រសិទ្ធភាពនៅពេលដែលតម្លៃមានការប្រែប្រួល ជាពិសេសនៅពេលដែលដំណាំកាហ្វេរបស់ប្រទេសយើងក្នុងឆ្នាំ 2024-2025 ស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលផ្គត់ផ្គង់ដ៏សំខាន់ដល់ពិភពលោក។

តម្លៃកាហ្វេវិលជុំវិញ ហើយ "ធ្លាក់ចុះដោយសេរី" បន្ទាប់ពីជិតឈានដល់កម្រិតកំពូល

ខែវិច្ឆិកានេះ តម្លៃកាហ្វេពិភពលោក និងក្នុងស្រុកបានកត់ត្រាការកើនឡើងជាប្រវត្តិសាស្ត្រ។ យោងតាម ​​MXV តម្លៃកាហ្វេ Robusta នៅលើការផ្លាស់ប្តូរអ៊ឺរ៉ុបអន្តរទ្វីប (ICE-EU) បានបំបែកកំពូលប្រវត្តិសាស្ត្រចាស់ សូម្បីតែលើសពីតម្លៃ 5,700 ដុល្លារ/តោន នៅចំណុចមួយ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃវគ្គជួញដូរនៅថ្ងៃទី 30 ខែវិច្ឆិកា តម្លៃកាហ្វេ Robusta បានកើនឡើងទ្វេដងធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ 2023 និងកើនឡើងប្រហែល 30% បើធៀបនឹងដើមខែ។ ស្របតាមតម្លៃពិភពលោក តម្លៃគ្រាប់កាហ្វេបៃតងនៅតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល និងខេត្តភាគខាងត្បូង គិតត្រឹមថ្ងៃទី 30 ខែវិច្ឆិកា មានតម្លៃ 130,000 ដុង/គីឡូក្រាម ដែលខ្ពស់ជាងពីរដងធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន ហើយកាន់តែជិតដល់កំពូលប្រវត្តិសាស្ត្រចាស់ក្នុងខែមេសា ដែលវាឈប់នៅ 134,400 ដុង/គីឡូក្រាម។

ការអភិវឌ្ឍន៍តម្លៃកាហ្វេរបស់ Robusta និងវៀតណាម

MXV ជឿជាក់ថាការរំពឹងទុក - កត្តាលក្ខណៈនៃទីផ្សារនិស្សន្ទវត្ថុកាហ្វេ គឺជាហេតុផលសំខាន់សម្រាប់ការកើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់នៃតម្លៃកាហ្វេក្នុងរយៈពេលមួយខែកន្លងមក បន្ថែមពីលើការព្រួយបារម្ភអំពីកង្វះខាតជាបន្តបន្ទាប់ចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំ 2024 ។

ចាប់តាំងពីលោក Donald Trump បានឈ្នះការបោះឆ្នោតប្រធានាធិបតីអាមេរិកឆ្នាំ 2024 ទីផ្សារបានមើលឃើញការផ្លាស់ប្តូរលំហូរសាច់ប្រាក់ពីកន្លែងសុវត្ថិភាពដូចជាមាស និងលោហធាតុដ៏មានតម្លៃទៅកាន់បណ្តាញវិនិយោគដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ដូចជាកាហ្វេ និងកាកាវ។ គួបផ្សំនឹងក្តីបារម្ភអំពីកង្វះការផ្គត់ផ្គង់ ទីផ្សារកាន់តែមានក្តីសង្ឃឹមថាតម្លៃកាហ្វេនឹងបន្តកើនឡើង ដែលជំរុញឱ្យអ្នកប្រមើលមើលបង្កើនទីតាំងទិញរបស់ពួកគេ។

ខាងផ្នែកតម្រូវការផ្គត់ផ្គង់ ភ្លៀងបានត្រលប់មកតំបន់ដាំដុះកាហ្វេសំខាន់ៗរបស់ប្រទេសប្រេស៊ីលតាំងពីខែតុលាមក ប៉ុន្តែទឹកភ្លៀងបានធ្លាក់ចុះក្រោមកម្រិតមធ្យមជាប្រវត្តិសាស្ត្រ រួមផ្សំនឹងគ្រោះរាំងស្ងួតជាកំណត់ត្រាជាច្រើនខែមុននោះ ដែលធ្វើឲ្យទីផ្សារកាន់តែមានទំនុកចិត្តថាផលិតកម្មកាហ្វេរបស់ប្រទេស 2024-2025 និង 2025-2026 នឹងមានកម្រិតទាប។ ទីភ្នាក់ងាររដ្ឋាភិបាលប្រេស៊ីលសម្រាប់ការផ្គត់ផ្គង់ដំណាំ (CONAB) បានបន្ទាបការព្យាករណ៍ផលិតកម្ម 2024-25 របស់ខ្លួនមកត្រឹម 54.8 លានថង់ ធ្លាក់ចុះ 7% ពីការព្យាករណ៍ពីមុន និងប្រហែល 300,000 ថង់ទាបជាងរដូវកាលមុន។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ក្រុមហ៊ុនប្រឹក្សា StoneX ព្យាករណ៍ថា ទិន្នផលកាហ្វេក្នុងឆ្នាំដំណាំឆ្នាំ 2025-2026 នឹងថយចុះ 0.4% បើធៀបនឹងឆ្នាំដំណាំ 2024-2025 មកនៅត្រឹម 65.6 លាន 60kg ថង់។

នៅប្រទេសវៀតណាម ខែវិច្ឆិកា ជាធម្មតាជាពេលដែលការផ្គត់ផ្គង់កាហ្វេដំណាំថ្មីចាប់ផ្តើមវាយលុកទីផ្សារ ហើយការនាំចេញកើនឡើងជាលំដាប់។ ប៉ុន្តែ​ឆ្នាំ​នេះ កសិករ​មិន​ប្រញាប់​លក់​ទេ ធ្វើ​ឲ្យ​ការ​នាំ​ចេញ​ដំណាំ​ថ្មី​នៅ​តែ​អាប់អួរ។ យោងតាមអគ្គនាយកដ្ឋានគយ ក្នុងឆមាសទីមួយនៃខែវិច្ឆិកា ប្រទេសរបស់យើងបាននាំចេញកាហ្វេត្រឹមតែ 20,933 តោនប៉ុណ្ណោះ ដែលធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង 45% បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ 2023 សូម្បីតែទាបជាង 3% បើធៀបនឹងរយៈពេល 15 ថ្ងៃដំបូងនៃខែតុលា។

លោក Nguyen Ngoc Quynh អគ្គនាយករងនៃទីផ្សារទំនិញវៀតណាម (MXV)

អត្ថាធិប្បាយលើការអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារកាហ្វេដោយផ្អែកលើមេរៀនប្រវត្តិសាស្ត្រ លោក Nguyen Ngoc Quynh អគ្គនាយករង MXV បាននិយាយថា បន្ទាប់ពីការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងដោយសារកត្តាប៉ាន់ស្មាន តម្លៃកាហ្វេទំនងជានឹងធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងដើម្បីនាំតម្លៃត្រឡប់ទៅកម្រិតតម្លៃត្រឹមត្រូវដែលកំណត់ដោយគោលការណ៍នៃការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការ។ ជាពិសេស វៀតណាមកំពុងដំណើរការជំរុញការផ្គត់ផ្គង់កាហ្វេដំណាំថ្មីទៅកាន់ទីផ្សារ ដូច្នេះតម្លៃទំនងជាធ្លាក់ចុះជាងតម្លៃពិភពលោក។

ការការពារតាមរយៈការជួញដូរកាហ្វេនាពេលអនាគត

ដោយប្រឈមមុខនឹងការប្រែប្រួលដែលមិនធ្លាប់មាននៅក្នុងទីផ្សារកាហ្វេកាលពីឆ្នាំមុន លោក Quynh បាននិយាយថា កាហ្វេគឺជាទំនិញដ៏រសើបបំផុតក្នុងការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការព័ត៌មាន ក៏ដូចជាកត្តាម៉ាក្រូ ដូច្នេះការការពារតម្លៃតាមរយៈទីផ្សារដេរីវេនៃកាហ្វេ ជាពិសេសកិច្ចសន្យាអនាគតគឺចាំបាច់ណាស់។ ជាពិសេស វៀតណាមបច្ចុប្បន្នជាប្រទេសផលិតកាហ្វេធំជាងគេទីពីរលើពិភពលោក ហើយក្នុងខែចុងក្រោយនៃឆ្នាំនៅពេលប្រមូលផលក្នុងរដូវសំខាន់ សកម្មភាពនាំចេញត្រូវបានជំរុញ ចលនាតម្លៃប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំង និងមានទំនោរទៅខាងបញ្ច្រាស។

តាមទ្រឹស្តី ការការពារហានិភ័យតាមរយៈកិច្ចសន្យាអនាគតកាហ្វេគឺជាឧបករណ៍ដ៏សំខាន់សម្រាប់អាជីវកម្មកាហ្វេដើម្បីការពារប្រឆាំងនឹងការប្រែប្រួលតម្លៃដែលមិនចង់បាន ជាពិសេសនៅពេលដែលតម្លៃកាហ្វេទំនងជាធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងនាពេលអនាគត។ កិច្ចសន្យាអនាគត គឺជាកិច្ចព្រមព្រៀងរវាងភាគីទាំងពីរ អ្នកទិញ និងអ្នកលក់។ ក្នុងន័យនេះ អ្នកទិញប្តេជ្ញាថានឹងទិញកាហ្វេក្នុងចំនួនជាក់លាក់មួយក្នុងតម្លៃជាក់លាក់មួយនៅពេលអនាគត ហើយអ្នកលក់ប្តេជ្ញាលក់កាហ្វេក្នុងតម្លៃនោះ។ ការប្រើប្រាស់កិច្ចសន្យាអនាគតកាហ្វេជួយឱ្យអាជីវកម្មធានាបាននូវតម្លៃស្ថិរភាពសម្រាប់ផលិតផលរបស់ពួកគេ ដោយហេតុនេះអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យដោយសារការប្រែប្រួលតម្លៃ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃការជួញដូរកិច្ចសន្យាអនាគតកាហ្វេ

ឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើអ្នកនាំចេញកាហ្វេវៀតណាមមានការព្រួយបារម្ភថាតម្លៃកាហ្វេនឹងធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងនៅខែក្រោយ ពួកគេអាចចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យានាពេលអនាគតដើម្បីលក់កាហ្វេក្នុងតម្លៃថេរ។ នេះជួយអាជីវកម្មការពារប្រាក់ចំណេញ ទោះបីជាតម្លៃកាហ្វេនៅលើទីផ្សារធ្លាក់ចុះក៏ដោយ។

លើសពីនេះទៀត ការប្រើប្រាស់កិច្ចសន្យាអនាគតកាហ្វេក៏ជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីធានាបាននូវប្រភពទំនិញសម្រាប់ពាណិជ្ជកររូបវន្តក្នុងករណី "ដាច់" នៃទំនិញក្នុងអំឡុងពេលប្រតិបត្តិការពិតប្រាកដ។ ជាការពិត នៅពេលដែលតម្លៃប្រែប្រួលលឿនពេក និងខ្លាំង លទ្ធភាពនៃការ "បំបែក" កិច្ចសន្យា និងការទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ខ្លួនឯងគឺទំនងជានឹងកើតឡើង។ នៅពេលនេះ ការធ្វើប្រតិបត្តិការកាហ្វេតាមរយៈទីផ្សារនិស្សន្ទវត្ថុជាមួយនឹងទម្រង់នៃការចែកចាយ និងបង្កាន់ដៃ អាចជួយឱ្យភាគីធានានូវប្រភពកាហ្វេសម្រាប់សកម្មភាពពាណិជ្ជកម្ម។

មានឧទាហរណ៍ជាក់ស្តែងមួយនៅដើមឆ្នាំ 2024 តម្លៃកាហ្វេវៀតណាមបានហក់ឡើងដល់កម្រិតកំពូលជាប្រវត្តិសាស្ត្រ កសិករជាច្រើនមិនបានធ្វើប្រតិបត្តិការដូចដែលបានព្រមព្រៀងពីមុនទេ។ នៅពេលនេះ អាជីវកម្មនាំចេញស្ថិតក្នុងស្ថានភាពលំបាក ដោយមិនមានកាហ្វេផ្គត់ផ្គង់ដល់ដៃគូបរទេសដូចដែលបានចុះហត្ថលេខាពីមុន។ អាជីវកម្មជាច្រើនថែមទាំងត្រូវងាកទៅរកការទិញទំនិញនៅលើទីផ្សារនិស្សន្ទវត្ថុ ដើម្បីមានទំនិញពិតប្រាកដសម្រាប់ការនាំចេញ។

ការការពារតាមរយៈកិច្ចសន្យាអនាគតកាហ្វេ គឺជាឧបករណ៍ដ៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់អាជីវកម្មក្នុងឧស្សាហកម្មកាហ្វេ ដើម្បីការពារខ្លួនពីការប្រែប្រួលតម្លៃដ៏ធំ ជាពិសេសនៅពេលដែលតម្លៃកាហ្វេអាចធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។ ការប្រើប្រាស់កិច្ចសន្យានាពេលអនាគតជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យ ការពារប្រាក់ចំណេញ និងបង្កើតស្ថិរភាពសម្រាប់អាជីវកម្ម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីសម្រេចបាននូវប្រសិទ្ធភាពអតិបរមា អាជីវកម្មពិតណាស់នៅតែត្រូវមានយុទ្ធសាស្ត្រច្បាស់លាស់ ការយល់ដឹងស៊ីជម្រៅអំពីទីផ្សារ និងកត្តាដែលប៉ះពាល់ដល់តម្លៃកាហ្វេ។

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/lam-cach-nao-de-phong-rui-ro-truoc-bien-dong-manh-cua-gia-ca-phe-362662-362662.html