តើ​ការ​ផឹក​តែ​ធ្វើ​ពី​ស្លឹក​វ៉ូយ​ស្ងោរ​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​អ្វីខ្លះ?

លក្ខណៈពិសេសនៃដើមឈើវី

អត្ថបទនៅលើគេហទំព័រមន្ទីរពេទ្យ Medlatec General Hospital ដោយមានការពិគ្រោះយោបល់ផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រពីលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Duong Ngoc Van បានបញ្ជាក់ថា ដើម Vối ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាដើម Trâm Nắp ជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Myrtaceae ឈ្មោះ វិទ្យាសាស្ត្រ របស់វាគឺ Cleistocalyx Operculatus ហើយវាមានប្រភពមកពីអាស៊ីត្រូពិច។

នៅប្រទេសវៀតណាម វាត្រូវបានចែកចាយយ៉ាងទូលំទូលាយនៅតំបន់ទំនាប និងតំបន់កណ្តាលមួយចំនួននៃតំបន់ភាគខាងជើង តំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល និងខេត្ត ដុងណៃ ។ ដើមវ៉យជាធម្មតាដុះព្រៃនៅតាមមាត់បឹង និងអូរ។ នៅតំបន់ខ្លះ វាត្រូវបានដាំដុះសម្រាប់ស្លឹក និងពន្លករបស់វា ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ធ្វើតែ ឬញ៉ាំជាភេសជ្ជៈ។

ដើមឈើ Vối មានលក្ខណៈពិសេសដូចខាងក្រោម:

ដើមវូយមានពីរប្រភេទគឺ វូយណេប (ស្លឹកតូចៗ បៃតងលឿង) និង វូយតាយ (ស្លឹកធំៗ រាងចតុកោណកែង បៃតងចាស់)។

ដើមឈើនេះមានកម្ពស់ជាមធ្យម ៥-៦ ម៉ែត្រ និងមានអង្កត់ផ្ចិតដើមប្រហែល ៥០ សង់ទីម៉ែត្រ។ ដើមមានពណ៌ត្នោតចាស់ មានមែកមូលរលោង ជារឿយៗបង្ហាញស្នាមប្រេះបណ្តោយ។

ស្លឹករបស់រុក្ខជាតិវ៉ូយមានរាងពងក្រពើ ចង្អុលនៅចុង និងមានស្លឹកក្រាស់ និងរឹង។ នៅពេលទុំ ផ្នែកខាងក្រោមនៃស្លឹកមានចំណុចខ្មៅជាច្រើន ក្លិនក្រអូប និងរសជាតិល្វីង និងជូរចត់បន្តិច។

ផ្ការបស់រុក្ខជាតិវ៉ូយដុះជាចង្កោមនៅត្រង់កញ្ចុំស្លឹក ដែលចង្កោមនីមួយៗមានផ្កាពណ៌សស្លេកប្រហែល ៣-៥ ផ្កា។ រយៈពេលចេញផ្កាគឺចាប់ពីខែឧសភាដល់ខែកក្កដា។

តើ​ការ​ផឹក​តែ​ធ្វើ​ពី​ស្លឹក​វ៉ូយ​ស្ងោរ​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​អ្វីខ្លះ?

យោងតាមកាសែត Health & Life លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Vu Duy Thanh បានថ្លែងថា នៅក្នុងឱសថបុរាណចិន ស្លឹករបស់រុក្ខជាតិ Vối មានរសជាតិល្វីង និងស្រួយបន្តិច មានលក្ខណៈត្រជាក់ និងប៉ះពាល់ដល់សរសៃឈាមសួត ថ្លើម និងប្លោកនោម។ ឥទ្ធិពលរបស់វារួមមាន ការបន្សាបកំដៅ ប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី បំបាត់ការឈឺចាប់ កាត់បន្ថយការរលាក និងគ្រប់គ្រងមុខងាររបស់សួត ថ្លើម និងប្លោកនោម។

វាមិនត្រឹមតែជាភេសជ្ជៈដ៏ស្រស់ស្រាយដែលធ្វើឱ្យរាងកាយត្រជាក់ និងបន្សាបជាតិពុលក្នុងថ្លើមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែតែវួយក៏ផ្តល់ជាតិទឹក និងសារធាតុរ៉ែជារៀងរាល់ថ្ងៃ មានឥទ្ធិពលបញ្ចុះទឹកនោម លុបបំបាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ ការពារស្រទាប់ពោះវៀន ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងពោះវៀន និងគាំទ្រដល់ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម ពីព្រោះស្លឹកវួយមានផ្ទុកសារធាតុ polyphenols ដែលជាសមាសធាតុសកម្មដែលអាចគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

មនុស្សជាច្រើនឆ្ងល់ថាតើអត្ថប្រយោជន៍នៃការផឹកតែដែលផលិតពីស្លឹកវួយឆ្អិនមានអ្វីខ្លះ។

ការទទួលទានតែក្នុងបរិមាណសមស្របដែលផលិតពីស្លឹករបស់រុក្ខជាតិ *Vối* ជាប្រចាំអាចជួយបន្ថយកម្រិតជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម ការពារកោសិកា B លំពែង និងគាំទ្រដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។

កំណត់ចំណាំអំពីការប្រើប្រាស់តែស្លឹក Voi

- កុំផឹកតែវ័រពេលពោះទទេ ព្រោះស្លឹកវ័រជួយជំរុញការរំលាយអាហារ និងបង្កើនចលនាពោះវៀន។ ដូច្នេះការផឹកវាពេលពោះទទេនឹងបណ្តាលឱ្យមិនស្រួលក្រពះ។

- ការប្រើប្រាស់ស្លឹកវល្លិ៍ស្ងួតគឺល្អជាង ពីព្រោះស្លឹកវល្លិ៍ស្រស់ជាធម្មតាមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងបាក់តេរីក្នុងបរិមាណខ្ពស់ជាង។ លើសពីនេះ ការប្រើប្រាស់ស្លឹកវល្លិ៍ស្រស់រយៈពេលយូរអាចប៉ះពាល់ដល់បរិមាណបាក់តេរីដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងរាងកាយ និងបណ្តាលឱ្យបាត់បង់ឈាម។

- វាជាការល្អបំផុតក្នុងការចែកតែជាចំណែកៗជាច្រើនពេញមួយថ្ងៃ ជាជាងផឹកច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។

- កុំផឹកទឹកបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហាររួច ព្រោះវាអាចប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារ និងការស្រូបយកអាហារ។

- មិនស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកដែលស្គម ខ្សោយ ឬខ្សោយកម្លាំងទេ។

- វាមិនគួរប្រើសម្រាប់កុមារអាយុក្រោម 12 ឆ្នាំទេ ដោយសារតែប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់ពួកគេមិនទាន់ពេញវ័យ។ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះមិនគួរទទួលទានតែវួយច្រើនពេក ឬតែខ្លាំងពេកទេ ព្រោះវាអាចប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងប្រព័ន្ធបញ្ចេញចោលរបស់ពួកគេ។

- ជ្រើសរើសស្លឹកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ស្អាត ដែលមិនធ្លាប់បាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ឬមានផ្ទុកសារធាតុរក្សាទុកដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។

- អ្នកដែលកំពុងទទួលការព្យាបាល ឬប្រើប្រាស់ឱសថបុរាណ ឬឱសថលោកខាងលិចមិនគួរផឹកតែស្លឹកវឿងទេ ព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំថយចុះ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើស្លឹកវឿងជាភេសជ្ជៈ អ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ។

ថាញ់ ថាញ់ (ចងក្រង)

ប្រភព៖ https://vtcnews.vn/la-voi-dun-nuoc-uong-co-tac-dung-gi-ar902417.html