រកលុយពីស្មៅ

មានមនុស្សតិចណាស់ដែលជឿថា ពីស្មៅដុះពេញព្រៃគ្រប់ទីកន្លែង ពីភ្នំ ច្រាំងថ្មចោទ ដល់ច្រាំងទន្លេ ស្មៅដើមត្រែង (ផ្កាត្រែង) ឥឡូវនេះអាចក្លាយជាផលិតផលនាំចេញ នាំប្រាក់ចំណូលដល់អ្នកដែលចេះចាប់យកឱកាសអាជីវកម្ម...

នៅលើផ្ទៃដីទំហំ 3,000m2 នៃវាលស្រែក្នុងក្រុមលំនៅដ្ឋាន Bo Vi 2 ទីក្រុង Yen Thinh (Yen Mo) នៃគ្រួសារលោក Luong Van Tue មានមែកដើមត្រែងពណ៌សដ៏ធំល្វឹងល្វើយ ក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យដ៏ក្តៅគគុកនៅពាក់កណ្តាលរដូវរងា រង់ចាំស្ងួតហួតហែង និងកែច្នៃដើម្បីរក្សាពណ៌សសុទ្ធធម្មជាតិ ផ្ការីកស្រស់ស្អាត និងប្រវែងមធ្យម។

ទោះជាអាកាសធាតុក្តៅ ឬត្រជាក់យ៉ាងណាក៏ដោយ កម្មករនៅតែឧស្សាហ៍ជ្រើសរើស និងខ្ចប់ដើមត្រែងតាមស្តង់ដារត្រឹមត្រូវ ដើម្បីរៀបចំដឹកជញ្ជូនដល់អតិថិជន។ អ្នកស្រី ហុង ថាម ភរិយារបស់លោក ទុយ បានណែនាំកម្មករឱ្យប្រញាប់ចងដើមត្រែង ខណៈពេលដែលគាត់ប្រាប់ពីដំណើររឿងនៃការលះបង់របស់គាត់ចំពោះការងារ។

ដោយចៃដន្យ គាត់បានដឹងថាសាច់ញាតិនៅ Lao Cai មានជំនាញក្នុងការប្រមូលដើមត្រែងដើម្បីនាំចេញទៅប្រទេសចិន ដូច្នេះ Tue និងប្រពន្ធរបស់គាត់បានស្រាវជ្រាវទីផ្សារ ហើយចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មប្រមូលដើមត្រែង។ វាត្រូវបានគេហៅថាវិជ្ជាជីវៈមួយ ប៉ុន្តែការពិតការងារប្រមូល កែច្នៃ និងជ្រើសរើសសំឡី ធ្វើឡើងតែប្រហែល 2 ខែប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយឆ្នាំ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ប្រហែលខែតុលា នៅពេលដែលផ្កាដើមត្រែងពណ៌សរីកនៅលើភ្នំ ជ្រលងភ្នំ និងច្រាំងទន្លេ... វាដល់ពេលដែលមនុស្សប្រមូលផលដើមត្រែងដោយអន្ទះសារ។

Lau នៅទីក្រុង Trang An ខេត្ត Ninh Binh មានភាពស្រស់ស្អាតទាក់ទាញយុវជនជាច្រើនមកទស្សនា ថតរូប និងរក្សាទុកអនុស្សាវរីយ៍ដ៏ស្រស់ស្អាតនៃទីជនបទដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ សាមញ្ញ ផ្កាធម្មតានៅពេលរដូវរងាមកដល់។ សម្រាប់អ្នកជំនួញ ដើមត្រែងគឺស្អាតបំផុតនៅពេលនេះ។ ដើមត្រែងបានរីកក្នុងរដូវចាប់ពីខែតុលា និងវិច្ឆិកា។ ផ្នែកខាងលើនៃរុក្ខជាតិនីមួយៗត្រូវបានកាត់ហើយបន្ទាប់មកកែច្នៃនិងស្ងួត។ ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់គឺផ្កាកប្បាសពណ៌សដែលរក្សាទុកក្នុងការវេចខ្ចប់ និងថង់ប្លាស្ទីកសម្រាប់នាំចេញទៅអង្គភាពដែលមានឯកទេសក្នុងការរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍ ឬអាជីវកម្មគ្រឿងបន្សំ។

រកលុយពីស្មៅ — កម្រាលត្រូវបានប្រមូលសម្រាប់តម្រៀប កែច្នៃ សម្ងួត...

ដើម្បីមានវត្ថុធាតុដើម លោក Tue ត្រូវទៅខេត្តជាច្រើននៅតំបន់ភាគខាងជើង និងកណ្តាល ដើម្បីទិញ និងដឹកជញ្ជូនទៅខេត្ត Ninh Binh។ ដើមត្រែងមកពី Cao Bang, Lao Cai, Nghe An, Thanh Hoa... ត្រូវបានប្រមូលផ្ដុំក្នុងចំការរបស់គ្រួសារ ឆ្លងកាត់ដំណើរការជ្រើសរើស កែច្នៃ និងសម្ងួតមុនពេលឈានដល់ស្តង់ដារអតិថិជន។

ក្នុងអំឡុងពេលពីរឆ្នាំដំបូងនៃការអនុវត្តគំរូនេះ ផលិតផលរបស់គ្រួសារលោក Tue ត្រូវបាននាំចេញជាចម្បងទៅកាន់ប្រទេសចិនតាមរយៈក្រុមហ៊ុនរបស់សាច់ញាតិ។ នៅពេលកំពូល គ្រួសាររបស់គាត់ត្រូវជួលកម្មករតាមរដូវរហូតដល់ ៤០នាក់។ នៅឆ្នាំនេះ ទំនិញមិនអាចនាំចេញបាន ដូច្នេះហើយគ្រួសាររបស់លោក Tue បានប្តូរការផ្តោតអារម្មណ៍លក់ទៅឱ្យអតិថិជន ដែលជាក្រុមហ៊ុនរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍ និងអាជីវកម្មគ្រឿងបន្លាស់នៅតាមខេត្ត ក្រុងនានាក្នុងប្រទេស ដូចជាទីក្រុងហាណូយ ហូជីមិញ ...

បច្ចុប្បន្ននេះនៅលើទីផ្សារ ក្រណាត់កប្បាសត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ 10,000 ដុង - 15,000 ដុង/កប្បាស។ ដើមត្រែងត្រូវបានប្រមូលផល និងប្រមូលផលក្នុងរយៈពេលប្រហែល 2 ខែប៉ុណ្ណោះ។ នៅពេលប្រមូលដើមត្រែង ការភ័យខ្លាចដ៏ធំបំផុតរបស់អ្នកប្រមូលគឺអាកាសធាតុសើម និងភ្លៀង។ បើសើមពេលភ្លៀង ក្រដាសជូតមុខនឹងខូចយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយស្ទើរតែត្រូវបោះចោល ហើយមិនអាចប្រើបាន...

ដោយបានភ្ជាប់ជាមួយផ្កាព្រៃនេះអស់រយៈពេល 3 ឆ្នាំវាគឺជាការងារមួយក្នុងចំណោមការងារជាច្រើនរបស់គ្រួសារដើម្បីរកប្រាក់ចំណូល។ ថ្វីត្បិតតែប្រាក់ចំណូលមិនស្ថិតស្ថេរយូរអង្វែង និងមិនមានស្ថិរភាពក៏ដោយ ប៉ុន្តែសម្រាប់គ្រួសារលោក Tue ការចូលរួមចំណែកនាំយកផ្កាព្រៃមកទីក្រុងក៏ស្រស់បំព្រងដោយក្តីរីករាយ។ ដោយសារតែដើមត្រែងត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងជីវិត៖ ប្រើសម្រាប់តុបតែងតង់អាពាហ៍ពិពាហ៍ ដាក់ថូ តុបតែងព្រឹត្តិការណ៍... ពួកគេបានរួមចំណែកធ្វើឱ្យជីវិតស្រស់បំព្រងនៃរូបភាពជនបទដ៏សាមញ្ញមួយដ៏ស្ងប់ស្ងាត់នៅកណ្តាលភាពអ៊ូអរក្នុងទីក្រុង។

ក្រៅពីនេះ នៅថ្ងៃដែលដើមត្រែងប្រមូលផ្តុំគ្នានៅវាលស្រែ អ្នកថតរូប និងមនុស្សម្នាជាច្រើនបានមកថតរូបស្អាតៗជាមួយនឹងដើមត្រែង។ គ្រួសាររបស់លោក Tue តែងតែស្វាគមន៍ពួកគេយ៉ាងសប្បាយរីករាយ និងបង្កើតលក្ខខណ្ឌទាំងអស់ដើម្បីឱ្យពួកគេមានអនុស្សាវរីយ៍ដ៏ស្រស់ស្អាតនៃរដូវដើមត្រែងពណ៌ស។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ Bui Dieu

ប្រភព