រុករកកសិដ្ឋាន chrysanthemum សរីរាង្គជាមួយនឹងដំណើរការដ៏តឹងរ៉ឹងបំផុត។

NINH BINH ដើម្បីទទួលបានវិញ្ញាបនប័ត្រសរីរាង្គសម្រាប់ផ្កា chrysanthemum ដែលប្រើដើម្បីធ្វើតែរុក្ខជាតិ Riti Cooperative ត្រូវតែគោរពតាមដំណើរការផលិតកម្មដ៏តឹងរ៉ឹងបំផុត។

កសិកម្មសរីរាង្គស្ម័គ្រចិត្ត

បានបញ្ចប់ការសិក្សានៅសកលវិទ្យាល័យដឹកជញ្ជូន ប៉ុន្តែយុវជន Hoang Minh Thanh មានសេចក្តីស្រឡាញ់ខ្លាំងលើវិស័យកសិកម្ម។ សេចក្តីស្រឡាញ់នោះបានរីកដុះដាលតាំងពីក្មេង ហើយបានរីកធំឡើងជាច្រើនឆ្នាំ នៅពេលដែលគាត់បានរៀនពីម្តាយរបស់គាត់ (វិស្វករកសិកម្ម) ចំណេះដឹង និងការបំផុសគំនិតសម្រាប់វិស័យកសិកម្ម។ ដោយមានចំណង់ចំណូលចិត្តនោះ លោក Thanh បានធ្វើការសម្រេចចិត្តមួយដែលធ្វើឲ្យអ្នករាល់គ្នាភ្ញាក់ផ្អើល៖ ចាកចេញពីទីក្រុងត្រឡប់ទៅជនបទដើម្បីធ្វើស្រែចម្ការ។

Theo anh Hoàng Minh Thành, Giám đốc HTX Riti, nếu không kiên trì sẽ khó có thể sản xuất nông nghiệp hữu cơ. Ảnh: Trung Quân. — បើតាមលោក Hoang Minh Thanh នាយកសហករណ៍ Riti បើអ្នកមិនតស៊ូទេ វានឹងពិបាកក្នុងការផលិតកសិកម្មសរីរាង្គ។ រូបថត៖ *Trung Quan។*

ដោយដឹងថាតែរុក្ខជាតិមានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើងពីអ្នកប្រើប្រាស់ លោក Thanh ស្រឡាញ់គំនិតបង្កើតម៉ាកយីហោផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់។ នៅឆ្នាំ 2020 បន្ទាប់ពីរយៈពេលនៃការរៀបចំ និងសាកល្បងមួយរយៈ សហករណ៍ Riti ដែលមានលោក Thanh ជានាយក ឯកទេសផលិត chrysanthemums សរីរាង្គត្រូវបានបង្កើតឡើង។

ដើម្បីបង្កើតផលិតផលប្រកបដោយគុណភាព និងធានាបាននូវការអនុលោមតាមតម្រូវការរបស់ស្ថាប័នបញ្ជាក់សរីរាង្គ សហករណ៍បានផ្លាស់ប្តូរតំបន់ដាំដុះនៅឃុំ Ninh Tien (ទីក្រុង Ninh Binh) ទៅភូមិ Bai ឃុំ Son Lai (ស្រុក Nho Quan ខេត្ត Ninh Binh) ដើម្បីបញ្ចៀសផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានពីតំបន់ដែលមិនមែនជាសរីរាង្គជុំវិញ។

ការបោះជំហានលើដីថ្មី សហករណ៍បានរឹតបន្តឹងការគ្រប់គ្រងគ្រប់ដំណាក់កាល សាងសង់របងស្តង់ដារ និងជីកប្រឡាយដើម្បីញែកខ្លួនចេញពីតំបន់ជុំវិញ។ ផ្ទៃដីដាំដុះក៏ត្រូវបានពង្រីករហូតដល់ជិត 2.5 ហិកតា។

លោក ថាញ់ បានចែករំលែកថា ការប្តូរមកធ្វើកសិកម្មភ្លាម លោកចាប់ផ្តើមផលិតកម្មសរីរាង្គ ដែលជាប្រភេទថ្មីត្រឹមត្រូវ ទាមទារចំណេះដឹង ភាពច្បាស់លាស់ និងភាពអត់ធ្មត់ច្រើន ដូច្នេះបញ្ហាប្រឈមមិនតូចទេ។ ម្យ៉ាងទៀត ទម្រង់នៃការផលិតនេះត្រូវចំណាយថ្លៃដើម ជំរុញឱ្យតម្លៃលក់ផលិតផលឡើងថ្លៃ ធ្វើឱ្យពិបាកក្នុងការប្រកួតប្រជែងលើទីផ្សារ ខណៈម៉ាកយីហោរបស់សហករណ៍ នៅតែមិនសូវស្គាល់មនុស្សជាច្រើន។

Để đảm bảo chất lượng, HTX Riti xây dựng khu vực sản xuất phân bón riêng biệt để ủ phân bò bằng phương pháp hiếu khí (compost). Ảnh: Trung Quân. — ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាព សហករណ៍ រីទី បានសាងសង់កន្លែងផលិតជីដោយឡែកមួយ ដើម្បីជីកំប៉ុសលាមកគោដោយប្រើវិធីអេរ៉ូប៊ីក។ រូបថត៖ *Trung Quan។*

ដោយមិនមានការរំខាន សមាជិកសហករណ៍បានបន្តណែនាំអំពីដំណើរការធ្វើកសិកម្ម ហើយបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីស្វាគមន៍អតិថិជនមកកាន់តំបន់ផលិតប្រសិនបើចាំបាច់។ ដោយសារតែនោះ ផលិតផល chrysanthemum ឆៅ និងកែច្នៃរបស់សហករណ៍កំពុងទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍ និងការបញ្ជាទិញរបស់អ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែខ្លាំងឡើង។

ការទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គគឺពិបាក ការរក្សាវាកាន់តែពិបាក

ការផ្តល់ផលិតផលដែលមានគុណភាពទៅកាន់ទីផ្សារក្នុងស្រុកមិនបានបំពេញចិត្តមនុស្សវ័យក្មេង ស្វាហាប់ និងមានមហិច្ឆតាដូច Thanh នោះទេ។ ផលិតផលតែ chrysanthemum សរីរាង្គម៉ាក Riti ត្រូវតែមាននៅលើធ្នើរក្នុងទីផ្សារបរទេស។

គំនិតនោះបានប្រែក្លាយទៅជាសកម្មភាពភ្លាមៗ នៅពេលដែលសហករណ៍បានលះបង់ធនធាន និងការខិតខំប្រឹងប្រែងទាំងអស់របស់ខ្លួន ដើម្បីរក្សាបាននូវវិញ្ញាបនបត្រស្ដង់ដារសរីរាង្គដែលត្រូវបានផ្តល់ និងខិតខំដើម្បីសម្រេចបាននូវវិញ្ញាបនប័ត្រសរីរាង្គអន្តរជាតិ។ នេះមិនមែនជាការងាយស្រួលទេនៅពេលដែលតម្រូវការមានភាពតឹងរ៉ឹងបំផុត។ វិញ្ញាបនប័ត្រសរីរាង្គត្រូវតែវាយតម្លៃឡើងវិញបន្ទាប់ពី 2 ឆ្នាំ បើមិនដូច្នេះទេវានឹងត្រូវបានដកហូត។ ដូច្នេះរាល់ដំណាក់កាលនៃការផលិតគឺត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងបំផុត។

Việc quản chặt tất cả các khâu theo tiêu chuẩn hữu cơ giúp HTX Riti nâng tầm được dòng trà thảo dược tại Ninh Bình. Ảnh: HTX. — ការគ្រប់គ្រងគ្រប់ដំណាក់កាលយ៉ាងតឹងរឹងតាមស្តង់ដារសរីរាង្គជួយសហករណ៍ Riti លើកកម្ពស់តែរុក្ខជាតិនៅ Ninh Binh។ រូបថត៖ *សហករណ៍។*

ទាក់ទងនឹងសំណាប ប្រសិនបើសហករណ៍មិនអាចរក្សាពូជដែលផលិតនៅក្នុងតំបន់ដែលមានការបញ្ជាក់សរីរាង្គទេនោះ វាអាចប្រើតែពូជដែលបានទិញពីអង្គភាពដែលមានវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គសមមូល។ ក្នុងករណីដែលមិនមាន គ្រាប់ពូជត្រូវតែទិញពីតំបន់ដែលមិនមែនជាសរីរាង្គ ហើយមិនអាចប្រើប្រាស់ដោយផ្ទាល់បាន ប៉ុន្តែត្រូវផ្ទេរទៅតំបន់លូតលាស់បណ្តោះអាសន្នរបស់សហករណ៍ ហើយបន្ទាប់ពី 1 ឆ្នាំ ផ្ទេរទៅតំបន់លូតលាស់សរីរាង្គ។

ទាក់ទងនឹងជី ហាមប្រើសារធាតុគីមីជាដាច់ខាត។ សូម្បីតែជីអតិសុខុមប្រាណសរីរាង្គដែលមានអាជ្ញាប័ណ្ណស្របតាមស្តង់ដារដែលមិនអនុលោមតាមស្តង់ដារកសិកម្មសរីរាង្គ 11041-2:2017 មិនអាចប្រើប្រាស់នៅក្នុងតំបន់កសិកម្មរបស់សហករណ៍បានទេ។

ដើម្បីជម្នះបញ្ហានេះ សហករណ៍បានសាងសង់កន្លែងផលិតជីដោយឡែកមួយសម្រាប់ជីកំប៉ុសលាមកគោដោយប្រើវិធីអេរ៉ូប៊ីក។ បន្ទាប់ពី 40 ទៅ 45 ថ្ងៃ ជីកំប៉ុសនឹងរលួយ ហើយប្រែពណ៌កាហ្វេ។ មួយផ្នែកនឹងត្រូវប្រើដើម្បីកែលម្អដី ហើយមួយផ្នែកនឹងត្រូវប្រើដើម្បីចិញ្ចឹមដង្កូវនាង។ ការលាយជីកំប៉ុស និងជីកំប៉ុសសម្រាប់រុក្ខជាតិជួយឱ្យសហករណ៍បង្កើតសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ (៣០ - ៨០ អង្សាសេក្នុងជីកំប៉ុស) និងជីកំប៉ុសសីតុណ្ហភាពទាប (១០ - ៣០ អង្សាសេ) ដើម្បីកំចាត់មេរោគក្នុងដី កាត់បន្ថយសត្វល្អិត និងការប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។ នៅតំបន់ដែលខ្វះផូស្វ័រ ឬ pH ទាប ជី Ninh Binh fused phosphate ត្រូវបានប្រើជំនួសជីតែមួយ ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហា (ជី Ninh Binh fused phosphate ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើនៅក្នុងតំបន់ដាំដុះសរីរាង្គ)។

Thu hoạch hoa cúc chi tại HTX Riti. Ảnh: Trung Quân. — ការប្រមូលផលផ្កា chrysanthemum នៅ Riti Cooperative ។ រូបថត៖ *Trung Quan។*

ទាក់ទងនឹងការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិត សហករណ៍អនុវត្តតាមគោលការណ៍ "កាន់កាប់កន្លែង" ដោយប្រើផ្សិត និងបាក់តេរីដែលមានប្រយោជន៍ ដើម្បីរារាំងអ្នកបង្កគ្រោះថ្នាក់។ សម្រាប់ Mealybugs, Aphids នឹងពឹងផ្អែកលើប្រភពធម្មជាតិនៃ Ladybugs សម្រាប់ការគ្រប់គ្រង។ ចំពោះ thrips លាក់នៅក្នុងផ្កា ប្រើការស្ងួតត្រជាក់ និងកង្ហារដើម្បីកម្ចាត់ពួកវា។ ការរលួយឫសរបស់បាក់តេរីត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយផ្សិតប្រឆាំង។ សហករណ៍បានគុណអតិសុខុមប្រាណនៅក្នុង vermicompost ដល់បរិមាណអតិបរិមា (ផ្តល់ចំណីឱ្យពួកវាជាមួយ molasses និង aerating ពួកវាជាមួយអុកស៊ីសែន) ហើយបន្ទាប់មករុញពួកវាតាមបំពង់ធារាសាស្រ្តដែលស្រក់ទៅកាន់វាលស្រែដោយត្រាំពួកវាទៅក្នុងដីដើម្បីទប់ស្កាត់បាក់តេរី។

ទាក់ទងនឹងធនធានទឹក សហករណ៍បានជីកប្រព័ន្ឋស្រះ ដើម្បីទប់ និងផ្គត់ផ្គង់ទឹកនៅខាងក្នុងប្រឡាយជុំវិញ ដើម្បីបញ្ចៀសហានិភ័យដែលបណ្តាលមកពីសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតដែលហូរចូលទៅក្នុងប្រភពទឹកពីគ្រួសារជុំវិញ។

Theo anh Thành, để đạt được các chứng nhận hữu cơ đã khó, để duy trì được chứng nhận lại càng khó hơn. Ảnh: Trung Quân. — យោងតាមលោក Thanh ការទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គគឺពិបាក ការថែរក្សាវិញ្ញាបនប័ត្រគឺកាន់តែពិបាក។ រូបថត៖ *Trung Quan។*

យោងតាមលោក Thanh ការទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គគឺពិបាក ប៉ុន្តែការរក្សាបាននូវវិញ្ញាបនប័ត្រគឺកាន់តែពិបាក។ ដូច្នេះ បើគ្មានការតាំងចិត្តនិងការតស៊ូ វានឹងពិបាកធ្វើ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ទោះបីជាវាត្រូវបានផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គវៀតណាមក៏ដោយ សហករណ៍នៅតែបន្តយកគំរូសម្រាប់ការវិភាគយោងទៅតាមស្តង់ដារ USDA, JAS ... ជាមួយនឹងសារធាតុសកម្មជាង 1,000 ដើម្បីសម្រេចបាននូវវិញ្ញាបនប័ត្រទាំងនេះ ដើម្បីមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការនាំយកផលិតផលទៅកាន់ទីផ្សារដែលមានតម្រូវការ។

“ការទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គ មិនមែនសំដៅលើការដេញសមិទ្ធិផល ឬកែឈ្មោះនោះទេ ព្រោះវិញ្ញាបនបត្រទាំងនេះពិបាកសម្រេចបាន និងចំណាយប្រាក់ច្រើនណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សហករណ៍នៅតែអនុវត្តព្រោះវាចង់ស្តារឡើងវិញនូវផលិតផលតែឱសថមានគុណភាពខ្ពស់ជាង។ ទន្ទឹមនឹងនោះវាបញ្ជាក់ថា Ninh Binh ជាពិសេសវៀតណាម និងវៀតណាមជាទូទៅមានសមត្ថភាពផលិតផលិតផលប្រកបដោយគុណភាព។”

ប្រភព៖ https://nongsanviet.nongnghiep.vn/kham-pha-trang-trai-trong-hoa-cuc-chi-huu-co-voi-quy-trinh-cuc-nghiem-ngat-d386755.html