សហករណ៍​មាន​ផ្ទៃដី​ដាំ​ដើម​ឈូក​សរីរាង្គ​ចំនួន ១០០០ ហិកតា

YEN BAI_ សហករណ៍មួយនៅ Yen Bai មានផ្ទៃដីដាំ cinnamon សរីរាង្គជិត 1,000 ហិកតា ដែលមានជាង 800 គ្រួសារចូលរួម ដោយនាំចេញផលិតផលទៅកាន់ទីផ្សារលំដាប់ខ្ពស់ ដូចជាសហរដ្ឋអាមេរិក ជប៉ុន កូរ៉េ បារាំង...

កំណត់សម្គាល់របស់អ្នកនិពន្ធ៖ មិនត្រឹមតែនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់បរិស្ថាន សុខភាពមនុស្ស តម្លៃសេដ្ឋកិច្ច... កសិកម្មសរីរាង្គ គឺជាដំណោះស្រាយប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារធំ និងមានតម្លៃខ្ពស់។ ក្នុង​និន្នាការ​នោះ Yen Bai កំពុង​ធ្វើ​បាន​យ៉ាង​ល្អ​ក្នុង​«​ការ​ភ្ជាប់​ផ្ទះ​ចំនួន​៤» ដើម្បី​កសាង​តំបន់​សម្ភារៈ​ក្លិន​ក្រអូប​សរីរាង្គ។

ប្រជាជននៅឃុំ Dao Thinh ស្រុក Tran Yen ប្រមូលផលសំបកដើម cinnamon។ រូបថត៖ Thanh Tien។

ទទួលបានរង្វាន់សម្រាប់ការរីកលូតលាស់ cinnamon សរីរាង្គ

គ្រួសាររបស់លោក Pham Van Hieu នៅឃុំ Dao Thinh (ស្រុក Tran Yen ខេត្ត Yen Bai) បានភ្ជាប់ជាមួយដើម cinnamon អស់រយៈពេលជាង 20 ឆ្នាំមកហើយ។ ពីមុន គ្រួសាររបស់គាត់បានដាំ cinnamon ពីគ្រាប់ពូជ ជីជាតិជាមួយជីសរីរាង្គ និងប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីដើម្បីការពារសត្វល្អិត និងជំងឺ។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2017 មក គ្រួសាររបស់លោក Hieu និងគ្រួសារផ្សេងទៀតនៅក្នុងភូមិត្រូវបានណែនាំអំពីបច្ចេកទេសដាំ cinnamon សរីរាង្គដោយបុគ្គលិកបច្ចេកទេសនៃសហករណ៍ cinnamon វៀតណាម និងមន្រ្តីផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម។

លោក ហៀវ ចែករំលែកថា កន្លងមក គ្រួសាររបស់គាត់ និងគ្រួសារផ្សេងទៀតនៅក្នុងភូមិតែងតែបាញ់ថ្នាំសម្លាប់ស្មៅ ដើម្បីកាត់បន្ថយថ្លៃពលកម្ម។ បច្ចុប្បន្ននេះ នៅពេលដាំដើមជីសរីរាង្គ ប្រជាជនបានទាញយកផលចំណេញពីផលិតផលកសិកម្ម គួបផ្សំនឹងអតិសុខុមប្រាណជាជី ដោយប្រើបន្លែដើម្បីបង្កើតសំណើម និងជីជាតិសម្រាប់ដី។

ការដាំស្មៅនៅលើភ្នំ cinnamon ប្រើតែម៉ាស៊ីនភ្លើង ឬវិធានការដោយដៃប៉ុណ្ណោះ គ្មានការបាញ់ថ្នាំស្មៅឡើយ។ ការធ្វើបែបនេះគឺល្អសម្រាប់បរិស្ថាន ការពារធនធានទឹក បង្កើតសំណើម និងបង្កើនសារធាតុសរីរាង្គសម្រាប់ដី មិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពគ្រួសារ និងសហគមន៍ និងបង្កើនគុណភាពផលិតផល។ ជាពិសេស ផលិតផលត្រូវបានទិញដោយក្រុមហ៊ុនក្នុងតម្លៃ 6-10% ខ្ពស់ជាងគ្រួសារដែលគ្មានការបញ្ជាក់សរីរាង្គ។

ការជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជ cinnamon ដែលមានគុណភាពជាមួយនឹងប្រភពដើមច្បាស់លាស់គឺជាជំហានដ៏សំខាន់មួយដើម្បីឱ្យមានសំណាបដែលមានគុណភាព។ រូបថត៖ Thanh Tien។

បច្ចុប្បន្ន ឃុំ Dao Thinh មាន​ផ្ទៃដី​សរុប​ជិត ៩០០ ហិកតា ដែល​ដាំដុះ​ជា​ចម្បង​នៅ​ក្នុង​ភូមិ​ដែល​មាន​ដី​ព្រៃ​ច្រើន​។ ប្រហែលជា១០ឆ្នាំមុន ប្រជាជននិយមដាំដើម cinnamon ដោយឯកឯង ថែរក្សាដើមឈើចោល ដោយមិនយល់បច្ចេកទេស ជីករណ្តៅដើមឈើ ពេលវេលាដាក់ជី កាត់ស្លឹក... មិនបាច់និយាយទេ បើតាមវិធីចាស់ ដើម cinnamon ដាំដុះពីគ្រាប់ ជ្រើសរើសពូជតាមបទពិសោធន៍ ជីគីមី ប្រើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត តាមវិធីប៉ានស្មានពិបាក។ មាន​ពេល​ខ្លះ​តម្លៃ​ផលិតផល​មិន​សូវ​ល្អ ទិន្នផល​មិន​ស្ថិត​ស្ថេរ មនុស្ស​ជា​ច្រើន​លែង​ចាប់​អារម្មណ៍​នឹង​ក្លិន​ឈ្ងុយ។

លោក Pham Van Tien ប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Dao Thinh បានឲ្យដឹងថា ពីមុន កសិករក្នុងឃុំមិនយល់ថា កសិកម្មសរីរាង្គជាអ្វីទេ គឺយកចិត្តទុកដាក់តែលើផលិតភាព ទិន្នផល និងកាត់បន្ថយរយៈពេលប្រមូលផលប៉ុណ្ណោះ។ តាមរយៈវគ្គបណ្តុះបណ្តាល និងការណែនាំបច្ចេកទេសពីវិស័យមុខងារ និងធុរកិច្ច ប្រជាជនយល់បន្តិចម្តងៗអំពីការផលិត cinnamon សរីរាង្គ និងអត្ថប្រយោជន៍ដែលវិធីសាស្ត្រនេះនាំមក។

ប្រជាជនឃុំ Dao Thinh ត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាល និងណែនាំជាប្រចាំអំពីបច្ចេកទេសដាំដុះ cinnamon សរីរាង្គ។ រូបថត៖ Thanh Tien។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ចលនាដាំដើម cinnamon សរីរាង្គបានទទួលការឆ្លើយតបជាវិជ្ជមានពីប្រជាជនឃុំ Dao Thinh។ រហូត​មក​ដល់​ពេល​នេះ ឃុំ​ទាំង​មូល​មាន​ប្រជាពលរដ្ឋ​ជាង ៦០០​គ្រួសារ​កំពុង​អនុវត្ត​ផលិត​ក្លិន​ក្រអូប​សរីរាង្គ។ ហេតុផលដែលមនុស្សចូលរួមយ៉ាងសកម្មគឺដោយសារតែវិធីសាស្រ្តនេះនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន។ អាកាសធាតុ និងដីមានលក្ខណៈសមរម្យ ដូច្នេះហើយ ទោះបីគ្មានជីគីមីក៏ដោយ ក៏ដើម cinnamon នៅតែលូតលាស់បានល្អ គ្រួសារប្រើតែជីកំប៉ុស និងអនុផលកសិកម្មដើម្បីបន្ថែមដើម cinnamon ។ ការមិនប្រើប្រាស់ជីគីមី ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងថ្នាំសំលាប់ស្មៅដែលមានប្រភពដើមគីមី ជួយការពារបរិស្ថានអេកូឡូស៊ី និងកាត់បន្ថយការចំណាយលើការវិនិយោគ។

លើស​ពី​នេះ​ទៅ​ទៀត ផលិតផល​ត្រូវ​បាន​ទិញ​យ៉ាង​ពេញ​លេញ​ដោយ Vietnam Cinnamon និង Star Anise Cooperative ក្នុង​តម្លៃ​ខ្ពស់​ជាង 6 ទៅ 10%។ នៅដំណាច់ឆ្នាំ គ្រួសារដែលលក់ផលិតផលទៅរោងចក្រក៏នឹងទទួលបានប្រាក់រង្វាន់ ១,៥លានដុង/តោន នៃផលិតផលដែលមានសមត្ថភាព។ ជាពិសេស គ្រួសារនៅតំបន់ផលិតកម្ម cinnamon សរីរាង្គ ក៏ត្រូវបានគាំទ្រជាមួយនឹងមូលនិធិ ដើម្បីសាងសង់គម្រោងសុខុមាលភាពសាធារណៈ ដូចជាផ្លូវថ្នល់ និងការគាំទ្រដល់គ្រួសារក្រីក្រ។

កម្មករនៅរោងចក្រកែច្នៃនៃសហករណ៍ Cinnamon និង Star Anise (ឃុំ Dao Thinh) វេចខ្ចប់ផលិតផលសម្រាប់នាំចេញ។ រូបថត៖ Thanh Tien។

ផ្ទៃដីដាំដើមដូងសរីរាង្គនៃឃុំ Dao Thinh ត្រូវបានដាំដុះដោយមិនប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីពុល ដោយផ្តោតលើតុល្យភាពប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីធម្មជាតិ។ យោងតាមគំរូផលិតកម្មសរីរាង្គនេះ តម្លៃផលិតផល cinnamon របស់ប្រជាជននៅក្នុងឃុំគឺខ្ពស់ជាងផលិតផល cinnamon ធម្មតា ដោយហេតុនេះបើកឱកាសដ៏អស្ចារ្យក្នុងការជំរុញពាណិជ្ជកម្ម ជំរុញការនាំចេញ និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ប្រជាជន។

លើសពីនេះ ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាក្នុងការផលិតរបស់ប្រជាជនពេលអនុវត្តការដាំដុះ cinnamon សរីរាង្គ ឃុំ Dao Thinh បានសម្របសម្រួលជាមួយនាយកដ្ឋានមុខងារ និងអាជីវកម្មបើកវគ្គបណ្តុះបណ្តាល និងផ្តល់ការណែនាំបច្ចេកទេស។ តាមដានដំណើរការដាំដុះ ការថែទាំ និងការប្រមូលផលរបស់គ្រួសារនៅក្នុងតំបន់វត្ថុធាតុដើម យកគំរូជាទៀងទាត់សម្រាប់ការធ្វើតេស្ត និងរកឃើញសូចនាករគុណភាពភ្លាមៗដែលមិនឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការ។

ជាង 3,000 ហិកតានៃ cinnamon មានវិញ្ញាបនប័ត្រសរីរាង្គអន្តរជាតិ

សហករណ៍ Cinnamon វៀតណាមបានវិនិយោគសាងសង់រោងចក្រកែច្នៃផលិតផល cinnamon នៅឃុំ Dao Thinh តាំងពីឆ្នាំ 2017 ដោយដើមទុនសរុបជាង 80 ពាន់លានដុង។ ជាមួយនឹងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មទំនើប រោងចក្រមានជំនាញក្នុងការផលិត និងកែច្នៃផលិតផល cinnamon ជាមួយនឹងទិន្នផល 1,500 - 2,000 តោន/ឆ្នាំ។ បច្ចុប្បន្ននេះ សហករណ៍បាននិងកំពុងធ្វើការផ្លាស់ប្តូរដ៏ធំមួយក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ដើម cinnamon ឆ្ពោះទៅរកទំនិញស្តង់ដារសរីរាង្គ បង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃ ពង្រីកទ្វារនាំចេញ នាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ដល់ប្រជាជន។

ដើម្បីបង្កើតសង្វាក់ផលិតកម្មបិទជិត សហករណ៍បានសម្របសម្រួលជាមួយអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន ដើម្បីប្រមូលផ្តុំ និងណែនាំគ្រួសារឱ្យផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់ផលិត cinnamon ប្រពៃណីទៅជាវិធីសាស្រ្តសរីរាង្គ។ រហូតមកដល់ពេលនេះ សហករណ៍បានចុះហត្ថលេខាលើការប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការផលិត និងប្រើប្រាស់ផលិតផលជាមួយប្រជាពលរដ្ឋជាង 600 គ្រួសារនៅក្នុងឃុំ និងតំបន់ជិតខាង ដែលមានផ្ទៃដីជាង 600 ហិកតា ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ជាសរីរាង្គ។

លើសពីនេះ សហករណ៍បានកសាងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម cinnamon សរីរាង្គតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ ចាប់ពីវត្ថុធាតុដើម រហូតដល់ការកែច្នៃបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ ផលិតផលិតផលសម្រាប់នាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារលំដាប់ខ្ពស់ ដូចជាសហរដ្ឋអាមេរិក ជប៉ុន កូរ៉េ បារាំង...។

ចលនាផលិតកម្ម cinnamon សរីរាង្គកំពុងត្រូវបានចម្លងកាន់តែច្រើនឡើងនៅក្នុងឃុំនានាក្នុងតំបន់ផែនការអភិវឌ្ឍន៍ cinnamon ក្នុងស្រុក Tran Yen។ រូបថត៖ Thanh Tien។

លោក Nguyen Ba Mao តំណាងសហករណ៍ដើមcinnamon វៀតណាម (នៅ Yen Bai) បានឲ្យដឹងថា៖ ថ្មីៗនេះ សហគ្រាសបានសម្របសម្រួលជាមួយអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន ដើម្បីរៀបចំការបណ្តុះបណ្តាល និងណែនាំកសិករដាំ និងថែទាំដើម cinnamon តាមស្តង់ដារសរីរាង្គ (វិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គអន្តរជាតិ)។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ សហករណ៍បង្កើតក្រុម និងក្រុមដើម្បីធ្វើការត្រួតពិនិត្យឆ្លងកាត់ និងត្រួតពិនិត្យតំបន់វត្ថុធាតុដើមដែលបានចុះហត្ថលេខាសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ជាមួយសហករណ៍។ ចាត់តាំងបុគ្គលិកដើម្បីផ្តល់ និងគាំទ្ររបស់របរក្នុងដំណើរការជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជ ថែទាំពួកវា ច្រូតកាត់ និងចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យាទិញផលិតផលសម្រាប់ប្រជាជន។

មកទល់នឹងពេលនេះ សហករណ៍នេះមានផ្ទៃដីដាំដំណាំឈូកសរីរាង្គជិត ១.០០០ ហិកតា ដោយមានគ្រួសារកសិករជាង ៨០០ នៅឃុំ Dao Thinh និងឃុំជិតខាងដូចជា Tan Dong, Viet Thanh និង Hoa Cuong ចូលរួម។

លើសពីនេះ សហករណ៍ក៏បង្កើតការងារទៀងទាត់ដល់កម្មករជាង ១០០ នាក់ដែលមានប្រាក់ចំណូលពី ៧ ទៅ ៩ លានដុង/ខែ។ ប្រាក់ចំណូលប្រចាំឆ្នាំជាមធ្យមជាង 30 ពាន់លានដុង ទិញផលិតផល cinnamon សម្រាប់ឃុំ Dao Thinh និងឃុំជិតខាង។ ការធានានូវដំណើរការផលិត cinnamon សរីរាង្គពិតជាឱកាសដ៏ល្អសម្រាប់រោងចក្រក្នុងការបន្តពង្រីកទីផ្សារនាំចេញផលិតផលរបស់ខ្លួន។

ចលនាផលិតកម្ម cinnamon សរីរាង្គត្រូវបានឆ្លើយតប និងអនុវត្តដោយប្រជាជនរាប់ពាន់គ្រួសារនៅក្នុងមូលដ្ឋាននៃស្រុក Tran Yen។ បច្ចុប្បន្ននេះ ស្រុកទាំងមូលមានផ្ទៃដីដាំដើម cinnamon ជាង 20,000 ហិកតា ផ្ទៃដីដាំដុះ cinnamon ក្នុងទិសដៅសរីរាង្គមានជាង 12,000 ហិកតា (ស្មើនឹង 60%) ក្នុងនោះជាង 3,000 ហិកតា ត្រូវបានផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គអន្តរជាតិ។

នាពេលខាងមុខ រដ្ឋាភិបាលខណ្ឌនឹងបន្តបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់អាជីវកម្ម និងសហករណ៍ក្នុងការចុះឈ្មោះចូលរួមអនុវត្តគោលនយោបាយគាំទ្រដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ cinnamon សរីរាង្គភ្ជាប់ទៅនឹងខ្សែសង្វាក់តម្លៃ។ លើកទឹកចិត្តឱ្យអាជីវកម្មវិនិយោគលើការផលិត ការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ និងការប្រើប្រាស់ផលិតផល cinnamon ប្រកបដោយនិរន្តរភាព ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាព និងតម្លៃផលិតផល។

ប្រភព: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/hop-tac-xa-co-1000ha-que-huu-co-d380427.html