អ្នកថែទាំពីរនាក់ដែលមានបទពិសោធន៍ជិត 35 ឆ្នាំ និងស្រលាញ់កុមារ

សប្បាយ​ចិត្ត​ពេល​ឃើញ​កូន​ហូប​បាន​ល្អ និង​លូតលាស់​លឿន

នាយកដ្ឋានអប់រំ និងបណ្ដុះបណ្ដាល ទីក្រុងហាណូយ ទើបតែបញ្ចប់ការប្រកួតសម្រាប់អ្នកមើលថែទាំមត្តេយ្យឆ្នើមសម្រាប់ឆ្នាំសិក្សា ២០២៤-២០២៥។ បុគ្គលិកទាំងពីរនាក់ដែលទទួលបានជ័យលាភីលេខ១ និងលេខ២ បានធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍ពិសេសក្នុងការប្រកួតគឺ លោក Bui Duc Binh សាលាមត្តេយ្យ B (នាយកដ្ឋានអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល) និងលោកស្រី Nghiem Thi Huong Giang សាលាមត្តេយ្យ Tuoi Tho (Hoan Kiem) ដោយសារតែពួកគេបានធ្វើការចម្អិនម្ហូប និងអាហារនៅសាលាមត្តេយ្យជិត 35 ឆ្នាំមកហើយ។

លោក Bui Duc Binh (ទី 3 ពីឆ្វេង) - អ្នកថែទាំនៅសាលាមត្តេយ្យ B ជាមួយថ្នាក់ដឹកនាំសាលា និងបុគ្គលិកក្នុងការប្រកួតប្រជែងសម្រាប់អ្នកមើលថែដ៏ល្អនៅកម្រិតមត្តេយ្យសិក្សាសម្រាប់ឆ្នាំសិក្សា 2024 - 2025

ចែករំលែកពីហេតុផលដែលចូលមកក្នុងអាជីពនេះ លោក Binh និងលោកស្រី Giang មានចំលើយដូចគ្នា គឺស្រលាញ់ការចម្អិនអាហារ។ ប៉ុន្តែ​អ្វី​ដែល​អស្ចារ្យ​ជាង​នេះ​ទៅ​ទៀត​គឺ​សេចក្ដី​ស្រឡាញ់​ចំពោះ​កុមារ។

ថែមទាំងធ្វើការងារផ្តល់អាហារឆ្ងាញ់ៗ ធានានូវអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូប ប៉ុន្តែច្រើនជាងអ្នកគ្រប់គ្នា អ្នកយល់យ៉ាងស៊ីជម្រៅថា ការងារធ្វើម្ហូបនៅមត្តេយ្យគឺប្លែក ពិបាក និងពិបាកជាង ព្រោះវាបម្រើដល់កុមារតូចៗ - អ្នកដែលមានអាយុចូលឆ្នាំដំបូង ហើយទទួលបានការថែទាំ និងការយកចិត្តទុកដាក់ខ្ពស់បំផុតពីគ្រួសារ និងសង្គម។

លោក Binh តែងតែមានការចាប់អារម្មណ៍នៅពេលគាត់ចាប់ផ្តើមអាជីពដំបូង។ នោះគឺនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់សាលា ប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ទាំងអស់មានទំហំធំជាងនៅផ្ទះ។ “បញ្ហាប្រឈមដំបូងរបស់ខ្ញុំនៅសាលាគឺ ពងមាន់រាប់រយពង ដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រាប់ក្មេងៗ នៅពេលនោះ ស្ថានភាពមិនទាន់មានការអភិវឌ្ឍន៍ ដូច្នេះមិនមានឆ្នាំងបាយ គ្មានចង្ក្រានហ្គាស ឬចង្រ្កានអាំងភ្លើងដូចសព្វថ្ងៃនេះទេ ដូច្នេះហើយបានជាខ្ញុំត្រូវប្រើខ្ទះធម្មតា និងចង្ក្រានប្រេង។ ប៉ុន្តែខ្ញុំតស៊ូ និងបំពេញកិច្ចការនេះ។ ខ្ញុំនៅតែចងចាំនូវភ្នែកដ៏អន្ទះសាររបស់ក្មេងៗ នៅពេលដែលពួកគេបានទទួលនូវអ្វីដែលខ្ញុំស្រលាញ់។ យ៉ាងឆាប់រហ័ស” លោក ប៊ិញ បានរំលឹក។

ទាំងលោក Binh និងលោកស្រី Giang សប្បាយចិត្តយ៉ាងខ្លាំងដែលបន្ទាប់ពីនោះមកធ្វើការជាអ្នកមើលថែនៅសាលាមត្តេយ្យ ពួកគេបានធ្វើម្ហូបសម្រាប់បងប្អូនបង្កើតជាច្រើន ឬច្រើនជំនាន់ក្នុងគ្រួសារមួយ។ ពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់មុន ផ្សព្វផ្សាយជំនឿ និងការពេញចិត្ត ដល់មនុស្សជំនាន់ក្រោយបានសិក្សានៅសាលា មួយផ្នែកដោយសារបុគ្គលិកមានចិត្តអំណត់ គិតគូរ និងឆ្ងាញ់។

ផងដែរនៅសាលាពួកគេសប្បាយរីករាយក្នុងការធ្វើជាសាក្សីនៃកំណើននិងភាពចាស់ទុំរបស់កុមារជារៀងរាល់ថ្ងៃ; ឃើញទឹកមុខសប្បាយរីករាយ និងរំភើបរបស់កុមារមុនពេលអាហារនីមួយៗ ឬនៅក្នុងពិធីជប់លៀងជាក្រុមមុនពេលបញ្ចប់ការសិក្សា។ រឹតតែសប្បាយជាងនេះទៅទៀត យើងបានទទួលការដឹងគុណដោយផ្ទាល់ពីជីដូន ឪពុកម្តាយ និងសូម្បីតែកូនៗរបស់យើង។ ពេល​នោះ ភាព​នឿយ​ហត់​ទាំង​អស់​ក៏​បាត់​ទៅ​ហើយ; មាន​តែ​ជំនឿ​និង​ចំណង់​ចំណូល​ចិត្ត​សម្រាប់​វិជ្ជាជីវៈ​ប៉ុណ្ណោះ​។ នោះក៏ជាហេតុផលដែលថា បើទោះបីជាមានឱកាសល្អៗជាច្រើន ដូចជាត្រូវបានអញ្ជើញឱ្យធ្វើជាមេចុងភៅនៅភោជនីយដ្ឋាន និងសណ្ឋាគារធំៗក៏ដោយ ក៏ពួកគេបានបដិសេធ ហើយសម្រេចចិត្តបន្តអាជីពនេះ។

សុវត្ថិភាព​អាហារ​មក​មុន​គេ

ធ្វើការនៅសាលាមត្តេយ្យជាង 3 ទសវត្សរ៍ លោក Binh និងលោកស្រី Giang បានឃើញការផ្លាស់ប្តូរជាច្រើន រួមទាំងការផ្លាស់ប្តូរ និងការកែលម្អនៅក្នុងលំហ និងឧបករណ៍ផ្ទះបាយ។ បន្ទប់ផ្ទះបាយរបស់សាលាដែលអ្នកធ្វើការឥឡូវនេះត្រូវបានបំពាក់ដោយចង្រ្កានអគ្គីសនី និងឧបករណ៍ទំនើប ទំនើប និងសុវត្ថិភាព។

លោកស្រី Nghiem Thi Huong Giang (ឆ្វេង) សាលាមត្តេយ្យ Tuoi Tho (Hoan Kiem) និងសហការីក្នុងការប្រលង។

អ្នកស្រី Giang បាន​និយាយ​ថា គាត់​ទៅ​រៀន​នៅ​ម៉ោង ៧ ព្រឹក​ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ។ បន្ទាប់​ពី​ផ្លាស់​ប្តូរ​សម្លៀក​បំពាក់​មក នាង​ចាប់​ផ្តើម​ការងារ​ទទួល​អាហារ។ ជំហាន​នេះ​មាន​សារៈ​សំខាន់​ណាស់ ហើយ​ត្រូវ​បាន​ធ្វើ​ទៅ​តាម​ដំណើរ​ការ។ អ្នកផ្គត់ផ្គង់គឺជានីតិបុគ្គលដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះ មានអាហារដែលមានប្រភពច្បាស់លាស់ និងចុះកិច្ចសន្យាជាមួយសាលាជាមុន។ នៅពេលទទួលអាហារ ភាគីទាំងអស់តែងតែមានវត្តមាន រួមមានៈ ក្រុមប្រឹក្សានាយក អ្នកផ្គត់ផ្គង់ គណនេយ្យករ ឪពុកម្តាយ... ចម្អិនអាហារច្រើនជាង 200 ក្នុងមួយថ្ងៃ នាងនិងអ្នកមើលថែសាលា 2 នាក់ ចាត់ចែងកិច្ចការតាមថ្ងៃ ដោយមានការឯកភាពគ្នា; បន្ទាប់មកជំហានផ្ទុកគំរូក៏ត្រូវបានអនុវត្តទៅតាមបទប្បញ្ញត្តិផងដែរ។ ដោយសារតែការអនុលោមតាមដំណាក់កាលទាំងអស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងតែងតែសង្កត់ធ្ងន់ទៅលើអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ក្នុងរយៈពេលជាង 30 ឆ្នាំមកនេះ អ្នកស្រី Giang និងសហការីរបស់គាត់មិនជួបប្រទះឧបទ្ទវហេតុណាមួយទាក់ទងនឹងអាហាររបស់កុមារឡើយ។

ស្រដៀង​គ្នា​នេះ​ដែរ បើ​តាម​លោក Binh សុវត្ថិភាព​អាហារ​ជា​កត្តា​សំខាន់​ដំបូង​ដែល​កំណត់​គុណភាព​អាហារ​របស់​កុមារ។ ដោយដឹងរឿងនេះ អាហារដែលសាលារបស់គាត់ជ្រើសរើសតែងតែផ្តល់អាទិភាពដល់អាហារតាមរដូវ និងអាហារដែលមានប្រភពធានា។

ក្នុងយុគសម័យនៃការច្នៃប្រឌិត អប់រំ ដូចជានាយកដ្ឋានវិជ្ជាជីវៈផ្សេងទៀតនៅក្នុងសាលា លោក Binh និងលោកស្រី Giang កំពុងសិក្សាឥតឈប់ឈរដើម្បីរួមចំណែកក្នុងការកសាងមុខម្ហូបសម្បូរបែប ច្នៃប្រឌិត វិទ្យាសាស្រ្ត តុល្យភាព និងសមហេតុផល។ ប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំអាហារតាមរដូវ និងក្នុងស្រុក។

ទន្ទឹមនឹងនោះ យើងស្តាប់យ៉ាងសកម្មនូវមតិកែលម្អពីកុមារ និងមាតាបិតា ដើម្បីកែសម្រួលម៉ឺនុយ និងមានវិធីធ្វើម្ហូបដែលសមស្របបន្ថែមទៀត ដើម្បីឲ្យសមស្របនឹងរសជាតិ និងចំណូលចិត្តរបស់កុមារ។ យកចិត្តទុកដាក់លើធាតុផ្សំវប្បធម៌ក្នុងមុខម្ហូបនីមួយៗ ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយដល់កុមារអំពីវប្បធម៌ ធ្វើម្ហូប វៀតណាម។

មនសិការនៃទំនួលខុសត្រូវ សេចក្តីស្រឡាញ់ចំពោះការងារ និងសេចក្តីស្រឡាញ់ចំពោះកុមារបានផ្តល់ឱ្យលោក Binh និងលោកស្រី Giang នូវកម្លាំងចិត្តដើម្បីជំនះការលំបាក។ ដំណើរដែលអ្នកបានទៅពិតជាគួរអោយសរសើរ។ កាន់តែមានតម្លៃ អ្នកតែងតែមានមោទនភាពចំពោះវិជ្ជាជីវៈដែលអ្នកបានជ្រើសរើស។ ហើយក្នុងពេលតែមួយចង់នៅជាប់នឹងវិជ្ជាជីវៈរហូតដល់ចូលនិវត្តន៍។

 

“បើប្រៀបធៀបទៅនឹងកម្រិតផ្សេងទៀត ការអប់រំមត្តេយ្យសិក្សាគឺពិបាកជាងគេ។ ក្នុងការអប់រំមត្តេយ្យសិក្សា អ្នកមើលថែធ្វើការធ្ងន់ជាងអ្នកណាទាំងអស់ ដោយត្រូវចាកចេញលឿន ត្រឡប់មកផ្ទះយឺត ស្ងាត់ស្ងៀម ... ធី គឹមជី។

ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/hai-nhan-vien-nuoi-duong-gan-35-nam-tuoi-nghe-va-tinh-yeu-con-tre.html