កត់ត្រាតម្លៃបង្គាទាបដោយសារការផ្គត់ផ្គង់លើសកម្រិតសកល៖ តើអាជីវកម្មវៀតណាមគួរឆ្លើយតបយ៉ាងដូចម្តេច?

DNVN - ការរីកលូតលាស់ជាបន្តបន្ទាប់នៃការចិញ្ចឹមបង្គា និងទិន្នផលនាំចេញរបស់ប្រទេសផលិតឈានមុខគេបាននាំឱ្យមានការផ្គត់ផ្គង់លើសចំណុះ ដែលជំរុញឱ្យតម្លៃបង្គាមានកម្រិតទាប។ ជាមួយនឹងតម្លៃបញ្ចូលខ្ពស់ និងតម្លៃខ្ពស់ បង្គាវៀតណាមពិបាកប្រកួតប្រជែងជាមួយឥណ្ឌា និងអេក្វាឌ័រក្នុងផ្នែកនេះ។

"អ្នកធំ" បន្តបង្កើនផលិតកម្ម

យោងតាមសមាគមអ្នកនាំចេញ និងផលិតអាហារសមុទ្រវៀតណាម (VASEP) ការចិញ្ចឹមបង្គា និងទិន្នផលនាំចេញរបស់ប្រទេសផលិតឈានមុខគេបានកើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់យ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ដែលនាំឱ្យការផ្គត់ផ្គង់លើសតម្រូវការ និងជំរុញឱ្យតម្លៃបង្គាក្នុងទីផ្សារធ្លាក់ចុះ។

នៅឆ្នាំ 2023 ការនាំចេញបង្គាពីប្រទេសមួយចំនួនបានកត់ត្រាការថយចុះ ប៉ុន្តែ "អ្នកលេងធំៗ" នៅក្នុងឧស្សាហកម្មមួយចំនួនបានបន្តបង្កើនទិន្នផលកសិកម្ម និងការនាំចេញ។ ការនាំចេញបង្គារបស់ប្រទេសកំពូលទាំង៦ក្នុងពិភពលោកបានកើនឡើងជាលំដាប់ពីឆ្នាំ២០២១ដល់ឆ្នាំ២០២៣។

ទិន្នផលបង្គាសរុបក្នុងឆ្នាំ 2023 ត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថាមានប្រហែល 5.6 លានតោន។ ទិន្នផលត្រូវបានព្យាករណ៍ថានឹងកើនឡើងប្រហែល 4.8% ក្នុងឆ្នាំ 2024 ។ ការផលិតបង្គានៅក្នុងប្រទេសធំៗចំនួនពីរ គឺអេក្វាឌ័រ និងឥណ្ឌា នឹងនៅតែមានសមត្ថភាពលើសពីគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការពិភពលោកនៅឆ្នាំ 2024។

ប្រទេសផលិតបង្គាកំពូលទាំងប្រាំគឺអេក្វាឌ័រ ចិន ឥណ្ឌា វៀតណាម និងឥណ្ឌូនេស៊ីរៀងៗខ្លួន។ ប្រទេសទាំងនេះមានប្រហែល 74% នៃផលិតកម្មពិភពលោកក្នុងឆ្នាំ 2023 (ប៉ាន់ស្មានថាមានចំនួន 4.1 លានតោន)។ ផលិតករសំខាន់ៗផ្សេងទៀតនៅអាស៊ីរួមមានៈ ថៃ ម៉ាឡេស៊ី ហ្វីលីពីន មីយ៉ាន់ម៉ា និងប្រទេសដទៃទៀតដែលរួមចំណែកប្រហែល ៨៤០,០០០ តោន។ នៅអាមេរិកឡាទីន អ្នកផលិតផ្សេងទៀតដែលដឹកនាំដោយប្រេស៊ីល ម៉ិកស៊ិក និងវ៉េណេស៊ុយអេឡានឹងបន្ថែមប្រហែល 500,000 តោនដល់ទិន្នផលពិភពលោកនៅឆ្នាំ 2023 ។

យោងតាម VASEP ការផ្គត់ផ្គង់លើសចំណុះសកលនឹងបង្កើតផលវិបាកភ្លាមៗសម្រាប់បង្គាវៀតណាម។

សហរដ្ឋអាមេរិក និងចិន គឺជាទីផ្សារនាំចូលបង្គានាំមុខគេពីររបស់ពិភពលោក។ ក្នុងនោះអាមេរិកមានចំណែកពី២៦-៣០%នៃតម្លៃនាំចូលបង្គាចិនមាន១៦-២២%។ ទីផ្សារទាំងពីរនេះត្រូវ "ស្មា" ភាគច្រើននៃបង្គាអតិរេក ដែលជាប្រទេសផលិតធំៗ ជាពិសេសប្រទេសឥណ្ឌា និងអេក្វាឌ័រ ប្រញាប់ប្រញាល់ក្នុងការនាំចេញ ដែលបង្កឱ្យមានការប្រកួតប្រជែងដ៏ខ្លាំងក្លាមិនត្រឹមតែរវាងប្រទេសនាំចេញបង្គាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានអ្នកផលិតបង្គាក្នុងស្រុក និងពាណិជ្ជករផងដែរ។ ដោយសារការផ្គត់ផ្គង់លើសតម្រូវការ ទាំងតម្លៃបង្គាឆៅ និងតម្លៃនាំចេញបង្គាពិភពលោកនឹងធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងនៅឆ្នាំ 2023។

ប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពនោះ ទីផ្សារទាំងពីរបន្តចាត់វិធានការដើម្បីការពារឧស្សាហកម្មបង្គាក្នុងស្រុក និងរឹតបន្តឹងការនាំចូល។

ជាឧទាហរណ៍ សហរដ្ឋអាមេរិកបានផ្លាស់ប្តូរដើម្បីស៊ើបអង្កេតកាតព្វកិច្ចប្រឆាំងការឧបត្ថម្ភធន (CVD) ពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់បង្គាធំ ៗ ឥណ្ឌា អេក្វាឌ័រ និងវៀតណាម ហើយបានប្រកាសកាតព្វកិច្ច CVD បឋមលើបង្គាពីប្រទេសទាំងបី។

ប្រទេសចិន ដែលជាទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់បង្គាធំជាងគេរបស់អេក្វាឌ័រ ក៏បានព្រមាន និងបង្កើនការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារលើបង្គាដែលនាំចូលពីអេក្វាឌ័រផងដែរ។

អេក្វាឌ័រ និងឥណ្ឌាមិនមានចេតនា "ទប់ស្កាត់" ការផលិតបង្គានាពេលអនាគតទេ។ ទោះបីជាប្រទេសទាំងពីរនេះ ក៏មានគម្រោងបង្កើនតម្លៃបង្គាបន្ថែមក៏ដោយ ប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេលខ្លី ភាពខ្លាំងរបស់ពួកគេនៅតែជាបង្គាឆៅ ដូចជាបង្គាសំបក និងបង្គាសាច់។

ជាមួយនឹងស្ថានភាពផលិតកម្មនាពេលបច្ចុប្បន្ន ដូចជាថ្លៃដើមខ្ពស់ និងតម្លៃខ្ពស់ បង្គាវៀតណាមប្រាកដជាមិនអាចប្រកួតប្រជែងជាមួយឥណ្ឌា និងអេក្វាឌ័រក្នុងផ្នែកនេះបានទេ។

ទិន្នន័យការនាំចូលបង្គារបស់សហរដ្ឋអាមេរិកក្នុងខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2024 បានបង្ហាញថា តម្លៃបង្គាមានសំបកពណ៌សរបស់វៀតណាមគឺ 1-2 USD/kg ខ្ពស់ជាងបង្គាឥណ្ឌា និងឥណ្ឌូនេស៊ី ហើយតម្លៃបង្គាខ្លាខ្មៅគឺ 3-5 USD/kg ខ្ពស់ជាង។ ទន្ទឹមនឹងនេះ តម្លៃបង្គាដែលនាំចូលពីប្រទេសវៀតណាមមានតម្លៃខ្ពស់ជាងផលិតផលពីប្រទេសឥណ្ឌា និងឥណ្ឌូនេស៊ី ប៉ុន្តែទាបជាងបង្គានំប៉័ងពីប្រទេសថៃ។

តម្លៃបន្ថែម

យោងតាមអ្នកជំនាញ Kim Thu (VASEP) តើផលិតផលនាំចេញបង្គារបស់វៀតណាមគួរកែទម្រង់បែបណា ដើម្បីកំណត់ហានិភ័យនៃវិធានការការពារពាណិជ្ជកម្ម ដូចជាពន្ធប្រឆាំងការលក់បង្ខូច ពន្ធប្រឆាំងការឧបត្ថម្ភធន របាំងមិនមែនពន្ធ និងសម្ពាធប្រកួតប្រជែងជាមួយប្រទេសដទៃទៀត?

ក្រៅពីត្រូវធានាការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិទីផ្សារស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ កម្លាំងពលកម្ម បរិស្ថាន... តើអាជីវកម្មបង្កងវៀតណាមគួរគិតអំពីការបង្កើនគុណភាព និងតម្លៃបន្ថែមនៃផលិតផលបង្កងដែលនាំចូល ជំនួសឱ្យការដេញតាមបរិមាណ និងទិន្នផលដូចប្រទេសឥណ្ឌា និងអេក្វាឌ័រដែរឬទេ?

បច្ចុប្បន្ននេះ សមាមាត្រនៃបង្គាដែលកែច្នៃ និងរក្សាទុកដែលត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់សហរដ្ឋអាមេរិក ជប៉ុន និងសហភាពអឺរ៉ុបកំពុងកើនឡើង ហើយមានភាពលេចធ្លោជាងបង្គាឆៅ។ នេះបង្ហាញថាបង្គាវៀតណាមកំពុងលើកកម្ពស់ភាពខ្លាំងរបស់វា ហើយកំពុងដើរលើផ្លូវត្រូវ។

ដូចប្រទេសថៃដែរ វៀតណាមគួរតែបន្តជំរុញការនាំចេញបង្គាកែច្នៃយ៉ាងស៊ីជម្រៅ ដើម្បីទទួលបានតម្លៃប្រសើរជាងមុន ដោយទទួលយកបរិមាណនាំចេញ "តិចតួច" បន្ថែមទៀត ប៉ុន្តែកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការក្លាយជាកម្មវត្ថុនៃវិធានការការពារពាណិជ្ជកម្ម។

ការវិនិយោគបន្ថែមលើការដាំដុះ និងការនាំចេញបង្គាខ្លាខ្មៅ និងគំរូស្រូវ-បង្គាក៏អាចជាទិសដៅដ៏ល្អក្នុងបរិបទបច្ចុប្បន្ន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នឹងមានការប្រកួតប្រជែង។ ដូច្នេះហើយ មិនថាបង្គាខ្លា ឬបង្គាអង្ករទេ ត្រូវតែវិនិយោគលើគុណភាព ដើម្បីបង្ហាញពីឧត្តមភាព និងកម្លាំងនៃបង្គាវៀតណាម៖ ទំហំធំ បង្គាពណ៌ស្រស់ស្អាត សាច់បង្គាឆ្ងាញ់ និងរឹង...

ពន្លឺព្រះច័ន្ទ

ប្រភព