តម្លៃសាច់ជ្រូកកើនឡើង ឧស្សាហកម្មបសុសត្វធានាការផ្គត់ផ្គង់

តម្លៃ​សាច់​ជ្រូក​ឡើង​ខ្ពស់ ដូច្នេះ​កម្លាំង​ទិញ​នៅ​ផ្សារ​ទី​៥ ក្រុង។ Dong Ha កាត់បន្ថយ - រូបថត៖ TL

សាច់ជ្រូកជាអាហារពេញនិយម ការឡើងថ្លៃបានប៉ះពាល់ផ្ទាល់ដល់ការចំណាយប្រចាំថ្ងៃរបស់ប្រជាពលរដ្ឋ ជាពិសេសអ្នកដែលមានចំណូលទាប។ ជាក់ស្តែង តម្លៃសាច់ក្រកនៅទីផ្សារបច្ចុប្បន្នមានតម្លៃ ១១៥,០០០ដុង/គីឡូក្រាម, សាច់ជ្រូកបីជាន់ ១៦០,០០០ដុង/គីឡូក្រាម, ឆ្អឹងជំនីរ ១៣ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម, សាច់ចៀម ១១០,០០០ដុង/គីឡូក្រាម និងឆ្អឹងជំនីរទារក ១៨០,០០០ដុង/គីឡូក្រាម។

អ្នកស្រី អិន អាជីវករលក់សាច់ជ្រូកនៅផ្សារសង្កាត់លេខ៥ មានប្រសាសន៍ថា ការកើនឡើងតម្លៃសាច់ជ្រូកបានធ្វើឲ្យចំនួនអតិថិជនថយចុះពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ។ តាំង​ពី​តេត​មក តម្លៃ​សាច់​ជ្រូក​បាន​កើន​ឡើង​ជា​បន្ត​បន្ទាប់។ តម្លៃឡើងខ្ពស់ ហើយមានអតិថិជនតិច ដូច្នេះហើយនាងត្រូវទិញសាច់តិច ភាគច្រើនលក់ឲ្យអតិថិជនធម្មតា ទើបអាចលក់អាហារបាន ប៉ុន្តែអតិថិជនធម្មតាក៏កាត់បន្ថយបរិមាណដែរ គឺទិញត្រឹមតែ ៥០% ប៉ុណ្ណោះ; ចរាចរណ៍​ភ្ញៀវ​ក៏​ថយ​ចុះ​គួរ​ឱ្យ​កត់​សម្គាល់។

តម្លៃសាច់ជ្រូកមានតម្លៃខ្ពស់ ដូច្នេះមនុស្សជាច្រើនបានគិតគូរប្តូរទៅទទួលទានអាហារផ្សេងទៀត ដើម្បីឲ្យសមនឹងប្រាក់ចំណូលគ្រួសាររបស់ពួកគេ។ អ្នកស្រី ទ្រ. អ្នក​ដែល​ទៅ​ផ្សារ Dong Ha ជា​ប្រចាំ​បាន​និយាយ​ថា ជា​ធម្មតា​អាហារ​របស់​គ្រួសារ​នាង​តែង​រួម​បញ្ចូល​សាច់​ជ្រូក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយថ្មីៗនេះតម្លៃសាច់ជ្រូកបានកើនឡើងដូច្នេះនាងបានប្តូរទៅទិញត្រីសមុទ្រនិងសាច់ផ្សេងទៀតជាមួយនឹងតម្លៃសមរម្យជាង។

ក្នុង​នាម​ជា​ស្ត្រី​ក្នុង​គ្រួសារ​អ្នកស្រី ត្រ. ត្រូវតែមានភាពបត់បែនដើម្បីកែតម្រូវទៅតាមចំនួនជាក់លាក់នៃប្រាក់ដែលត្រូវការដើម្បីចំណាយលើអាហារប្រចាំថ្ងៃតាមរបៀបដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតដោយមិនប៉ះពាល់ដល់ប្រាក់ចំណូល។ អ្នកស្រី H នៅទីក្រុង Gio Linh ស្រុក Gio Linh បាននិយាយថា ដោយសារតម្លៃសាច់ជ្រូកឡើងថ្លៃ គ្រួសាររបស់គាត់បានប្តូរទៅបរិភោគសាច់ប្រភេទផ្សេងទៀតដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មអាហារ និងធ្វើឱ្យវាកាន់តែថោក។ ប្រសិនបើតម្លៃសាច់ជ្រូកនៅតែបន្តកើនឡើង គ្រួសាររបស់នាងនឹងត្រូវពិចារណាកាត់បន្ថយឡើងវិញ ដើម្បីទប់ទល់នឹងការឡើងថ្លៃ។

តម្លៃសាច់ជ្រូកបានកើនឡើងដោយសារតែការកើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់នៃតម្លៃជ្រូករស់។ លោកស្រី Nguyen Thi Anh Dao នៅ​សង្កាត់​ទី ៨ ក្រុង Ho Xa ស្រុក Vinh Linh មាន​កសិដ្ឋាន​ចិញ្ចឹម​ជ្រូក​ចំនួន ២ ហើយ​បាន​និយាយ​ថា តម្លៃ​ជ្រូក​រស់​បាន​កើន​ឡើង​យ៉ាង​ខ្លាំង​តាំង​ពី​ដើម​ឆ្នាំ​មក។ បើក្រោយបុណ្យតេត តម្លៃជ្រូករស់ត្រឹមតែ ៦៦.០០០ - ៦៨.០០០ ដុង/គ.ក ទេ បច្ចប្បន្នតម្លៃ ៧៨.០០០ - ៧៩.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម កើនឡើង ១២.០០០ - ១៣.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម កសិករចិញ្ចឹមជ្រូកចំណេញច្រើន។

កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូករបស់លោកស្រី Dao ប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាបិទជិត។ សត្វជ្រូកត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ម៉ាស៊ីនត្រជាក់នៅរដូវក្តៅនិងកំដៅក្នុងរដូវរងារ។ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូករបស់នាងតែម្នាក់ឯងលក់ជ្រូកបានជាង 1,000 ក្បាលក្នុងមួយឆ្នាំ ជាមួយនឹងទម្ងន់ជាមធ្យម 100 គីឡូក្រាម/ជ្រូក។ ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ ភាពសប្បាយរីករាយដោយសារតម្លៃសាច់ជ្រូកឡើងខ្ពស់កំពុងរីករាលដាលពេញភូមិជាច្រើនក្នុងឃុំ Vinh Chap។

ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Vinh Chap ស្រុក Vinh Linh លោក Vo Van Tuan បានឲ្យដឹងថា ឃុំមានកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូកធំគួរសមជាង ៥០ កន្លែង។ តម្លៃ​ជ្រូក​រស់​បាន​ឡើង​ថ្លៃ​ពី​មួយ​ថ្ងៃ​ទៅ​មួយ​ថ្ងៃ​នា​ពេល​ថ្មី​ៗ​នេះ ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​កសិករ​មាន​ចំណូល​ខ្ពស់ ។ ការចិញ្ចឹមជ្រូកបានជួយគ្រួសារក្រីក្រជាច្រើននៅក្នុងឃុំក្លាយជាអ្នកមាន។ រាល់ថ្ងៃ​ឈ្មួញ​មក​ឃុំ​ទិញ​ជ្រូក​រស់​ដឹក​ទៅ​លក់​នៅ​ទីផ្សារ​សម្រាប់​បរិភោគ​។

លោក Nguyen Trung Hau ប្រធាននាយកដ្ឋានបសុព្យាបាល និងបសុព្យាបាល នៃមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានខេត្ត Quang Tri បានវិភាគថា តម្លៃសាច់ជ្រូកនៅទីផ្សារខេត្តកំពុងកើនឡើង ដោយសារកង្វះការផ្គត់ផ្គង់នៅទីផ្សារធំៗ ដែលនាំឱ្យមានការខ្វះខាតទំនិញក្នុងខេត្ត Quang Tri។ ដោយសារតម្រូវការខ្ពស់នៅតាមទីផ្សារធំៗ មុន អំឡុងពេល និងក្រោយបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ឆ្នាំ 2025 កសិករចិញ្ចឹមសត្វក្នុងខេត្តនឹងលក់សត្វពាហនៈរបស់ខ្លួនជាទ្រង់ទ្រាយធំ ដើម្បីបម្រើទីផ្សារកំពូល។

បន្ថែមពីលើហេតុផលខាងលើសម្រាប់ការកើនឡើងតម្លៃនាពេលថ្មីៗនេះ មួយផ្នែកដោយសារសម្ពាធផ្លូវចិត្តនៃការកើនឡើងតម្លៃទំនិញទូទៅនៅលើទីផ្សារ តម្លៃជ្រូករស់ និងសាច់ជ្រូកក៏កើនឡើងទៅតាមនោះដែរ។ ទិន្នផលសាច់សត្វសរុបសម្រាប់សត្តឃាតក្នុងត្រីមាសទី 1 ឆ្នាំ 2025 នៅក្នុងខេត្តទាំងមូលនឹងកើនឡើងដល់ជិត 17,000 តោន ដែលប៉ាន់ស្មានថានឹងកើនឡើងដល់ជាង 25% នៃផែនការប្រចាំឆ្នាំ។ តាម​ការ​គណនា តម្រូវ​ការ​សាច់​ប្រចាំ​ឆ្នាំ​របស់​ប្រជាជន​ខេត្ត Quang Tri គឺ​ប្រហែល ៣៥ គីឡូក្រាម​ក្នុង​មួយ​នាក់។ ដូចនេះ ទោះបីជាមានការខ្វះខាតក៏ដោយ ក៏ទិន្នផលសាច់ជ្រូកនៅក្នុងតំបន់នេះ តែងតែគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បំពេញតម្រូវការរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។

ប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពនៃតម្រូវការខ្ពស់សម្រាប់ជ្រូករស់ និងតម្លៃខ្ពស់សម្រាប់ជ្រូករស់ នាយកដ្ឋានបសុព្យាបាល និងបសុព្យាបាល លើកទឹកចិត្តប្រជាជនឱ្យផ្តោតលើការផលិតឡើងវិញដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូល។ បន្តអនុវត្តប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនូវផែនការរបស់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត ស្តីពីការរៀបចំផលិតកម្មកសិកម្ម ធានាបាននូវគោលដៅកំណើនឆ្នាំ២០២៥។ ធ្វើបច្ចុប្បន្នភាព និងតាមដានព័ត៌មានទីផ្សារ និងតម្លៃផលិតផលបសុសត្វឱ្យបានទៀងទាត់ ដើម្បីមានផែនការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្មសមស្រប។ ការផ្គត់ផ្គង់ជ្រូករស់ទៅកាន់ទីផ្សារនឹងត្រូវបំពេញបន្ថែមក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ នៅពេលដែលជ្រូកចិញ្ចឹមឡើងវិញឈានដល់ការពេញវ័យ និងត្រៀមលក់។

យោងតាមលោក Hau តម្លៃខ្ពស់នៃជ្រូករស់ខណៈពេលដែលអំណាចទិញសាច់មិនកើនឡើងបង្ហាញពីកង្វះខាតក្នុងស្រុកក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី។ គេ​ព្យាករណ៍​ថា តម្លៃ​ជ្រូក​នឹង​មិន​ឡើង​ថ្លៃ​យូរ​ទេ ព្រោះ​នៅ​ពេល​ជ្រូក​លក់​បាន​តម្លៃ​ខ្ពស់ នាំ​មក​នូវ​ប្រាក់​ចំណេញ​ល្អ កសិករ​នឹង​ប្រមូល​ហ្វូង​របស់​ពួក​គេ​ឡើង​វិញ ។ នៅពេលដែលការផ្គត់ផ្គង់កើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង តម្លៃនៃវត្ថុនេះនឹងត្រជាក់ចុះដល់កម្រិតស្ថិរភាពឆាប់ៗនេះ។

អំពីផែនការរយៈពេលវែង ត្រូវបន្តអនុវត្តគោលនយោបាយរបស់បក្ស រដ្ឋ និងខេត្ត លើការអភិវឌ្ឍន៍វិស័យបសុសត្វ ដើម្បីទាក់ទាញបុគ្គល និងអ្នកវិនិយោគ រៀបចំការចិញ្ចឹមសត្វទ្រង់ទ្រាយធំនៅតំបន់នោះ ដើម្បីផ្តល់ប្រភពសាច់ជ្រូកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ និងនិរន្តរភាពសម្រាប់ទីផ្សារ។

ទូ លីញ

ប្រភព៖ https://baoquangtri.vn/gia-thit-lon-tang-cao-nganh-chan-nuoi-bao-dam-nguon-cung-192483.htm