ទៅលេង Binh Dinh ដើម្បីញ៉ាំនំផេនខេង My Cang ដែលពោរពេញទៅដោយបង្គាលោត

My Cang jumping pancake មានភាពល្បីល្បាញដោយសាររសជាតិពិសេសរបស់ Binh Dinh។

នំផេនខេង My Cang ឬគេស្គាល់ថាជានំបង្គាលោត មានប្រភពមកពីភូមិ My Cang ស្រុក Tuy Phuoc ខេត្ត Binh Dinh។ ភាពពិសេសនេះបន្តិចម្តងៗក្លាយជាអាហារសម្រន់តាមដងផ្លូវដ៏ល្បីមួយនៅក្នុងទឹកដីនៃណៅ។ Banh xeo ត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញៗដូចជា សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ សាច់គោ បង្គា ខ្ទឹមបារាំង... ចាប់ពីជំហាននេះ អ្នកផលិតត្រូវជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ អង្ករសម្រាប់ធ្វើម្សៅក្រដាសត្រូវកិនពីស្រែនៅភូមិភាគបូព៌ា។ បង្គាដែលគេប្រើសម្រាប់ធ្វើការបំពេញ Banh xeo គឺជាបង្គាទឹកសាបដែលរស់នៅក្នុងទឹកប្រឡាក់ក្នុងបឹង Thi Nai។

My Cang jumping pancake គឺជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ល្បីល្បាញនៅ Binh Dinh។ រូបភាព៖ វិបផតថលទេសចរណ៍ Binh Dinh

បន្ទាប់ពីចាក់ម្សៅអង្ករចូលក្នុងផ្សិតហើយ អ្នកផលិតនឹងបន្ថែមបង្គាស្រស់ដែលនៅតែលោតពីលើ រួមជាមួយគល់ស្លឹកគ្រៃ ខ្ទឹមបារាំងស្តើងៗ សណ្ដែកបណ្តុះ និងផ្សិតចំបើងមួយចំនួន។ គ្របដណ្តប់ផ្សិតហើយរង់ចាំ 5 នាទីដើម្បីរីករាយ។ នំផេនខេកដែលចម្អិនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះមានពណ៌ត្នោតមាស និងស្រួយ ដែលបញ្ចេញក្លិនក្រអូបដ៏ទាក់ទាញនៃអាហារសមុទ្រ និងឱសថ។ ពេលញ៉ាំបង្គានឹងដឹងច្បាស់ថាមានរសជាតិផ្អែមស្រស់របស់បង្គា។

Banh xeo ប្រើប្រាស់បង្គាស្រស់ និងមឹក ដូច្នេះប្រជាជន Xu Nau បានដាក់ឈ្មោះវាថា "Banh xeo with jumping shrimp and flashing squid"។ កន្លែងខ្លះអាចប្រើបង្គាធំ រូបថត៖ គេហទំព័រទេសចរណ៍ Binh Dinh

Banh xeo មិនអាចខ្វះបានមួយចាន ទឹកត្រីផ្អែម ជាមួយខ្ទឹមស ម្ទេស ក្រូចឆ្មា និងស្ករ។ ថាតើ banh xeo មានភាពទាក់ទាញឬអត់ អាស្រ័យច្រើនលើទឹកជ្រលក់នេះ។ ម៉្យាងទៀត អាហារថ្ងៃត្រង់អាចសើមក្រដាសអង្ករពាក់កណ្តាល ដាក់ខ្ទះនៅលើកំពូលជាមួយបន្លែឆៅមួយចំនួន រមៀលវាឱ្យជិត ហើយជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រីខ្ទឹម។ របៀបនៃការញ៉ាំនេះគឺពេញនិយមសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន ដោយសារតែពួកគេអាចរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិនៃ banh xeo ដោយមិនធុញទ្រាន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ភោជនីយដ្ឋានល្បីបំផុតនៅ Binh Dinh គឺនំផេនខេក Ba Nam My Cang ។ ពីកណ្តាលទីក្រុង Quy Nhon អ្នកត្រូវទៅប្រហែល 20 គីឡូម៉ែត្រទៅ My Cang ឃុំ Phuoc Son ស្រុក Tuy Phuoc ។ ចម្ងាយគឺឆ្ងាយណាស់ ប៉ុន្តែបទពិសោធន៍គឺមានតម្លៃទាំងស្រុង។ នៅទីក្រុងហាណូយ អាហារថ្ងៃត្រង់អាចសាកល្បងម្ហូបពិសេសនេះនៅ Tu Xeo (ផ្លូវ Lang ស្រុក Dong Da) ឬ Thanh Sang Jumping Shrimp Pancake (ផ្លូវ Le Hong Phong ស្រុក Ha Dong) នំបង្គាលោតលើវិថី Nguyen Phong Sac ឬ Truong Cong Giai (Cau Giay)។ អ្នកញ៉ាំអាហារនៅ Saigon អាចទៅទស្សនានំបញ្ចុកបង្គា Thanh Dieu (ផ្លូវ Nguyen Thi Nho ខណ្ឌ 11), Binh Dinh Jumping Pancakes (ផ្លូវ Thach Lam ស្រុក Tan Phu)។ My Cang pancakes មានតម្លៃប្រហែល 32,000 - 40,000 ដុង/ដុំ។

នំផេនខេន Binh Dinh មានតម្លៃ 32,000 - 40,000 ដុង អាស្រ័យលើការបំពេញ៖ បង្គា បង្គា មឹក ឬសាច់គោ។ រូបថត៖ អ៊ី យ៉េន

ខែមិនានេះ ពេលមកដល់ Binh Dinh អ្នកទស្សនាមិនគួររំលងឱកាសដើម្បីទស្សនាការប្រណាំងទូក UIM-ABP AQUABIKE ចាប់ពីថ្ងៃទី 22 ដល់ថ្ងៃទី 24 ខែមីនា ឆ្នាំ 2024 ដោយមានកីឡាករប្រណាំងប្រមាណ 70 នាក់មកពី 30 ប្រទេសជុំវិញពិភពលោកចូលរួម។ UIM F1H2O International Powerboat Championship នឹងប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី 29 ដល់ថ្ងៃទី 31.3.2024។ នេះជាលើកទីមួយហើយ ដែលវៀតណាមបានជាប់ឈ្មោះក្នុងផែនទីពិភពលោកនៃការប្រណាំងទូក Formula 1 តាមរយៈព្រឹត្តិការណ៍ជាបន្តបន្ទាប់ នឹងមានសកម្មភាពក្រៅឆាកក្នុងគោលបំណងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ និងវិនិយោគបរទេសដូចជា៖ ការប្រណាំងទូកប្រពៃណី Binh Dinh និង Stand-up Paddleboard Open ឆ្នាំ 2024 ដែលប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី 25-27 ខែមីនា។ កប.អនឡាញ - នាព្រឹកថ្ងៃទី ២៨ មិនា ខេត្ត Binh Dinh ការប្រណាំងឆ្លងប្រទេស ឆ្លើយតបនឹងទិវារត់អូឡាំពិក ដើម្បីសុខភាពប្រជាជនគ្រប់រូប។ មហោស្រពអាហារ Binh Dinh ប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី 22 ដល់ថ្ងៃទី 24 ខែមិនា ដោយមានកម្មវិធីពិសេសគឺ “អាហារប៊ូហ្វេ 77 មុខពិសេស Binh Dinh” និងកម្មវិធីចុងភៅ Michelin នាថ្ងៃទី 23 មេសា។ សកម្មភាពវប្បធម៌និងសិល្បៈនឹងប្រព្រឹត្តទៅនៅពេលល្ងាចចាប់ពីថ្ងៃទី ២៣ ដល់ថ្ងៃទី ៣១ ខែមិនា ដូចជា៖ Amazing Binh Dinh Fest; ការសម្តែងតន្ត្រីតាមផ្លូវ; យប់ប្រដាល់ Binh Dinh; ពិធីបុណ្យតាមដងផ្លូវ; រាត្រីតន្ត្រីអន្តរជាតិជាមួយតារាល្បីៗលើពិភពលោក; កម្មវិធី Aquabike...

Laodong.vn

ប្រភព