ដំណើរកំសាន្តអាហារតាមរថភ្លើងក្រោមដី 1 តើអ្នកបានសាកល្បងហើយឬនៅ?

ចាប់តាំងពីខ្សែរថភ្លើងក្រោមដី Ben Thanh - Suoi Tien បានបើកដំណើរការជាផ្លូវការ ចម្ងាយលែងជាឧបសគ្គសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអាហារនៅទីក្រុងហូជីមិញទៀតហើយ។

‘Cưỡi’ metro trải nghiệm ẩm thực thỏa thích từ Bến Thành đến Suối Tiên - Ảnh 1. — ប្រជាជនជាច្រើននៅទីក្រុងហូជីមិញបានឆ្លងកាត់រថភ្លើងក្រោមដីក្នុងប៉ុន្មានថ្ងៃថ្មីៗនេះ - រូបថត៖ QUANG DINH

យុវវ័យជាច្រើនគិតថា ពួកគេនឹងលែងត្រូវធ្វើដំណើរជាច្រើនម៉ោងទៅកាន់ Thu Duc ដែលជាភូមិសាកលវិទ្យាល័យ ដើម្បីដើរលេងនៅហាងកាហ្វេ ដោយសារតែរថភ្លើងក្រោមដីអាចនាំពួកគេទៅទីនោះក្នុងរយៈពេលតិចជាង 30 នាទី។

ក្នុងអំឡុងពេលជិះរថភ្លើងក្រោមដីឆ្លងកាត់ទីក្រុងហូជីមិញ ភ្ញៀវទេសចរអាចឈប់នៅភោជនីយដ្ឋានជុំវិញជាច្រើនដើម្បីរីករាយនឹងម្ហូប។

ស្ថានីយ៍ Ben Thanh

ខ្សែរថភ្លើងក្រោមដី 1 ចាប់ផ្តើមនៅស្ថានីយ៍ Ben Thanh ។ ពីរបីរយម៉ែត្រពីច្រកចូលស្ថានីយ៍គឺផ្សារ Ben Thanh ដែលជានិមិត្តសញ្ញាដ៏យូរលង់នៃវប្បធម៌សៃហ្គន។

នៅខាងក្នុងផ្សារមានហាងលក់អាហារច្រើនប្រភេទ។ គួរឲ្យកត់សម្គាល់គឺហាងដែលមានតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយដូចជាហាង Hue banh beo ដែលមានអាយុកាលជិត ៣០ ឆ្នាំនៅផ្សារ Ben Thanh។ ភោជនីយដ្ឋាននេះមានទីតាំងនៅច្រកទ្វារខាងលិច ហើយតែងតែមានមនុស្សអ៊ូអរ និងអ៊ូអរ។ អ្នកដែលមកញ៉ាំអាហារអង្គុយជុំគ្នាដោយប្រើកៅអីជាតុ។

Ăn sạch món Sài Gòn từ Bến Thành đến Suối Tiên bằng metro - Ảnh 2. — *ភោជនីយដ្ឋាន Hue Banh Beo តែងតែមានអតិថិជននៅផ្សារ Ben Thanh - រូបថត៖ HO LAM*

ចានមួយរបស់ Hue banh beo រួមមានៈ បាងបេអូ បាញវាត្រាន សាច់ក្រក Hue banh bot loc គល់ស្លឹកគ្រៃ... ជាពិសេសតុបតែងជាមួយសំបកសាច់ជ្រូក។

រីករាយជាមួយផ្សារ Ben Thanh Banh Beo ជាមួយនឹងសាច់ និងសណ្តែកសៀង អាហារដ្ឋានអាចមានអារម្មណ៍ទន់នៃម្សៅអង្ករ ភាពក្រិននៃបង្គា និងរសជាតិប្រៃ-ផ្អែមនៃទឹកត្រី។

Ăn sạch món Sài Gòn từ Bến Thành đến Suối Tiên bằng metro - Ảnh 3. — នំមួយចានធម្មតាមានតម្លៃ 30,000 ដុង ដែលមិនចាត់ទុកថាថ្លៃពេកទេនៅពេលភោជនីយដ្ឋានមានទីតាំងនៅកណ្តាលទីក្រុងសៃហ្គន - រូបថត៖ HO LAM

ចម្ងាយពីរបីជំហានពីភោជនីយដ្ឋាន Hue Banh Beo គឺភោជនីយដ្ឋាន Be Che ដែលមានវត្តមាននៅផ្សារ Ben Thanh អស់រយៈពេលជាងកន្លះសតវត្សមកហើយ។ ហាងនេះមានបម្រើស៊ុបផ្អែមភាគខាងត្បូងដូចជា៖ ស៊ុបសណ្តែកបៃតង ស៊ុបផ្អែម ស៊ុបពោត ស៊ុបផ្អែម ស៊ុបផ្អែមថៃ... ស៊ុបផ្អែមនីមួយៗនៅទីនេះមានរសជាតិទាក់ទាញរៀងៗខ្លួន។

ក្រៅពីស៊ុបផ្អែម អ្នកញ៉ាំអាហារអាចសាកល្បងធ្វើនំស្រួយដូចជា៖ នំចេកចំហុយ នំអន្សម...

នៅខាងក្រៅទីផ្សារ អ្នកក៏អាចឈប់នៅភោជនីយដ្ឋានបាយមាន់លេខមួយ ដែលតែងតាំងដោយ Michelin ក្នុងឆ្នាំ 2024។

Mother Pig's Kitchen ដែលជាភោជនីយដ្ឋានវៀតណាមត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះថា Michelin's Bib Gourmand ក្នុងឆ្នាំ 2023; Oc Dao ក្នុងបញ្ជី Michelin Selected ក្នុងឆ្នាំ 2023...

នៅតាមផ្លូវពីផ្សារ Ben Thanh ទៅស្ថានីយ៍រថភ្លើងក្រោមដី តាត ថាញ់ (អាយុ ២៣ ឆ្នាំ) និស្សិតជាន់ខ្ពស់នៅសាកលវិទ្យាល័យ FPT បានសារភាពប្រាប់ Tuoi Tre Online៖

“ខ្ញុំបានរស់នៅក្នុងទីក្រុងហូជីមិញអស់រយៈពេលបួនឆ្នាំមកហើយ ប៉ុន្តែមិនដែលទៅផ្សារ Ben Thanh ទេ ព្រោះផ្ទះរបស់ខ្ញុំនៅឆ្ងាយពេក ហើយខ្ញុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការទៅ។

សូមអរគុណដល់រថភ្លើងក្រោមដី ខ្ញុំអាចមកទីនេះបានយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់ការទស្សនា។ កាលពីមុន បើខ្ញុំចង់ញ៉ាំអាហារនៅមណ្ឌល ខ្ញុំត្រូវទៅផ្ទះទាន់ពេល ព្រោះអន្តេវាសិកដ្ឋាននៅឆ្ងាយ ហើយមានបម្រាមគោចរ។ ឥឡូវនេះ បើខ្ញុំទៅតាមរថភ្លើងក្រោមដី វាលឿនជាង ហើយខ្ញុំមិនបាច់បារម្ភទៀតទេ»។

‘Cưỡi’ metro trải nghiệm ẩm thực thỏa thích từ Bến Thành đến Suối Tiên - Ảnh 4. — *ភោជនីយដ្ឋាន Be Che ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1968 - រូបថត៖ TO CUONG*

ស្ថានីយ៍ថៅឌៀន

នៅជិតស្ថានីយ៍ Thao Dien អាហារដ្ឋានអាចស្វែងរកមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗរាប់មិនអស់ពីបាឡាត់ ភូវវៀតណាម រហូតដល់មុខម្ហូបធម្មតាជុំវិញពិភពលោកដូចជា តាកូ រ៉ាមេន អ៊ូដុង...

បោះជំហានចេញពីស្ថានីយ៍ យើងអាចឆ្លងស្ពានថ្មើរជើងទៅត្រើយម្ខាងនៃផ្លូវដើម្បីទៅកាន់ភោជនីយដ្ឋាន Thanh Hung Phu Quoc Bun Quay ដែលជាភោជនីយដ្ឋានមួយក្នុងចំនោមភោជនីយដ្ឋាន Phu Quoc Bun Quay ដ៏ល្បីបំផុតដែលបានបង្ហាញខ្លួននៅទីក្រុងហូជីមិញក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។

‘Cưỡi’ metro trải nghiệm ẩm thực thỏa thích từ Bến Thành đến Suối Tiên - Ảnh 5. — *ពេលញ៉ាំបាយឆា អតិថិជនគ្រប់គ្នាត្រូវកូរទឹកស៊ីអ៊ីវ - រូបថត៖ TO CUONG*

Bun quay គឺពិសេសអរគុណចំពោះគ្រឿងផ្សំរបស់វា។ គុយទាវធ្វើនៅភោជនីយដ្ឋាន បង្គា នំត្រី និងមឹកត្រូវរក្សាឱ្យនៅស្រស់ ដើម្បីធានារសជាតិម្ហូប។

ព្រលឹងនៃម្ហូបគឺទឹកជ្រលក់ដែលមានគ្រឿងផ្សំដូចជា ស្ករ ម្ទេស... និងទឹកកំបោរបន្តិច បង្កើតឱ្យមានរសជាតិហឹរ និងជូរដែលដាស់អារម្មណ៍ទាំងអស់។

ទិដ្ឋភាពនៃអ្នកញ៉ាំទឹកជ្រលក់ដើម្បីលាយគ្រឿងទេសចូលគ្នាក៏ជាប្រភពនៃឈ្មោះពិសេសរបស់ម្ហូបនេះដែរ។

បើមកថៅឌៀនក៏គួរញ៉ាំពងទាគីមថាវ ដែលល្បីថាមានគុណភាពស៊ុតជាប់គ្នា ស៊ុតនីមួយៗមិនចាស់ពេក មិនក្មេងពេក ទាំងឆ្ងាញ់ និងសម្បូរបែប។

‘Cưỡi’ metro trải nghiệm ẩm thực thỏa thích từ Bến Thành đến Suối Tiên - Ảnh 6. — ពងទាមួយក្បាលមានតម្លៃប្រហែល ១២០០០ដុង ថ្លៃណាស់បើធៀបនឹងធម្មតា ប៉ុន្តែអ្នកហូបចុកជាច្រើននៅតែមកទៀងទាត់ - រូបថត៖ TO CUONG

ទឹកជ្រលក់ម្រេចក្រូចឆ្មាលាយតាមរូបមន្តបុរាណក៏ជាសារធាតុដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ដែលធ្វើឱ្យអ្នកញ៉ាំអាហារញ៉ាំមួយគ្រាប់ទៀតដោយមិនធុញ។ ម្ចាស់ហាងបានបង្ហើបថា គាត់ទើបតែរកស៊ីបានជាង១០ឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែភោជនីយដ្ឋាននេះតែងតែមានអតិថិជនពេញដោយរូបមន្តសម្ងាត់របស់គាត់ក្នុងការជ្រើសរើសស៊ុត និងលាយទឹកជ្រលក់បែបប្រពៃណី។

លើសពីនេះ អ្នកបួសអាចទៅ Chay Garden ដែលមានចម្ងាយប្រហែល 1km ពីស្ថានីយ៍រថភ្លើង Thao Dien។ ភោជនីយដ្ឋាននេះក៏ទទួលបានពានរង្វាន់ Bib Gourmand ដោយ Michelin ហើយត្រូវបានចាត់ទុកថាជា "ឋានសួគ៌បួស" នៅកណ្តាលទីក្រុង។

ស្ថានីយ៍ Thu Duc

មកដល់ស្ថានីយ៍រថភ្លើង Thu Duc ភ្ញៀវនឹងវិលមុខជាមួយភោជនីយដ្ឋានឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនពីតំបន់ទាំងបីនៃប្រទេសដូចជា៖ បាយរមៀត Tay Son, Linh Dong braised offal, ស៊ុបគុយទាវ Em Toi ...

ឈរក្នុងចំណោមពួកគេគឺ ឆាសាច់គោ Giao Toan ដែលជាភោជនីយដ្ឋានសួនច្បារដ៏ល្បីល្បាញនៅ Thu Duc អស់ជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ។ ប្រជាជនជាច្រើននៅទីក្រុងហូជីមិញ នៅតែចែករំលែកអនុស្សាវរីយ៍នៃការបើកបររាប់សិបគីឡូម៉ែត្រទៅកាន់ Thu Duc នៅថ្ងៃចុងសប្តាហ៍ ដោយគ្រាន់តែញ៉ាំឆ្នាំងក្តៅជាមួយគ្រួសារ។

‘Cưỡi’ metro trải nghiệm ẩm thực thỏa thích từ Bến Thành đến Suối Tiên - Ảnh 7. — ឆាសាច់គោ Giao Toan មានកន្លែងខ្យល់អាកាស ស័ក្តិសមសម្រាប់ញ៉ាំនៅពេលរសៀលក្តៅ - រូបថត៖ HO LAM

ភោជនីយដ្ឋាននេះមានចម្ងាយប្រហែល 4km ពីស្ថានីយ៍រថភ្លើងក្រោមដី Thu Duc ។ ភ្ញៀវអាចជិះរថយន្តអគ្គិសនី ហើយទៅដល់បារក្នុងរយៈពេល 10 នាទី។

ភោជនីយដ្ឋានសាច់អាំង Giao Toan បានក្លាយជារឿងព្រេងនៅក្នុងចិត្តរបស់មនុស្សជាច្រើនក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ ដោយសារតែកន្លែងភោជនីយដ្ឋានត្រូវបានប្រដូចទៅនឹងសួនខ្នាតតូច ទាំងធំទូលាយ និងត្រជាក់ជាមួយនឹងដើមឈើម្លប់។

ទន្ទឹមនឹងនោះ ខ្ទះឆាដែលពោរពេញដោយសាច់ក៏ជាពាណិជ្ជសញ្ញាមួយនៅទីនេះផងដែរ ចំនែកតូចបំផុតមានតម្លៃ 250,000 ដុង ហើយអាចចិញ្ចឹមមនុស្សពី 3 ទៅ 4 នាក់។

ក្រុមគ្រួសារអាចជ្រើសរើសចំណែក 500,000 ដុង ដែលជាចំណែកសាច់អាំងពេញរបស់ភោជនីយដ្ឋានផងដែរ។

Ăn sạch món Sài Gòn từ Bến Thành đến Suối Tiên bằng metro - Ảnh 8. — ឆាសាច់គោ Giao Toan ពេញដោយសាច់ ចំនែកតូចបំផុតគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មនុស្ស 3 ឬ 4 នាក់ - រូបភាព៖ TO CUONG

ស្ថានីយ៍សាកលវិទ្យាល័យជាតិ

នេះគឺជាស្ថានីយ៍ចុងក្រោយនៅលើផ្លូវរថភ្លើងក្រោមដី Ben Thanh - Suoi Tien ។

ប្រហែល 4km ពីស្ថានីយ៍រថភ្លើងក្រោមដី គឺជាកន្លែងលក់អាហារដ៏ពេញនិយម Luong Dinh Cua ដែលមានហាងជាច្រើនលក់មុខម្ហូបបែបបុរាណដូចជា៖ អាំង នំបញ្ចុក មីស៊ុប នំត្រី ប្រហិតជាមួយតៅហ៊ូ និងបង្គា...

ក្នុងចំណោមនោះ ភោជនីយដ្ឋានបួសមានចំនួនច្រើនជាងគេដូចជា៖ Huu Duyen, Hoang Dat...

‘Cưỡi’ metro trải nghiệm ẩm thực thỏa thích từ Bến Thành đến Suối Tiên - Ảnh 9. — *ទីធ្លាអាហារដ៏ពេញនិយម Luong Dinh Cua មានភាពអ៊ូអរជាមួយបួស - រូបថត៖ HO LAM*

និស្សិតជាច្រើនជឿថាប្រសិនបើពួកគេមកភូមិសាកលវិទ្យាល័យ (ឈ្មោះជាទីស្នេហានៃតំបន់សាកលវិទ្យាល័យជាតិ) ពួកគេប្រាកដជាទៅញ៉ាំបួសជាមិនខាន។ នៅក្នុងការចងចាំរបស់មនុស្សជាច្រើនដែលបានសិក្សានៅក្នុងភូមិនោះ ការហូបបួសគឺដូចជា "ភាពពិសេស" ហើយក៏ជាហេតុផលសម្រាប់កាលបរិច្ឆេទ rustic របស់សិស្សផងដែរ។

នៅហាងស៊ុបបួស Huu Duyen មានច្រើនប្រភេទដូចជា៖ ផតថៃ ទឹកត្រី ឆាវឆាវ... បម្រើជាមួយបន្លែមួយចានធំៗ រួមមានៈ ផ្សិតអេណូគី ស្ពៃស្ពីណាច ទឹកស្ពៃ ស្ពៃបៃតង... មនុស្សជាច្រើនជាពិសេសចូលចិត្តទឹកជ្រលក់ឆានៅទីនេះព្រោះវាមានក្លិនក្រអូប រសជាតិផ្អែម និងខ្លាញ់។

‘Cưỡi’ metro trải nghiệm ẩm thực thỏa thích từ Bến Thành đến Suối Tiên - Ảnh 10. — *ស៊ុបបួស Huu Duyen មានបន្លែច្រើនប្រភេទ ប៉ុន្តែទំពាំងបាយជូរនៅតែប្រៃ - Photo: HO LAM*

Ho Thi Nhuong ជានិស្សិតឆ្នាំទី៤ នៃសកលវិទ្យាល័យវិទ្យាសាស្ត្រសង្គម និងមនុស្សសាស្ត្រនៅទីក្រុងហូជីមិញ បានប្រាប់ Tuoi Tre Online ថា តាំងពីឆ្នាំដំបូងមក នាងបានលឺច្រើនអំពីឆ្នាំងក្តៅបួស ហើយបានតាំងចិត្តសាកល្បងមុខម្ហូបនេះមុនគេ ពេលទៅដល់ភូមិ៖

"ដោយសារខ្ញុំចូលចិត្តញ៉ាំបន្លែ ខ្ញុំអាចញ៉ាំអាហារបួសពីរចានក្នុងមួយថ្ងៃ។ ចុងសប្តាហ៍ ភោជនីយដ្ឋាន ហឹរ ហឹន មានមនុស្សច្រើនណាស់។ ស៊ុបបួស ហួយ ឌៀន គឺជាកន្លែងដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុត ព្រោះថា ឆាបួសនៅទីនេះមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ បន្លែក៏ស្រស់។ តម្លៃសមរម្យ មួយចំណែកត្រឹមតែ 35,000 ដុង"។

ក្រៅពីឆាបួស អ្នកហូបចុកក៏អាចឈប់នៅភោជនីយដ្ឋាន Binh Dinh ដែលមានលក់ម្ហូបពិសេសល្បីៗរបស់ Binh Dinh ដូចជា៖ បាយត្រកួន Tay Son ស៊ុបគុយទាវត្រី ស៊ុបគុយទាវសាច់ជ្រូក ... ; ខ្ទះត្រី 44; ង៉ោ ឃ្វីន បាយបែក

ទាំងនេះគឺជាកន្លែងទទួលទានអាហារដែលបានណែនាំទាំងអស់ដើម្បីទទួលយកបទពិសោធន៍ ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសទៅលេងភូមិ និងមិនឆ្ងាយពីស្ថានីយ៍រថភ្លើងក្រោមដី។

‘Cưỡi’ metro trải nghiệm ẩm thực thỏa thích từ Bến Thành đến Suối Tiên - Ảnh 11. — *ចានបាយ Ngo Quyen នៅភូមិសាកលវិទ្យាល័យ គ្របដោយទឹកជ្រលក់ - រូបថត៖ HO LAM*

Metro Line 1 (Ben Thanh - Suoi Tien) មានស្ថានីយ៍ចំនួន 14 ដែលលាតសន្ធឹងប្រវែង 19.7km ជាមួយនឹងពេលវេលាធ្វើដំណើរប៉ាន់ស្មានពីស្ថានីយ៍ទីមួយដល់ស្ថានីយ៍ចុងក្រោយគឺជិត 30 នាទី។ បច្ចុប្បន្ន ទីក្រុងហូជីមិញកំពុងគាំទ្រ 100% នៃតម្លៃសំបុត្រសម្រាប់ប្រជាជនដើម្បីទទួលយកបទពិសោធន៍នៃខ្សែរថភ្លើងក្រោមដីរហូតដល់ថ្ងៃទី 20 ខែមករា ឆ្នាំ 2025។

Tuoitre.vn

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/food-tour-bang-metro-so-1-ban-da-thu-chua-2024123113334044.htm#content-11