មហោស្រព Pho នាំមកនូវម៉ាក pho មកពីតំបន់ចំនួនបីគឺខាងជើង កណ្តាល និងខាងត្បូង។

នាថ្ងៃទី ៣ មេសា ការិយាល័យគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងហាណូយបានចេញផែនការលេខ ១៩/KH-VP ស្តីពីការរៀបចំកម្មវិធី “Pho Festival 2025” ដើម្បីលើកតម្កើងរូបភាព “Pho Hanoi” ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីរបស់ជាតិ រួមចំណែកអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មវប្បធម៌ ធ្វើម្ហូប ហាណូយ។

មហោស្រព Pho ឆ្នាំ 2025 នឹងប្រមូលផ្តុំស្តង់អាជីវកម្មជាង 50 និងយីហោធ្វើម្ហូប pho មកពីតំបន់ចំនួនបីនៃភាគខាងជើង កណ្តាល និងខាងត្បូង នៅឯតំបន់បេតិកភណ្ឌអធិរាជ Thang Long (តំបន់ Doan Mon Square) 19C Hoang Dieu ស្រុក Ba Dinh ទីក្រុងហាណូយ ។

អាជីវកម្ម និងម៉ាកត្រូវបានជ្រើសរើស និងវាយតម្លៃដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ធានាគុណភាព និងអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ កម្មវិធីនេះនឹងក្លាយជាស្ពានអាកាសមួយដើម្បីផ្តល់កិត្តិយស និងតភ្ជាប់អាជីវកម្ម ភូមិសិប្បកម្ម និងម៉ាកយីហោ ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយម្ហូបដល់ប្រជាជននៃរាជធានី ភ្ញៀវទេសចរ ក្នុងស្រុក និងមិត្តភក្តិអន្តរជាតិ។

កម្មវិធីនឹងនាំមកនូវមុខម្ហូប pho ធម្មតារបស់ទីក្រុងជាពិសេសនិងភាពសម្បូរបែបនៃ pho ពីតំបន់ទូទាំងប្រទេសជាទូទៅ។

កម្មវិធីនេះត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយមជ្ឈមណ្ឌលសន្និបាតទីក្រុង សហការជាមួយនាយកដ្ឋានទេសចរណ៍ មជ្ឈមណ្ឌលអភិរក្សបេតិកភណ្ឌ Thang Long-Hanoi និងកាសែត Nhan Dan ។ ក្នុងនោះ កាសែត Nhan Dan ជាអ្នកឧបត្ថម្ភប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ។

កម្មវិធីនេះរួមបញ្ចូលសកម្មភាពជាច្រើន ការតាំងពិពណ៌ និងកន្លែងបទពិសោធន៍ជាច្រើន។ ជាពិសេស កន្លែងពិសោធន៍ធ្វើម្ហូប Pho និងទស្សនាស្តង់នឹងណែនាំទីក្រុងហាណូយ Pho, Nam Dinh Pho, ខ្ពង់រាប Pho...; រឿងរ៉ាវអំពីបេតិកភណ្ឌផូ; បទពិសោធន៍ និងតំបន់រៀបចំរបស់ផ...

ចន្លោះដើម្បីណែនាំវប្បធម៌ និងប្រពៃណីរបស់ pho នឹងណែនាំ pho នៃអតីតកាលនិងបច្ចុប្បន្ន; Pho spices… លើសពីនេះ វាក៏មានកន្លែងសម្រាប់ណែនាំតែផ្កាឈូកខាងលិច ស្រាបៀរពាណិជ្ជកម្ម និងម្សៅចៀនធម្មតានៃទីក្រុងហាណូយ Old Quarter ផងដែរ។

ក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃកម្មវិធី ក៏នឹងមានការពិភាក្សារវាងអ្នកជំនាញ និងសិប្បករ (ដំណើរនៃការអភិវឌ្ឍន៍ពីមុខម្ហូបប្រពៃណីទៅជាបេតិកភណ្ឌជាតិ និងបេតិកភណ្ឌពិភពលោក ការអភិរក្សបេតិកភណ្ឌផូ និងការផ្សព្វផ្សាយផូវៀតណាមទៅកាន់ពិភពលោក ការធ្វើសិទ្ធិផ្តាច់មុខដើម្បីនាំយកផូវៀតណាមទៅកាន់ពិភពលោក...); ការសម្តែងសិល្បៈតាមដងផ្លូវ

បន្ថែមពីលើព័ត៌មាននៅក្នុងសារព័ត៌មាន ចំណុចថ្មីក្នុងការងារទំនាក់ទំនងក្នុងឆ្នាំនេះគឺថា សកម្មភាពនឹងត្រូវបានជូនដំណឹងនៅលើវេទិកាព័ត៌មានជាច្រើនទៀតដូចជា៖ iHanoi Application; នៅលើគេហទំព័រ ទំព័រអ្នកគាំទ្រនៃកម្មវិធី Pho Festival 2025 វេទិកាប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយឌីជីថលដូចជា Tiktok, Youtube, KOL/KOC…។

ការិយាល័យគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងហាណូយ គឺជាចំណុចស្នូលសម្រាប់សម្របសម្រួលជាមួយមន្ទីរ សាខា និងវិស័យនានារបស់ទីក្រុង។ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Ba Dinh មជ្ឈមណ្ឌលអភិរក្សបេតិកភណ្ឌ Thang Long-Hanoi កាសែត Nhan Dan និងអង្គភាពពាក់ព័ន្ធរៀបចំកម្មវិធីពិធីបុណ្យ Pho ឆ្នាំ 2025។

កម្មវិធី​បាន​បើក​នៅ​ល្ងាច​ថ្ងៃ​ទី​១៨ ខែ​មេសា និង​បញ្ចប់​នៅ​ថ្ងៃ​ទី​២០ មេសា។

ប្រភព៖ https://nhandan.vn/festival-pho-quy-tu-cac-thuong-hieu-pho-ba-mien-bac-trung-nam-post869986.html