នាំម៉ាកសណ្ដែកដី Nghe An ឡើងកំពស់ថ្មី។

Lotus peanut - ពូជសណ្តែកដីដ៏មានតម្លៃរបស់ Nghe An

ជាច្រើនទស្សវត្សរ៍កន្លងទៅ សណ្តែកដីគឺជាកសិផលសំខាន់របស់តំបន់ជនបទដូចជា Dien Chau, Nghi Loc, Quynh Luu, Nam Dan, Do Luong... ដែលមានផ្ទៃដីដាំដំណាំប្រហែល 30,000 ហិកតា/ឆ្នាំ។ ភូមិ«ចំរុះ»សណ្ដែកដីសម្បូរទៅដោយបុណ្យនៅពេលរដូវចូលមកដល់។ នៅពេលដែលរដូវសណ្តែកដីមកដល់ ប្រជាជននៅស្រុក Dien Chau បានរីករាលដាលទៅកាន់ស្រុកផ្សេងៗ ដើម្បីទិញសណ្តែកដីដើម្បីនាំចូលទៅកាន់កន្លែងកែច្នៃ និងនាំចេញ។ កន្លែងកែច្នៃប្រេងសណ្តែកដីមួយចំនួនក៏ត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីកែច្នៃប្រេងសម្រាប់ប្រជាជន ហើយទន្ទឹមនឹងនោះប្រមូលសណ្តែកដីស្ងួតសម្រាប់ចិញ្ចឹមសត្វ។ ចងចាំក្នុងទសវត្សរ៍ទី 80 និង 90 សណ្តែកដីស្ងួតត្រូវបានគេយកទៅធ្វើជានំ ជួនកាលគេប្រើសម្រាប់រៀបចំចានជាច្រើនសម្រាប់មនុស្ស ដោយសារអាហារមិនគ្រប់គ្រាន់។

canh-dong-lac-o-dien-thanh-dien-chau-tran-chau-4019.jpeg — វាលសណ្ដែកដីនៅ Dien Thinh - Dien Chau ។ រូបថត៖ Tran Chau

Dien Chau គឺជារដ្ឋធានីនៃសណ្តែកដីនៅ Nghe An។ យីហោសណ្តែកដី Nghe An ក៏មានមូលដ្ឋានគ្រឹះពីទីនេះដែរ។ ក្នុងឆ្នាំ ២០១០ ផ្ទៃដីដាំសណ្តែកដីនៅខេត្ត Nghe An មាន ២២.០០០ ហិកតា នៅឆ្នាំ ២០២០ ផ្ទៃដី ១២.៩០០ ហិកតា ថយចុះជាង ៩.០០០ ហិកតា។ ស្រុក Dien Chau គឺជាមជ្ឈមណ្ឌលផលិតសណ្តែកដីដ៏សំខាន់របស់ខេត្ត ដោយរក្សាបានផ្ទៃដីប្រមាណ ៣.០០០ ហិកតាក្នុងមួយឆ្នាំ។

សណ្តែកដី ឌៀនចូវ មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ មានក្លិនឈ្ងុយ ពេញនិយមទូទាំងប្រទេស ហើយត្រូវបាននាំចេញទៅប្រទេសមួយចំនួនដូចជា រុស្សី ចិន ឥណ្ឌូណេស៊ី... មានសម័យកាលដែលសណ្តែកដីក្លាយជាផលិតផលនាំចេញសំខាន់របស់ខេត្ត ហើយមនុស្សនិយាយថា "សណ្ដែកដីជាដែក ដែកវណ្ណះ សណ្តែកដីទៅប្រទេសផ្សេងយកម៉ាស៊ីនមកវិញ"។

lac-sen-o-dien-chau-dat-nang-suat-kha-cao-anh-tran-chau-6319.jpeg — សណ្តែកដីផ្កាឈូក Nghe An ផ្តល់ទិន្នផលប្រហែល 26 quintals/ha ។ រូបថត៖ Tran Chau

ក្នុងចំណោមពូជសណ្តែកដី សណ្តែកដីង៉ឺអាន គឺជាពូជដ៏មានតម្លៃ រឹងមាំគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទប់ទល់នឹងអាកាសធាតុដ៏អាក្រក់នៅ Nghe An ។ សូមចាំថា ក្នុងអំឡុងពេលទឹកជំនន់ក្នុងខែតុលា ឆ្នាំ 2023 នៅឃុំ Dien Thanh ជាកន្លែងដែល Dien Chau មានដីសណ្ដែកដីធំ ទោះបីជាពោត និងបន្លែត្រូវបានខូចខាតទាំងអស់ក៏ដោយ សណ្តែកដីរដូវរងាគ្របដណ្តប់ដោយប្លាស្ទិកនៅកណ្តាលដីទាបនៅតែមានពណ៌បៃតងខៀវស្រងាត់ ផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់រហូតដល់ជិត 30 មើម/គុម្ពោត។ សណ្តែកដី Lotus ក៏ជាពូជសណ្តែកដីដែលមានគុណភាពខ្ពស់ផងដែរ។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវ មាតិកាខ្លាញ់ឈានដល់ 45.79%, ប្រូតេអ៊ីនឈានដល់ 27.99%, បំពេញតាមស្តង់ដារនាំចេញ ជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសេស: ធំ សូម្បីតែមើម ស្បែកស្តើង សមាមាត្រខឺណែលល្អណាស់ (> 72%) ផលិតភាពខ្ពស់ និងមានស្ថេរភាព។

លោក Nguyen Sy Thang ម្ចាស់អាជីវកម្មកែច្នៃសណ្តែកដីនៅទីក្រុង Dien Chau បានឲ្យដឹងថា៖ បរិយាកាសដីពិសេសរបស់ Nghe An បង្កើតបានសណ្តែកដីដ៏រឹងមាំ ក្រអូប សម្បូរបែប និងឆ្ងាញ់ ដែលទទួលបានការវាយតម្លៃខ្ពស់ពីអន្តរជាតិ។ ទោះជាយ៉ាងណាដោយហេតុផលជាច្រើនពេលខ្លះសណ្ដែកដី Nghe An បានបាត់បង់ម៉ាករបស់ខ្លួនបន្តិចម្តងៗ។ ការនាំចេញជាច្រើនត្រូវបានដៃគូប្រគល់មកវិញ ដូច្នេះផ្ទៃដីសណ្តែកដីក៏ថយចុះដែរ។

lac-nhan-chuan-bi-xuat-khau-o-doanh-nghiep-sy-thang-dien-chau-tran-chau-6099.jpeg — សណ្តែកដី Nghe An ត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេសជាច្រើន។ រូបថត៖ Tran Chau

Lac OCOP ឡើងគ្រងរាជ្យ

ជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ សណ្ដែកដីគឺជាដំណាំដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងទីក្រុង Dien Chau ។ រដូវផ្ការីកកន្លងផុតទៅនៅទីនេះ វាលសណ្តែកដីត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយផ្លាស្ទិកពណ៌ស ជាមួយនឹងពន្លកសណ្ដែកដីរាប់លានដើមដែលឈោងទៅរកព្រះអាទិត្យ។ គ្រប់គ្រួសារដាំសណ្ដែកដី ហើយពេលរដូវមកដល់ក៏ហៅគ្នាទៅទិញសណ្ដែកដី។

អ្នកស្រី Thu ភូមិទី៨ ឃុំ Dien Thinh (Dien Chau) ដាំសណ្តែកដីរាងផ្កាឈូកចំនួន ៤ ដើម ដំណាំនីមួយៗទទួលបានទិន្នផលសណ្តែកដីស្ងួត ៤-៥ តុង ទទួលបានចំណូលជាមធ្យមពី ១៤-១៥ លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។ បន្ទាប់ពីកាត់ថ្លៃដើមគ្រាប់ពូជ និងកម្លាំងពលកម្មពីរបីលានដុង ប្រាក់ចំណេញដែលនៅសល់គឺប្រហែល ១២លានដុង/ដំណាំ។ ចំណូលនោះគឺល្អណាស់បើធៀបនឹងការដាំដំណាំផ្សេងទៀត។ ការដាំសណ្តែកដីមិនទាមទារការថែទាំច្រើនទេ ភាគច្រើនគ្របដោយផ្លាស្ទិច និងរក្សារុក្ខជាតិមិនឱ្យខូចដោយសារផ្សិត។

សណ្តែកដីតែងតែមាន ហើយមិនដែលលក់ដាច់ឡើយ។ អ្នកស្រី ធូ ក៏បានលើកឡើងថា ការដាំគ្រាប់សណ្ដែកដីដើម្បីលក់ឲ្យប្រជាពលរដ្ឋគឺបានតម្លៃល្អបំផុត។ បន្ទាប់ពីប្រមូលផលសណ្ដែករួច គាត់លក់វាទៅកន្លែងកែច្នៃក្នុងស្រុក។ នៅរដូវផ្ការីក នាងក៏លក់សណ្ដែកដីស្រស់បម្រើភ្ញៀវទេសចរដែរ ដោយស្ទើរតែគ្មានការព្រួយបារម្ភពីសណ្ដែកដីលក់។

ដំណើរការនិងជ្រើសរើសសណ្តែកដី។ រូបថត៖ Tran Chau

ក្តីស្រមៃចង់ស្តារម៉ាកយីហោសណ្តែកដី Nghe An និងពង្រីកតំបន់ដាំដុះសណ្តែកដី តែងតែឆេះសម្រាប់លោក Thang ។ ដោយដឹងថា ក្រៅពីទីផ្សារនាំចេញ ទីផ្សារក្នុងស្រុកមានសក្ដានុពលខ្លាំង ដោយសារសណ្តែកដីជាផលិតផលកសិកម្មដ៏ពេញនិយម លោក Thang បានប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការកសាងម៉ាកយីហោសណ្តែកដី Dien Chau ទៅជាផលិតផល OCOP ដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ លោក Thang បានមានប្រសាសន៍ថា៖ តាមរយៈមេរៀនក្នុងដំណើរការនាំចេញសណ្តែកដី ប្រជាជន Dien Chau បានដឹងពីតម្លៃនៃសណ្តែកដី និងការបង្កើតទិន្នផលប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់កសិផលរបស់ស្រុកកំណើតគឺជាតម្រូវការបន្ទាន់។

ដោយក្នុងចិត្តនោះ ដោយដឹងពីតម្លៃតែមួយគត់នៃសណ្តែកដីផ្កាឈូក Nghe An លោក Thang បានកសាងដំណើរការកែច្នៃសណ្តែកដីដែលធានាបាននូវស្តង់ដារនាំចេញ ក៏ដូចជាការជ្រើសរើសសម្ភារៈបញ្ចូលដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់។

បន្ទាប់ពីជ្រើសរើសរួច លោក ថាង បានណែនាំឲ្យកម្មករធ្វើការបកសណ្ដែកដីដោយដៃនៅសហគ្រាស ជ្រើសរើសសណ្តែកនីមួយៗ ហើយសម្ងួតតាមស្តង់ដារល្អបំផុត។ ផលិតផលសណ្តែកដីរបស់គាត់ត្រូវបានស្វាគមន៍ ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ផ្កាយ 4 និងបានបង្ហាញខ្លួនយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងផ្សារទំនើបធំៗ។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ បច្ចុប្បន្នលោក ថាង កំពុងនាំចេញសណ្ដែកដីទៅអឺរ៉ុប ចិន និងជប៉ុន។ ក្នុងមួយឆ្នាំ គាត់ទិញសណ្ដែកដីប្រហែល ១ ពាន់តោនពីកសិករ។

លោក ថង ថង បន្ថែមថា អ្វីដែលធ្វើឱ្យសណ្តែកដី ដៀនចូវ រក្សាបានម៉ាកដូចសព្វថ្ងៃនេះ គឺគុណភាពដើមនៃពូជសណ្ដែកដីឈូក និងអាថ៌កំបាំងនៃការប្រមូលផល និងកែច្នៃ ធានាថាសណ្ដែកដីប្រមូលផលនៅដំណាក់កាលសរីរវិទ្យា សារធាតុចិញ្ចឹមមានកម្រិតខ្ពស់បំផុត ហើយពេលស្ងួត សណ្តែកដីមិនប្រេះ។ ដោយមានការយកចិត្តទុកដាក់ពីគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ លោក ស៊ីថាង បានប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការកសាងម៉ាកយីហោសណ្តែកដី Nghe An ឱ្យកាន់តែមានគុណភាពកាន់តែប្រសើរឡើង និងឆ្ពោះទៅរកការសម្រេចបាននូវ OCOP ផ្កាយ 5 ។

ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Dien Thinh លោក Tran Van Quang បានឲ្យដឹងថា៖ អរគុណចំពោះការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់លោក Thang ក៏ដូចជាស្រុក ឃុំ និងស្ថាប័នមុខងារ តម្លៃសណ្តែកដីត្រូវបានបញ្ជាក់កាន់តែខ្លាំងឡើង។ មិនត្រឹមតែដាំសណ្ដែកដីប៉ុណ្ណោះទេ ក្នុងរដូវបង្កបង្កើនផល ប្រជាជន Dien Chau អាចរកចំណូលបានរាប់រយលានដុងដោយការលក់សណ្តែកដី។

សណ្ដែកដីគ្របដណ្ដប់ដោយផ្លាស្ទិចនៅឌៀនចូវ។ រូបថត៖ Mai Giang

កន្លងមក ក្នុងអំឡុងឆ្នាំ ២០១៧ - ២០១៩ គម្រោងកសិកម្មកូរ៉េឯកទេសលើសណ្តែកដីក៏បានវិនិយោគលើឃុំចំនួន ៣ គឺឃុំ Dien Chau និងឃុំ Nghi Long (Nghi Loc) ឃុំ Nam Loc (Nam Dan)។ ប្រសិទ្ធភាពនៃគម្រោងបានបង្កើតការយល់ដឹងក្នុងចំណោមប្រជាជនអំពីរបៀបផលិតផលិតផល ណែនាំមនុស្សអំពីរបៀបបង្កើតម៉ាកយីហោ និងលើកកម្ពស់ម៉ាកសណ្ដែកដី និងជួយមនុស្សឱ្យយល់ពីតម្លៃដ៏អស្ចារ្យនៃផលិតផលកសិកម្មរបស់ពួកគេ បន្ទាប់ពីពួកគេមានប្រភពដើម និងស្លាកសញ្ញា។

ថ្មីៗនេះ ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទបានអនុម័តលើគម្រោងគំរូសម្រាប់កែច្នៃផលិតផល OCOP ពីសណ្ដែកដី ដែលជាប់ទាក់ទងនឹងតំបន់វត្ថុធាតុដើមដែលមានការបញ្ជាក់ និងអាចតាមដានបាននៅឃុំ Dien Thinh (Dien Chau)។ ក្នុងការវិនិយោគលើហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធនៃតំបន់ផលិតកម្ម ព្រែកជីក លេខកូដតំបន់ ផលិតផលមានតម្លៃសរុប ១៥ពាន់លានដុង ក្នុងនោះការវិនិយោគលើមជ្ឈមណ្ឌលណែនាំផលិតផលសណ្តែកដីនៅ Dien Chau មាន ១,៣ពាន់លានដុង។

ប្រភព