ដំណើរកម្សាន្តនារដូវផ្ការីកទៅកាន់ភូមិបន្លែបេតិកភណ្ឌ អ្នកទេសចរលោកខាងលិចរំភើបចិត្ត 'ប្រែក្លាយ' ទៅជាកសិករ

នៅ ថ្ងៃចូលឆ្នាំ សកល 2025 ក្រុមទេសចរអន្តរជាតិជាច្រើនមកភូមិបន្លែ Tra Que ដើម្បីរីករាយនឹងរដូវផ្ការីក។

ភូមិបន្លែ Tra Que (ឃុំ Cam Thanh ទីក្រុង Hoi An ខេត្ត Quang Nam) មានសន្តិភាពនៅលើដងទន្លេ Co Co ចម្ងាយ 2.5 គីឡូម៉ែត្រពីភាគឦសាននៃទីក្រុងបុរាណ Hoi An ។

មកដល់ភូមិទេសចរណ៍ដ៏ល្បីបំផុត លើពិភពលោក នេះ ភ្ញៀវទេសចរមិនត្រឹមតែអាចទស្សនា និងមើលមនុស្សដាំបន្លែប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមួយកសិករ ដើម្បីស្វែងយល់ពីរបៀបថែទាំ ស្រោចទឹកបន្លែ ច្រូតកាត់...

ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ ភូមិបន្លែ Tra Que បានក្លាយទៅជាកន្លែងទេសចរណ៍ដ៏ល្បីល្បាញ។ នៅខែមេសា ឆ្នាំ 2022 ក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍បានទទួលស្គាល់ការដាំបន្លែត្រកូវជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។ នៅចុងឆ្នាំ 2024 អង្គការទេសចរណ៍អង្គការសហប្រជាជាតិ (UN Tourism) ក៏បានទទួលស្គាល់ភូមិបន្លែ Tra Que ថាជាភូមិទេសចរណ៍ល្អបំផុតនៅលើពិភពលោក។

ចំណងជើងទាំងនេះកំពុងផ្តល់ឱកាសដល់ភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីដើម្បីបង្កើនម៉ាកយីហោរបស់ពួកគេ និងអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

ជ្រុងមួយនៃភូមិបន្លែ Tra Que ដែលមើលឃើញពីខាងលើ

រូបថត៖ ណាំ ធិន

នេះ​ជា​ភូមិ​ដាំ​បន្លែ​បែប​បុរាណ​បង្កើត​ឡើង​ជាង​៤០០​ឆ្នាំ​មុន។ តាម​អ្នក​ចាស់​ទុំ ឈ្មោះ​ដំបូង​របស់​ភូមិ​គឺ Nhu Que (មាន​ន័យ​ថា ក្លិន​បន្លែ​ដូច​ក្លិន​ឈិនណាម៉ុន) ក្រោយ​មក​បាន​ប្តូរ​មក​ជា Tra Que (បន្លែ​មាន​រសជាតិ​ហឹរ​ដូច​ក្លិន​ឈូក ហើយ​មាន​ក្លិន​ក្រអូប​ដូច​ផ្កា​ឈូក)។

Tra Que មាន​បន្លែ​ជាង 40 ប្រភេទ ដែល​ក្នុង​នោះ​ឱសថ​មាន​ភាព​លេចធ្លោ។ ខ្ទឹមបារាំង ស្លឹកខ្ទឹម ជីរវ៉ាន់ស៊ុយ ជីរវ៉ាន់ស៊ុយ ស្លឹកគ្រៃ ... ដូចនៅភូមិជាច្រើនទៀតដែរ ប៉ុន្តែបន្លែត្រកូវមានក្លិនក្រអូប និងមានរសជាតិប្លែក ដែលមិនអាចច្រឡំថាជារបស់ផ្សេង។

អ្នកទេសចរអន្តរជាតិរីករាយនឹង "ការប្រែក្លាយជាកសិករ" នៅក្នុងភូមិបន្លែដែលមានអាយុ 400 ឆ្នាំ។

រូបថត៖ ណាំ ធិន

លោក Nguyen Len (អាយុ 65 ឆ្នាំ) ដែលមានបទពិសោធន៍ 46 ឆ្នាំដាំបន្លែនៅភូមិបន្លែ Tra Que បាននិយាយថា ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ភ្ញៀវទេសចរណ៍មួយចំនួនធំបានមក Tra Que ដើម្បីទស្សនា ជាពិសេសទទួលបានបទពិសោធន៍ ការងារ កសិកម្ម។

ជាមធ្យម ជារៀងរាល់ថ្ងៃ គាត់ទទួលខុសត្រូវលើការ "កាន់ដៃ" ភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិរាប់សិបនាក់ តាំងពីជីកដី ជីជាតិ រហូតដល់ស្រោចទឹកបន្លែ។

"នៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល ឆ្នាំ 2025 ភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិ បានសម្រុកទៅភូមិបន្លែត្រកូវ។ មកដល់ភូមិបន្លែនេះ ភ្ញៀវទេសចរភាគច្រើនចង់ "ប្រែក្លាយ" ទៅជាកសិករពិតប្រាកដ ដើម្បីដាំ ថែទាំ និងដាំបន្លែទឹក។ ចាប់តាំងពីភូមិបន្លែត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាភូមិទេសចរណ៍ល្អបំផុតលើពិភពលោក ចំនួនអ្នកទេសចរមកទីនេះកើនឡើងជារៀងរាល់ថ្ងៃ សូម្បីតែពេលថ្ងៃត្រង់ក៏នៅតែមានអ្នកទស្សនា។

ជិតដល់ថ្ងៃចូលឆ្នាំ សួនបន្លែរបស់លោក លេន កម្រមានអ្នកទស្សនាណាស់។

ខណៈកំពុងយកទឹកមកស្រោចលើគ្រែដាំបន្លែថ្មីៗ អ្នកស្រី Siobhan (អ្នកទេសចរអូស្ត្រាលី) បាននិយាយយ៉ាងសប្បាយរីករាយថា តាមរយៈប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ អ្នកស្រី និងស្វាមីបានដឹងថា ភូមិបន្លែត្រកូវ ទើបតែត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាភូមិទេសចរណ៍ល្អបំផុតលើពិភពលោក។

អ្នកស្រី Siobhan (អូស្ត្រាលី) មានបទពិសោធន៍ក្នុងការថែរក្សាបន្លែ

រូបថត៖ ណាំ ធិន

ដូច្នេះ​ពេល​ទៅ​ដល់​ប្រទេស​វៀតណាម​ជិត​តេត កន្លែង​ដំបូង​ដែល​គូស្នេហ៍​ចង់​ទៅ​លេង​នោះ​គឺ​ភូមិ​បន្លែ​ត្រកូវ។

Siobhan ចែករំលែកថា "វាពិតជាសប្បាយណាស់ក្នុងការប្រែក្លាយខ្លួនទៅជាកសិករ និងឆ្លងកាត់ជំហាននៃការដាំបន្លែ។ នេះពិតជាការចងចាំដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន" ។

ខាងក្រោមនេះជារូបថតមួយចំនួនដែលថតដោយអ្នកយកព័ត៌មាន Thanh Nien នៃភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិរីករាយនឹងរដូវផ្ការីកនៅភូមិបន្លែបេតិកភណ្ឌអាយុ ៤០០ ឆ្នាំនៅទីក្រុង Hoi An៖

គ្រួសារអ្នកទេសចរអន្តរជាតិទទួលបានបទពិសោធន៍ និងទស្សនាភូមិបន្លែ Tra Que

រូបថត៖ ណាំ ធិន

អ្នកភូមិ Tra Que នៅតែរក្សាបាននូវវិធីដាំបន្លែប្រពៃណីដែលបន្សល់ទុកដោយបុព្វបុរសរបស់ពួកគេ ដើម្បីបង្កើតជាផលិតផលបន្លែសុទ្ធដែលមានរសជាតិប្លែក។

រូបថត៖ ណាំ ធិន

ភ្ញៀវទេសចរណ៍អាចដើរលេងជុំវិញវាលបន្លែ បន្ទាប់មកពិសោធមុខម្ហូបដ៏សម្បូរបែបជាមួយភោជនីយដ្ឋានជាច្រើននៅក្នុងភូមិ Tra Que រីករាយជាមួយមុខម្ហូប Hoi An ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាច្រើនមុខ និងរសជាតិបន្លែធម្មតារបស់ភូមិទេសចរណ៍នេះ។

រូបថត៖ ណាំ ធិន

គណៈប្រតិភូអន្តរជាតិជាច្រើនបានទៅទស្សនាភូមិបន្លែ Tra Que នៅចុងឆ្នាំ

រូបថត៖ ណាំ ធិន

អ្នកទេសចរដើរជុំវិញភូមិបន្លែ Tra Que

រូបថត៖ ណាំ ធិន

ឈ្មោះដំបូងរបស់ភូមិគឺ Nhu Que (មានន័យថាក្លិនបន្លែគឺក្លិនក្រអូបនៃ cinnamon) ក្រោយមកបានប្តូរទៅជា Tra Que (បន្លែមានរសជាតិហឹរដូច cinnamon និងក្រអូបដូច camellia) ។

រូបថត៖ ណាំ ធិន

មកដល់ភូមិទេសចរណ៍ល្អបំផុតរបស់ពិភពលោកក្នុងឆ្នាំ 2024 ភ្ញៀវទេសចរមិនត្រឹមតែអាចទស្សនា និងមើលមនុស្សដាំបន្លែប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមួយកសិករដើម្បីស្វែងយល់ពីរបៀបថែទាំ ស្រោចទឹកបន្លែ ច្រូតកាត់...

រូបថត៖ ណាំ ធិន

ភ្ញៀវទេសចរ​បាន​ទទួល​បទពិសោធន៍​ច្រូតកាត់​បន្លែ

រូបថត៖ ណាំ ធិន

អ្វី​ដែល​ភ្ញៀវ​ទេសចរ​អន្តរជាតិ​ចូល​ចិត្ត​បំផុត​ពេល​មក​ភូមិ​បន្លែ​បេតិកភណ្ឌ Tra Que គឺ​ការ​ប្រែ​ក្លាយ​ជា​កសិករ។

រូបថត៖ ណាំ ធិន