ធ្វើដំណើរក្នុងរដូវផ្លែឈើ

ពេលចុះពីឡានភ្លាម អ្នកទេសចររាប់សិបនាក់បានដើរយ៉ាងលឿនឆ្ពោះទៅជើងភ្នំ ដែលមានមង្ឃុតបៃតង ផ្លែបឺរ និងដើមធុរេនពេញដោយផ្លែឈើសម្រាប់រើស និងរីករាយ។ បរិយាកាសមានភាពអ៊ូអរ និងរំភើប ដែលបង្កើតភាពស្និទ្ធស្នាលសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារជាច្រើន និងភាពរំភើបនៃការធ្វើដំណើរ។

រូបភាព 7.jpg — *ការជ្រើសរើសធុរេនដើម្បីជ្រើសរើសក្នុងការធ្វើដំណើរ*

ខែមិថុនា ជាពេលដែលភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំងជាបន្តបន្ទាប់នៅ Binh Thuan ក៏ជាពេលដែលផ្លែឈើទុំដែរ។ នេះក៏ជាពេលវិស្សមកាលរដូវក្តៅសម្រាប់សិស្សានុសិស្ស ដូច្នេះឪពុកម្តាយជាច្រើនអនុញ្ញាតឱ្យកូនរបស់ពួកគេធ្វើដំណើរបន្ទាប់ពីថ្ងៃសិក្សា។ ឪពុកម្តាយជាច្រើននៅក្នុងក្រុមមិត្តភក្តិជិតស្និទ្ធតែងតែពិភាក្សាអំពីការជ្រើសរើសកញ្ចប់ "ទៅឆ្នេរ" ឬ "ទៅព្រៃ" ។ ប្រសិនបើប្រជាជនរស់នៅក្នុងតំបន់មាត់សមុទ្រដូចជា Phan Thiet ឬ La Gi ឬឆ្ងាយជាងនេះដូចជា Vung Tau និងកន្លែងផ្សេងទៀត ជម្រើសអាទិភាពគឺតែងតែជាទេសចរណ៍សហគមន៍នៅក្នុងសួនច្បារ-ទឹកធ្លាក់-បឹង។ ចំណែកអ្នកនៅតាមខេត្តក្រុងផ្សេងទៀតដូចជា TP. នៅទីក្រុងហូជីមិញ ប៊ិញឌឿង ជាដើម “ទៅភ្នំ និងចុះទៅសមុទ្រ” ត្រូវបានផ្តល់អាទិភាព ដើម្បីឲ្យកុមារទទួលបានបទពិសោធន៍សិក្សាជាក់ស្តែង។

រូបភាព 6.jpg — *គ្រាប់ macadamia ស្រស់នៅ Da Mi ។*

រដូវក្តៅគឺជារដូវនៃចង្កោមដើមសាវម៉ាវពណ៌បៃតង និងក្រហមដែលព្យួរពីមែក មង្ឃុតទុំមានពណ៌ស្វាយស្រស់ស្អាត ឬធុរេនទុំធ្លាក់ និងសាយភាយក្លិនក្រអូបពេញសួនច្បារ បង្កើតភាពប្លែកពីគេនៃជនបទ។ នេះក៏ជាពេលវេលាដែលកុមាររស់នៅក្នុងបរិស្ថានទីក្រុងដែលមិនស្គាល់បន្លែ និងផ្លែឈើច្រើនត្រូវបានឪពុកម្តាយធ្វើដំណើរកម្សាន្តដើម្បីទទួលយកបទពិសោធន៍ក្នុងការរើសផ្លែឈើ និងបរិភោគនៅនឹងកន្លែង។ ទន្ទឹមនឹងនោះ បន្ថែមចំណេះដឹងបន្ថែមអំពីផ្លែឈើរបស់វៀតណាម និងតំបន់ត្រូពិច...

លោក Nguyen Kien - អាជីវកម្មដឹកជញ្ជូននៅ Phan Thiet ទើបតែរៀបចំដំណើរកម្សាន្តសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភ័ក្តិជាង 20 នាក់ទៅកាន់ទីក្រុង Da Mi បាននិយាយថា៖ អ្នកបើកបរក្រុមហ៊ុនរបស់ខ្ញុំបាននាំក្រុមទេសចរណ៍ក្នុងស្រុក និងបរទេសជាច្រើនមកទីក្រុង Da Mi ។ ខ្ញុំមិនទាន់បានទៅទីនោះទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំបានឮថាគ្រប់ក្រុមដែលត្រឡប់មកវិញសរសើរ។ ស្តាប់អ្នកទេសចរនិទានរឿងអំពីសម្រស់ភ្នំ និងព្រៃឈើ ទិដ្ឋភាពដ៏ស្រស់ត្រកាលនៃបឹង Ham Thuan និងឱកាសរើសផ្លែមង្ឃុត ផ្លែបឺរ ទុរេន និងគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀនៅក្នុងសួនច្បារ ប្រពន្ធ និងកូនរបស់ខ្ញុំបានបង្ខំខ្ញុំឱ្យធ្វើដំណើរកម្សាន្ត។ វាពិតជាដំណើរកម្សាន្តដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ…

ខ្ញុំពិតជាភ្ញាក់ផ្អើលខ្លាំងណាស់ នៅពេលដែលអ្នកទេសចរមួយក្រុមបានឈប់នៅខែឧសភា និង Gio ដើម្បីសម្រាក និងផឹកកាហ្វេ មុនពេលចុះទៅកាន់កំពង់ផែ ដើម្បីទស្សនាបឹង។ ពេលនោះមនុស្សនៅក្នុងក្រុមបានប្រទះឃើញដើមមង្ឃុតមួយជួរនៅជិតស្តុបដែលមានផ្លែឈើទុំជាច្រើន ដូច្នេះហើយបានជាមនុស្សជាច្រើនអញ្ជើញគ្នាទៅរើស។ អ្នកខ្លះឡើងដើមឈើដើម្បីរើសផ្លែឈើទុំឡើងខ្ពស់ អ្នកខ្លះទៀតស្ទុះទៅរើសផ្លែឈើទុំនៅជិតដៃ។ ទិដ្ឋភាពរើសផ្លែឈើពិតជាគួរឲ្យអស់សំណើចនៅពេលដែលមង្ឃុតទុំក្រអូបត្រូវបានហុចជុំវិញដើម្បីបកនិងរីករាយ។ ឃើញមនុស្សរើសមង្ឃុតតាមធម្មជាតិ ខ្ញុំក៏និយាយទាំងអួលដើមក៖ តើអ្នកទាំងអស់គ្នាបានសួរម្ចាស់ផ្ទះឲ្យរើសដោយសេរីឬទេ? លោក វិញ ដែលកំពុងឈររើសមង្ឃុតបានឆ្លើយថា៖ ខ្ញុំបានទាក់ទងនាយកជាមុន ហើយធានាថារើសយកមកហូបតាមចិត្ត។ ហើយការរើសនិងបរិភោគបែបនោះគឺជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យការធ្វើដំណើរទៅកាន់សួនមានតម្លៃ។ មុននឹងលោក Vinh អាចបញ្ចប់ការកាត់ទោស លោក Mai Van Minh នាយកក្រុមហ៊ុនទេសចរណ៍ Da Mi បានបើកម៉ូតូត្រឡប់ទៅវិញដោយដឹកទុរេនជិត ២០ ដើម ហើយក្រុមភ្ញៀវបន្តទទួលទានទុរេនដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

ពេលរសៀលនៅលើកោះស្វា ក្រុមរបស់ Vinh និង Kien បានទៅរើសផ្លែប័រ និងគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀ។ Ha Nhi ជាកូនស្រីរបស់ Kien បានអួតទៅកាន់ឪពុករបស់នាងយ៉ាងសប្បាយរីករាយថា៖ នេះជាលើកទីមួយហើយដែលខ្ញុំឃើញគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀស្រស់ៗនៅលើមែក ហើយបានរើសយកមកបរិភោគ។ មានផ្លែទុរេនជាច្រើនព្យួរលើមែកឈើមើលទៅគួរឲ្យទាក់ទាញ។ ខ្ញុំចូលចិត្តដំណើរនេះព្រោះខ្ញុំបានរៀនច្រើនអំពីផ្លែឈើនិងជនបទប៉ា។ ក្នុងក្រុមរបស់កៀន ខ្ញុំបានឃើញស្ត្រីកាន់ផ្លែឈើជាច្រើន។ ពេលសួរខ្ញុំដឹងថាគេទិញផ្លែឈើទុកជាកាដូជូនបងប្អូន មិត្តភក្តិ និងសាច់ញាតិ ព្រោះរកឃើញស្អាត។

ក្រៅពីឆ្នេរសមុទ្រដ៏ស្រស់ស្អាតដែលជា “លំយោល” ដើម្បីកសាងមូលដ្ឋានគ្រឹះអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ Binh Thuan ក៏មានសក្ដានុពលជាច្រើនសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ជាមួយនឹងគំរូជនបទ ភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណី បឹង-ទឹកធ្លាក់-ព្រៃឈើ។ ជាពិសេស ទេសចរណ៍បឹង-ទឹកធ្លាក់ រួមផ្សំនឹងបទពិសោធន៍នៃសួនផ្លែឈើ ដែលអ្នកអាចរើស និងហូបផ្លែឈើនៅនឹងកន្លែង គឺជាដំណើរកម្សាន្ត "ក្តៅ" ក្នុងរដូវក្តៅនេះ...

ប្រភព