អ្នកទេសចររំភើបរីករាយនឹងនំផេនខេកយក្សជាមួយបង្កង 100 ក្បាល

នាព្រឹកថ្ងៃទី ៦ មេសា ក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃពិធីបុណ្យនំប្រពៃណីភាគខាងត្បូងលើកទី ១២ ឆ្នាំ ២០២៥ ដែលប្រព្រឹត្តទៅនៅទីលានស្រុក Binh Thuy (ទីក្រុង Can Tho) សកម្មភាពចាក់ខ្ទះធំជាមួយបង្កង Nha Trang បានប្រព្រឹត្តទៅ។

នំផេនខេកមានអង្កត់ផ្ចិត 3 ម៉ែត្រ រង្វង់ 9 ម៉ែត្រ ហើយការបំពេញមានបង្កង Nha Trang ចំនួន 100 ក្បាល។

រូបថត៖ ឌុយ តាន

ទោះបីអាកាសធាតុក្តៅយ៉ាងណាក៏មហាជននៅតែចោមរោមមើលការសម្តែងដ៏ពិសេសនេះ។ កន្លែងសំដែងគឺសំបូរទៅដោយមនុស្ស ដោយមានកាមេរ៉ា និងទូរសព្ទជាច្រើនលើកខ្ពស់ដើម្បីថត និងថតពេលធ្វើនំផេនខេកយក្ស។

លោក ង្វៀន ប៊ិញ (អាយុ ២០ឆ្នាំ រស់នៅទីក្រុងហូជីមិញ) បាននិយាយដោយក្តីរំភើបថា “នេះជាលើកទីមួយហើយ ដែលខ្ញុំបានចូលរួមពិធីបុណ្យនំ ហើយបានឃើញផ្ទាល់ភ្នែក សិប្បករចាក់នំអន្សមយក្សបែបនេះ។ ដំណើរការធ្វើនំគឺល្អិតល្អន់ គ្រប់គ្នាទន្ទឹងរង់ចាំពេលនំរួចរាល់ ហើយថតរូបដើម្បីឆែកមើលនំបិណ្ឌយក្សនេះ”។

សិល្បករ 15 នាក់ចូលរួមចាក់នំផេនខេកយក្ស

រូបថត៖ ឌុយ តាន

យោងតាមអ្នករៀបចំកម្មវិធី មានសិប្បករចំនួន 15 នាក់មកពីទីក្រុង Can Tho, Tien Giang, Vinh Long និងទីក្រុងហូជីមិញបានចូលរួមធ្វើនំ។ គ្រឿងផ្សំនំត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ និងបំពេញតាមតម្រូវការនៃភាពស្រស់ និងអនាម័យចំណីអាហារ និងសុវត្ថិភាព។

នំផេនខេកមានអង្កត់ផ្ចិត 3 ម៉ែត្រនិងរង្វង់ 9 ម៉ែត្រ។ ការបំពេញរួមមានសាច់ទា Muscovy ការ៉ុត សណ្តែកបៃតង និងបន្លែ ជាពិសេសបង្កង Nha Trang 100 ក្បាល។

បាញជុងមានទម្ងន់ ១,៦ តោន

រូបថត៖ ឌុយ តាន

យោងតាមសិប្បករ Le Thi Hong Dung នៅឯមហោស្រពនំប្រជាប្រិយភាគខាងត្បូងឆ្នាំ 2024 នំផេនខេកយក្សក៏ត្រូវបានធ្វើឡើងផងដែរ។ ឆ្នាំនេះ នំនេះទទួលបាន "រូបរាងថ្មី" ដោយពោរពេញទៅដោយបង្កង Nha Trang ចំនួន 100 ក្បាល។

បន្ទាប់ពីធ្វើនំរួចរាល់ហើយ អ្នករៀបចំបានបែងចែកវាជាបំណែកតូចៗ ហើយចែកជូនដោយឥតគិតថ្លៃដល់អ្នកចូលរួមពិធីបុណ្យ។

បាញជុងត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗ ហើយបម្រើជូនអ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរដែលមកទស្សនា និងចូលរួមពិធីដោយមិនគិតថ្លៃ។

រូបថត៖ ឌុយ តាន

លោក Trong Nhon (អាយុ 34 ឆ្នាំ រស់នៅទីក្រុង Can Tho) បាននិយាយថា "សិប្បករបានរួមគ្នាបង្កើតនំបញ្ចុកតាមបែបបស្ចិមប្រទេស ចម្អិនមានពណ៌មាស និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ជាពិសេសនំខេកត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗ ហើយចែកជូនមនុស្សរាប់ពាន់នាក់បានញ៉ាំដោយមិនគិតថ្លៃ ទាក់ទាញអ្នកស្រុក និងភ្ញៀវទេសចរណ៍យ៉ាងច្រើនកុះករ"។

ក្រៅ​ពី​នំ​បញ្ចុក​យក្ស នៅ​ក្នុង​ពិធី​បុណ្យ​នំ​ប្រពៃណី​ភាគ​ខាង​ត្បូង​ឆ្នាំ​នេះ ក៏​មាន​នំ​បញ្ចុក «យក្ស» ដែល​មាន​ទំហំ ១,៩ x ១,៩ ម៉ែត្រ កម្រាស់ ០,៨ ម៉ែត្រ និង​ទម្ងន់ ១,៦ តោន។ នំ​នេះ​ត្រូវ​បាន​ផលិត​ក្នុង​រយៈ​ពេល​៣​ថ្ងៃ​ដោយ​ពេល​ចម្អិន​ប្រហែល​២០​ម៉ោង។ នៅ​ព្រឹក​ថ្ងៃ​ទី​៦ ខែ​មេសា អ្នក​រៀបចំ​បាន​កាត់​នំ​នេះ ហើយ​ចែក​ជូន​ភ្ញៀវ​ទស្សនា​ដោយ​មិន​គិត​ថ្លៃ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/du-khach-hao-hung-thuong-thuc-banh-xeo-khong-lo-co-nhan-100-con-tom-hum-1852504061337426.htm