កម្លាំងចលករថ្មីពី OCOP

BPO - កម្មវិធីឃុំមួយផលិតផលមួយ (OCOP) គឺជាកម្មវិធីអភិវឌ្ឍន៍ សេដ្ឋកិច្ច ជនបទមួយដែលមានគោលបំណងទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីធនធានក្នុងស្រុក និងបង្កើនតម្លៃបន្ថែម ដែលត្រូវបានអនុវត្តទូទាំងប្រទេសវៀតណាមចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០១៨ ដោយសេចក្តីសម្រេចរបស់នាយករដ្ឋមន្ត្រី។ នេះគឺជាដំណោះស្រាយ និងភារកិច្ចមួយនៅក្នុងកម្មវិធីគោលដៅជាតិសម្រាប់ការកសាងជនបទថ្មី ដោយផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍផលិតផលកសិកម្ម មិនមែនកសិកម្ម និងសេវាកម្មដែលមានគុណសម្បត្តិនៅក្នុងតំបន់នីមួយៗតាមបណ្តោយខ្សែសង្វាក់តម្លៃ។ ផលិតផល OCOP រួមចំណែកដល់ការបង្កើនប្រាក់ចំណូល ការបង្កើតសហករណ៍ និងក្រុមផលិតកម្ម និងការកសាងតំបន់ជនបទប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតកាន់តែខ្លាំងឡើង។ នៅក្នុងរូបថត៖ កម្មករនៃក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនហាមី ឃុំតឹនឡាប ស្រុកដុងភូ កំពុងតម្រៀបគ្រាប់ស្វាយចន្ទី។ ទាញយក អត្ថប្រយោជន៍ពីចំណុចខ្លាំងក្នុងស្រុក៖ ដោយមានគុណសម្បត្តិខាងអាកាសធាតុ ដី និងសក្តានុពលសម្រាប់ប្រភពវត្ថុធាតុដើម នៅក្នុងខែតុលា ឆ្នាំ ២០២០ សហករណ៍ម្រេចសរីរាង្គឡុកក្វាង ស្រុកឡុកនិញ ត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយសមាជិកចំនួន ៩ នាក់ ហើយឥឡូវនេះបានកើនឡើងដល់ ១៦ នាក់ ដោយដាំដុះម្រេចលើផ្ទៃដីចំនួន ៣២ ហិកតា។ ការបង្កើតសហករណ៍នេះមិនត្រឹមតែបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យលេខ ១៣ - ទម្រង់នៃការរៀបចំផលិតកម្មក្នុងការកសាងជនបទថ្មីនៅក្នុងឃុំឡុកក្វាង - ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងដាក់គ្រឹះសម្រាប់ការបង្កើតផលិតផល OCOP ៣-៤ ផ្កាយចំនួន ១០ ផងដែរ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក ផលិតផលម្រេចសរីរាង្គឡុកក្វាង មានវត្តមាននៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុកស្ទើរតែទាំងអស់ ដោយបំពេញតម្រូវការ និងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ និងរួមចំណែកដល់ការការពារសុខភាពរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។ សហករណ៍ម្រេចសរីរាង្គ Loc Quang មានផលិតផលចំនួន 10 ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយផ្កាយ 3-4 ក្រោមកម្មវិធី OCOP។ លោក Pham Thanh Chung នាយកសហករណ៍ម្រេចសរីរាង្គ Loc Quang បានចែករំលែកថា៖ «ដំណើរការនៃការបង្កើតផលិតផល OCOP បានជួបប្រទះនឹងការលំបាកជាច្រើន។ ក្រៅពីការទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ក៏មានការវិនិយោគយ៉ាងច្រើនលើធនធានមនុស្ស សម្ភារៈ និងហិរញ្ញវត្ថុ ដើម្បីកសាងម៉ាកយីហោ ផ្សព្វផ្សាយ ចូលទៅកាន់ទីផ្សារ និងសម្រួលដល់ពាណិជ្ជកម្ម ដែលមានតម្លៃថ្លៃណាស់។ វាត្រូវការពេលវេលា និងការតស៊ូយូរសម្រាប់សហករណ៍ ដើម្បីស្វែងរកអតិថិជនក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិមួយចំនួន ដែលទុកចិត្តយើង និងនាំចូលផលិតផលរបស់យើងទៅក្នុងប្រព័ន្ធផ្សារទំនើបទូទាំងប្រទេស។ លើសពីនេះ ផលិតផល OCOP គឺជាលទ្ធផលនៃការផលិតយ៉ាងហ្មត់ចត់ និងម៉ឺងម៉ាត់ ការអនុវត្តកសិកម្មសរីរាង្គ និងកិច្ចសហការជាមួយសហករណ៍ផ្សេងទៀតនៅក្នុងខេត្ត។ ការបង្កើតផលិតផលជីវសាស្រ្តសរីរាង្គជាមួយនឹងម៉ាកយីហោតែមួយគត់របស់សហករណ៍ម្រេចសរីរាង្គ Loc Quang បាននាំឱ្យមានការធ្វើពិពិធកម្មនៃប្រភេទផលិតផល»។ ដើម្បីធានាបាននូវផលិតផលម្រេចដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដំណើរការផលិតរបស់សហករណ៍ម្រេចសរីរាង្គ Loc Quang គឺផ្អែកលើស្តង់ដារសរីរាង្គយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ គុណភាពម្រេចសរីរាង្គ Loc Quang ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ចំណែកទីផ្សារក្នុងស្រុកមានកម្រិត ដូច្នេះសហករណ៍កំពុងពន្លឿនការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថល និងអនុវត្តលេខកូដតំបន់ដាំដុះដើម្បីពង្រីកទីផ្សាររបស់ខ្លួននៅលើឆាកអន្តរជាតិ។ លោក Chung បានថ្លែងថា សហករណ៍មានគម្រោងស្វែងរកដំបូន្មាន និងការគាំទ្រពី ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទនៅឆ្នាំ 2025 ដើម្បីចុះបញ្ជីលេខកូដតំបន់ដាំដុះសម្រាប់ផលិតផលម្រេច ជាពិសេសផ្តោតលើទីផ្សារចិន និងមូស្លីមដែលភាគច្រើនជាជនជាតិភាគតិច។ ដោយសារតែចំណែកទីផ្សារម្រេចក្នុងស្រុកទាបពេក ហើយមានអ្នកផលិតច្រើន ការអភិវឌ្ឍទីផ្សារក្នុងស្រុកគឺមានសារៈសំខាន់ ប៉ុន្តែបច្ចុប្បន្នការលក់មានកម្រិតទាប។ ដូច្នេះ ការសម្រេចបាននូវស្តង់ដារអន្តរជាតិនឹងបង្កើនបរិមាណផលិតផល និងការលក់។ លោក Chung បានមានប្រសាសន៍ថា "ដើម្បីពង្រីកទីផ្សារអន្តរជាតិ យើងកំពុងឆ្ពោះទៅរកការទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ និងស្តង់ដារអន្តរជាតិសម្រាប់នាំចេញ។ ឧទាហរណ៍ ទីផ្សារហូឡង់មានសក្តានុពលខ្ពស់ ហើយឧស្សាហកម្មគ្រឿងទេសគឺស័ក្តិសមសម្រាប់ការផលិត និងកែច្នៃម្រេច។ ដូច្នេះ នេះគឺជាឱកាសមួយសម្រាប់យើងក្នុងការចូលប្រើប្រាស់យន្តការ និងគោលនយោបាយ និងវិនិយោគលើការកសាងហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធបន្ថែមទៀត និងទិញឧបករណ៍ដើម្បីបំពេញឯកសារ និងនីតិវិធីចាំបាច់"។

ដើម្បីទទួលបានជោគជ័យ ធនធានមនុស្ស និងហិរញ្ញវត្ថុដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់។ ក្នុងអំឡុងពេលប្រតិបត្តិការ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការបង្កើតផែនការផលិតកម្ម និងអាជីវកម្មជាក់លាក់ កសាងយុទ្ធសាស្ត្រអភិវឌ្ឍន៍ជាប្រព័ន្ធ និងទាក់ទាញធនធាន និងវិនិយោគិន។ ដូច្នេះ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការបង្រួបបង្រួម និងទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីចំណុចខ្លាំងដែលមានស្រាប់ ដូចជាធនធានមនុស្ស ធនធានសម្ភារៈ វត្ថុធាតុដើម ទីផ្សារ បច្ចេកវិទ្យា និងការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថល។ ប្រសិនបើសម្រេចបាននូវគោលដៅនេះ ភាពជោគជ័យគឺជៀសមិនរួច។

លោក ផាម ថាញ់ជុង នាយកសហករណ៍ម្រេចសរីរាង្គឡុក ក្វាង

ដោយទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីធនធានវត្ថុធាតុដើមដ៏សម្បូរបែប និងផលិតផលអង្ករដែលមានគុណភាពខ្ពស់នៅក្នុងតំបន់នោះ នៅឆ្នាំ ២០២២ លោក និងលោកស្រី ង្វៀន ហ័ងលឿង នៅឃុំឡុកក្វាង ស្រុកឡុកនិញ បានបង្កើតរោងចក្រផលិតស្រាមួយកន្លែងដែលមានឈ្មោះថា "ទូវបាតបៃ" (ស្រាដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន)។ ក្រៅពីចង់ផលិតផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ពិតប្រាកដសម្រាប់ទីផ្សារ នេះក៏ជាមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់បង្កើតផលិតផលម៉ាកយីហោពិសេសមួយរបស់ ខេត្តប៊ិញភឿក ផងដែរ។ ដំណើរការផលិតនៃរោងចក្រ "ស្រាដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន" ត្រូវបានអនុវត្តដោយប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាទំនើប។ បច្ចុប្បន្ន រោងចក្ររបស់លោក លួង ផលិតស្រាចំនួន 120 លីត្រជារៀងរាល់ថ្ងៃពីអង្ករដំណើប និងអង្ករធម្មតា។ ក្រៅពីស្រាស រោងចក្រនេះក៏កែច្នៃ និងដាក់អង្ករក្នុងពាងដី និងដបកែវផងដែរ ដោយបង្កើតផលិតផលចំនួន 16 មុខផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីបំពេញតម្រូវការ និងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។ ដើម្បីធានាបាននូវផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ ដំណើរការផលិតត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងល្អិតល្អន់ និងជាប្រព័ន្ធ។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងការកែច្នៃឆៅដោយការចម្អិនអង្ករ ការ fermentation ការចម្រាញ់ដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាចុងក្រោយបំផុតជាមួយនឹងប៉ម 3 ដំណាក់កាល និងការធ្វើតេស្ត aldehyde ដោយប្រើម៉ាស៊ីន aging ស្រា។ ក្នុងអំឡុងពេលផលិត រោងចក្រនេះធ្វើតេស្តប្រចាំឆ្នាំតាមរយៈមជ្ឈមណ្ឌល Quatest 3 ដោយបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទាំងអស់ស្របតាមស្តង់ដាររបស់ ក្រសួងសុខាភិបាល ។ រោងចក្រនេះ​ធ្វើ​ការ​ជ្រលក់​ស្រាអង្ករ​ក្នុង​ពាង​ដី​រយៈពេល 6-7 ខែ​មុន​ពេល​លក់​លើ​ទីផ្សារ។ លើសពីនេះ រោងចក្រនេះក៏កែច្នៃអង្ករទៅជាពូជផ្សេងទៀតដូចជាស្រាអង្ករពពក ស្រាអង្ករពណ៌ស្វាយ ឬស្រាដែលផ្សំពីរុក្ខជាតិ។ ជាមួយនឹងផលិតផលដែលមានគុណភាពពិតប្រាកដ និងលក្ខណៈពិសេសក្នុងស្រុកតែមួយគត់ ទោះបីជាវាមិនទាន់ត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយដល់អតិថិជនក៏ដោយ តម្រូវការនៅតែលើសពីការផ្គត់ផ្គង់។ ដើម្បីជំរុញការអភិវឌ្ឍនាពេលអនាគត លោក លឿង បានមានប្រសាសន៍ថា ផលិតផលស្រាអង្ករបានបញ្ចប់នីតិវិធីហើយ ហើយកំពុងរង់ចាំវិញ្ញាបនបត្រ OCOP 4 ផ្កាយ។ នៅពេលដែលវិញ្ញាបនបត្រ រោងចក្រនេះនឹងពង្រីកផលិតកម្ម ការផ្សព្វផ្សាយ និងពាណិជ្ជកម្មទៅកាន់ទីផ្សារជាតិ។ ការលើកកម្ពស់តួនាទីរបស់សេដ្ឋកិច្ចសមូហភាព៖ នៅឆ្នាំ 2024 ឃុំឡុកថៃ ស្រុកឡុកនិញ គឺជាឃុំមួយក្នុងចំណោមឃុំពីរនៅក្នុងខេត្តដែលខិតខំសម្រេចបានឋានៈជាតំបន់ជនបទថ្មីគំរូ។ ដូច្នេះ រួមជាមួយនឹងសូចនាករ និងលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យផ្សេងទៀត មូលដ្ឋានកំពុងយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំង និងផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP។ បច្ចុប្បន្ន ឡុកថៃ មានផលិតផល OCOP 3 ផ្កាយ៖ សំបុកបក្សីង៉ុកឌុង។ នេះមិនត្រឹមតែជាតម្រូវការជាមុនសម្រាប់បំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់ការរៀបចំផលិតកម្មក្នុងការកសាងជនបទថ្មីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់អ្នកផលិតផ្សព្វផ្សាយផលិតផលរបស់ពួកគេ រួមចំណែកដល់ការបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ប្រជាជនផងដែរ។

រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ខេត្តប៊ិញភឿកមានផលិតផល OCOP ចំនួន ១៣៦ មុខ ចាប់ពី ៣ ដល់ ៥ ផ្កាយ។ ក្នុងចំណោមនោះ ស្រុកឡុកនិញមានផលិតផលចំនួន ៣២ មុខ ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត និងគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុកថាជាផលិតផល OCOP កម្រិត ៣-៤ ផ្កាយ ដោយហេតុនេះបង្កើតការងារមានស្ថិរភាព និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលសម្រាប់កម្មករជនបទ។

ផលិតផល OCOP ភាគច្រើនត្រូវបានបង្កើតឡើង និងបង្កើតឡើងពីសកម្មភាពសេដ្ឋកិច្ចសមូហភាព រួមទាំងសហករណ៍ផងដែរ។ ដើម្បីទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីចំណុចខ្លាំងនៃកសិកម្មក្នុងស្រុក សហករណ៍បានច្នៃប្រឌិតវិធីសាស្រ្តប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេ លើកកម្ពស់កម្មវិធី OCOP និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលសម្រាប់សមាជិករបស់ពួកគេ។ អរគុណចំពោះការចូលរួមយ៉ាងសកម្មរបស់ពួកគេនៅក្នុងកម្មវិធី OCOP សហករណ៍បានបង្កើតផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ បង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃ និងបង្កើនភាពប្រកួតប្រជែងនៅក្នុងទីផ្សារ។ យោងតាមការវាយតម្លៃរបស់មន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទស្រុកឡុកនិញ ការបង្កើតសហករណ៍នាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែង និងបង្កើនខ្សែសង្វាក់តម្លៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សហករណ៍ជាច្រើនដំណើរការក្នុងទ្រង់ទ្រាយតូច ជាមួយនឹងហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធមានកម្រិត និងការទទួលបានដើមទុនមានកម្រិត ដែលបណ្តាលឱ្យមានប្រសិទ្ធភាពទាប និងអត្ថប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចមិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់សមាជិក។ នៅកន្លែងខ្លះ ការចូលរួមរបស់សមាជិកគឺគ្រាន់តែជានិមិត្តរូប មិនពេញលេញ និងមិនទាន់សម្រេចបានពេញលេញ។ សមត្ថភាពប្រតិបត្តិការរបស់សហករណ៍គឺមិនស្មើគ្នា ភាពប្រកួតប្រជែងទាប ហើយប្រតិបត្តិការមានម្តងម្កាល ឬបញ្ឈប់ទាំងស្រុង។ សហករណ៍មួយចំនួនត្រូវបានបង្កើតឡើង ប៉ុន្តែមិនទាន់បានរៃអង្គាសដើមទុនពីសមាជិកនៅឡើយទេ ហើយក៏មិនទាន់បានបង្កើតមូលនិធិបម្រុង ឬមូលនិធិវិនិយោគអភិវឌ្ឍន៍ ដូចដែលតម្រូវដោយច្បាប់សហករណ៍ផងដែរ… ប្រភព៖ https://baobinhphuoc.com.vn/news/81/165523/dong-luc-moi-tu-ocop