TPO – ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ ភូមិធ្វើនំ Lang Nam (Nghe An) កំពុងធ្វើការទាំងយប់ទាំងថ្ងៃ ដើម្បីបម្រើទីផ្សារ Tet។ ផលិតផលត្រូវបានលក់អស់ភ្លាមៗនៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានផលិត។
TPO – ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ ភូមិធ្វើនំ Lang Nam (Nghe An) កំពុងធ្វើការទាំងយប់ទាំងថ្ងៃ ដើម្បីបម្រើទីផ្សារ Tet។ ផលិតផលត្រូវបានលក់អស់ភ្លាមៗនៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានផលិត។
Video ប្រជាជនភូមិនំ Lang Nam មមាញឹកផលិតនំតេត |
 |
គ្មាននរណាចាំពីពេលដែលនំពងទា Lang Nam (ឃុំ Hung Tan ស្រុក Hung Nguyen ខេត្ត Nghe An) បានបង្ហាញខ្លួន។ មនុស្សចាស់ជាងគេនៅទីនេះគ្រាន់តែដឹងថានៅពេលដែលពួកគេកើតនិងធំឡើងពួកគេមានឱកាសរីករាយនឹងអំណោយដ៏គួរឱ្យអស់សំណើចនេះ។ ជីវិតកាន់តែល្អប្រសើរ បាយឆាក្លាយជាម្ហូបប្រពៃណីរបស់គ្រួសារ។ បន្តិចម្ដងៗ នំអន្សម ឡាងណាម ត្រូវបានគេស្គាល់ និងកុម្ម៉ង់ដោយមនុស្សជាច្រើន បានក្លាយជាទំនិញដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលល្អសម្រាប់គ្រួសារក្នុងតំបន់។ នៅចុងឆ្នាំ ២០២០ Lang Nam ត្រូវបានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Nghe An ទទួលស្គាល់ថាជាភូមិសិប្បកម្មផលិតបាញកា។ |
 |
ចាប់ពីថ្ងៃទី ១១ ដល់ថ្ងៃទី ២៨ ខែធ្នូ គឺជាពេលវេលាកំពូលសម្រាប់ផលិតកម្ម Banh ca នៅ Lang Nam។ នៅឆ្នាំនេះ គ្រួសារលោកស្រី Nguyen Thi Hoa (កើតឆ្នាំ ១៩៧០ រស់នៅភូមិ Nam) បានវិនិយោគលើម៉ាស៊ីនក្រឡុក និងកិនគ្រាប់ដែលមានតម្លៃជាង ៧ លានដុង ទាំងរំដោះកម្លាំងពលកម្ម និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្ម។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការងារដោយដៃ ការងាររបស់ម៉ាស៊ីនគឺលឿនជាង គ្រាប់ធញ្ញជាតិមានរាងមូល ហើយសូម្បីតែតម្លៃផលិតកម្មក៏ត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។ |
  |
យោងតាមលោកស្រី Hoa អាថ៌កំបាំងនៃរសជាតិពិសេសរបស់ Lang Nam គឺស្ថិតនៅលើការជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំ និងបច្ចេកទេសលាយ។ អង្ករដំណើបដែលប្រើសម្រាប់ធ្វើនំត្រូវជាអង្ករដំណើបរបស់វៀតណាម ធានាថាវាស្អិត និងកិនម៉ត់ល្អ។ ម្សៅអង្ករដំណើបមួយគីឡូក្រាមត្រូវលាយជាមួយពងមាន់ពី ១២ ទៅ ១៣ ពង។ ដើម្បីទទួលបានគ្រាប់តូចៗដែលស្រួយ ម្សៅត្រូវតែត្រូវបាន kneaded ឱ្យបានល្អរហូតដល់ទន់និងរលោង, មិនស្ងួតពេកប៉ុន្តែមិនសើមពេក។ |
 |
“នំពងទា ឡាងណាំ មិនមានសារធាតុដំបែ សារធាតុពណ៌ ឬសារធាតុរក្សាទុកឡើយ។ ភាពរលោងនៃនំបានមកពីគ្រឿងផ្សំដែលកិនបានយ៉ាងល្អ ពណ៌លឿងចេញពីស៊ុត និងបច្ចេកទេសចៀន។ ជាពិសេស នំនេះត្រូវបានចៀនជាមួយប្រេងបន្លែ មិនមែនប្រេងកែច្នៃទេ។ នំពងទាមាន៣ប្រភេទ រួមមាន នំស្រួយគ្មានជាតិស្ករ និងនំប្រៃ លក់ដុំក្នុងតម្លៃ ១០០ - ១២ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យតាមប្រភេទ។ |
  |
| នៅជិតតេត បញ្ជា "ផ្ទុះ" ជាបន្តបន្ទាប់ អ្នកស្រី ហូ អង្គុយ "មើល" នំខេកធ្វើម្ហូប ខណៈបិទការបញ្ជាទិញតាមទូរស័ព្ទ។ អ្នកស្រី Hoa បាននិយាយថា “ក្នុងរដូវភ្ជុំបិណ្ឌ មានថ្ងៃដែលយើងគេងបានត្រឹមតែមួយម៉ោងប៉ុណ្ណោះ ហើយពេលវេលាទាំងអស់របស់យើងត្រូវចំណាយក្នុងការធ្វើនំទាន់ពេលដើម្បីចែកចាយដល់អតិថិជន”។ |
 |
ដើម្បីរៀបចំបុណ្យតេតនេះ គ្រួសារលោក ង្វៀន ង៉ុកខាញ់ (រស់នៅភូមិឡាងណាំ) បានរៀបចំអង្ករដំណើបចំនួន ១០ ដុំ ស៊ុតរាប់ម៉ឺន ស្ករ និងប្រេងឆា។ ចាប់តាំងពីខែទី 11 តាមច័ន្ទគតិមក កន្លែងរបស់គាត់បានបង្កើនសមត្ថភាពរបស់ខ្លួនបីដងក្នុងការរក្សាការបញ្ជាទិញ។ លោកបន្តថា៖ «នំខេកត្រូវបានធ្វើពេញមួយឆ្នាំ ប៉ុន្តែតម្រូវការអតិថិជនកើនឡើងក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃនាំមុខដល់តេត។ ដើម្បីទទួលបានការបញ្ជាទិញសម្រាប់តេត គ្រួសាររបស់ខ្ញុំត្រូវជួលកម្មករ ៤ នាក់ឲ្យធ្វើការ ១០-១១ ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ។ លោក ខាន់ មានប្រសាសន៍ថា បុណ្យតេតនេះ យើងនឹងផ្គត់ផ្គង់នំពងទាប្រមាណ ១៥តោនទៅកាន់ទីផ្សារ។ |
  |
គ្រប់ដំណាក់កាលពីការលាយម្សៅ ការបង្កើតគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងនំចៀន ប្រើម៉ាស៊ីនជំនួយ។ |
 |
អ្នកស្រី Phan Thi Dung (អ្នកស្រុកភូមិទី៦ ឃុំ Hung Tan) មានប្រសាសន៍ថា៖ “ក្នុងអំឡុងបុណ្យ Tet ចំនួនការបញ្ជាទិញកើនឡើង ដូច្នេះយើងត្រូវធ្វើការពេញសមត្ថភាព ដោយបានប្រាក់ឈ្នួលម៉ោងចាប់ពី 250,000 ទៅ 350,000 ដុង/ថ្ងៃ”។ ជាមធ្យម ក្នុងអំឡុងខែបុណ្យតេត កម្មករម្នាក់ៗអាចរកចំណូលបានពី ១០ ទៅ ១២ លានដុង។ គ្រួសារផលិតកម្មអាចទទួលបានប្រាក់ចំណេញពី 40-50 លានដុង/ដំណាំ បន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយ។ |
 |
ក្រៅពីផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារក្នុងស្រុក នំអន្សម Lang Nam ត្រូវបានលក់នៅទីក្រុងហាណូយ ហូជីមិញ ហាតឹញ ... |
Pomelo Capital: ការបញ្ជាទិញច្រើន Tet រកលុយបានច្រើន។
ភូមិជាងដែកក្នុងទីក្រុងបុរាណ Bao Vinh ត្រូវភ្លើងឆេះអស់ជាង 100 ឆ្នាំមកហើយ
មាន់ស្រែវ័យក្មេង ម៉ី ទ្រី ឆេះយ៉ាងសន្ធោសន្ធៅ ជាមួយនឹងចង្វាក់បុកស្រូវខ្ចីសម្រាប់ដំណាំថ្មី។
Kommentar (0)