អាជីវកម្ម​កិន និង​កិន​កាហ្វេ ភោជនីយដ្ឋាន... ឈឺក្បាល​ជាមួយ​តម្លៃ​កាហ្វេ

តម្លៃកាហ្វេនៅច្រកទ្វារកសិដ្ឋានបានឡើងថ្លៃខ្ពស់គ្រប់ពេលវេលា ប៉ុន្តែហាងកាហ្វេ និងអាជីវកម្មអាំងកាហ្វេជាច្រើនកំពុងជួបការលំបាក ដោយសារពួកគេមិនហ៊ានដំឡើងថ្លៃព្រោះខ្លាចអតិថិជនងាកចេញ។

ការកែច្នៃកាហ្វេនៅអាជីវកម្មមួយ - រូបថត៖ NL

ព័ត៌មានពីភ្នាក់ងារ និងអ្នកថែសួនជាច្រើនបានឱ្យដឹងថា នៅរសៀលថ្ងៃទី៤ ខែធ្នូ តម្លៃកាហ្វេត្រូវបានជួញដូរក្នុងរង្វង់ ១០៨,០០០ - ១១១,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ធ្លាក់ចុះប្រហែល ១៧,០០០ - ២១,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម បើធៀបនឹងចុងសប្តាហ៍មុន។ តម្លៃ​កាហ្វេ​ស្រស់​ក៏​ធ្លាក់​ចុះ​មក​នៅ​ត្រឹម ២១.០០០ - ២២.៥០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម ធ្លាក់​ចុះ ៧.០០០ - ៨.៥០០ ដុង / គីឡូក្រាម។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តម្លៃនេះនៅតែកើនឡើងជិតពីរដងធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន និងខ្ពស់ជាងកម្រិតធម្មតានៃឆ្នាំមុនជិត 3 ដង ដែលជួយកសិករកាហ្វេទទួលបានប្រាក់ចំណេញល្អ។ ផ្ទុយទៅវិញ ហាងកាហ្វេ និងអាជីវកម្មអាំងកាហ្វេជាច្រើន កំពុងជួបការលំបាក ដោយសារតម្លៃចូលខ្ពស់ តែមិនហ៊ានដំឡើងថ្លៃ ព្រោះខ្លាចបង្វែរអតិថិជន។

លោក Nguyen Tan Linh ម្ចាស់ហាងកាហ្វេ Linh Rosi (Phan Van Tri ស្រុក Go Vap ទីក្រុងហូជីមិញ) បាននិយាយថា តម្លៃគ្រាប់កាហ្វេដែលហាងទិញសម្រាប់កិន និងកិនដោយខ្លួនឯងបានឡើងដល់ 280,000 ដុង/គីឡូក្រាម កើនឡើង 90,000 ដុង/គីឡូក្រាម បើធៀបនឹងដើមឆ្នាំ ហើយជិតពីរដងធៀបនឹងឆ្នាំមុន។ លោក លីញ បាន​ថ្លែង​ថា​៖ «​តម្លៃ​កាហ្វេ​ឆៅ​បាន​ឡើង​ថ្លៃ​ខ្លាំង ប៉ុន្តែ​ខ្ញុំ​ហ៊ាន​តែ​ដំឡើង​តម្លៃ​លក់​បន្តិច​បន្តួច​ដើម្បី​រក្សា​អតិថិជន​»​។

ម្ចាស់​ហាង​ជាច្រើន​បាន​និយាយ​ថា ពួកគេ​មិន​ហ៊ាន​ដំឡើង​ថ្លៃ​កាហ្វេ​ដូច​តម្លៃ​គ្រាប់​កាហ្វេ​នោះ​ទេ។ ប្រសិន​បើ​កើន​ឡើង វា​នឹង​មាន​តម្លៃ​ត្រឹម​តែ​ពី ៥០០០ ទៅ ៦០០០ដុង​ប៉ុណ្ណោះ​ក្នុង​មួយ​ពែង ព្រោះ​ខ្លាច​អតិថិជន​ងាក​ចេញ។ មិន​ត្រឹម​តែ​តម្លៃ​គ្រាប់​កាហ្វេ​ឡើង​ថ្លៃ​ទេ ថ្លៃ​ចំណាយ​ផ្សេង​ៗ​ជា​ច្រើន​ដូច​ជា​ទីតាំង កម្លាំង​ពលកម្ម... ក៏​ឡើង​ថ្លៃ​ផង​ដែរ ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​ម្ចាស់​ហាង​ឈឺក្បាល។

ម្ចាស់ហាងកាហ្វេម្នាក់បាននិយាយថា “ជំនួសឱ្យការឡើងថ្លៃទៅតាមថ្លៃដើមនៃវត្ថុធាតុដើម យើងគ្រាន់តែដំឡើងថ្លៃបន្តិច និងកាត់បន្ថយបរិមាណកាហ្វេក្នុងពែងមួយធៀបនឹងធម្មតា សូម្បីតែលាយក្នុងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដើម្បីកាត់បន្ថយការចំណាយក៏ដោយ ក៏ខ្ញុំអាចរក្សាអតិថិជនបាន ហើយខ្ញុំក៏អាចរកប្រាក់ចំណេញបានដែរ បើទោះជាតិចតួចក៏ដោយ”។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ហាងជាច្រើន និងប្រព័ន្ធយីហោភេសជ្ជៈធំៗ ក៏បាននិយាយដែរថា ពួកគេមិនហ៊ានដំឡើងថ្លៃកាហ្វេទេ ព្រោះខ្លាចអតិថិជនងាកចេញ។

អាជីវកម្មកែច្នៃកាហ្វេជាច្រើនក៏បាននិយាយផងដែរថា ពួកគេកំពុងឈឺក្បាលជាមួយនឹងតម្លៃកាហ្វេឆៅ។ ថ្លែងទៅកាន់ Tuoi Tre នាថ្ងៃទី ១ ខែធ្នូ លោក Nguyen Ngoc Luan នាយកក្រុមហ៊ុន Global Trade Linkage Company (HCMC) បានឲ្យដឹងថា តម្លៃកាហ្វេឆៅមានគុណភាពល្អ (គ្រាប់កាហ្វេ) ដែលអង្គភាពបានទិញគឺ ១៨០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ដែលជាការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងបើធៀបនឹងដើមឆ្នាំ ដែលជិតទ្វេដងនៃកម្រិតមធ្យមកាលពីឆ្នាំមុន ដែលបង្កការលំបាកជាច្រើនក្នុងផលិតកម្ម។

ទន្ទឹមនឹងនេះ យោងតាមការប្តេជ្ញាចិត្តនៃកិច្ចសន្យា តម្លៃនៃការនាំចេញកាហ្វេមិនអាចកើនឡើងលើសពី 4-5% ដូច្នេះអាជីវកម្មនៅតែ "តស៊ូ" ។ លោក លួន បាន​មាន​ប្រសាសន៍​ថា ៖ «បើ​ធៀប​នឹង​ដើម​ឆ្នាំ យើង​បាន​កែសម្រួល​តម្លៃ​ឡើង​តែ ៥% សម្រាប់​អតិថិជន​ចាស់ និង ១០% សម្រាប់​អតិថិជន​ថ្មី"។

តម្លៃ​កាហ្វេ​ខ្ពស់ ប៉ុន្តែ​ពិបាក​ទិញ

យោងតាមសហគ្រាសកែច្នៃ រាល់គីឡូក្រាមនៃកាហ្វេឆៅនឹងផលិតបាន 700 ក្រាមនៃកាហ្វេលីងដែលបានបញ្ចប់។ លោក Dang Van Quan តំណាងសហគ្រាសផលិតកាហ្វេនៅទីក្រុងហូជីមិញបាននិយាយថា "ជាមួយនឹងតម្លៃគ្រាប់កាហ្វេបច្ចុប្បន្ន កាហ្វេដីមួយគីឡូក្រាមដែលលក់ត្រូវមានតម្លៃប្រហែល 500,000 ដុង/គីឡូក្រាម សម្រាប់ប្រភេទល្អ និង 300,000 - 350,000 ដុង/គីឡូក្រាម សម្រាប់ប្រភេទមូលដ្ឋាន បន្ទាប់មកអ្នកលក់អាចទទួលបានប្រាក់ចំណេញតិចតួច" - លោក Dang Van Quan តំណាងសហគ្រាសផលិតកាហ្វេនៅទីក្រុងហូជីមិញ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតម្រូវការខ្សោយ យើងមិនអាចដំឡើងថ្លៃលក់ដូចការរំពឹងទុកនោះទេ មានតែហ៊ានបង្កើនវាឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីរក្សាអតិថិជន និងស្វែងរកគ្រប់ដំណោះស្រាយដែលអាចធ្វើទៅបាន ដើម្បីកាត់បន្ថយការចំណាយដើម្បីរស់។ មិនត្រឹមតែឈឺក្បាលជាមួយការឡើងថ្លៃកាហ្វេឆៅនោះទេ អាជីវករជាច្រើននិយាយថា ការទិញកាហ្វេឆៅក៏មិនងាយស្រួលដែរ ព្រោះមានអាជីវកម្មជាច្រើនកំពុងប្រកួតប្រជែងទិញវា សូម្បីតែទិញកាហ្វេដែលនៅជាប់ដើមក៏ព្រោះតែបារម្ភថាតម្លៃកាហ្វេនឹងឡើងថ្លៃទៀត។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/doanh-nghiep-rang-xay-hang-quan-dau-dau-voi-gia-ca-phe-20241204225059047.htm